Ziemniaki z mielonym mięsem w piekarniku - 9 przepisów na pieczenie

Istnieje wiele możliwości pieczenia ziemniaków z mielonym mięsem w piekarniku. Przyprawy i różne składniki dodawane do kompozycji potrawy pomogą uczynić danie bardziej interesującym i różnorodnym: ser, pomidory, grzyby.

Ziemniak z mielonym mięsem w piekarniku - podstawowy przepis

Prosty przysmak w gotowaniu okazuje się jasny, smaczny, zaskakujący, bardzo apetyczny i niezapomniany. Jeśli będziesz piec z mięsem mielonym, otrzymasz danie, które może być podane jako główne. Dla smaku spodoba się całej rodzinie.

Składniki:

  • jajo kurze - 1 szt.;
  • Zieloni;
  • mięso mielone - 210 g wołowiny;
  • przyprawy;
  • ziemniaki - 210 g;
  • sól;
  • śmietana - 4 łyżki. łyżki;
  • masło - 5 g

Gotowanie:

  1. Obierz bulwy ziemniaków.
  2. Spłucz.
  3. Mielić do barów. Spróbuj przyciąć ten sam rozmiar i grubość. W trakcie gotowania cienkie kawałki będą gotowe, ale duże nie zostaną upieczone.
  4. Sól mince.
  5. Posypać przyprawami i pieprzem.
  6. Wymieszaj.
  7. Przygotuj formy, które można wykorzystać do pieczenia.
  8. Nasmarować masłem.
  9. Ułóż dno mielonym mięsem.
  10. Ręce w dół. Pozostaw puste miejsce na ziemniaki.
  11. Solone ziemniaki. Wymieszaj.
  12. Umieść ziemniaki w mielonej masie.
  13. Wlać jajko do śmietany. Pobij się.
  14. Wlej produkty w formie.
  15. Włóż do piekarnika (220 gr).
  16. Aby upiec.
  17. Zajmie to około godziny, w zależności od wielkości formularzy.

Kurczak Minced Zapiekanka


Zapiekanka z mielonym mięsem i ziemniakami rozkoszuje się nie tylko kolacją, ale także zaskakuje gości przy świątecznym stole z niesamowitym smakiem i aromatem.

Składniki:

  • mięso mielone - 550 g kurczaka;
  • ser - 210 g;
  • cebula - 1 cebula;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • jajko - 2 szt .;
  • ziemniaki - 950 g;
  • sól;
  • masło - 55 g;
  • olej słonecznikowy;
  • mleko - 110 ml;
  • pieprz

Gotowanie:

  1. Obierz bulwy ziemniaka.
  2. Umieść w pojemniku. Wlej wodę. Gotuj.
  3. Weź sito. Aby wytrzeć.
  4. Wrzuć masło puree.
  5. Solone.
  6. Zalej mleko.
  7. Wymieszaj. Potrzebujesz jednorodnej masy.
  8. Cebula poszatkowana. Im mniejszy okazuje się, tym smaczniejszy.
  9. Pokrój czosnek na małe kostki.
  10. Wymieszaj to.
  11. Wrzuć na patelnię.
  12. Fry.
  13. Rzuć farsz. Potem pół godziny.
  14. Solone.
  15. Posypać pieprzem. Wymieszaj.
  16. Płynny olej słonecznikowy.
  17. Tłuczone ziemniaki (połowa normy).
  18. Przykryć mielonym mięsem.
  19. Zetrzeć ser. Posyp mielone.
  20. Przykryć ziemniakami.
  21. Jajko wlać do kubka.
  22. Pobij się.
  23. Wlać tłuczone ziemniaki.
  24. Włóż do piekarnika (200 gr.).
  25. Piec, aż pojawi się złota skorupa. Zajmie to około pół godziny.

Gotowanie po francusku z serem


Frytki z mielonym mięsem to świąteczne, smaczne i smaczne danie.

Składniki:

  • twardy ser - 210 g;
  • majonez - 210 ml;
  • curry - półgodzinne łyżki;
  • ziemniaki - 2500 g;
  • mieszanka pieprzowa - 1 łyżeczka;
  • woda;
  • mielona wołowina - 1000 g;
  • suchy majeranek - 2 łyżeczki;
  • koperek - 15 g;
  • cebula - 2 małe cebule;
  • bazylia - 1 łyżeczka;
  • czosnek - 3 ząbki.

Gotowanie:

  1. Obierz bulwy ziemniaka.
  2. Spłucz.
  3. Wytnij to. Potrzebujesz kręgów o grubości pięciu milimetrów.
  4. Wlać wodę do rondla.
  5. Solone.
  6. Gotuj.
  7. Rzuć ziemniaki.
  8. Gotuj siedem minut.
  9. Żarówki czyste. Shred. Zajmie to pół pierścienia.
  10. Weź ser. Chwyć. Użyj drobnej tarki.
  11. Zieloni siekali.
  12. Wlać majonez do miski. Posyp curry, majeranek, pół bazylii, półmiski pieprzowe. Wymieszaj.
  13. Weź czosnek. Wycisnąć mieszankę majonezu. Wymieszaj opatrunek.
  14. Piec ustawiony na 210 gr.
  15. Spuścić płyn z ziemniaków.
  16. Przenieś ziemniaki do blachy do pieczenia.
  17. Posypać koperkiem.
  18. W farszu wlać sól, bazylię, mieszankę papryki.
  19. Połóż na wierzchu ziemniaków. Spłaszcz się.
  20. Posypać koperkiem.
  21. Ułóż łuk.
  22. Dystrybucja tankowania.
  23. Posyp serem.
  24. Przykryć folią.
  25. Ukryj w piekarniku.
  26. Po kwadransie wyrzucamy folię.
  27. Upiec kolejny kwadrans.

Opcja z dodatkiem pomidorów


Kolejna obfita opcja gotowania. Pomidory nadają potrawie szczególny, szczególny tylko dla nich smak. Każdy ulubiony mielony nadaje się do gotowania. Smacznie jest używać mieszanki cielęciny i indyka.

Składniki:

  • sól;
  • ziemniaki - 7 bulw;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • mięso mielone - 330 g;
  • woda - 50 ml;
  • pomidory - 4 szt .;
  • śmietana - 5 łyżek. łyżki;
  • Zioła prowansalskie
  • pieprz;
  • ser - 110 gramów substancji stałej.

Gotowanie:

  1. Mielony solony.
  2. Posypać pieprzem. Wymieszaj.
  3. Posiekaj czosnek.
  4. Wrzuć farsz.
  5. Wymieszaj.
  6. Obrane ziemniaki pokrojone. Potrzebujesz kręgów.
  7. Solone.
  8. Posypać przyprawami i ziołami prowansalskimi.
  9. Wlać śmietanę (połowę normy). Wymieszaj.
  10. Przygotuj naczynie do pieczenia.
  11. Umieść ziemniaki.
  12. Rozłożyć farsz.
  13. Pokrój pomidory na cienkie plasterki.
  14. Zakryj farsz.
  15. Posypać ziołami.
  16. Śmietana wymieszana z kilkoma łyżkami wody.
  17. Rozłóż pomidory.

Ziemniaki z mielonym mięsem i grzybami w piekarniku


Specjalny smak i aromat potraw zyskuje dzięki grzybom. Ta kombinacja to opcja korzystna dla rodzinnych posiłków.

Składniki:

  • pieprz;
  • ziemniaki - 850 g;
  • majonez;
  • cebula - 160 g;
  • grzyby - 320 g pieczarek;
  • sól;
  • mięso mielone - 550 g.

Gotowanie:

  1. Obierz cebulę. Wytnij to. Smaczne, jeśli forma będzie pierścieniami.
  2. Drobno posiekaj pieczarki.
  3. Obierz ziemniaki.
  4. Ciąć w cienkie koła.
  5. Przygotuj formularz. Powinno być suche.
  6. Umieść farsz.
  7. Posypać pieprzem.
  8. Solone.
  9. Umieść grzyby.
  10. Włóż cebulę.
  11. Zamknij ziemniaki.
  12. Solone.
  13. Posypać pieprzem.
  14. Splash majonez. Włóż do piekarnika.
  15. Gotuj przez pół godziny.
  16. Tryb 180 gr.

W doniczkach


Do gotowania można użyć dowolnego farszu. Garnki pomogą uzyskać niezapomniany smak potrawy, która przypomni Ci pieczone ziemniaki z piekarnika. Naczynie w garnku nie było suche, należy dodać koncentrat pomidorowy, mleko, bulion lub śmietanę.

Składniki:

  • rosół z kurczaka - 2 kostki;
  • ziemniaki - 4 bulwy;
  • Lavrushka - 4 liście;
  • olej roślinny;
  • woda - 1 litr;
  • mięso mielone - 330 g;
  • czosnek - 5 ząbków;
  • Zieloni;
  • cebula - 5 szt .;
  • marchewka - duża.

Gotowanie:

  1. Obierz bulwy ziemniaków. Spłucz. Aby przygotować wykorzystanie mniejszych bulw.
  2. Ruszt z marchwi. Potrzebujesz dużej tarki.
  3. Shred cebuli. Szukam kostek o dużych rozmiarach.
  4. Podgrzej patelnię.
  5. Przykryj cebulę.
  6. Fry. Powinno być miękkie.
  7. Umieść wiórki marchwi. Osiem minut później.
  8. Umieść całe bulwy w doniczkach, bez potrzeby cięcia.
  9. Posyp mielone przyprawy. Solone.
  10. Wymieszaj.
  11. Skręć kulki. Powinny być małe.
  12. Włóż ziemniaki.
  13. Zamknij zazharkoy.
  14. Rzuć Lavrushka.
  15. Zetrzeć czosnek.
  16. Dodaj sól do pojemnika. Pokruszyć kostki z kurczaka. Umieść czosnek.
  17. Wlać ciepłą wodę.
  18. Wymieszaj. Wszystkie kostki powinny się rozpuścić.
  19. Zieloni siekali. Wrzuć płyn. Wymieszaj.
  20. Wlać płyn do garnków.
  21. Ustaw piekarnik na 180 gr.
  22. Umieść garnki. Trzymaj przez trzy godziny.

Ziemniaki faszerowane mięsem mielonym - pieczone w folii

Okazuje się, oryginalne danie, które jest w stanie zdobyć serca wielu. Aby wszystko było idealnie, użyj najświeższych i sprawdzonych składników o wysokiej jakości.

Składniki:

  • sól;
  • ziemniaki - 2 duże;
  • mielony czarny pieprz;
  • wieprzowina - 430 g;
  • cebula - 1 szt .;
  • ser - 120 g ciała stałego;
  • czosnek - 3 ząbki;
  • olej słonecznikowy.

Gotowanie:

  1. Najlepiej stosować mięso świeże, które nie jest zamrożone. Odciąć smugi i filmy. Spłucz.
  2. Kawałek.
  3. Odkręć cebulę. Posiekaj.
  4. Obierz czosnek.
  5. Wrzuć mięso do maszynki do mięsa, czosnek, a następnie cebulę. Twist.
  6. Posyp mieloną sól. Dodaj pieprz. Wymieszaj.
  7. Pokrój skorupę z sera. Weź tarkę. Powinno być średnie. Do mielenia.
  8. Umyć ziemniaki.
  9. Odetnij skórę. Jeśli młode ziemniaki, możesz opuścić skórę.
  10. Pokroić na dwie części.
  11. Wytnij środek. Powinien dostać łódź.
  12. Posyp solą. Spice up.
  13. Łyżka wsunęła farsz w rowek. Sabotaż
  14. Płynny olej słonecznikowy.
  15. Połóż ziemniaki.
  16. Posyp serem. Musi na każdej łodzi zdobyć wzgórze.
  17. Przykryć folią.
  18. Włóż do piekarnika (190 gr).
  19. Piec przez pół godziny. Jeśli farsz jest nadal surowy - zwiększ czas.

Ciasto z mielonym mięsem i ziemniakami

Przygotuj pikantne ciasto o wyjątkowym smaku i smaku. Jest to jedna z najpopularniejszych opcji.

Składniki:

  • mięso mielone - 320 g;
  • pieprz;
  • cebula - 1 cebula;
  • sól;
  • kefir - 200 ml;
  • czosnek - 2 ząbki;
  • jajko - 3 szt .;
  • ziemniak - 3 duże bulwy;
  • proszek do pieczenia - 2 łyżeczki;
  • mąka - 2 szklanki;
  • śmietana - 200 g;
  • masło - 120 g stopionego.

Gotowanie:

  1. Pokroić cebulę. Należy to zrobić tak mało, jak to możliwe.
  2. Wrzuć farsz. Solone. Posypać pieprzem.
  3. Szlifuj szczypiorek. Wrzuć farsz.Wymieszaj.
  4. Na maśle wylej kwaśną śmietanę z kefirem. Wymieszaj.
  5. Zalej jajka. Solone. Wsyp proszek do pieczenia. Wymieszaj to.
  6. Przykryć mąką.
  7. Ugniatać.
  8. Zmiel ziemniaki. Kawałki powinny mieć podobny wygląd i grubość do żetonów.
  9. Obficie uformuj olej.
  10. Rozłóż połowę ciasta na dnie.
  11. Ułóż ziemniaki (połowę).
  12. Przykryć mielonym mięsem.
  13. Zamknij ziemniaki.
  14. Nalej resztki ciasta.
  15. Piec przez 2/3 godziny.
  16. Tryb 190 gr.

Tłuczone ziemniaki pod futrem

Aby przygotować to danie, nie zajmuje dużo czasu, a w rezultacie otrzymasz satysfakcjonujące i smaczne danie. Ziemniak z serem jest pięknie wyglądający i pachnący.

Składniki:

  • ser - 260 g;
  • ziemniaki - 850 g;
  • mięso mielone - 470 g;
  • musztarda - 1 łyżeczka;
  • śmietana - 120 ml;
  • cebula - 5 bulw;
  • jajko - 1 kurczak;
  • majonez - 120 ml.

Gotowanie:

  1. Obrane bulwy ziemniaczane pokroić. Szukasz cienkich kółek.
  2. Usuń łuski z cebulek. Shred.
  3. Sernik. Użyj tarki.
  4. Mieloną sól. Pieprz to. Wymieszaj.
  5. Wymieszaj musztardę, śmietanę, jajko, śmietanę. Pobij się.
  6. Piec jest konieczny 200 gr.
  7. Przesmaruj patelnię masłem.
  8. Ułóż ziemniaki.
  9. Posypać pieprzem. Solone.
  10. Przykryć mielonym mięsem.
  11. Włóż do piekarnika.
  12. Aby upiec.
  13. Pokryty złotą skórką. Posyp na powierzchni. Polej sosem.
  14. Wyjmij na minutę w piekarniku.
  15. Zdobądź to. Posyp serem. Piec do złotego koloru.