Każdy wie, jak przydatne i smaczne buraki, zwłaszcza jeśli jest odpowiednio ugotowany. Jednak bardzo często, wiele ciekawych i zdrowych pokarmów z burakami przechodzi przez nas po prostu dlatego, że to warzywo korzeniowe gotowane jest zbyt długo. Cóż, nie mamy czasu na godzinę, żeby stać w piecu, żeby przygotować właściwe danie z gotowanymi burakami. Ktoś woli wytwarzać półprodukty z buraków, a po pokrojeniu gotowanych buraków umieścić je w zamrażarce, zanim nadejdzie taka potrzeba. Ktoś w przededniu gotowania warzyw. Tymczasem istnieje prosty i szybki sposób szybkiego gotowania buraków w kuchence mikrofalowej. Porozmawiamy o tym, jak gotować buraki w kuchence mikrofalowej.
Gotowanie buraków cały pakiet
Jak gotować buraki w mikrofalówce w opakowaniu? Istnieje kilka opcji gotowania warzyw korzeniowych w kuchence mikrofalowej. Jedną z nich jest gotowanie całych buraków w plastikowym worku.
Odbywa się to w ten sposób:
- opłucz korzenie pędzlem, szczególnie dokładnie usuwając brud;
- bez obcinania ogona i czubka buraka, wszystkie korzenie należy umieścić w opakowaniu;
- przywiązując krawędzie paczki do węzła, włożyć do mikrofalówki i pozostawić na 15-20 minut z pełną mocą. Zwykle korzystaj z mocy 850-1000 W;
- kiedy opakowanie jest napompowane, możemy założyć, że gotowanie zostało zakończone. Zwykle ten czas wystarczy na ugotowanie średniej wielkości buraków. W przypadku dużych warzyw korzeniowych można wydłużyć czas gotowania;
- wyjąć buraki z torebki, ostudzić.
Wszystko, ulubione warzywa, jest gotowe do użycia w sałatce lub innym daniu.
Szybkie gotowanie w trybie wsadowym
Przygotuj się tak szybko, jak to możliwe. Oczyszczamy buraki z brudu, myjemy je, następnie usuwamy z niego skórkę, kroimy w średniej wielkości plasterki. Teraz, jak w pierwszym przypadku, wkładamy wszystko do paczki, wiążymy krawędzie do węzła i wysyłamy do mikrofalówki, przebijając paczkę w kilku miejscach. Wynika to z faktu, że w procesie gotowania para będzie się formować z plasterków buraków bardziej intensywnie. Potrafi rozerwać paczkę.
Średniej wielkości buraki powinny być przygotowane w opakowaniu w taki sposób przez 10 minut, jeśli roślina okopowa jest większa - maksymalnie 15. W tym czasie gotować nawet najstarsze i najwyższe warzywa korzeniowe. Gdy czas minie, wyjąć torbę z mikrofalówki, wyjąć buraki, ochłodzić i używać jak zwykle.
Gotuj w folię spożywczą
Jest to mniej więcej tak samo, jak w poprzedniej metodzie, ale metoda jest inna pod względem szczegółów.Tak więc, buraki, umyte i przygotowane do gotowania, muszą być ponownie przycięte, włożyć do naczynia żaroodpornego, które zwykle używa się do przygotowywania żywności w kuchence mikrofalowej. Naczynie należy dokręcić folią spożywczą. Co to jest, nie trzeba mówić, ten film jest w każdym domu. Jest wygodny w tym, że dokładnie i szczelnie przykrywa i pakuje dowolne produkty. Wszystko, praca jest prawie gotowa - wystarczy włączyć kuchenkę mikrofalową o wymaganej pełnej mocy i pozostawić buraki do gotowania na 8-10 minut.
Film jest dobry i kiedy chcesz użyć warzyw korzeniowych w stałej postaci. W takim przypadku wystarczy owinąć umyte buraki folią i wysłać ją do talerza do piekarnika. Ważne jest, aby spakować warzywa korzeniowe folią, aby nie pozostawiać otwartych części. Pieczenie całych buraków jest nieco bardziej czasochłonne (zajmie to około pięciu minut), ale ta metoda pozwala zaoszczędzić więcej soku. Następnie, jak zwykle, wyjmij, rozłóż, usuń film i pozostawić buraki do ostygnięcia.
Jak gotować pod pokrywką do kuchenki mikrofalowej?
Zwykle, wraz z kuchenką mikrofalową w zestawie, zakładają również pokrywkę do gotowania. W zwykłym życiu bardzo niewielu ludzi używa go aktywnie, ale przy gotowaniu buraków taka pokrywka może pomóc.
Tak jak w poprzednich recepturach, myjesz buraki wysokiej jakości.Jeśli potrzebujesz warzywa do sałatki, najpierw pokrój buraki kawałkami, których potrzebujesz. Pokrojone buraki powinny być złożone w naczyniu do mikrofalówki i przykryć specjalną pokrywką z otworami. Umieścić garnek w mikrofalówce i wystawiać 850 watów. Potraktowanie gotowanych kawałków zajmuje tylko trzy minuty i można je schłodzić i użyć dalej.
Tak wspaniała pomoc dla gospodyni w codziennych wysiłkach w kuchni.
Jak gotować buraki z wodą
Dlaczego wielu ludzi woli gotować buraki w kuchence mikrofalowej? Oczywiście ze względu na oszczędność czasu na gotowanie. Jednak nie jest to jedyny powód popularności kuchenki mikrofalowej. Faktem jest, że każde warzywo, czy to burak, ziemniak, marchew lub inne warzywa korzeniowe, po ugotowaniu w kuchence mikrofalowej, nabywa smak i teksturę upieczonego produktu. Cóż, jeśli nie w całości, to przynajmniej częściowo. Oznacza to, że smak staje się bardziej skoncentrowany, gęsty. Są jednak ludzie, którzy uwielbiają tradycyjnie ugotowany produkt - mokre, soczyste buraki, takie jak zwykle przygotowywane w rondlu z wodą.
Czy w ten sposób można gotować buraki w kuchence mikrofalowej? Możesz oczywiście.Aby to zrobić, pokrój umyte warzywa korzeniowe na małe kawałki, wlej trochę wody do szklanego naczynia - około pół filiżanki, nie więcej, i umieść te same kawałki. Następnie pod pokrywką gotujemy je do czasu uzyskania najwyższej mocy. Ile czasu na gotowanie buraków? Pięć do siedmiu minut, gotowość pokaże ci krawędź noża - wchodzi swobodnie, bez wysiłku - jest gotowy, nie - dodaj trochę czasu i skończ to.
Zdejmij naczynia, spuść nadmiar wody. Gotowane na parze, mokre i smaczne buraki są gotowe! Ale nie zapomnij o natychmiastowym spuszczeniu wody, aby roślina korzeniowa nie wchłaniała wody, stawała się wodnista i pozbawiona smaku.
Na zakończenie
Dzięki tak nieskomplikowanym metodom czas gotowania jest znacznie skrócony, co jest bardzo ważne w warunkach, gdy mamy do czynienia z przewlekłym niedoborem. Szybko nauczywszy się gotować zdrową i zdrową żywność, nie tylko urozmaicisz menu swojej rodziny, ale także sprawisz, że będzie zdrowsza i smaczniejsza.
