Gryka jest jedną z najpopularniejszych wśród współczesnych kupujących. I to nie jest zaskakujące, ponieważ jest niedrogie, a jednocześnie pozwala na gotowanie smacznych, zdrowych i pożywnych potraw. Gryka w powolnym piecu nie zajmuje dużo czasu, najważniejsze jest wybranie odpowiedniej metody gotowania.
Jak ugotować kasza gryczana w multicookerze do przyozdobienia?
Składniki: 2 szklanki wielowarstwowe gryki, 3,5 szklanki bulionu warzywnego, łyżeczka drobnej soli i cukru, szczypta ziela angielskiego i gałki muszkatołowej, kromka masła. Sposób gotowania gryki w "inteligentnym garnku" jako obfity dodatek opisano poniżej.
- Zad został przeniesiony, przemyty do czystej wody i lekko wysuszony.
- W misce stopiono masło. Na nim w odpowiednim programie lekko palona kasza gryczana. Musi być stale mieszany specjalną szpatułką. To sprawi, że poczęstunek będzie bardziej pachnący.
- Rosół wylewa się na płatki, wylewają się wszystkie pozostałe suche składniki. Skład przypraw można zmienić według własnych upodobań.
Po wymieszaniu potrawa zostanie przygotowana w programie przeznaczonym dla gryki, 5-6 minut.
W kupcu z kurczakiem
Składniki: 550-650 g miąższu wieprzowego, marchew, słodka papryka, 4 łyżki. pasta pomidorowa, 3 kaszki gryczane, cebula, szczypta gałki muszkatołowej, mielona kolendra, słodka papryka, 4,5 kubki filtrowanej wody, sól do smaku.
- Aby ugotować kaszą gryczaną w sposób kupiecki, najpierw należy pokroić suszone i suszone mięso na małe kawałki i smażyć na maśle w programie smażenia. Wieprzowina układana jest na osobnej płytce.
- W pozostałym tłuszczu kostki cebuli, cienkie marchewki i kostki papryki słodkiej są pasażowane.
- Mięso wraca do zbiornika, dodaje się sól, przyprawy i koncentrat pomidorowy. Razem wszystko jest smażone przez kilka minut.
- Pozostaje napełnić miskę kaszami i wylać cały zadeklarowany płyn.
W trybie "Pilaf", kasza gryczana z kurczakiem w wolnym piecu gotuje się według tego przepisu w ciągu nieco ponad pół godziny.
Przepis z grzybami
Składniki: wieloziarnista kasza gryczana, 1,5 szklanki wody, aromatyczne zioła, 180 g pieczarek, marchewka, cebula.
- Pokrojone warzywa i grzyby są dobrze smażone w dowolnym tłuszczu w odpowiednim programie urządzenia. Aromatyczne zioła są natychmiast dodawane do nich.
- Pozostaje dodać umyte kasze, sól, zalać wodą.
Aby marnować danie będzie w programie "Zboża" do zakończenia.
Z mięsem w powolnej kuchence
Składniki: funt dowolnego mięsa, 3 grilik wielozbożowy, 5 filiżanek z filtrowaną wodą, 2 średnie marchewki, 3 łyżki stołowe. pasta pomidorowa bez dodatków, cebula, sól, mieszanka papryki.
- Małe kawałki są przygotowywane w programie pieczenia przez 20-25 minut przy otwartej pokrywie. Mięso przenosi się do oddzielnego naczynia.
- Warzywa są mielone i pieczone w odpowiednim programie z ciągłym mieszaniem. Gdy cebula i marchewka stają się odrobinę złote, można do nich dodać mieloną paprykę i makaron. Razem składniki są przygotowane 5-6 minut.
- Grecha umyte i ułożone na wierzchu. Woda wlewa się do zbiornika, dodaje się drobną sól.
Kasza gryczana Tomitsya z mięsem w wolnym naczyniu w programie przeznaczonym do gaszenia, 45-50 minut.
Gryka z mielonym mięsem
Składniki: filiżanka gryczana multi-cup, 170 g mieszanej mielonej wołowiny (najlepsza wieprzowina + kurczak), marchew, duży soczysty pomidor, cebula, delikatna sól, włoskie zioła.
- Kostki z cebulą i marchewką gotuje się w trybie pieczenia przez 8-9 minut.
- Kiedy warzywa są zmiękczone i stają się złociste, rozdaje się im mięso mielone. Łopatka musi rozciągać swoje duże kawałki.
- Produkty pozostają w tym samym trybie przez kolejne 10-12 minut.
- Teraz duże kawałki pomidorów są układane w misce. Jeśli dom nie lubi skóry z pomidorów w gotowym naczyniu, możesz ją wcześniej usunąć.
- Na przygotowanych warzywach i mielonym mięsie jest myte płatki zbożowe.
- Dodano 2 razy więcej przefiltrowanej wody.
W programie przeznaczonym do gaszenia gulasz jest przesiąknięty przez niecałe pół godziny.
Z sosem
Składniki: czerwona papryka słodka, marchew, 1 łyżka. sok pomidorowy, sól, filet z kurczaka, kasza gryczana 240 g, cebula.
- Wstępnie umyte płatki zbożowe są ułożone w misce "inteligentnego garnka". Małe kawałki kurczaka są rozłożone na wierzchu.
- Konieczne jest napełnianie przygotowanych produktów słoną wodą. Ciecz pobiera się 2,5 razy więcej niż kasza gryczana.
- W trybie "Zboża" danie będzie gotowane pod zamkniętą pokrywą przez 40-45 minut.
- Do sosu warzywa z sokiem pomidorowym mielono za pomocą blendera.
Gdy cała woda zostanie odparowana ze zbóż i jest prawie całkowicie ugotowana, owsianka wylewa się z powstałego sosu warzywnego i pozostawia na kilka minut do ogrzania.
Jak gotować z gulaszem
Składniki: filiżanka gryczana multi-cup, cebula, standardowy banan wieprzowy lub gulasz wołowy, marchewka, 2,5 multi-kubki wody, sól, przyprawy.
- Warzywa w misce w odpowiednim programie przygotowuje się pieczenie. Aby to zrobić, możesz użyć zarówno masła, jak i oleju roślinnego. Oprócz wymienionych warzyw do smaku dodaje się również pomidory i / lub słodką paprykę.
- Gryka jest ułożona na wierzchu pieczeni, którą należy wcześniej umyć i posortować.
- Na zadzie gulasz rozprowadzany jest wraz z całą zawartością słoika. Bardzo ważne jest, aby wybrać produkt wysokiej jakości przygotowany według GOST.
- Z góry wylewa się oczyszczoną wodę.
Pozostaje dodać sól, przyprawy i ugotować potrawę w programie przeznaczonym dla owsianki, zanim się skończy.
Niuanse gotowania w powolnym kuchenka: Redmond, Polaris
W "inteligentnej puli" dowolnego modelu znajdują się zestawy trybów odpowiednich do gotowania kaszy gryczanej. "Frying" i "Baking" są zawsze używane do wstępnego smażenia warzyw i pieczenia kawałków mięsa, jeśli są podane w przepisie.
Dalsze gotowanie w urządzeniu z Redmond może odbywać się w trybach "Gotowanie", "Zboże / ryż" lub "Hartowanie". W urządzeniach tej marki jest również bardzo ciekawy program "languor". Pozwala na ugotowanie bardzo delikatnej pachnącej owsianki.
W urządzeniach Polaris do odpowiednich trybów należą: "Hartowanie", "Krupa" i "Pilaf".
