Najbardziej pożądanym i popularnym daniem na obiad jest kapusta duszona z mięsem w powolnym piecu. Im łatwiej i łatwiej, nie ma nic. Jedzenie gotowane jest bardzo szybko, a jego wspaniały aromat rozprzestrzenia się po całej kuchni.
Prosty przepis na kapustę duszoną z mięsem w wolnym naczyniu
Będziesz potrzebował:
- jedna marchewka;
- woda - 0,1 l;
- świeża kapusta - 1 kg;
- sól do smaku;
- cebula - 1 szt .;
- mięso - 0,5 kg.
- przyprawy do smaku
Przygotowanie krok po kroku:
- Mięso pokroić w kwadraty. Rzuć je w powolną kuchenkę i smaż w programie "Pieczenie" przez 20 minut.
- Cebule i marchewki pozbywają się skórki i siekamy nożem.
- Dodaj warzywa do mięsa i gotuj w tym samym programie przez kolejne 15 minut.
- Do zawartości miski nie jest przypalana, włożyć kilka łyżek soku pomidorowego.
- Usuń zepsute liście z kapusty. Cała reszta, z wyjątkiem łodygi, drobno posiekać.
- Wysyłamy je do warzyw i mięsa.
- Wlej wodę, polej swoje ulubione przyprawy i sól.
- W menu urządzenia kuchennego kliknij przycisk "Pieczenie" i gotuj przez 40 minut.
- W trakcie duszenia, od czasu do czasu otwieraj pokrywkę i mieszaj naczynie.
- Aby naczynie było jeszcze bardziej delikatne, przed podaniem połóż je na podłodze na 30 minut. Smak będzie niesamowity. Smak Bon!
Opcja z kiszoną kapustą
Jeśli jesteś miłośnikiem pikantnych, lekko kwaśnych potraw, to ten przepis jest dla Ciebie.
Lista produktów:
- sos pomidorowy - 20 gr;
- mięso wołowe - 0,4 kg;
- posiekany koperek - 5 g;
- kiszona kapusta - 0,7 kg;
- jedna cebula;
- suche przyprawy do smaku.
Jak przygotowuje się duszoną kiszoną kapustę:
- Włącz powolną kuchenkę i umieść ją w trybie "pieczenia".
- Zalej olejem roślinnym - pozwól mu się rozgrzać.
- Wołowina posiekać na małe kawałki.
- Jak tylko olej zacznie skwierczeć, wrzucamy kawałki mięsa do miski multicooker i smażymy je przez 15 minut przy zamkniętej pokrywie.
- Siekane półokrągłe pierścienie cebuli, które również są przecinane. Kwartalne pierścienie są uzyskane.
- Po 15 minutach posiekaj cebulę na mięso. Kontynuujemy gotowanie kolejne 10 minut.
- Myjemy kiszoną kapustę i rozprowadzamy ją w wolnym naczyniu. Wszystko wymieszać.
- Zalej 100 mililitrów wody i gotuj w trybie hartowania przez 20 minut.
- Kiedy powolna kuchenka daje sygnał, nalewamy przyprawy, sól, posiekany koperek.
- Dusić kolejne 10 minut i delektować się pachnącym, obfitym lunchem.
Przepyszny przepis: gulasz z kapusty z grzybami
Z mięsem i ziemniakami
Główne składniki przepisu:
- pasta pomidorowa - 60 g;
- woda - 330 ml;
- ziemniaki - 1 kg;
- cebula - 1 szt .;
- wieprzowina - 0,5 kg;
- rafinowany olej - 25 ml;
- kapusta - 0,5 kg;
- dwie marchewki;
- sól do smaku;
- trzy arkusze Lavrushki.
Opcja gotowania:
- Aby uzyskać maksymalne soczyste i satysfakcjonujące danie, wybierz wieprzowinę.
- Myjemy kawałek mięsa i kroimy go na mniejsze kostki.
- Przetwarzamy wszystkie warzywa: usuwaj nadmiar liści, obierz i odetnij łodygę.
- Pokroić plastry ziemniaków.
- Cebula z marchewką pokrojoną w półprodukty.
- Wlej olej do miski urządzenia kuchennego, włóż do niego kostki mięsne i przepuść je, naciskając przycisk "Frying" przez 10 minut.
- Następnie kładziemy kapustę, ziemniaki w powolnej kuchence, zalewamy solą przyprawami, dodajemy koncentrat pomidorowy i uzupełniamy całą tę wspaniałość wodą.
- Instalujemy nowy tryb "gaszenia" i czas - 1 godzinę.
- Gdy naczynie będzie gotowe, wymieszaj je i połóż na talerzu. Smak Bon!
Uzupełnimy danie grzybami
Skład przepisu:
- jedna cebula;
- cukier granulowany - 10 g;
- kapusta biała - 1 kg;
- zmielony pieprz do smaku;
- jedna marchewka;
- olej słonecznikowy - 30 ml;
- liść laurowy - 2 szt .;
- pieczarki - 0,3 kg
- woda - 70 ml;
- sól do smaku;
- sos pomidorowy - 20 gr.
Funkcje gotowania:
- Umyte i obrane grzyby pokrojone na duże kawałki.
- OstroŜnie posiekać widelec kapusty.
- Przygotowana cebula pokroić w półpierścienie i marchewki trzymać przez dużą tarkę.
- W trybie "Frying" rozgrzej olej słonecznikowy i nałóż na niego pokruszone grzyby.
- Po 10 minutach gotowania wrzucić plasterki cebuli i marchewki. Zdaj kolejne 10 minut.
- Osobno doprowadzić wodę do wrzenia i dodać sos pomidorowy, wymieszać.
- Wlać płyn do warzyw z grzybami, dodać kapustę.
- Nie zapomnij solić, posypać pieprzem i rzucić liść laurowy.
- W menu programu urządzenia kuchennego wybierz pozycję "Hartowanie". Gotuj przez 30 minut.
- Połóż na talerzu, udekoruj świeżą zielenią i podawaj na stole. Smak Bon!
Z mięsem i ryżem
Główne produkty:
- dwa korzenie marchwi;
- ryż - 400 gr;
- sól do smaku;
- wołowina - 300 gramów;
- cukier - 15 g;
- jedna cebula;
- szczypta czarnego pieprzu
- pasta pomidorowa - 30 gr;
- kapusta - 0,7 kg;
- Lavrushka - 2 liście.
Proces gotowania:
- Porcje wołowiny smażyć w wolnym naczyniu, wylewając olej słonecznikowy. Program się smaży. Czas -15 minut.
- Użyj noża, aby obrócić cebulę w cienkie pół-pierścienie.
- Zmiel marchewki na tarce.
- Przygotowane warzywa wlewać do mięsa.Smaż przez 10 minut.
- Rozsmarowujemy pastę pomidorową w powolnym piekarniku, bardzo często miksujemy.
- Głowa kapusty eliminuje niepotrzebne liście i solidny środek. Wszystko inne jest drobno strzaskane. Wlać do mięsa i warzyw, gotować przez 15 minut.
- Wlać ryż, wylać gorącą wodę, dodać produkty luzem. Wymieszaj wszystkie składniki i kontynuuj gotowanie w trybie duszenia przez pół godziny.
- Jak tylko urządzenia kuchenne dadzą sygnał, gotowy i smaczny lunch będzie gotowy.
Niuanse gotowania w powolnym kuchenka: Redmond, Polaris
Czas pieczenia, a nawet jego smak mogą się różnić w zależności od powolnego gotowania, w którym duszona jest kapusta. Najpopularniejsze modele urządzeń kuchennych Redmond i Polaris. Rozważ cechy gotowania na ich przykładzie.
- Odtwarza dużą rolę multicookera mocy. Niż jego wskaźnik jest więcej, danie będzie gotować szybciej. Oba modele mają moc 860 watów. Czas więc wybrać to samo.
- Marka Redmond ma tryb "Gotowanie ekspresowe". Jeśli potrzebujesz szybkiego wyniku, włącz ten program. Polaris nie ma takiego trybu w ustawieniach.
- Oba modele przygotowują duszoną kapustę, najpierw w trybie "Frying", a następnie - "Duszenie".
