Jak gotować wołowinę?

Receptury zebrane poniżej podpowiedzą szefowi kuchni, jak gotować wołowinę. Jest to dość kapryśne mięso, ale przy właściwym przetwarzaniu okazuje się niezwykle miękkie i soczyste. Ważne jest, aby nie oszczędzać mu ulubionych ziół aromatycznych.

Jak na początku ugotować wołowinę?

Istnieje ogromna liczba udanych pierwszych kursów z wołowiny. Wszystkie wyróżniają się szczególną sytością i odżywianiem.

Kassic kharcho soup

Lista składników: ½ kg wołowiny, bułgarski pieprz, ½ łyżki. długi ryż, 80 g obranych orzechów włoskich, 60 ml sosu Tkemali, sól, cebula, mielony pieprz, 70 g koncentratu pomidorowego, czosnek.

1. Wołowina jest gotowana do miękkości z lavrushka (około 90 minut). Skimmer okresowo usuwał piankę.
2. Bulion jest filtrowany. Mięso jest krojone na duże kawałki, wracane na patelnię.
3. Cebule, czosnek do smaku i słodka papryka są wkładane do blendera, tłuczone.
4. Ryż myty do przezroczystości. Wylano do wrzącego bulionu.
5. Masa warzywna jest palona. Następnie solone, zasiane. Włożono do niego pastę pomidorową.
6. Po kilku minutach dodaje się posiekane orzechy.
7. Zawartość miski przenosi się do zupy.
8. Po kolejnym zagotowaniu Tkemali. Dodaj więcej soli do smaku.Idealny do takiej zupy-suneli.

Naczynie jest ugotowane do miękkości ziaren ryżu.

Groch pierwszy kurs w bulionie wołowym

Lista komponentów: 1 łyżka. groszek, 420 g wołowiny, 1,5 litra wody, mała cebula, 1 szt. marchewka i łodyga selera, 3 ziemniaki, liść laurowy, 20 g masła, świeże zioła, sól.

1. Groch wstępnie napełniono wodą i pozostawiono na kilka godzin.
2. Rosół jest zrobiony z wołowiny, Lavrushki i cebuli. Gotowe mięso drobno siekano i zawracano do płynu. Łuk zostaje wyrzucony.
3. Tarta marchewka smażona jest z kawałkami selera na maśle.
4. Zazharka jest wysyłana do zupy wraz z groszkiem, kawałkami ziemniaków i solą.
5. Gotowane do gotowanych warzyw i roślin strączkowych.

Zupa obficie posypana posiekanymi ziołami.

Khashlama po ormiańsku

Wykaz składników: 2 kg młodej wołowiny, 2 szt. Każda. ziemniaki, papryka, cebula, 4 pomidory, 2 pęczki koperku, ½ łyżki. piwo, gruboziarnista sól, zmielony szafran i papryka.

1. W głębokim kotle mięso jest smażone na raz ze wszystkimi przyprawami, grubo posiekaną cebulką (pół-pierścieniami) i solą.
2. Warzywa pokrojone na średnie plastry są wysyłane do już zaczerwienionej wołowiny.
3. Pokrojony koperek wlewa się z góry i wylewa się całe piwo.

Zupa duszona w zamkniętym kotle na małym ogniu przez około 3 godziny.

Tradycyjne shurpa na bulionie wołowym

Lista składników: 830 g mostka (wołowina), 3 duże ziemniaki, 2,5 l wody, cebula, sól, pomidor, 2 marchewki, papryka, czosnek, przyprawa do shurpy.

1. Pierś kroi się na kilka kawałków, na którą wlewa się wodę. Mięso gotuje się z obraną cebulą i marchewką.
2. Gotową wołowinę oddziela się od kości i wraca do zupy. Cebulę wyrzuca się, a marchewkę kroi się półkoliście.
3. Plastry ziemniaków są wysyłane do mięsa.
4. Papryka jest krojona w kostkę i smażona aż do miękkości. Aby przenieść pomidory, tłuczony czosnek.
5. Po zmiękczeniu ziemniaków możesz dodać sól i przyprawy do zupy. Pieczeń warzywna zostaje do niej przeniesiona.

Po 6 - 7 minutach patelnię wyjmuje się z ognia. Shurpa nalegał co najmniej kwadrans.

Niezwykła zupa gulaszowa z wołowiny

Lista składników: 330 g wołowiny, 2 cebule, tyle marchewek i ziemniaków, 2 l. woda, ½ łyżki stołowej. ketchup-lecho, sól.

1. Kostki mięsne z cebulą i marchewką są smażone na złoty kolor. Dodano ketchup-lecho, sól.
2. Pod pokrywką produkty są duszone przez 50 minut na małym ogniu.
3. W przegotowanej wodzie wylewał się kij z ziemniaków.
4. Po ugotowaniu zawartość miseczki przenosi się do zupy.

Po kolejnych 5-7 minutach duszenia danie będzie gotowe.

Zupa jęczmienna

Lista składników: ½ kg mięsa, 120 g jęczmienia perełkowego, 3 ziemniaki, marchew, cebula, 2 łyżki. l pasta pomidorowa, sól, warzywa.

1. Kasze moczone są przez noc w czystej wodzie.
2. Rano mięso gotuje się w całości. Wyodrębniono z bulionu i pokrojono w plastry.
3. Podczas gdy wołowina jest mielona, ​​w bulionie przez 20-25 minut, ugotowany jest jęczmień perłowy.
4. Kawałki mięsa wracają do zupy wraz z pałeczkami ziemniaków.
5. Cebulę i marchewkę smaży się na złoty kolor, po czym duszone są przez kilka minut pastą z pomidorów.
6. Cała masa jest przenoszona na patelnię. Gotowane do miękkich kawałków ziemniaków.

Podawane z zieleniną.

Pyszna zupa grzybowa na bulionie wołowym

Lista składników: 270 g mięsa, 180 g mrożonych grzybów, 6 szt. ziemniaki, ulubione przyprawy, cebula, 2,5 litra wody, marchew, 1,5 łyżki. l sól, ulubione przyprawy.

1. Kawałki mięsa są ugotowane.
2. Rozmrożone leśne grzyby gotuje się przez 20 minut, następnie piecze się aż do połowy ugotowane i wysłane do mięsa. Wysyłane są też kijki z ziemniakami.
3. Z pozostałych siekanych warzyw gotowanych smażonych. Położył się w zupie.
4. Dodaj przyprawy, sól.

Gdy ziemniaki są miękkie, zupę można wyłączyć, przykryć i nalegać na 25 minut.

Zupa szczawiowa w powolnej kuchence

Lista składników: ½ kg wołowiny, 4 bulwy ziemniaków, bukiet szczawiu, cebula, gotowane jaja przepiórcze, sól, 1 szt. marchewka, liść laurowy, 1 łyżka. l zmielony korzeń pietruszki.

1. Wszystkie warzywa są losowo krojone i natychmiast układane w misce urządzenia.
2. Przemyta wołowina, laurowy, jest dla nich określona.
3. Ziemisty korzeń pietruszki wylewa się, sól. Wylałem 2 litry wody.
4. W programie gulaszowym przy zamkniętej pokrywie naczynie gotuje się przez 95 minut. Możesz użyć trybu "Zupa".
5. Ziele szczawiowe myje się, grubo sieka i wlewa do wolnej kuchenki na około 17 minut, zanim naczynie będzie gotowe. W razie potrzeby jest wypełniany.

Podawane z gotowanymi jajkami przepiórczymi.

Barszcz

Lista składników: 420 g wołowiny, 3 ziemniaki, przyprawy, marchew, buraki, 3 łyżki. l makaron z pomidorów, 170 g kapusty, bułgarski pieprz, szczypiorek, 1 łyżeczka. cukier, sól.

1. Mięso gotuje się przez 95 minut.
2. Podczas gotowania wołowej cebuli posiekanej, cienkiej słomy marchewkowej, rozdrobnionej kapusty,starte kostki marchwi i pieprzu są duszone razem do miękkości. Cukier, sól, pasta pomidorowa i tłuczony czosnek dodaje się do warzyw. Infused ½ st. czysta woda.
3. Gotowane mięso kroi się na kawałki i wraca na patelnię. Wlewano tam kostki ziemniaczane. Gdy bulwy zostaną zmiękczone, możesz dodać pieczenie warzyw. Ziemniaki są opcjonalnym składnikiem barszczu. Można go wykluczyć z przepisu.
4. Naczynie powinno się gotować jeszcze przez 8 - 9 minut.

Gotowy do spróbowania barszczu z wołowiny smaczne z gęstą domowej roboty kwaśną śmietaną.

Na drugim

Wołowina jest idealna na drugie gorące danie. Obiad da poczucie pełności przez długi czas.

Pieczone w cieście francuskim

Wykaz składników: ½ kg polędwicy wołowej, opakowanie gotowego ciasta francuskiego, musztarda, ½ kg pieczarek, cebula, 180 g boczku, żółtko, sól.

1. Kawałek mięsa jest pokryty solą i smażony ze wszystkich stron aż do lekkiej skórki. Możesz użyć wszelkich przypraw na tym etapie.
2. Zimna wołowina jest całkowicie pokryta musztardą.
3. Na tej samej patelni pieczarki są smażone z cebulą. Już zakończona masa jest mielona przez blender. To sól.
4. Paski boczku są układane na folię spożywczą. Z góry są pokryte masą grzybową.
5. Następnie dopasuj polędwicę mięsną.Sprząta się przez kilka godzin w zimnym miejscu.
6. Pozostaje rozłożyć przedmiot na zwiniętym cieście, pominięte żółtko. Film został usunięty! Ciasto owija się wokół mięsa. Cięcia są na nim wykonane. Powierzchnia jest również rozmazana żółtkiem.

Naczynie pieczono przez 50 minut w gorącym piekarniku.

Klasyczny przepis na wołowinę ossabuka

Lista składników: 5 bułeczek mięsnych, 290 ml wytrawnego białego wina, 1 łyżka. sok pomarańczowy, 2 szt. cebula i marchewka, 1 duży pomidor, ½ łyżki. makaron z pomidorów, czosnek w dużych ilościach, 1 łyżka. l skórka pomarańczowa, sól.

1. Rozdrobnione, natarte solą, pieczone aż do pojawienia się rumianej.
2. Wszystkie warzywa i czosnek migoczą w jakikolwiek sposób. Specjalista kulinarny reguluje ilość zgodnie ze swoim smakiem. Ale musi być dużo czosnku.
3. Na dużej żeliwnej patelni ułożyć plasterki mięsa, przygotowane warzywa, sól.
4. Po upływie 6 minut dodaje się sok ze świeżych owoców cytrusowych, dodaje się skórki, wino i koncentrat pomidorowy. Masa traci przytomność przed odparowaniem alkoholu.
5. Dodaje się wodę w celu pokrycia wołowiny.

Duszone gulasze 120 - 130 minut.

Obfite Gotowane Mięso Sałatka

Lista składników: 420 g gotowanej wołowiny, 2 kwaśne ogórki, 8 pierścieni ananasów w puszkach, sól, oliwkowy majonez,czarny pieprz.

1. Gotowane mięso schładza się i rozdrabnia kostki.
2. Musisz również pokroić i ogórki, delikatnie wykręcając je z solanki.
3. Ananasy są siekane nieco większe.
4. Produkty są mieszane. Aby posmakować posypać pieprzem i solą.

Przekąska jest ubrana z majonezem z oliwek i podawane natychmiast.

Beef Stroganoff na patelni

Wykaz składników: ½ kg wołowiny, 1,5 łyżki. śmietana, 3 łyżki. l makaron z pomidorów, 3 małe cebule, 2 łyżki. l mąka pierwszorzędna, sól, ulubione przyprawy.

1. Cienkie płyty mięsne są bite młotkiem, a następnie cięte na paski.
2. Drobno rozpada się i smażona cebula.
3. Wołowina się tam porusza.
4. Po posypaniu mąką, solą i przyprawami smaż mięso przez 4 minuty.
5. Umieść śmietanę i koncentrat pomidorowy.
6. Dusić jeszcze 7 minut.

Wołowina gotowana w ten sposób na patelni jest miękka z delikatnym sosem.

Wołowina pieczona w rękawie z sosem grzybowym

Lista składników: 1 kg mięsa, 3 łyżeczki. musztarda i suszone zioła, 60 ml oleju, wapno ½, 280 g rozmrożonych pieczarek, 25 g suszonych grzybów leśnych, sól, 2 łyżki. l mąka, 3 małe cebule, ½ litra ciężkiego kremu.

1. Wymieszaj musztardę, olej, zioła, sok z pół limonki, sól. Potarli kawał wołowiny.
2. Mięso pakuje się w rękawie do pieczenia i gotuje przez 90 minut w gorącym piekarniku.
3. Suszone grzyby są kruszone, smażone z cebulą, solone. Powstały proszek grzybowy wlewa się do garnka. Wlewanie ½ łyżki. woda. Podstawa sosu jest duszona przez pół godziny.
4. Pozostaje dodać śmietanę i mąkę, doprowadzić do wrzenia, usunąć z ognia.

Gdy wołowina w piekarniku jest w pełni przygotowana, kroi się na plastry, polana sosem grzybowym i podaje na obiad.

Pyszny gulasz

Lista komponentów: 3 łyżki stołowe. bulion wołowy, lavrushka, sól, 3 łyżki. l makaron z pomidorów, ½ kg polędwicy wołowej, 1 łyżka. l mąka, pieprz.

1. Kostki mięsne są posypane solą, pieprzem i smażone na patelni z masłem aż do połowy ugotowanego.
2. Dodają posiekaną cebulę.
3. Kiedy warzywa zostaną zmiękczone, możesz wypełnić mąkę.
4. Po kilku minutach wylano bulion i dodano pozostałe składniki.

Gulasz z gulaszu wołowego przez 95 minut.

Pieczeń w domu w powolnej kuchence

Lista składników: 620 g młodej wołowiny, 40 g masła, 2 cebule, 700 g ziemniaków, suchy czosnek, marchew, sól, mielona papryka.

1. W urządzeniu w programie smażenia olej topi się.
2. Na nim przed usmażeniem posiekaną cebulę smaży się.
3. Rozmieszczone są kawałki mięsa, przygotowane przed zmianą koloru.
4. Dodać ziemniaki, słomiane marchewki, posiekany czosnek.
5. Wszystkie przyprawy, sól, są nalewane.
6. Wlewając wodę, która pokrywa wszystkie produkty.

Wołowina w wolnym garnku dusi 85 - 90 minut.

Klasyczny stek

Lista składników: 420 - 440 g pulpy wołowej, sól, 2 łyżki. l śmietana, mielony pieprz.

1. Miazga mięsna jest przetwarzana przez maszynę do mięsa.
2. Zmieszaj z resztą składników dłońmi.
3. Farsz odbija się dobrze na płaskiej powierzchni. Następnie tworzą się z niego płaskie okrągłe ciastka.
4. 4. Są uprażone po obu stronach w rozgrzanym tłuszczu do rudego.

Pyszna serwowana potrawa z pieczoną cebulą i majonezem.

Wołowina Stroganoff z kwaśną śmietaną

Wykaz składników: 390 g młodej wołowiny, cebula, 2/3 łyżki. bulion wołowy, 3 łyżki. l śmietana, 2 łyżeczki. mąka, 2 łyżki. l masło, sól.

1. Mięso mielone jest w długie, cienkie patyki. Smażyć na maśle do momentu zmiany koloru, włożyć do miski.
2. Na tym samym tłuszczu smażone plastry cebuli. Mąka się przelewa. Pieczeń warzywna przez kolejne 3-4 minuty.
3. Ogrzewany bulion wołowy. Wylano na patelnię.
4. Kiedy płyn się zagotuje, mięso wlewa się do niego.Posypuje się solą i duszony przez 25 minut.

Wołowina wylewa kwaśną śmietanę i langruje przez kolejne 7 minut.

Mięso pieczone w kawałkach folii w piekarniku

Lista komponentów: 2 łyżki. l musztarda, ½ główki czosnku, 1,5 kg wołowiny, 3 łyżki. l oliwa z oliwek, sok z limonki, białe wytrawne wino, przyprawy, sól.

1. Przyprawy łączą się z tłuczonym czosnkiem, solą. Wszystkie ciekłe składniki są wlewane, musztarda jest rozłożona.
2. Dobrze wymieszana marynata wcierać mięso.
3. Jeśli masz czas, marynowany dziennie.
4. Mięso zostaje przeniesione do "worka" folii wraz z pozostałą marynatą.
5. Zajmuje to 70 minut.

Przez ostatnie 10 minut górna część folii jest odcinana, aby wołowina zmieniła kolor na czerwony. Temperatura - 170 stopni.

Azu in Tatar

Azu - danie o osobliwym pikantnym smaku, przyjemnym zapachu duszonego mięsa i warzyw.

Lista składników: 620 g ziemniaków i mięsa do duszenia, 3 beczkowe ogórki, sól, cebula, szklanka pomidorów we własnym soku, czosnek, 1 łyżka. l mąka, kolendra.

1. Długie cienkie paski mięsa rumienią się na piecu. Woda przelewa się nad nimi. Całkowicie zakryje części.
2. Wołowinę duszono przez 80 minut, a następnie ponownie spłukiwano bez pokrywki, aż pozostały płyn odparował.
3. Kostki cebuli pokrojone w kostkę, mąka.Produkty smażone są do miękkości warzyw.
4. Dodano pomidory konserwowane bez soli, soli i tłuczonego czosnku.
5. Po 6-8 minutach hartowania układane są słomiane ogórki beczkowe.
6. W osobnej patelni, aż do pięknej smażonej skorupy ziemniaczanej słomki. To sól.
7. Ziemniaki są łączone z mięsem.

Po 6 - 7 minutach ogrzewanie płyty jest wyłączone, a przysmak posypuje siekanymi zieleniami.

Soczysty i miękki stek wołowy

Lista składników: stek rib-eye - 1 szt., Sól, suszony rozmaryn, pieprz.

1. Stek jest pokryty solą i przyprawami. Nagrzewa się po schłodzeniu do temperatury pokojowej.
2. Smażone na gorącej patelni. 1,5 minuty wystarcza na każdą stronę. Części boczne również muszą być smażone, ale mniej czasochłonne.
3. W patelni z grilla podawany jest do żądanego stopnia pieczenia.

Można go ugotować na patelni - grill w piekarniku o temperaturze 200 °.

Pilaf z wołowiną w powolnej kuchence

Lista składników: ½ kg mięsa, 2 cebule, 2 łyżki. długi ryż, 3 marchewki, czosnek, sól, zioła do pilaw.

1. Średnie kawałki mięsa piecze się w misce, aż do zmroku. Natychmiast solili.
2. Po dodaniu cebuli i marchwi, pieczeń trwa kolejne 8 do 9 minut.
3. Przyprawy są nalewane, ½ łyżki. woda.
4. Tryb gaszenia włącza się na 70 minut.
5. Ryż i plasterki obranego czosnku są rozprowadzane na gotowych produktach.
6. Wlewany ½ litra ciepłej wody.
7. Odpowiedni tryb aktywuje się na 45 minut.

Pilaf z wołowiny należy w razie potrzeby solić i pozostawić do ogrzania na 20 minut.

Ragout z warzywami

1. Lista składników: ½ kg wołowiny, 400 g pomidorów, 1 kg cukinii, słodka papryka, średnie kawałki wołowiny smażone. Pokryty solą, mieszaniną papryki.
2. Wszystkie rozdrobnione warzywa przemieszczają się do prawie całkowicie przygotowanego mięsa.
3. Po 10 minutach pieczenia, woda wlewa się do garnka, przykrywa pokrywką i duszona przez kwadrans.
4. Ostatni jest ułożony zmiażdżony czosnek. W razie potrzeby danie solone i duszone przez 6 - 7 minut.

Gotowy gulasz posypany koprem.

Najsmaczniejsze paszteciki z wołowiny

Lista składników: 1 kg mięsa mielonego, 6 łyżek. l płatki owsiane, 3 małe cebule, 2 jajka, sól.

1. Do płatków zalać 1,5 st. wrzącej wody.
2. Jaja są wprowadzane do farszu. Masa solenie.
3. Całą cebulę dokładnie potarto, dodano do głównej mieszaniny.
4. Spuchnięte płatki owsiane są tam przenoszone.
5. Nadzienie ugniata się, lekko odbija się na stole, z niego formuje się kotlety.

Blanks są smażone do pięknej skorupy.

Wołowina pastrami z marynowanej wołowiny

Lista składników: 1,5 kg wołowiny, 1,4 l wody, 130 g soli, 90 g białego i 60 g brązowego cukru, 8 nasion kolendry i musztardy, 3 zęby. czosnek, garść pieprzu, szczypta gałki muszkatołowej i imbiru, laska cynamonu.

1. Mięso umieszcza się w głębokim pojemniku.
2. Wszystkie pozostałe produkty są mieszane. Doprowadzony do wrzenia.
3. Marynata rozlewa się na wołowinę. Mięso wciska się miską z wodą i przenosi na zimno na 48 godzin.
4. Wołowinę suszy się ręcznikami papierowymi, wkłada do piekarnika na 11 godzin, wstępnie ogrzana do 60 stopni.
5. Następnie pieczono przez 12 minut w 220 ° C.

Pastrami chłodzi się i pakuje w folię do przechowywania.

Przepisy na potrawy z wołowiny

Oferujemy receptury, które pomogą przygotować się z jej dietetycznych potraw.

Zupa z grilla z groszkiem i kalafiorem

Lista składników: 4 litry bąkola, 1 kg miąższu wołowego, 1 łyżka. l pasta pomidorowa, 3 ziemniaki, cebula, sól, 160 g kalafiora, 2 łyżki. l olej roślinny, ½ łyżki. mrożony zielony groszek.

1. Mięso gotuje się w kawałkach wraz z cebulą. Po pół godzinie warzywę wyjmuje się z patelni, a gotowanie wołowiny trwa przez kolejne 60 minut.
2. Kapustę kroi się w różyczki, smażone z makaronem.
3. Ziemniaki stają się mniejsze i układają się w bulionie z już przygotowanym mięsem. Tam też polejcie groszkiem.
4. Dodaje się kapustę zasmażaną.

Naczynie gotuje się przez kolejne pół godziny.

Przepis na parze mięsa w powolnym kuchenka

Lista składników: 640 g mięsa, ½ łyżeczki. sól.

1. Wołowina wylewa się solą.
2. Wydajność parowania pokryta jest folią, smarowaną dowolnym olejem.
3. ½ litra czystej wody wlewa się do urządzenia.
4. Na wierzchu pojemnika ustawiona jest wołowina.

Aktywowany w odpowiednim trybie przez 45 minut.

Pachnąca wołowina w pomidorowym sosie curry

Lista składników: ½ kg wołowiny, cebuli, 3 łyżki. l pasta pomidorowa, sól, 1 łyżka stołowa. l curry w proszku, szczypta suszonego czosnku.

1. Duże kawałki wołowiny smażone na maśle. Najlepiej używać oliwki.
2. Wylewa się bardzo drobno posiekaną cebulę, sól.
3. Produkty gulasz pół godziny z pastą z pomidorów.

5 - 6 minut przed wyłączeniem płytki dodajemy proszek curry i suszony czosnek.

Duszona chuda wołowina z suszonymi morelami

Lista składników: ½ kg marchwi, 1 kg wołowiny, czosnku, 2 cebule, 90 g suszonych moreli, ½ l bulionu wołowego, sól, 2 łyżki. l startego imbiru.

1. Kawałki mięsa są solone, wypełnione wodą (1/3 szklanki) i duszone przez kwadrans.
2. Pokrojone warzywa, tłuczony czosnek i imbir wlewa się do wołowiny. Bulion wołowy nalewa się.
3. Na końcu dodaje się drobno posiekane suszone morele.

Gotowanie gulaszu na małym ogniu przez 1 godzinę.

Gotowane mięso dla tych, którzy są na diecie

Wykaz składników: 1 kg miąższu mięsnego, papryka grochowa, cebula, 2 liście laurowe, 1 marchewka, sól.

1. Mięso gotuje się przez 40 - 45 minut w niskiej temperaturze wrzenia. Konieczne jest ciągłe usuwanie pianki z powierzchni cieczy.
2. Dodaje się całą kolendrę, pieprz, sól kamienną, obrane warzywa.
3. Wołowina gotuje się przez kolejne 70 minut.

Gotowane mięso jest krojone i podawane z sosami dietetycznymi.

Pieczone mięso dietetyczne z grzybami

Lista składników: ½ kg wołowiny, duża cebula, 160 g pieczarek, sól.

1. Mięso jest drobno mielone.
2. Cebule sieka się w kostkę, grzyby - z talerzami.
3. Produkty są mieszane, solone i układane na olejowanej folii.
4. Okładka jest opakowana.

Danie piecze się przez 70 minut.

Gorąca wołowina łączy w sobie wiele dodatków: zbóż, warzyw, makaronów. Warianty dań mięsnych z sosem doskonale uzupełniają gotowaną kaję gryczaną, ryż lub duszone brokuły.Pokarm dietetyczny najlepiej kojarzy się z warzywami mieszanymi.