Co to jest dobry makaron z gulaszem? Przede wszystkim łatwość przygotowania. Słoik z gulaszem w magazynie jest konieczny, aby w każdej chwili przygotować pyszny gorący obiad dla domu. Receptura nigdy się nie znudzi, jeśli wiesz, jak urozmaicić ją serem, pomidorami i innymi składnikami. Powiemy Ci najlepsze opcje gotowania makaronu z gulaszem.
Klasyczny makaron w flocie z gulaszem
Makaron w marynacie cudownie proste i smaczne danie. Kiedy jest absolutnie za mało czasu i trzeba karmić dom, zrobić makaron z konserwy i nie żałować. Ponadto danie zostanie docenione przez wszystkich miłośników aktywności na świeżym powietrzu: w kotle, a na stosie makaron jest pachnący i odlatuje w migiem!
Sekretem dania jest dobry gulasz: lepiej, jeśli jest to chude mięso i wołowina; chociaż produkt wieprzowy wcale nie jest zły, ważne jest, aby dodać więcej makaronu, zwłaszcza jeśli otrzymasz tłuszczową kompozycję.
Do przygotowania potrzebujemy:
- paczka makaronu (lepszy typ "spirala" lub "rogi");
- cebula;
- słoik z gulaszem;
- sól, pieprz do smaku.
Zagotuj makaron do stanu "aldente", oprzyj się na durszlaku i umyj. Smażyć cebulę w oleju roślinnym (wkładamy trochę oleju, ponieważ gulasz zawsze zawiera tłuszcz), dodać gulasz i smażyć ponownie, aż ciecz lekko odparuje.Ugotuj makaron z mięsem z cebulą i znowu wszystko razem ugotujemy. Wystarczy kilka minut, aby składniki "wzięły ślub" - nie ma potrzeby przesadzać z ogniem, w przeciwnym razie makaron zostanie strawiony. Cóż, to wszystko - danie jest gotowe! Pozostaje tylko posypać wszystkie warzywa i zjeść chlebem i gorącą herbatą.
Idealną przyprawą do dania jest zielona cebula.
W przyrodzie, przepis będzie inny: w biwaku, gotujemy wodę, dodajemy makaron do snu, a po 5 minutach otwieramy gulasz i wkładamy do garnka. Gotuj, aż pasta będzie gotowa, a przed podaniem - posyp ją zieleniną, a jeszcze lepiej - rozłóż zieleninę pęczkami w pobliżu, abyś mógł ją zjeść trzymając ją.
Gotowanie receptury w powolnym kuchenka
Makaron z gulaszem w powolnym piecu jest łatwy do przygotowania przez pół godziny: nie ma tu mądrości. Najważniejsze to uzyskać wysokiej jakości makaron, który zachowa swój kształt.
Gotowanie jest bardzo proste:
- Na makaronie "Pasta".
- Dodaj do nich gulasz.
- Podgrzej wszystko, aby naczynie stało się jednolite.
- Dodaj zielenie do smaku.
Makaron z makaronem multicooker będzie smakował lepiej, jeśli dodasz odrobinę wody lub bulionu: dostosuj gęstość według własnego uznania. Jedz makarony lepiej z czarnym chlebem i zieleniną.
Z serem
Gotuj makaron z gulaszem na patelni może być kilka minut. Jakikolwiek starty ser sprawi, że danie będzie jeszcze smaczniejsze, tak że gulasz nie będzie zbyt gruby.
Gotowanie w ten sposób:
- Gotuj makaron do połowy ugotowanego.
- Wymieszaj je w patelni z gulaszem.
- Rozgrzewamy się: ponieważ składniki nadają sobie nawzajem smaki, a danie okaże się smaczniejsze.
- Pocieramy ser.
- Pokrój zielenie na wierzchu.
Podawać z białym chlebem lub grzanką z czosnkiem. Makaron z serem będzie doskonały z gulasz wołowy: najważniejsze jest, aby wszystko dokładnie wymieszać, w celu zachowania integralności kawałków mięsa.
W sosie pomidorowym
Makaron z mięsem konserwowym idealnie łączy się z dowolnym sosem pomidorowym. Oczywiście, łatwo jest ugotować wszystko przy pomocy keczupu lub pasty pomidorowej, ale oferujemy najsmaczniejszą i najbardziej interesującą opcję - makaron z pomidorami we własnym soku.
Najlepsze przyprawy do tego dania: oregano.
Jak gotować makaron z pomidorami:
- Ugotuj spaghetti do stanu półprodukty.
- Trzy pomidory na grubej tarce.
- Wlać sos pomidorowy do rondla i podgrzać do stanu słabego wrzenia.
- Układamy do pomidorów puszkę gulaszu (lepiej usunąć z niej widoczny tłuszcz).
- Wymieszaj.
- Dodaj spaghetti.
- Rozgrzewamy danie.
Makaron z pomidorem można gotować w ciekłym sosie lub gęstym - wystarczy dodać więcej pomidorów. Pamiętaj, aby wypróbować potrawę na soli i użyj dużego kamienia. Taki makaron podawany jest z sałatką z kapusty morskiej lub świeżymi warzywami.
Pieczona opcja w piekarniku
Makaron z gulaszem jest łatwy do upieczenia, więc otrzymają rumianą złotą skórkę i lekki chrupiący smak (jeśli są pieczone w trybie grillowym). Do takiej zapiekanki w pośpiechu, lepiej jest wziąć dużą pastę w postaci rur lub dużych muszli: mogą być nadziewane.
Przygotuj zapiekankę w ten sposób:
- Zagotuj makaron do stanu "aldente".
- Włożyć do naczynia do pieczenia, naoliwione.
- Umieść gulasz na wierzchu.
- Wygładź wszystko jedną warstwą.
- Zasnąć twardym serem.
- Wstawiamy do piekarnika, podgrzanego do 200 stopni.
- Piec, aż ser się rozpuści i zamieni się na złoty kolor.
Ważne jest, aby potrawka lekko się schłodziła, a dopiero potem pokroić na porcje. Zjedz z chlebem, piklami i przemyj ciepłą herbatą z cytryną i ziołami.
Jak wybrać smaczny gulasz na makaron?
Żaden przepis nie odniesie sukcesu, jeśli nie nauczysz się wybierać gulaszu o wysokiej jakości. Opowiedz o regułach wyboru.
Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zbadanie etykiety. Najlepsze gulasz sprzedawany jest w słoikach z cyny i szkła, gdzie łatwo można zobaczyć zawartość na własne oczy. Banki muszą być wolne od żetonów, wgnieceń i innych uszkodzeń.
Na wieczku sumienny producent zawsze wskaże datę ważności, datę produkcji i umieści swój unikalny numer: łatwo jest obliczyć pracownika, który przetoczył mięso do słoika.
Oznaczanie wygląda jak "gonić" w trzech rzędach:
- data produkcji;
- numer partii (linia produkcyjna);
- unikalny numer.
Słusznie będzie wybrać konserwowe produkty z literą A - mówi, że producent specjalizuje się w konserwach mięsnych i nie robi wszystkiego z rzędu (litery O i P wskazują, że roślina pracuje z warzywami i innymi roślinami).
Cóż, skład dobrego gulaszu jest prosty: tylko mięso, cebula i przyprawy. Obecnie wielu produkuje żywność w puszkach według własnego uznania, zmieniając proporcje mięsa i tłuszczu. Najlepszy ze wszystkich, GOST 32125-2013 okazał się (dla konserwy wieprzowej) i GOST R 54033-2010 (dla wołowiny), inni po prostu nie są warte swoich pieniędzy.
Wybierz tylko produkty wysokiej jakości. W końcu jednak nie jesteśmy wystarczająco bogaci, by wyrzucać pieniądze w błoto.Gotuj z przyjemnością, apetyt na życie, nie bój się eksperymentować w kuchni.
