Dieta gryki - prosta do przeprowadzenia, daje dobry wynik, ale jednocześnie bardzo ciężki dla organizmu. Dlatego ważne jest, aby ściśle przestrzegać zaleceń wynikających z jego wdrożenia, a także prawidłowo wyjść z niego i przejść do normalnej diety. Przy ścisłym przestrzeganiu wszystkich zasad diety można stracić od 2 do 12 kg nadwagi, w zależności od początkowej objętości i czasu trwania odchudzania.
Podstawowe zasady diety gryki
Dieta gryki, oparta tylko na jednym produkcie - kaszy gryczanej. Podczas gotowania nie można używać przypraw i oleju, musi być świeży.
W tej diecie jest plus - produkt można spożywać w ilości wymaganej do całkowitego nasycenia ciała.
Ważne zastrzeżenie dotyczące właściwego przygotowania: grys można po prostu ugotować, ale przy takiej obróbce cieplnej większość składników odżywczych ulega zniszczeniu. Dlatego lepiej jest gotować parę gryki z wrzątkiem przez noc w obcisłym pojemniku - 2 szklanki wrzącej wody są pobierane na 1 filiżankę płatków.
To ważne! Lepiej gotować potrawę wieczorem w ilości, która będzie potrzebna na kilka przyjęć w ciągu następnego dnia.
Zasady mocy
Główną zasadą jest oczywiście użycie tylko jednego produktu. Gryka jest bogata w witaminy, więc organizm będzie w pełni zaopatrzony w niezbędne substancje do normalnej pracy.
Ale bardzo trudno jest wytrzymać przez kilka dni, jedząc tylko owsiankę gryczaną.
Dlatego, aby nie zerwać z procesem odchudzania, zaleca się odnotowanie kilku zasad:
- jeśli naprawdę chcesz słodycze - zjedz kilka owoców suszonych moreli lub suszonych śliwek;
- zjadaj ilość gryki, której potrzebujesz do całkowitego nasycenia - w tej diecie nie ma żadnych ograniczeń co do objętości porcji;
- pić co najmniej 2 litry czystej wody pitnej dziennie, oprócz herbaty i kawy;
- napoje powinny być pikantne;
- menu tygodniowej diety powinno być oparte na kaszy gryczanej gotowanej w wodzie, bez soli / cukru i masła;
- Dieta gryczana nie powinna trwać dłużej niż 14 dni - ta opcja utraty wagi jest nadal trudna, więc długotrwała abstynencja od zwykłych produktów może zaszkodzić ciału.
To ważne! Ostatni posiłek powinien wynosić co najmniej 4 godziny przed snem.
Polecane i zakazane produkty
Aby dieta nie była zbyt trudna, możesz dodać kilka produktów:
- kefir - 1 litr dziennie.Produkt należy spożywać oddzielnie od głównego dania, czyli pół godziny przed przyjęciem owsianki;
- Jako przekąskę możesz dodać świeże owoce (na przykład jabłka), z wyjątkiem bananów i winogron. Można również jeść 5-6 jednostek każdego rodzaju suszonych owoców - brak cukru w organizmie powoduje zmęczenie, zawroty głowy;
- sałatki ze świeżych warzyw są dopuszczalne podczas diety, ale nie mogą być spożywane jednocześnie z płatkami zbożowymi. Sałatki można uzupełnić oliwą lub olejem słonecznikowym;
- niskokaloryczny jogurt naturalny;
- 1 łyżka miodu dziennie - można ją dodać do herbaty ziołowej;
- 1 jajko dziennie;
- herbaty bez cukru są dozwolone w dowolnej ilości, ale nie mniej niż na pół godziny przed posiłkiem i jedną godzinę po posiłku.
Uwaga. Dodanie innych produktów do menu diety zmniejsza jego skuteczność, ale organizm łatwiej toleruje proces utraty wagi.
Szczegółowe menu na 7 i 14 dni
Zalecany termin żywieniowy dla dietetyków to 1 tydzień. Jest uważany za najbardziej sztywny monodiet przez 3 dni, podczas którego człowiek używa wyłącznie gryki. Ale dieta gryki przez 7 dni jest uważana za najlepszy. Jeśli pod koniec tygodnia stan ciała jest normalny, ale pożądany wynik nie zostanie osiągnięty, można go przedłużyć o kolejny tydzień.
W przypadku 7-dniowej diety wystarczy trzymać się diety podanej poniżej, zaczynając od 1 dnia i kończąc na 7. Pierwsze dni są wstępne, a te ostatnie są niezbędne do sprawnego usunięcia ciała z przebiegu utraty wagi.
Dieta gryczana przez 14 dni sugeruje przykładowe szczegółowe menu w ciągu dnia:
Dzień 1
Śniadanie: kasza gryczana bez dodatków, filiżanka zielonej herbaty z miodem.
Obiad: przecier pomidorowy.
Przekąska: gruszka lub niesłodzone jabłko.
Kolacja: duszone pieczarki z cebulą, zmieszane z kaszą gryczaną.
Dzień 2
Śniadanie: kasza gryczana, sałatka jarzynowa, ubrana w masło i kilka kropel soku z cytryny, filiżanka zielonej herbaty.
Obiad: rosół z kurczaka ze świeżymi posiekanymi zieleniami.
Przekąska: kieliszek niskotłuszczowego jogurtu.
Kolacja: gotowane jajko, kasza gryczana ze świeżymi ziołami do smaku.
Dni 3, 4, 5.
Dopuszcza się jedynie gotowaną owsiankę z kaszy gryczanej bez dressingów. Jeśli głód jest zbyt silny, można zjeść kilka owoców każdego rodzaju suszonych owoców. Pamiętaj, aby pić herbatki ziołowe, aby utrzymać odporność - biodra bulionu, który pomaga również usunąć toksyny i toksyny z organizmu.
Dzień 6
Śniadanie: kasza gryczana z mlekiem, filiżanka kawy bez cukru.
Obiad: puree z zup warzywnych bez ziemniaków.
Przekąska: suszone owoce.
Kolacja: duszony kalafior z kaszą gryczaną.
Dzień 7
Śniadanie: kasza gryczana, jeden średni owoc pomidorowy, filiżanka niesłodzonej herbaty.
Obiad: bulion grzybowy z dodatkiem świeżych ziół.
Przekąska: kefir lub jogurt naturalny.
Kolacja: gotowana kasza gryczana, kapusta morska z olejem roślinnym (można dodać trochę cebuli).
Dzień 8
Śniadanie: twarożek z niską zawartością tłuszczu, niesłodzoną herbatą.
Kolacja: gotowany indyk, sałatka ze świeżej kapusty i oliwy z oliwek.
Przekąska: suszone owoce.
Kolacja: duszone warzywa do wyboru z owsianką.
Dni 9, 10, 11.
Jedzenie znowu dozwolone tylko gryki, gotowane na parze z wrzącą wodą. Na przekąskę można użyć suszonych moreli lub suszonych śliwek raz dziennie.
Dzień 12
Dieta dobiega końca, więc musisz zacząć stopniowo wycofywać się z trudnych ograniczeń dietetycznych.
Śniadanie: gryka, gotowana na parze, ubita masłem, a także zielona herbata z łyżką miodu.
Obiad: rosół z kurczaka z kilkoma kawałkami kurczaka, doprawione świeżymi ziołami i szczyptą soli.
Przekąska: kefir.
Kolacja: gotowane na parze warzywa z grzybami i kaszą gryczaną.
Dzień 13
Śniadanie: zapiekanka słodkiej gryki i twarożku, filiżanka pikantnej kawy.
Obiad: zupa pomidorowa.
Przekąska: owoce.
Kolacja: gotowana na parze gryczana z duszonymi grzybami, szczypta soli i czarnego pieprzu.
Dzień 14
Śniadanie: kotlety zrobione z gotowanej kaszy gryczanej, filiżanka zielonej herbaty z miodem.
Obiad: rosół z kurczaka z dodatkiem rozdrobnionych gotowanych jaj i świeżych ziół.
Przekąska: kefir.
Kolacja: filet z indyka zapieczony w ziołach i trochę duszonej cukinii.
Kaloryczna zawartość zbóż wynosi 343 kcal na 100 g surowego produktu i 110 kcal ugotowanych zbóż bez soli i oleju.
To ważne! Nie możesz stracić na wadze gryki dłużej niż dwa tygodnie. Następny kurs może być zrobiony co najmniej miesiąc, a lepiej - za 2 miesiące.
Gotowanie receptur
Oto kilka przepisów na dietę gryki. Mogą być używane w przyszłości na dni postu.
Owsianka bez dodatków
Gotowanie owsianki gryczanej jest bardzo proste. Najważniejsze - na 1 raz gotować ilość, która nie będzie potrzebować więcej niż 2-3 odbiór.
Weź następujące proporcje produktów:
- szklanka gryki;
- 2 szklanki wrzącej wody.
Zad powinien być dokładnie spłukany z gruzu, wylany do obcisłego naczynia lub słoika, zalać go wrzątkiem, szczelnie zamknąć pokrywkę i owinąć przez noc. Rano śniadanie będzie gotowe.
Gryka
Kasza gryczana przygotowywana jest w następujący sposób:
- 2 szklanki wstępnie przegotowanej gryki;
- 50 g kopru i pietruszki;
- 2 duże jaja;
- 1 świeża marchewka;
- kilka szczypt soli i mielonego pieprzu.
Zielone należy umyć z góry i drobno posiekać. Dodaj do gotowanej gryki. Tam dokładnie pociera się obmytą i obraną marchew, dodaje sól i pieprz i bije jajka. Jeśli nadzienie wydaje się być wodniste, można dodać 1-2 łyżki otrąb - produkt sprzedawany jest w sklepach spożywczych w dziale dietetycznym.
Form mięso mielone na placki i parować w podwójnym kotle lub ze specjalnym koszem, nad wrzącą wodą w rondlu.
Warzywa z kaszą gryczaną i grzybami
Na 1 porcję będziesz potrzebować:
- 1 ½ szklanki owsianki gotowanej na parze;
- 3 duże pieczarki;
- ½ małej cebuli;
- 1 mała marchewka;
- 2 łyżki przegotowanej fasoli.
Umyć grzyby i pokroić na małe talerze, przerabiać na patelni bez oleju, aż pojawi się płyn. Następnie dodaj drobno posiekaną obraną cebulę i obrane starte marchewki. Gotuj przez 10-15 minut, aż wszystkie potrawy zostaną zmiękczone.Po dodaniu wstępnie przegotowanej fasoli i gryki gotować kolejne 3-5 minut.
Dieta kefirowo-gryczana - dieta na odchudzanie
Jak w zwykłej diecie gryki, owsianka może być spożywana w pożądanej ilości - aż do całkowitego nasycenia. Jeśli jest jedna gryczka jest trudna, możesz włączyć kefir.
W takim przypadku menu diety kefir-gryka będzie wyglądało mniej więcej tak:
1-4 dni.
Śniadanie - mała porcja gryki i szklanka kefiru.
Snack - kefir.
Obiad - mała porcja gryki i szklanka kefiru / jogurtu naturalnego.
Kolacja jest taka sama jak śniadanie.
5-7 dni.
Śniadanie - mała porcja kaszy gryczanej i filiżanka zielonej niesłodzonej herbaty.
Przekąska - porcja jogurtu naturalnego.
Obiad - kasza gryczana i szklanka kefiru.
Kolacja - kasza gryczana i kefir.
Według własnego uznania, czasami kefir może napełniać grykę lub napój osobno, po jedzeniu.
Wyjdź z diety gryki
Wyjście z monodietu zawsze sprowadza się do następujących zasad:
- menu powinno składać się wyłącznie ze zdrowych dań, bez przekąsek z kanapkami, fast foodów i przekąsek;
- musisz pić wodę co najmniej 1,5 litra dziennie dla kobiet i 2 litry dla mężczyzn;
- podczas diety zmniejszy się objętość żołądka, a także część pobrana przez organizm.Staraj się nie przejadać i unikać dużych porcji jedzenia;
- jeśli miało miejsce przejadanie się (na przykład na świątecznym stole), następnego dnia należy wyładować - na kaszy gryczanej, jabłkach, świeżo wyciśniętym soku lub jakimkolwiek innym produkcie - zależy to od preferencji i stanu zdrowia;
- produkty, które kiedyś były znane - mięso, mleko, inne zboża - powinny być wprowadzane do menu stopniowo - 1 produkt dziennie;
- ilość słodyczy, mąki, tłuszczu i konserwy powinna zostać zredukowana do minimum, a coś może być całkowicie wyłączone z diety.
Ważne jest, aby pamiętać - jeśli wyjdziesz z kursu utraty wagi nieprawidłowo i zbyt gwałtownie, waga wróci tak szybko, jak to możliwe.
Ile kilogramów nadwagi możesz stracić?
Liczba zrzuconych kilogramów zależy przede wszystkim od początkowej wagi osoby - im większa masa, tym więcej kilogramów zajmie w ciągu pierwszych kilku dni.
Zauważono, że przy diecie dwutygodniowej osoby z dość zauważalną nadwagą tracą do 7-10 kg w pierwszym tygodniu, do 4-5 kg w drugim. Jeśli masa początkowa jest zbliżona do normalnej, kilogramy będą wolniejsze i mniejsze. Średnio dieta na 2 tygodnie może stracić nawet 12 kg.
Kto jest przeciwwskazany w takiej diecie?
Dieta jest ograniczeniem w przyjmowaniu pokarmów.
Proces odchudzania z nieuzasadnionym podejściem może przynieść poważne problemy zdrowotne, szczególnie jeśli istnieją przeciwwskazania:
- cukrzyca;
- choroby jelit lub żołądka (na przykład wrzód);
- nadciśnienie;
- ciąża i laktacja;
- indywidualna nietolerancja produktu.
Aby nie zaszkodzić ciału, skonsultuj się z dietetykiem przed dietą. Aby sprawdzić reakcję organizmu na zmiany w codziennej diecie zaleca się, aby spędzić 1 dzień diety, a jeśli organizm zareagował normalnie - nadal schudnąć dalej.
