Rynek światowy jest pełen różnorodnych marek kawy i ich produktów. Szczególnie wyróżnia się wśród nich kawa "Bushido". Popularny na całym świecie napój dosłownie przez kilka lat zdobył sympatię wielu miłośników kawy na całym świecie. Z czego dokładnie słynie ten produkt?
Kawa "Bushido" (Bushido) - historia marki
Historia kawy "Bushido" ma swój początek pod koniec lat 90. ubiegłego wieku w Japonii. W Rosji i krajach europejskich pojawił się niedawno i od razu zyskał popularność wśród miejscowych miłośników kawy. Dostrzegając, co wywołują ich produkty, przedsiębiorczy Japończycy zdecydowali się wejść na nowe rynki światowe.
Stopniowo szwajcarscy partnerzy firmy Bushido stali się Szwajcarem. Dziś w Szwajcarii powstaje centralna produkcja towarów.
Początek dwutysięcznej "Bushido" jest zaznaczony pojawieniem się mielonej kawy i ziarna. W 2012 roku linia tej marki poszerzyła się o nowe wyjątkowe odmiany produktów.
Rodzaje kawy rozpuszczalnej i ich opis
Słynna kawa jest dostępna w różnych odmianach. Rodzaje kawy "Bushido":
- "Czerwona Katana". Jest to najwyższej jakości kawa sublimowana.Zawiera tylko wysokiej jakości Arabikę, doprawioną wyjątkową mieszanką Paranaguayas, pochodzącą z afrykańskich plantacji. Smak kawy jest oryginalny i dość bogaty, ma jasny aromat i długi posmak. Kupujący mogą kupić ten produkt w szklanych słoikach o wadze 50 lub 100 g. Ten rodzaj napoju jest uznawany za lidera sprzedaży, ponieważ w postaci rozpuszczalnej ma nieco inny smak, do którego nie miesza się zapach zjełczałych ziaren.
- "Czarna Katana". Naturalna kawa, która opiera się na mieszance kawowej o nazwie Vera Cruz, która jest zbierana na plantacjach w Azji Południowej i Środkowej. Ta kawa jest wytwarzana przez ciemne pieczenie i jest uważana za dość mocną. Smak napoju jest zrównoważony, ma cierpki, gorzki posmak. Odmiennie od klasycznego wyglądu oczywistej kwasowości. Trwały zapach kawy nie ulega erozji po schłodzeniu napoju. Wielu kupujących jest przekonanych, że ta kawa nie jest wcale podobna do zwykłej kawy rozpuszczalnej i przyrównuje ją do napojów parzonych w cezve i ekspresie do kawy.
- "Light Katana". Kawa rozpuszczalna premium. Wykonany jest z arabiki kenivaro, sprowadzonej z Kilimandżaro.Ziarna są palone w wyjątkowy sposób, dzięki czemu kawa jest aksamitna i miękka, ma owocowe nuty. Ta kawa jest dobra jako samodzielny napój i może doskonale się bez dodatkowego wprowadzenia śmietany lub cukru.
- "Katana Gold 24 karaty". Kawa premium wykonana z wysokiej jakości Arabiki zebranych na zboczach Kilimandżaro. Dodaje się do niego superfine jadalne złoto. Zakłada się, że jest on obdarzony właściwościami mistycznymi i pomaga odmłodzić ciało, a także zwiększa oczekiwaną długość życia. Kawa elita jest nasycona i mocna, a ziarna ulegają silnemu prażeniu. Początkowo napój był bardzo popularny w Japonii, ale z czasem rozprzestrzenił się na cały świat. Kawa jest bardzo aromatyczna, nawet gdy jest chłodna.
- Kawa "Bushido Kodo". Kolejny przedstawiciel słynnej japońskiej linii kawy, która jest uważana za "multi-coffee". Arabika przywieziona z Tanzanii, Etiopii i Ameryki Południowej jest łączona pod szklaną pokrywą słoika. Ziarna na produkt zbierane są wyłącznie ręcznie i suszone na wysokim płaskowyżu. Przedstawiciel domu "Bushido" łączy kawę mieloną i rozpuszczalną w proporcji 20/80.
Ziemia Bushido zmielona i ziarnista
W 2000 r. Bushido zaczął produkować kawę ziarnistą i mieloną.
Firma znana jest z trudnego wyboru ziaren kawy, które należy zbierać tylko na elitarnych plantacjach. Surowce są stale testowane pod względem przyjazności dla środowiska.
Pieczenie odbywa się pod kontrolą mistrzów, którzy stale monitorują proces. Maszyny tutaj wykonują tylko mechaniczną, szorstką pracę.
Metoda chłodzenia smażonych ziaren Bushido jest uważana za niezwykłą, ponieważ jest wytwarzana metodą bezwodną. W tym celu stosuje się naturalne powietrze alpejskie.
Istnieją dwie odmiany kawy "Bushido": specjalne i oryginalne.
- Pierwszy charakteryzuje się jasnym aromatem i posmakiem.
- "Bushido" Oryginał jest mniej mocny i zawiera nuty karmelu i czekolady.
Surowiec składa się z gotowanej robusty i arabiki i zalicza się do kategorii Premium. Wybrana kawa składa się z mieszaniny Buenaventure zebranej w rozległej Ameryce Południowej. Ziarna są poddawane średniemu prażeniu, przed którym są sortowane, a proces ten obejmuje 15 etapów. Surowiec to elitarna arabika, zbierana na niektórych plantacjach w określonych warunkach.
Przepis na robienie kawy "Bushido"
A jeśli jesteś fanem produktów "Bushido", będziesz zainteresowany faktem, że można przygotować taką kawę nie tylko w tradycyjny sposób.
Kawa rozpuszczalna "Bushido"
Przygotowano za pomocą następującej technologii:
- Do filiżanki wlej 1-2 łyżeczki kawy.
- Dodaj gorącą przegotowaną wodę (nie wrzącą wodę!). Temperatura wody powinna wynosić 85 - 95 stopni.
- Nalegaj napój przez kilka minut i, jeśli chcesz, dopraw do smaku cynamonem.
Ziarna kawy Bushido
Przed przygotowaniem smakowego napoju ziarna kawy "Bushido" powinny być dokładnie zmielone. Należy to zrobić bezpośrednio przed gotowaniem, aby zmaksymalizować delikatny smak.
Klasyczna metoda gotowania zmielonych ziaren polega na obecności cezve. Przede wszystkim umieścili go na małym ogniu i podgrzali. Najlepiej, jeśli kawa jest przygotowywana na piasku, ale w przypadku jej braku przygotowuje się kuchenka.
Etapy gotowania są następujące:
- Wlać pełną łyżeczkę kawy w Turku, dodać gałkę muszkatołową, cynamon lub imbir.
- Wylać mieszaninę wodą i dokładnie wymieszać.
- Podgrzać płyn do 90 stopni. Kiedy pojawią się pierwsze bąbelki, usuń cezvea z ognia.
- Napij się trochę chłodno, ponownie wyślij do pieca i podgrzej do tej samej temperatury. Powtórz tę procedurę kilka razy.
- Przed wyjęciem ostatniego czasu gotowania należy zamieszać kawę i ponownie zapalić na 10 sekund.
Kawa jest uważana za gotową. Należy go wlewać do podgrzewanych filiżanek.
Kawa mielona
Kawa mielona "Bushido" może gotować zarówno w cezve, jak iw zwykłej filiżance.
Przygotuj go w następujący sposób:
- W standardowym kubku nalej 2 łyżeczki. kawa
- Natychmiast dodaj preferowaną ilość cukru.
- Zagotuj wodę, nalej na nią kawę w proszku.
- Kubek powinien być z pewnością przykryty pokrywką lub spodkiem (najlepiej metalowym). W przeciwnym razie temperatura napoju szybko spadnie, a kawa nie będzie miała czasu do zaparzenia.
- Pozostaw napój na 3 minuty, zdejmij pokrywkę i ciesz się efektem.
Ile kosztuje kawa "Bushido"
Rozpuszczalne produkty sprzedawane są w szklanych słoikach o wadze 50 g. Koszt małego słoika wynosi 300 rubli. Setki banków można kupić za 400 - 600 rubli, a "Złota Katana" kosztuje około 1200 rubli.
Jak odróżnić od podróbek
Oczywiście na całym świecie jest wielu, którzy chcą spróbować legendarnej kawy "Bushido". Ale jest też wielu, którzy chcą rozdać swoje towary na oryginalną japońską kawę.
Aby nie natknąć się na fałszywy wybór produktu, pozycjonując się jako "Bushido", należy zwrócić uwagę na następujące przydatne zalecenia:
- Oryginalny produkt dostępny jest w szklanych słoiczkach ze specjalnym logo - z boku jest sypkie ziarno.
- Fałszowanie jest zwykle tanie. Cena prawdziwej kawy "Bushido" zaczyna się od 300 p. na mały 50 gramowy słoik.
- Najczęściej podróbki są dostępne w przezroczystych plastikowych słoikach. Szanowanie siebie i klientów "Bushido" jest pakowany wyłącznie w szklane pojemniki.
- Przy zakupie należy uwzględnić szczegóły informacyjne. Brak kodu kreskowego, daty wygaśnięcia i linki do kraju pochodzenia powinny ostrzegać kupującego. Nie powinieneś kupować produktu, którego pierwsze 3 cyfry kodu kreskowego nie pokrywają się z danymi kraju pochodzenia.
- Wiele fałszywych produktów zniekształciło nazwy, które są zgodne z oryginałem. Tak więc w słowie "Bushido" można zmienić początkową literę lub kilka liter końcowych.
Absolutnie wszyscy przedstawiciele linii Bushido zdobyli świetne recenzje od koneserów kawy. Produkt cieszy wszystkich miłośników mocnych napojów (odpowiednia opcja ziarna) oraz tych, którzy preferują słabszą kawę (lepiej wybrać natychmiast).Cena produktu również przyjemnie zaskoczy koneserów, ponieważ koszt japońskiej kawy jest bardzo demokratyczny z powodu tak wysokiej jakości surowców.
