W nauce zainteresowanie kawą wzrasta każdego roku, szczególnie po stwierdzeniu, że ma ona pozytywny wpływ na zdrowie. Chociaż całkiem niedawno prawie nikt nie ośmielił się nazwać napoju użytecznym. Rozważ korzyści i szkody dla kawy dla ludzkiego ciała, w zależności od odmiany.
Kawa - korzyści i szkody dla ludzkiego ciała
Kofeina (trimetyloksantyna) jest alkaloidem zawartym nie tylko w ziarnach kawy, ale również w orzechach coli i liściach herbaty.
Alkaloid pomaga wzmocnić pozytywne odruchy warunkowe, zwiększyć aktywność ruchową i wydajność, zmniejszyć senność.
Rozważ korzyści, jakie napój ma na organizm:
- Picie dwóch filiżanek kawy każdego dnia pomaga zmniejszyć ryzyko raka trzustki, okrężnicy i wątroby.
- Zapobieganie chorobie Parkinsona. Kobiety muszą używać stale umiarkowanych porcji napoju, a mężczyźni - dużej dawki.
- Pomaga zapobiegać cukrzycy. Aby zmniejszyć ryzyko zachorowania na jedną trzecią, kobiety muszą wypić sześć filiżanek kawy. Napój dla mężczyzn pomaga lepiej. Przy użyciu tej samej ilości ryzyko zachorowania zmniejsza się o 50%.
- Zmniejszone ryzyko astmy, marskość wątroby, choroby kamicy żółciowej, zawał serca, nadciśnienie tętnicze, migrenę, miażdżycę.
- Poprawia funkcje rozrodcze u mężczyzn, zwiększając ruchliwość plemników.
- Pomaga zrzucić wagę.
W medycynie używa się kofeiny:
- w chorobach hamujących ośrodkowy układ nerwowy;
- w przypadku niewydolności układu sercowo-naczyniowego;
- z chorobami zakaźnymi;
- z skurczem naczyń.
Jaka jest szkoda kawy?
- Ma zdolność wywoływania uzależnienia fizycznego. Możesz łatwo sprawdzić, czy masz taką zależność. Porzuć kilka dni od drinka. Jeśli masz nierozsądny ból głowy, drażliwość, nudności, senność, zmęczenie, gwałtowne pogorszenie nastroju i ból mięśni - oznacza to, że jesteś bardzo zależny. Objawy mogą pojawić się wszystkie naraz lub tylko niektóre.
- Przy długotrwałym użytkowaniu układ nerwowy bezustannie znajduje się w stanie wzbudzenia, doświadczając systematycznego stresu. Z których komórki nerwowe są wyczerpane, a normalne funkcjonowanie systemu ciała zostaje zakłócone.
- Duża liczba i regularne spożywanie napoju może prowadzić do rozwoju epilepsji, psychozy i paranoi. Istnieje ryzyko nieumiejętnej agresji.
- Przy stosowaniu impuls przyspiesza, aktywność serca wzrasta, ośrodek wazomotoryczny jest wzbudzony. Krótko zwiększa ciśnienie, więc napój w dowolnej ilości jest szkodliwy dla osób cierpiących na choroby układu sercowo-naczyniowego. Ale u zdrowych ludzi picie dużej ilości napoju może być szkodliwe dla zdrowia.
- Kawa zapobiega asymilacji ważnych pierwiastków śladowych i zmywa je z organizmu. Z powodu niewystarczającej ilości wapnia, który wypija napój, zęby się psują, pojawiają się kruche kości, co powoduje osteochondrozy. Równowaga w układzie wapnia i magnezu jest zaburzona, co powoduje ciągły ból w szyjnych i kręgowych częściach kręgosłupa.
Kawa rozpuszczalna
Pomaga podnieść nastrój i zwiększyć produkcję "hormonów szczęścia", przedłużając w ten sposób życie.
Udowodniono, że pijąc rozpuszczalny napój ciało jest bardziej odporne na stres i depresję. Wspomaga utratę wagi, ale po zastosowaniu bez cukru i śmietany.
Picie więcej niż czterech filiżanek kawy dziennie uzależnia. Ze względu na właściwości zwiększające ciśnienie, nadciśnienie jest przeciwwskazane.Substancje, które tworzą napój, podrażniają przewód żołądkowo-jelitowy i prowadzą do rozwoju wrzodów i zapalenia żołądka. Czysta kawa bez dodatku mleka powoduje zgagę i niekorzystnie wpływa na pracę żołądka.
Kawa mielona lub ziarnista
Przydatne właściwości są różnorodne.
- Naturalna kawa pomaga zwiększyć aktywność fizyczną. Picie na godzinę przed treningiem zauważy, że twoja wytrzymałość znacznie wzrasta.
- Blokuje uczucie głodu i zmniejsza łaknienie słodyczy, co przyczynia się do utraty wagi.
- Kofeina pomaga spalać tłuszcz.
- W przypadku użycia w rozsądnych ilościach (3 filiżanki dziennie), espresso pomaga zmniejszyć zmęczenie psychiczne i poprawić odpowiedź.
- Miłośnicy kawy rzadziej cierpią na różne choroby. Przy umiarkowanym stosowaniu zmielona kawa zmniejszy ryzyko zachorowania na raka, będzie dobrym zapobieganiem chorobie Parkinsona i udarowi.
- Dzięki przeciwutleniaczom zawartym w ziarnach, które zwalczają wolne rodniki, proces starzenia ulega znacznemu spowolnieniu.
Uszkodzenie ziemi i ziaren kawy zależy od dawki.
Z dużym, nadmiernym użyciem:
- powoduje bezsenność;
- wzrasta ciśnienie krwi;
- producenci kawy mają problemy z poczęciem i przenoszeniem płodu;
- napój wywołuje gwałtowne skurcze serca;
- wapń jest wymywany z kości;
- Duża i regularna ilość napoju może zmniejszyć słuch.
Kawa bezkofeinowa: co jest przydatne?
Ta kawa ma kilka zalet.
- Picie kofeiny może być stosowane u pacjentów z nadciśnieniem tętniczym i osób z chorobami układu sercowo-naczyniowego.
- Brak kofeiny pozwala pić więcej. A smak i aromat pozostają takie same jak zwykła kawa.
- Pomaga zmniejszyć ryzyko zachorowania na cukrzycę, poprawia pamięć i aktywność mózgu.
- Dozwolone jest używanie bez ryzyka dla kobiet w ciąży.
Najpopularniejsze napoje kawowe: korzyści i szkody
Spójrzmy na najbardziej popularne i ulubione opcje napojów.
Kawa z mlekiem.
Pomaga zwiększyć wydajność, pozbyć się apatii i senności, koncentruje uwagę, poprawia pracę narządów trawiennych. Zmniejsza rozwój kamicy, cukrzycy (stopnia 2), chorób związanych ze starzeniem się zmian w psychice, zawał mięśnia sercowego.Użyteczne jest stosowanie hipotonii, ponieważ zwiększa ona ciśnienie krwi.
Zabronione jest stosowanie go u osób z chorobami przewodu pokarmowego, z wrzodami i zapaleniem żołądka o wysokiej kwasowości. Negatywny wpływ napoju na pracę serca, więc osoby cierpiące na choroby serca do picia są przeciwwskazane.
Kawa z cytryną.
Częściej nazywa się espresso-romano. Napój ma niezwykły smak, więc możesz go uwielbiać lub go nienawidzić. Połączenie cytrusów i kawy nie szkodzi zdrowiu, a wielu lekarzy zgadza się, że skorzysta.
Witamina C pomaga zneutralizować działanie kofeiny, dlatego jest odpowiednia dla osób, które są szkodliwe do picia w dużych ilościach. Przygotuj go tylko z naturalnej kawy, napój instant nie nadaje się. Użyteczne jest używanie osób cierpiących na niskie ciśnienie krwi. Ponadto wpływ na naczynia spowodowane cytryną jest bardziej miękki. Pomaga poprawiać apetyt i leczyć szybciej.
Ma negatywny wpływ na ludzi z miażdżycą. To wyczerpuje układ nerwowy.
Kawa z cynamonem.
Pomaga utrzymać normalną wagę. Cynamon od dawna jest ceniony ze względu na jego zdolność do skutecznego zmniejszania wagi.
W połączeniu dwa produkty pomagają:
- zapewniają działanie antywirusowe i antybakteryjne, oszczędzając w ten sposób przed przeziębieniem i ułatwiając jego przebieg;
- sprawiają, że krew krąży szybciej, ożywia i wzmacnia ciało;
- złagodzić skurcze wątroby i dróg żółciowych;
- zmniejszyć poziom cukru we krwi, normalizować produkcję insuliny;
- poprawiają funkcjonowanie mózgu i obniżają poziom cholesterolu;
- przyspieszyć procesy metaboliczne.
Napój ma tendencję do zwiększania ciśnienia i nasilania przewlekłych bólów głowy. Ma negatywny wpływ na kobiety, które mają trudną menopauzę i bolesne miesiączki.
Kawa z kardamonem.
Pomaga odświeżyć, pobudzić i uelastycznić ciało. Ma korzystny wpływ na układ nerwowy i pomaga złagodzić depresję. Pomaga zmniejszyć ryzyko tachykardii i nadciśnienia.
Ten napój jest przeciwwskazany u kobiet w ciąży i osób z chorobami dwunastnicy, a także z wrzodami żołądka.
Kawa imbirowa.
Pomaga zapobiegać chorobom nowotworowym i kobiecym, ma pozytywny wpływ na aktywność mózgu, działa odmładzająco.Poprawia trawienie, zwalcza choroby wirusowe, pomaga organizmowi szybciej regenerować się po chorobach.
Dzieci, kobiety w ciąży i osoby starsze nie mogą spożywać napojów w tej formie. Działa szkodliwie na pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ zwiększa ciśnienie krwi.
Zielona kawa: korzyści i szkoda
Z systematycznego korzystania z zalet zielonej kawy dla ciała jest niezaprzeczalna:
- ulepszone procesy metaboliczne;
- zapobiega starzeniu;
- aktywuje mózg;
- zmniejsza ryzyko raka;
- zwiększa witalność;
- wzmacnia włosy;
- eliminuje łamliwe paznokcie;
- zwalcza cellulit;
- usuwa toksyny;
- eliminuje bóle głowy i spazmatyczne;
- poprawia funkcjonowanie wyższego układu nerwowego;
- stymuluje drenaż limfatyczny.
W przypadku nadmiernego użycia powoduje:
- bezsenność;
- drażliwość;
- ból głowy;
- lęk;
- szybki oddech;
- zwiększone bicie serca;
- problemy żołądkowe;
- choroba stawów.
Czy mogę pić w czasie ciąży?
Napój można spożywać z umiarem. Jeśli należysz do miłośników mielonej kawy, to normą jest jeden kubek. Ale rozpuszczalny, możesz wypić do trzech filiżanek bez szkody dla zdrowia.Aby zmniejszyć utratę wapnia, wypij napój z dodatkiem mleka.
Pomaga radzić sobie z problemami z obrzękiem, ponieważ ma działanie moczopędne. Ale jeśli cierpisz na wysoką kwasowość lub wrzód trawienny - kawa jest przeciwwskazana.
Jak gotować
Najsmaczniejsza jest naturalna kawa. Napój będzie bardziej nasycony smakiem i aromatem, jeśli przygotujesz go ze świeżo zmielonej fasoli, która powinna być zmielona prawie jak proszek.
- Przygotuj Turka i wlej wodę, najlepiej wodę źródlaną.
- Wlać kilka małych łyżeczek kawy i, jeśli trzeba, cukier. Załóż niski ogień. Jak tylko zacznie się gotowanie i na powierzchni pojawi się lekka pianka, usuń Turka z ognia.
- Poczekaj, aż piana się uspokoi i ponownie załóż niski ogień. Tę procedurę należy powtórzyć trzy razy.
Po tym sposobie parzenia kawy będzie niezapomniany aromatyczny i smaczny.
Napój pomaga stymulować trawienie, więc jest przeciwwskazany do picia na pusty żołądek. Spożywanie wyłącznie po posiłkach. Jeśli nie zastosujesz się do tych wytycznych, może wystąpić zapalenie żołądka i zapalenie trzustki.
Kto jest przeciwwskazany do kawy i możliwe szkody z niego
Zabronione jest używanie:
- ludzie z chorobami układu sercowo-naczyniowego;
- z chorobami żołądka i owrzodzeniem;
- kobiety w okresie laktacji;
- ze zmniejszonym wzrokiem.
Należy zachować ostrożność u kobiet w ciąży.
Picie napoju powoduje wypłukiwanie wapnia z organizmu, aw dużych dawkach rozwija się osteoporoza. Powoduje fizyczne uzależnienie i bezsenność. Prowokuje trądzik. Może powodować niestrawność i rozwarstwienie paznokci, pojawianie się plam na zębach.
