Jajeczny makaron - 8 smacznych przepisów

Najbardziej przydatny makaron z pszenicy durum. Jajka lepiej zabrać do domu, są nie tylko zdrowe, ale mają również bogatszy smak. Jeśli masz bolesny żołądek, powinieneś stosować przepisy pieczenia, bez smażenia żadnych składników.

Makaron z jajkiem na patelni

Co ugotować:

• 200 gramów makaronu;
• 3 kurze jaja;
• litr wody;
• 1 łyżeczka sole;
• 3 łyżki. l olej roślinny.

Jak gotować:

1. Solimy wodę na kuchence i doprowadzamy do wrzenia, wrzucamy do niej makaron i gotujemy do gotowości. Następnie spłucz makaron przez durszlak z zimną wodą i wymieszaj z łyżką masła.
2. Wlej pozostałe masło na gorącą patelnię, podgrzej i wylej makaron.
3. W osobnej misce wymieszaj jajko i wlej 1-2 szczypty soli.
4. Wlać mieszaninę do garnka i natychmiast wymieszać. Smażyć na średnim ogniu, stale mieszając, aż jajka będą gotowe. Najpierw możesz usmażyć makaron - wtedy będzie chrupiąca smaczna skorupa. Ale jeśli je przesadzisz, potrawa będzie bardzo trudna.
5. Podawaj natychmiast po wyjęciu z pieca, możesz posypać tartym serem lub zielenią według życzenia.

Prosta opcja zapiekanki

Składniki:

• funt makaronu;
• 5 kurzych jaj;
• 1 cebula;
• 0,5 łyżki.cukier;
• olej roślinny;
• trochę zieleni, soli i pieprzu.

Przepis na makarony i zapiekanki z jaj:

1. Wrzuć makaron do wrzącej wody i gotuj do połowy.
2. Drobno posiekaj cebulę i podsmaż w oleju, a następnie połącz z makaronem.
3. Naoliw tłoczyć formę do pieczenia i ułożyć kompozycję. W razie potrzeby dodaj pieprz i sól.
4. Ubij cukier i jajka w osobnej misce, wlej płyn z zawartością formy.
5. W rozgrzanym piekarniku umieścić blachę do pieczenia i piec przez 25 minut.
6. Gotowe danie jest posypane ziołami i podawane na stół.

Z serem

Co potrzebujesz:

• 400 gramów makaronu;
• 200 gramów sera;
• 2 kawałki cebuli;
• 3 jajka;
• ząbki czosnku;
• oliwa z oliwek;
• przyprawy i sól.

Jak zrobić makaron z jajkiem i serem:

1. W osolonym wrzątku ugotuj makaron, odcedź i opłucz.
2. Pokroić cebulę na małe kawałki. Podgrzej patelnię olejem i smaż na średnim ogniu.
3. Pokonaj jajka, dodaj sól z przyprawami i dokładnie wymieszaj.
4. Umieść cebulę w postaci oliwionej, na wierzchu makaron. Wlać jajko, na sam koniec, pocierać górny ser.
5. Gotuj w piekarniku w temperaturze kwadransa.
6. Podawaj natychmiast po przygotowaniu.

Makaronu kluski w piekarniku

Komponenty:

• 400 g spaghetti;
• 4 kurze jaja;
• 30 g masła;
• olej roślinny do smarowania;
• 250 ml mleka;
• 1 łyżka. l bułka tarta do panierki;
• 2 łyżeczki. sól.

Metoda przygotowania:

1. Zagotuj spaghetti we wrzącej osolonej wodzie, spłucz i rozmyj olejem roślinnym.
2. Naczynie do pieczenia powinno być dobrze naoliwione i nadziewane bułką tartą. Napełnij nim makaronem.
3. Połącz mleko, jajka i sól, dokładnie wymieszaj i wlej do rondla na wierzchu makaronu.
4. Lekko przykryj resztkami krakersów i zalej roztopionym masłem.
5. Rozgrzej piekarnik przed gotowaniem i gotuj przez pół godziny.
6. Natychmiast po upieczeniu można rozpocząć posiłek.

Z pomidorami

Komponenty:

• 200 gramów makaronu;
• 3 średnie pomidory;
• 6 jaj;
• masło do smażenia;
• świeża zieleń, czarny pieprz i sól.

Przepis na makaron z jajkami i pomidorami:

1. Zagotuj makaron, aż ugotujesz. Spłucz i całkowicie spuść wodę.
2. Pokrój pomidory na małe kawałki.
3. Podgrzej masło na patelni, wkładając jednocześnie pomidory i makaron. Smażyć mieszaninę do gotowanych pomidorów.
4. Połącz jajka z pieprzem, solą i ziołami, wymieszaj i ubij.
5. Wlać zawartość patelni i przykryć pokrywką.
6. Piec na małym ogniu, aż jajka będą całkowicie ugotowane.
7. Podawaj na gorąco natychmiast po wyjęciu z pieca.

Makaron z kiełbasą i jajkiem

Składniki:

• funt makaronu;
• łyżka masła;
• 100 g kiełbasy doktoranckiej lub szynkowej;
• 2 jajka;
• sól i przyprawy.

Jak gotować makaron z jajkiem i kiełbasą:

1. Ugotuj makaron w osolonym wrzątku i opłucz.
2. Rozgrzej patelnię masłem. Drobno posiekaj kiełbasę i smaż, aż pojawi się lekka skórka.
3. Wlać makaron na patelnię, wymieszać. Pokonaj jajka i wlej zawartość patelni, dodaj sól i przyprawę.
4. Gotuj przez 5-7 minut, stale mieszając.
5. Natychmiast po wyjęciu z pieca.

Jak zrobić kuchenkę mikrofalową

Co jest potrzebne:

• 300 gramów makaronu;
• 3 jajka;
• 2 łyżki. l masło;
• 1 pęczek koperku;
• pieprz i sól.

Metoda przygotowania:

1. Gotuj, aż makaron w osolonej wrzątku. Spłucz i odcedź.
2. Wymieszaj jajka z przyprawami, ziołami i solą, dobrze wymieszaj.
3. Ułóż makaron w głębokich talerzach, przeznaczonych do jedzenia.
4. Dodaj trochę masła do każdej płytki i zalej jajko. Na jedną płytkę - jedno jajo.
5. Ustaw 800-watową kuchenkę mikrofalową i gotuj przez 4 minuty.
6. W razie potrzeby dodać starty ser na minutę, aż do ugotowania. Podawaj przy stole tak szybko, jak to możliwe.

Przepis na multicooker

Co robić:

• funt makaronu;
• 50 g masła;
• 4 kurze jaja;
• 3 łyżki. l keczup;
• 100 gramów sera;
• sól

Jak gotować makaron z jajkiem w powolnej kuchence:

1. Zagotuj makaron w słonej wodzie, usuń wodę.
2. Uruchom pół godziny programu "Smażenie" na wolnym kuchence i włóż tam masło.
3. Po stopieniu masła połóż makaron i usmaż, aż uzyskasz złoty kolor. Konieczne jest ciągłe zamieszanie.
4. Pokonaj jajka, dodaj sól i keczup, wyślij miksturę do makaronu i dokładnie wymieszaj.
5. Pozostawić na 5 minut pod zamkniętą pokrywką.
6. Jedzenie danie jest całkowicie konieczne natychmiast po gotowości, ponieważ po pewnym czasie może stać się miękkie i nie chrupiące.

Jajeczny makaron jest szybkim i łatwym daniem, z którym może sobie poradzić nawet dziecko. Używa się tanich składników, więc studenci często to przygotowują.