To danie jest bardzo proste i szybko ugotowane w "inteligentnym garnku". Przygotowania kapusty z nadzieniem są delikatne i soczyste. Następnie opublikował najbardziej popularne przepisy na kapustę w powolnym kuchenka.
Klasyczne rolki kapusty w powolnym kuchenka
Farsz nadaje się do dowolnego mięsa. Lepiej jest wziąć kompozyt - 650-750 gramów. Inne składniki: 2 marchewki, 2 widelce kapusty, wielowariantowy kubek suchego ryżu, 2 cebule, sól, 3 łyżki koncentratu pomidorowego.
- Zmiękczone całe liście kapusty 2-3 kawałki. w kuchence mikrofalowej. Możesz to zrobić w garnku z wrzącą wodą.
- Ryż myje się gorącą wodą i gotuje do miękkości w programie pieczenia.
- Gotowe płatki zbożowe są myte i mieszane z mięsem mielonym.
- Cebula i marchewka w oleju są pasażowane do opatrunku w programie smażenia.
- Wewnątrz liści kapusty pasuje nadzienie do płatków śniadaniowych i mięsa. Półprodukty są zawijane w koperty lub trójkąty.
- Wszystkie rolki kapusty są ułożone w pojemniku. Między warstwami przelewa się smażenie warzyw.
- Na wierzchu produktów wylewa się wodę zmieszaną z pastą pomidorową i solą.
Tryb "gaszenie" jest aktywowany przez 120 minut.
Z mielonym mięsem i ryżem
Składniki: pół kilograma wieprzowiny i mielonej wołowiny, 2 łyżki tłuszczu z kwaśnej śmietany,80 g białego ryżu, sól, szczypta mieszaniny papryki, duży widelec białej kapusty, cebula, 3 łyżki pomidorowej pasty, marchewka, pół litra bulionu, szczypta cukru.
- Ryż gotuje się do czasu ugotowania w odpowiednim programie. Woda powinna być natychmiast osolona. Następnie produkt przemywa się wodą i łączy z mielonym mięsem.
- Głęboko w główce kapusty wokół obwodu łodygi wykonano głębokie cięcia. Następnie warzywę opuszcza się przez 8-9 minut we wrzącej wodzie.
- Na sos, cebula i marchew są duszone. Do produktów wysłano koncentrat pomidorowy, śmietanę, sól, trochę cukru. Sos duszony jest w odpowiednim programie przez 10-12 minut.
- Gołąbki powstają z kapusty i farszu. Uszczelnienie u podstawy liści można delikatnie odkurzyć specjalnym młotkiem lub odciąć.
- Blanki są zanurzone w sosie i wylewane na nie.
Potrawkę dusimy w odpowiednim trybie przez 45-55 minut.
W sosie pomidorowo-kwaśno-śmietanowym
Składniki: 630-650 g drobnego kurczaka, duża główka kapusty, cebula, 80 g suszonego ryżu, marchewka, szczypta cukru, 4-5 łyżek ketchupu, 170 g kwaśnej śmietany (domowej roboty), 170 ml wody, sól do smaku, czosnek.
- Ryż jest gotowany do miękkości, zmieszany z mięsem mielonym, solony, połączony z pokruszonym czosnkiem.
- Kapustę gotuje się do miękkości we wrzącej wodzie. Pogrubienie liści jest odcięte.
- Na każdym podłożu warzywnym układa się nadzienie. Liście są złożoną kopertą.
- Blanki są wysyłane do naoliwionej "inteligentnej puli". Z góry wylewane są pozostałe pokrojone warzywa.
- Do sosu łączy się woda, śmietana, keczup i sól. Możesz użyć przypraw.
Nadziewana kapusta w sosie pomidorowo-kwaśno-śmietanowym przygotowywana jest przez pierwsze pół godziny w programie "Hartowanie", a następnie kolejne 20-25 minut w trybie pieczenia.
Z kurczakiem mielonym
Składniki: średnie widelce z kapustą, pół kilo rozdrobnionego kurczaka, 160 g gotowanego już ryżu, marchew, cebula, szklanka gęstego sosu pomidorowego, tyle bulionu z kurczaka, 220 g śmietany, sól, czosnek.
- Do mielonego mięsa dodaje się sól, zmiażdżony czosnek i odrobinę sosu. Masa jest zagniatana.
- Główkę kapusty gotuje się w wodzie przez 5-6 minut, po czym liście wyjmuje się z niej i gotuje w takiej samej ilości w pozostałej wodzie.
- Wypełnienie jest zawijane w każdą ulotkę.
- Warzywa są smażone na maśle, a następnie wylewane z bulionem, mieszaniną śmietany i soku pomidorowego. Msza jest dołączona. Gulasz w odpowiednim programie przez 12-14 minut.
Pozostaje zanurzyć rolki kapusty w sosie i gotować je w trybie hartowania przez kolejne 30-35 minut.
Gotowanie na parze
Składniki: główka kapusty, 330 g mielonej wołowiny, czosnek, 130 g ugotowanego ryżu, sól, zioła.
- Kapusta przez kilka minut zanurzona we wrzącej wodzie.
- Czosnek przechodzi przez prasę, miesza się z mięsem mielonym. Dodaje się sól i przyprawy.
- Nadzienie jest układane na przygotowanych listkach, są starannie opakowane.
- Woda wlewa się do powolnej kuchenki. Kiedy się zagotuje, na górze zainstalowana jest specjalna dysza do gotowania na parze. To nadziewane kapusty.
Przygotuj danie w odpowiednim programie 40-45 minut.
Leniwe bułeczki kapustne w powolnym piecu
Składniki: funt świeżej białej kapusty, 420 g mielonej wieprzowiny, 140 g ugotowanego ryżu, 3 łyżki pomidorowej pasty, cebula, 1,5 łyżki. woda, pół szklanki kwaśnej śmietany, marchewka, słodka papryka, sól, mieszanka papryki.
Jest to interesujące: przepis na bułeczki z kapusty z ryżem i mięsem mielonym
- Łączy zmielony, gotowany ryż. Masło słone i pieprz.
- Cebula, papryka, kapusta, marchew są drobno cięte i smażone na maśle w programie pieczenia do miękkości.
- Mięso mielone ze zbożami przesyła się do smażenia do miski urządzenia.
W programie gulaszowym leniwe bułeczki gotowane są w 80-90 minut.
Kapusta pekińska
Składniki: 750-800 g dowolnego mięsa mielonego, marchew, kapusta pekińska, 120 g pasty pomidorowej, sól, mieszanka papryki, 130 g gotowanego ryżu, cebula, 160 g tłuszczu kwaśnej śmietany.
- Liście kapusty zanurza się w bardzo gorącej wodzie, aby zmiękły przez kilka minut.
- Do nadzienia dodaje się gotowany ryż i mięso mielone. Mieszanina jest solona, usiana.
- Nadzienie układa się w miękkie liście. Są starannie zapakowane.
- Marchew i cebula są kruszone, a następnie smażone w programie pieczenia. Na wierzchu smażone naleśniki z kapusty.
- Topowy sos do zalewania wodą, śmietaną i makaronem. Mieszanina jest solona.
W programie gaszenia naczynie przygotowywane jest przez 60-70 minut.
Niuanse gotowania w powolnej kuchence: Redmont, Polaris
Każda gospodyni może gotować faszerowaną kapustę w wolnym naczyniu. Nie ma znaczenia, który model urządzenia był do jej dyspozycji.
Smażenie warzyw jest najwygodniejsze w programie "Frying" lub "Baking". Pierwszy z nich to urządzenia zarówno Polaris, jak i Redmont.
Do gotowania ryżu można wybrać tryb "Ryż". Niektóre modele Redmont mają do tego program gotowania.
Dalsze przygotowanie odbywa się zawsze w trybie hartowania. W nim rolki kapusty nie palą się i są bardzo delikatne.
