Nawet tak proste danie, jak makaron z warzywami, można gotować w oryginalny i elegancki sposób. Połączenie sera, pomidorów i makaronu spodoba się każdemu smakoszowi.
Prosty i szybki przepis na makaron z warzywami
Dla tych, którzy szukają prostej i szybkiej receptury na kolację, odpowiednie jest chude danie z makaronem z warzywami.
Przygotuj go z następujących produktów:
- 180 g makaronu;
- jedna wczesna cukinia;
- jedna marchewka;
- cebula;
- jeden pomidor;
- olej słonecznikowy;
- sól;
- zmielony suszony czosnek.
Krok po kroku:
- Zagotuj makaron w osolonej wodzie. Przygotowujemy je na podstawie zaleceń producenta.
- Równolegle należy myć i myć warzywa.
- Trzy marchewki i duszone na patelni z masłem.
- Po tym wysyłamy pokruszoną cebulę, mijamy, mieszamy.
- Następnie pokroić cukinię w kostkę i wysłać na patelnię.
- Podobnie posiekaj pomidory i dodaj do warzyw.
- Dodajemy trochę soli i tniemy ją zmielonym czosnkiem. Gulasz przez około siedem minut.
- Gotowy makaron schylamy w durszlak. Przechowywać trochę pod strumieniem zimnej wody i przesyłać do duszonych warzyw.
Ta żywność jest idealna jako obfite danie boczne dla mięsa lub drobiu.
Z mielonym mięsem w piekarniku
Makaron z warzywami i mięsem mielonym można gotować w piekarniku.
Aby to zrobić, weź 250 g rur lub piór, a także inne elementy:
- 300 g mięsa mielonego;
- dwie łyżki oleju roślinnego;
- dwie papryki;
- dwa pomidory;
- cebula;
- dwa kurze jaja;
- zielenie z przyprawami;
- 200 gramów sera;
- cztery duże łyżki kwaśnej śmietany.
Gotowanie w piekarniku:
- Przełóż posiekaną cebulę i startą marchewkę. Dodaj kostki pieprzu.
- Razem z warzywami usmażymy, aż ugotujemy. Wlać pomidory na małe kwadraty i duszone przez dwie minuty.
- Wlać zawartość miski do miski, doprawić przyprawami, wymieszać z posiekaną zieleniną.
- Pokonaj jajka solą i kwaśną śmietaną.
- Nasmarować masłem i ułożyć makaron, gotować do połowy ugotowanego.
- Mamy warzywa i mielone na wierzchu.
- Wypełnia wszystko zielonymi jajkami.
- Wkładamy do piekarnika na 25 minut.
- Pięć minut przed końcem posypujemy startym serem.
Podawać z mięsem mielonym i gorącymi warzywami.
Gotowanie w powolnej kuchence
Przygotuj makaron szybko i łatwo, aby pomóc multicookerowi.
Wymagane komponenty:
- 300 gramów makaronu;
- główka cebuli;
- marchewka;
- dwie głowy brokułów;
- trzy ząbki czosnku;
- 100 ml ciężkiej śmietany;
- dwie szklanki wody;
- sól i pieprz.
Uczymy się gotować w wolnym naczyniu:
- Zgnieciona cebula i czosnek trwają piętnaście minut w trybie "Frying".
- Dodaj brokuły i kawałki marchwi. Smaż jeszcze cztery minuty.
- Wlać wodę, dodać makaron.
- Ustaw tryb "Multipovar" i gotuj przez dziesięć minut.
- Na koniec wlać śmietanę, wlać sól.
Posyp tarty startym serem przed podaniem.
Włoski przepis
Gotowany makaron po włosku z pomidorami, papryką, bakłażanem i serem.
Dokładna liczba produktów:
- 350 gramów makaronu;
- dwie cebule;
- 300 g pomidorów;
- dwie słodkie papryki;
- 400 g bakłażanów;
- pół głowy czosnku;
- olej słonecznikowy;
- sól i pieprz;
- pietruszka
Proces gotowania:
- Bakłażan z drobnymi słomkami.
- Posiekaj cebulę i podsmaż z bakłażanem w oleju.
- Osobno usmażyć pieprz, posiekaną słomę.
- Pomidory są poparzone wrzątkiem i obrane. Pokrój je w kostkę i dodaj do papryki. Gulasz przez dwie minuty.
- Połącz warzywa, rozdrobnij im czosnek, zioła. Dodaj pieprz i sól.
- Produkty mączne gotują się, aż ugotują się i wyślą do warzyw. Gulasz przez pięć minut.
Rozłóż makaron z warzywami na talerzach i posyp serem.
Krok po kroku Gotowanie na patelni
Niektóre gospodynie wolą smażyć makaron z warzywami na patelni. Pozwala to na użycie minimalnej ilości naczyń, ponieważ wszystko przygotowywane jest w jednym pojemniku.
Niezbędne elementy:
- 400 gramów makaronu;
- główka cebuli;
- marchewka;
- ząbek czosnku;
- przyprawy;
- łyżka pomidorowa;
- olej do smażenia.
Krok po kroku na patelni:
- Podgrzej masło na patelni i włóż surowy makaron. Najlepiej jest wziąć ten makaron.
- Smaż je do rudego koloru.
- Napełnij gorącą wodą, aby całkowicie je zakryła.
- Usuń ogień do minimum i gotuj pod pokrywką, aż woda całkowicie się pochłonie.
- Jeśli makaron nie jest ugotowany, dodaj więcej płynu.
- Posypać pokrojonymi warzywami i przyprawić je przyprawami i solą. Podsmaż wszystkie produkty na patelni przez pięć minut.
- Dodaj pastę pomidorową, gotuj przez kolejne pięć minut i wyłącz ogrzewanie.
Porcja smażonego makaronu z gorącymi warzywami, udekorowana zielenią.
Z kurczakiem i sosem śmietanowym
Niektóre gospodynie wolą gotować muszle, spirale lub rogi z kurczakiem. Najlepsze do następnego przepisu jest odpowiedni makaron. Rodzaj produktów wybranych według woli.
Wymagane składniki:
- 250 gramów makaronu;
- filet z kurczaka;
- trzy plasterki boczku;
- 300 ml kremu (20%);
- 50 g twardego sera;
- cebula;
- olej roślinny;
- bazylia;
- sól i pieprz;
- trzy litry wody;
- łyżeczka mąki pszennej.
Przygotowanie krok po kroku:
- Nałóż zbiornik ognia z trzema litrami wody. Jak tylko się zagotuje, dodaj sól i ułóż makaron. Gotowanie zgodnie z radą na opakowaniu.
- Za pomocą filetu usuwamy skórkę i kroimy na kawałki średniej wielkości.
- Plastry bekonu pokruszyć kostki i czosnek przeskoczyć przez prasę.
- Wlać masło do gorącej patelni, rozprowadzić kurczaka i smażyć przez kilka minut na dużym ogniu.
- Dodaj boczek i cebulę do fileta. Scorch minute.
- Wszystkie składniki miesza się i dodaje mąkę.
- Po minucie wylej krem i przygotuj potrawę, aż sos zgęstnieje.
- Sery drobno trzy i zasypiają w sosie.
- Dodaj czosnek i przyprawy.
- Przenieś gotowy makaron do kremowej mieszanki z kurczakiem, zamieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez minutę.
- Podawać natychmiast po ugotowaniu, posypać bazylią.
Najważniejsze - nie traw go makaronu.
Makaron z mrożonymi warzywami
Wiele gospodyń domowych ma warzywa przechowywane na zimę w zamrażarce.Takie produkty są odpowiednie jako składnik dla następującego przepisu.
Będziesz potrzebował:
- 400 gramów makaronu;
- sól do smaku;
- 350 g zamrożonych produktów roślinnych.
Gotowanie makaronu z mrożonymi warzywami:
- Gotuj produkty mączne do gotowości.
- Odmrozić mieszankę warzyw i rozprowadzić na gorącej patelni.
- Dodaj 50 ml płynu i gotuj pod przykryciem przez 20 minut.
- Zdejmij pokrywkę i gotuj na wolnym ogniu przez około dziesięć minut.
- Przerzucamy makaron do warzyw, wlewamy sól i pieprz.
Podawaj potrawę, posyp ziołami.