Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami - 8 pysznych przepisów kulinarnych w piekarniku, wolna kuchenka

To bardzo satysfakcjonujące i apetyczne danie, ale są pewne subtelności w gotowaniu. Po przeczytaniu naszego artykułu, będziesz miał doskonałą zapiekankę ziemniaczaną z grzybami.

Jak zrobić francuski ser?

Składniki:

• ziemniaki (różowe) - 0,5 kg;
• gałka muszkatołowa - szczypta;
• odpływ olej - 50 g;
• pieczarki - 0,3 kg;
• oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
• twardy ser (rosyjski) - 0,2 kg;
• sól;
• szalotki i koperek - podłoga belki;
• czosnek - 1 ząbek.

Gotowanie:

1. Wybierz ziemniaki o tym samym rozmiarze i obierz je.
2. Pokroić na 4 kawałki.
3. Posyp ją gałką muszkatołową na wierzchu.
4. Umyć grzyby i obrać je. Pokroić na 4 kawałki.
5. Czosnek, pocierać drobną tarka.
6. Smaruj blachę do pieczenia czosnkiem i przykryj masłem.
7. W dużym pojemniku wymieszaj grzyby i posiekane ziemniaki. Dodaj oliwę z oliwek i sól. Wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić wszystkie składniki.
8. Trzeć ser na grubej tarce.
9. Umieść ziemniaki i grzyby na wysmarowanej blachą do pieczenia.
10. Pstrąg zapiekanka z serem.
11. Podgrzej piekarnik do 180 stopni. i piec około pół godziny. Jest to przybliżony czas, ponieważ każdy ma inną moc kuchenki.
12. Drobno posiekaj świeże warzywa.
13. Gdy zapiekanka z grzybami i serem jest już gotowa, posyp ją zieleniną. Podawaj na stole bezpośrednio na patelni.

Tłuczone ziemniaki i pieczarki zapiekanka

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• odpływ olej - 50 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• grzyby - 0,3 kg;
• mleko - 0,1 l;
• cebula - 5 szt .;
• pomidory koktajlowe - 4 szt .;
• sól i pieprz do smaku;
• olej roślinny - do smażenia warzyw;
• śmietana - 3 łyżki. łyżki.

Gotowanie:

1. Obierz ziemniaki, pokrój je na małe kawałki. Im są mniejsze, tym szybciej ziemniaki będą gotować.
2. Napełnij ją zimną wodą i gotuj na średnim ogniu, aż będzie miękka.
3. Drobno posiekaj cebulę (pokrojoną w kostkę).
4. Potrzyj czosnek na grubej tarce.
5. Grzyby pokroić na 6 lub 8 kawałków.
6. W niearomatycznym oleju usmażyć cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.
7. Teraz dodaj grzyby.
8. Kiedy wkładają sok, posypcie pieprzem i solą. Smaż warzywa.
9. Dodaj śmietanę do grzybów. Wyłącz kuchenkę.
10. Gdy ziemniaki są miękkie, spuść wodę. Dodaj masło i sól.
11. Podgrzej mleko.
12. Złap ziemniaki. Gorące mleko wlać małe porcje.
13. Odłóż 4 łyżki ziemniaków. Umieść pergamin na blasze do pieczenia i równomiernie rozłóż puree.
14. Umieść masę w torbie i utwórz piękną krawędź.
15. Umieść smażone grzyby na środku. Wypoziomuj wszystko i wyślij do piekarnika.
16. Piec przez 20 minut w temperaturze 180-190 stopni.
17. Pokrój pomidory na 4 kawałki.
18. Ziemniaki puree ziemniaczane gotowe. Udekoruj ją pomidorkami cherry i podawaj na stole.

Świąteczna kartoflana rolka z pieczarkami w piekarniku

Jest to interesujące: zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w powolnym piecu

Skład komponentów:

• mąka - 0,18 kg;
• papryka - 1 szczypta;
• pieczarki - 0,3 kg;
• łuk - 1 głowa;
• sezam - 50 g;
• Jaja kategorii C1 - 2 szt .;
• twardy ser - 0,1 kg;
• ziemniaki - 0,2 kg;
• olej roślinny - 2 łyżki. łyżki;
• sól, pieprz.

Gotowanie konsekwentnie:

1. Zmiażdżyć cebulę. Smażyć do miękkości.
2. Pokrój pieczarki na cienkie plasterki i połącz z cebulą.
3. Na kilka minut przed końcem pieczenia warzyw wylej zmielony pieprz, paprykę, sól.
4. Ugotuj ziemniaki i zetrzyj na grubej tarce.
5. Teraz musisz zrobić ciasto. Aby to zrobić, wymieszaj następujące składniki w dużej misce: tarte ziemniaki, jedno jajko, przesianą mąkę i sól.
6. Ciasto ziemniaczane pocierać dłońmi i rozwałkować na cienką warstwę.
7. Ruszt serowy na dużej tarce i rozprowadź na obwodzie ciasta.
8. Rozłóż smażone warzywa na wierzchu.
9. Zwiń rolkę ziemniaczaną. W kilku miejscach przebij go widelcem.
10. Pokonaj jajko i posmaruj rolkę.Posyp sezamem i wstaw do piekarnika. Czas pieczenia powie smażoną skórkę, około 45 minut. Temperatura 180 stopni
11. Gotowa świąteczna bułeczka ziemniaczana pokroić na porcje i podawać.

Potato Potato Zapiekanka ziemniaczana - Podstawowy przepis

Składniki:

• ziemniaki (duże) - 7 sztuk;
• odpływ olej - do smarowania patelni;
• grzyby (można użyć innego rodzaju grzybów) - 0,4 kg;
• czosnek - 1 ząbek;
• Włoskie zioła i sól do smaku;
• cebula;
• śmietana - 0,2 kg.

Gotowanie:

1. Zagotuj trochę ziemniaków w osolonej wodzie. Przybliżony czas gotowania wynosi 6-7 minut. Pokrój na plasterki.
2. Pokrój grzyby, usmaż je w oleju roślinnym.
3. Na koniec dodaj drobno posiekaną cebulę i sól.
4. Zetrzeć czosnek lub zmiażdżyć przez prasę.
5. Smarować blachę do pieczenia miękkim masłem.
6. Połóż tylko połowę ziemniaków.
7. Teraz warstwa grzybów.
8. Wymieszaj cały czosnek.
9. Połóż wszystkie pozostałe ziemniaki.
10. W osobnej misce wymieszaj śmietanę, sól i włoskie zioła. Wlać zapiekankę z miksturą.
11. Przesłać naczynie do gorącego piekarnika na pół godziny. Ustaw tryb temperatury - 180 stopni.

Kiedy pojawia się złota skórka, nasza zapiekanka jest gotowa.Podawaj na stole z porcją świeżych warzyw lub ulubionych pikli.

Z marynowanymi grzybami (w sosie śmietanowym)

Skład produktów:

• ziemniaki - 0,7 kg;
• cebula - 2 szt .;
• rafinowany olej - do smażenia;
• marynowane pieczarki - 0,4 kg;
• twardy ser - 0,2 kg;
• sól i czarny pieprz;
• krem - 0,25 l.

Gotowanie:

1. Ugotuj ziemniaki w mundurach, aż będą miękkie. Obrać i pokroić w plastry.
2. Cebula pokroić na pół-pierścienie i smażyć w rafinowanym oleju, aż będzie miękka.
3. Włóż ugotowane ziemniaki na natłuszczoną blachę do pieczenia. Nałóż na nią smażoną cebulę.
4. Rozłóż grzyby marynowane na wierzchu i wlej krem ​​nad garnek.
5. Uzupełnij pozostałe ziemniaki i posyp serem twardym.
6. Gotować zapiekankę przez około 30-40 minut, w temperaturze 180 stopni.

W wolnym naczyniu (zapiekanka z kurczaka i pieczarek)

Składniki:

• filet z kurczaka - 0,4 kg;
• czosnek - 2 ząbki;
• pieczarki - 0,4 kg;
• ziemniaki - 5 sztuk;
• śmietana - 1 łyżka. łyżka;
• twardy ser - 0,15 kg;
• łuk - 1 głowa;
• sól i pieprz do smaku.

Gotowanie:

1. Pokroić cebulę na pół pierścienia.
2. Pokrój grzyby na kostki.
3. Smażymy grzyby na natłuszczonej patelni. Dodaj cebulę.
4. Kurczak pokroić w duże kostki i usmażyć na rudawy odcień.
5. Pokrój ziemniaki na cienkie plasterki (np. Chipsy).
6. Rozpuścić śmietanę w ciepłej wodzie.
7. Nasmaruj misę multicooker olejem roślinnym i możesz położyć składniki. Układa się warstwowo: 1 warstwa - ziemniaki (połowa); 2 - grzyby z cebulą; 3 - smażony kurczak; 4 - nadzienie kremowe; 5 - posiekany czosnek; 6 - ziemniaki. Po każdej warstwie koniecznie dodaj sól i pieprz.
8. Doładuj z tartym serem.
9. Ustaw tryb pieczenia na urządzeniu na 40 minut.
10. Po określonym czasie zapiekanka ziemniaczana w wolnej kuchence jest gotowa. Rozłóż na arkuszach sałatki i podawaj do stołu.

Z mięsem mielonym i grzybami

Składniki:

• ziemniaki - 6 sztuk;
• jajo kurze - 1 sztuka;
• majonez - 0,1 kg;
• czosnek - 2 ząbki;
• twardy ser - 0,1 kg;
• mięso mielone (wieprzowina) - 0,4 kg;
• grzyby - 0,15 kg;
• śmietana - 0,1 kg;
• sól i pieprz - do smaku;
• cebula - 1 głowa.

Gotowanie:

1. Pokrój obrane ziemniaki na plasterki.
2. Cebulkowe półokrągłe pierścienie.
3. Grzyby pokroić w kostkę lub słomki, trochę posolić.
4. Do zmielonej wieprzowiny dodaj do smaku - sól i pieprz.
5. Wymieszaj mięso mielone i grzyby w wygodnym pojemniku.
6. Pokrój ser na cienkie plasterki lub zetrzyj na grubej tarce.
7. Umieść kawałek plastrów ziemniaczanych na wysmarowanej blachą do pieczenia.
8. Rozłóż cebulę na wierzchu.
9. Teraz powinna być warstwa grzybów z mielonym mięsem.
10. Posyp wszystko serem.
11. Rozłóż pozostałe ziemniaki.
12. W głębokich naczyniach wymieszaj śmietanę z majonezem. Dodaj jedno jajko i pieprz.
13. Przełóż czosnek przez specjalne urządzenie i dodaj do garnka.
14. Napełnij naszą zapiekankę czosnkiem i wlej do piekarnika. Rozgrzej go do 180 stopni. Przybliżony czas pieczenia wynosi 50 minut.
15. Teraz zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem i grzybami jest gotowa! Posyp je świeżymi ziołami i podawaj.

W doniczkach

Składniki:

• ziemniaki - 1 kg;
• czosnek, sól i pieprz - do smaku;
• cebula - 2 głowy;
• grzyby białe (suche) - 0,1 kg;
• olej roślinny - 50 gramów;
• kwaśna śmietana i zielenie - do smaku.

Gotowanie:

1. Grzyby leśne, przykryj zimną wodą i odstaw na 2 godziny.
2. Teraz postaw je na średnim ogniu. Po ugotowaniu gotuj białe pieczarki przez około 20 minut.
3. Pokroić cebulę i smażyć na nich, aż będą miękkie.
4. Zmiel grzyby w durszlakach i dokładnie opłucz. Przenieś je na dziób.Smaż warzywa do złotego koloru.
5. Posiekaj ziemniaki na średnie kostki.
6. W dużym pojemniku wymieszaj białe pieczarki z ziemniakami. Dodaj sól, czosnek i zmieloną paprykę.
7. Rozłóż warzywa w doniczkach.
8. Zagotuj wodę i napełnij ziemniakami. Wrząca woda powinna wynosić nieco więcej niż połowę.
9. Umieść śmietanę na wierzchu.
10. Przykryj garnki i wyślij je do nagrzanego piekarnika. Jego temperatura powinna wynosić około 210-220 stopni. Przybliżony czas gotowania wynosi 50 minut.
11. Wymieszaj gotowe naczynie z zieleniną i podawaj do stołu w garnku. Tak prosta, ale oryginalna prezentacja zdobi każdy stół.