Makaron z warzywami - 7 smacznych przepisów na patelni, powolne gotowanie i piekarnik

Nawet tak proste danie, jak makaron z warzywami, można gotować w oryginalny i elegancki sposób. Połączenie sera, pomidorów i makaronu spodoba się każdemu smakoszowi.

Prosty i szybki przepis na makaron z warzywami

Dla tych, którzy szukają prostej i szybkiej receptury na kolację, odpowiednie jest chude danie z makaronem z warzywami.

Przygotuj go z następujących produktów:

  • 180 g makaronu;
  • jedna wczesna cukinia;
  • jedna marchewka;
  • cebula;
  • jeden pomidor;
  • olej słonecznikowy;
  • sól;
  • zmielony suszony czosnek.

Krok po kroku:

  1. Zagotuj makaron w osolonej wodzie. Przygotowujemy je na podstawie zaleceń producenta.
  2. Równolegle należy myć i myć warzywa.
  3. Trzy marchewki i duszone na patelni z masłem.
  4. Po tym wysyłamy pokruszoną cebulę, mijamy, mieszamy.
  5. Następnie pokroić cukinię w kostkę i wysłać na patelnię.
  6. Podobnie posiekaj pomidory i dodaj do warzyw.
  7. Dodajemy trochę soli i tniemy ją zmielonym czosnkiem. Gulasz przez około siedem minut.
  8. Gotowy makaron schylamy w durszlak. Przechowywać trochę pod strumieniem zimnej wody i przesyłać do duszonych warzyw.

Ta żywność jest idealna jako obfite danie boczne dla mięsa lub drobiu.

Z mielonym mięsem w piekarniku


Makaron z warzywami i mięsem mielonym można gotować w piekarniku.

Aby to zrobić, weź 250 g rur lub piór, a także inne elementy:

  • 300 g mięsa mielonego;
  • dwie łyżki oleju roślinnego;
  • dwie papryki;
  • dwa pomidory;
  • cebula;
  • dwa kurze jaja;
  • zielenie z przyprawami;
  • 200 gramów sera;
  • cztery duże łyżki kwaśnej śmietany.

Gotowanie w piekarniku:

  1. Przełóż posiekaną cebulę i startą marchewkę. Dodaj kostki pieprzu.
  2. Razem z warzywami usmażymy, aż ugotujemy. Wlać pomidory na małe kwadraty i duszone przez dwie minuty.
  3. Wlać zawartość miski do miski, doprawić przyprawami, wymieszać z posiekaną zieleniną.
  4. Pokonaj jajka solą i kwaśną śmietaną.
  5. Nasmarować masłem i ułożyć makaron, gotować do połowy ugotowanego.
  6. Mamy warzywa i mielone na wierzchu.
  7. Wypełnia wszystko zielonymi jajkami.
  8. Wkładamy do piekarnika na 25 minut.
  9. Pięć minut przed końcem posypujemy startym serem.

Podawać z mięsem mielonym i gorącymi warzywami.

Gotowanie w powolnej kuchence


Przygotuj makaron szybko i łatwo, aby pomóc multicookerowi.

Wymagane komponenty:

  • 300 gramów makaronu;
  • główka cebuli;
  • marchewka;
  • dwie głowy brokułów;
  • trzy ząbki czosnku;
  • 100 ml ciężkiej śmietany;
  • dwie szklanki wody;
  • sól i pieprz.

Uczymy się gotować w wolnym naczyniu:

  1. Zgnieciona cebula i czosnek trwają piętnaście minut w trybie "Frying".
  2. Dodaj brokuły i kawałki marchwi. Smaż jeszcze cztery minuty.
  3. Wlać wodę, dodać makaron.
  4. Ustaw tryb "Multipovar" i gotuj przez dziesięć minut.
  5. Na koniec wlać śmietanę, wlać sól.

Posyp tarty startym serem przed podaniem.

Włoski przepis


Gotowany makaron po włosku z pomidorami, papryką, bakłażanem i serem.

Dokładna liczba produktów:

  • 350 gramów makaronu;
  • dwie cebule;
  • 300 g pomidorów;
  • dwie słodkie papryki;
  • 400 g bakłażanów;
  • pół głowy czosnku;
  • olej słonecznikowy;
  • sól i pieprz;
  • pietruszka

Proces gotowania:

  1. Bakłażan z drobnymi słomkami.
  2. Posiekaj cebulę i podsmaż z bakłażanem w oleju.
  3. Osobno usmażyć pieprz, posiekaną słomę.
  4. Pomidory są poparzone wrzątkiem i obrane. Pokrój je w kostkę i dodaj do papryki. Gulasz przez dwie minuty.
  5. Połącz warzywa, rozdrobnij im czosnek, zioła. Dodaj pieprz i sól.
  6. Produkty mączne gotują się, aż ugotują się i wyślą do warzyw. Gulasz przez pięć minut.

Rozłóż makaron z warzywami na talerzach i posyp serem.

Krok po kroku Gotowanie na patelni


Niektóre gospodynie wolą smażyć makaron z warzywami na patelni. Pozwala to na użycie minimalnej ilości naczyń, ponieważ wszystko przygotowywane jest w jednym pojemniku.

Niezbędne elementy:

  • 400 gramów makaronu;
  • główka cebuli;
  • marchewka;
  • ząbek czosnku;
  • przyprawy;
  • łyżka pomidorowa;
  • olej do smażenia.

Krok po kroku na patelni:

  1. Podgrzej masło na patelni i włóż surowy makaron. Najlepiej jest wziąć ten makaron.
  2. Smaż je do rudego koloru.
  3. Napełnij gorącą wodą, aby całkowicie je zakryła.
  4. Usuń ogień do minimum i gotuj pod pokrywką, aż woda całkowicie się pochłonie.
  5. Jeśli makaron nie jest ugotowany, dodaj więcej płynu.
  6. Posypać pokrojonymi warzywami i przyprawić je przyprawami i solą. Podsmaż wszystkie produkty na patelni przez pięć minut.
  7. Dodaj pastę pomidorową, gotuj przez kolejne pięć minut i wyłącz ogrzewanie.

Porcja smażonego makaronu z gorącymi warzywami, udekorowana zielenią.

Z kurczakiem i sosem śmietanowym


Niektóre gospodynie wolą gotować muszle, spirale lub rogi z kurczakiem. Najlepsze do następnego przepisu jest odpowiedni makaron. Rodzaj produktów wybranych według woli.

Wymagane składniki:

  • 250 gramów makaronu;
  • filet z kurczaka;
  • trzy plasterki boczku;
  • 300 ml kremu (20%);
  • 50 g twardego sera;
  • cebula;
  • olej roślinny;
  • bazylia;
  • sól i pieprz;
  • trzy litry wody;
  • łyżeczka mąki pszennej.

Przygotowanie krok po kroku:

  1. Nałóż zbiornik ognia z trzema litrami wody. Jak tylko się zagotuje, dodaj sól i ułóż makaron. Gotowanie zgodnie z radą na opakowaniu.
  2. Za pomocą filetu usuwamy skórkę i kroimy na kawałki średniej wielkości.
  3. Plastry bekonu pokruszyć kostki i czosnek przeskoczyć przez prasę.
  4. Wlać masło do gorącej patelni, rozprowadzić kurczaka i smażyć przez kilka minut na dużym ogniu.
  5. Dodaj boczek i cebulę do fileta. Scorch minute.
  6. Wszystkie składniki miesza się i dodaje mąkę.
  7. Po minucie wylej krem ​​i przygotuj potrawę, aż sos zgęstnieje.
  8. Sery drobno trzy i zasypiają w sosie.
  9. Dodaj czosnek i przyprawy.
  10. Przenieś gotowy makaron do kremowej mieszanki z kurczakiem, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
  11. Podawać natychmiast po ugotowaniu, posypać bazylią.

Najważniejsze - nie traw go makaronu.

Makaron z mrożonymi warzywami

Wiele gospodyń domowych ma warzywa przechowywane na zimę w zamrażarce.Takie produkty są odpowiednie jako składnik dla następującego przepisu.

Będziesz potrzebował:

  • 400 gramów makaronu;
  • sól do smaku;
  • 350 g zamrożonych produktów roślinnych.

Gotowanie makaronu z mrożonymi warzywami:

  1. Gotuj produkty mączne do gotowości.
  2. Odmrozić mieszankę warzyw i rozprowadzić na gorącej patelni.
  3. Dodaj 50 ml płynu i gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
  4. Zdejmij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
  5. Przerzucamy makaron do warzyw, wlewamy sól i pieprz.

Podawaj potrawę, posyp ziołami.