Shrimp Macaroni - 7 przepisów

Makaron z krewetkami to bardzo prosta, ale jednocześnie wyśmienita i delikatna delikatność. Można gotować przez pół godziny, ale nikt nie oprze się smakowi takich makaronów.

Najłatwiejszy przepis

Co musisz wziąć:

• oliwa z oliwek do smażenia;
• makaron - 270 g;
• sól do smaku;
• krewetki - 0,25 kg;
• szczypta czarnego pieprzu;
• ząbki czosnku - 4 szt .;
• pomidor - 1 szt .;
• bazylia

Etapowe przygotowanie:

1. Pomidor należy zanurzyć najpierw we wrzącej wodzie, a następnie w zimnej wodzie. Dlatego łatwiej jest usunąć skórę. Pokrój mięso pomidora na małe kawałki.
2. Czosnek wolny od łupiny przeskakuje przez prasę.
3. Jeśli masz świeże krewetki, musisz je obrać. Równolegle zaczynamy gotować, makaron i sos.
4. Do sosu na patelni z rozgrzaną oliwą, wlać czosnek i podsmażyć na złoty kolor.
5. Wyjmujemy przygotowany produkt z patelni, a na jego miejscu układamy krewetki.
6. Poczekaj, aż ciecz z krewetek wyjdzie, smaż przez 10 minut.
7. Następnie dodaj plastry pomidora i gotuj na wolnym ogniu, dodaj sól i polej odrobiną mielonego pieprzu. Gotuj kolejne 5 minut.
8. W tym czasie makaron powinien być gotowany.Pobieramy od nich trochę wody i wlewamy do rondla na patelni. Potem przesuwamy umyty makaron.
9. Przed podaniem kładziemy do dekoracji parę liści bazylii.

W sosie śmietanowym

Lista składników:

• Parmezan - 30 g;
• cebula - 1/2 szt .;
• makaron - 350 g;
• krem - 200 ml;
• pietruszka - 4 gałązki;
• krewetki - 40 szt .;
• pieprz czarny - 20 g;
• kawałek masła - 45 g;
• cztery ząbki czosnku.

Jak zrobić makaron z krewetkami w kremowym sosie:

1. W rondlu z wodą gotuj makaron przez 15-20 minut. Nie zapomnij o słonej wodzie. Myjemy makaron czystą wodą.
2. Na patelni wyrzuć kawałek masła i stop go.
3. W nim mijamy posiekaną połowę cebuli i ząbki czosnku do miękkości.
4. Napełnij krewetki warzywami, dodaj ogień i smaż na minutę.
5. Wlać śmietanę i gotować sos aż stanie się gęsty.
6. Ugotowane makarony ułożyć na talerzach i polać kremowym sosem z krewetkami. Pyszne!

Z królewskimi krewetkami

Co musisz wziąć:

• oliwa z oliwek - 30 ml;
• cytryna - 1 szt .;
• czarny pieprz - kilka uszczypnięć;
• królewskie krewetki - 12 szt .;
• gałązki pietruszki;
• makaron - 200 g;
• czosnek - 4 plastry;
• gatunek masła - 50 g;
• sól - 10 g

Algorytm działań:

1. Obrane ząbki czosnku pokroić w duże plasterki.
2. Usuń z muszli krewetek, głowę i usuń wnętrzności.
3. Na patelnię dodaj masło i oliwę z oliwek. Na mieszance masła zaczynamy smażyć krewetki i kawałki czosnku.
4. Wlać sok z jednej cytryny i dalej smażyć przez minutę.
5. Ugotuj makaron lub makaron w rondlu, złóż go.
6. Umieść makaron na patelni, napełnij go sosem, wymieszaj i podawaj. Smak Bon!

Makaron z krewetkami w kremowym sosie czosnkowym

Skład przepisu:

• świeża pietruszka - 25 g;
• krewetki - 0,2 kg;
• sól - 20 g;
• cebula - 50 g;
• makaron - 0,25 kg;
• krem - 0,15 l;
• dwa ząbki czosnku;
• masło - 20 g;
• zmielony pieprz do smaku.

Algorytm działań:

1. Drobno posiekaj czosnek z cebulą. Na patelni usmażyć pokrojone warzywa w roztopionym maśle.
2. Po 2 minutach polej obrane krewetki i gotuj całość przez około trzy minuty.
3. Wlać 10 gramów soli i kilka szczypt czarnego pieprzu.
4. Dodaj śmietanę i poczekaj, aż sos się zagotuje.
5. Posiekać drobno posiekaną pietruszkę. Sos jest gotowy, możesz wyłączyć gaz.
6. Razem z sosem na następnym patelni gotujemy makaron, spłukujemy pod kranem.
7. Wymieszaj makaron z sosem i podawaj na gorąco.

Z dodatkiem grzybów

Lista produktów:

• Zioła prowansalskie - 10 g;
• obrane krewetki - 0,45 kg;
• oliwa z oliwek - 70 ml;
• Parmezan - 100 g;
• musztarda - 25 g;
• makarony - 450 g;
• pieczarki - 0,35 kg;
• trzy ząbki czosnku;
• krem - 300 ml;
• mąka - 40 g

Opcja gotowania:

1. Zagotuj wodę do makaronu, podsól ją i wlej 20 ml oliwy z oliwek.
2. Pozostały olej wlewa się do garnka, podsmażyć na nim drobno posiekany czosnek.
3. Po 4 minutach dodaj posiekane grzyby i przeprowadź jeszcze 7 minut.
4. Tymczasem woda w garnku powinna się gotować - wrzucić makaron.
5. Dodaj krewetki do garnka, po kilku minutach zalej śmietanę, włóż musztardę, przyprawy.
6. Wlać mąkę i wymieszać wszystkie składniki.
7. Jeśli mieszanina wydawała się nie solona, ​​dodajemy trochę soli. Czekamy, aż sos zacznie się gotować przy niskiej sile ognia.
8. Lekko niedogotowane macaroni zmyć czystą wodą i położyć je na sos, wszystko wymieszać.
9. Podczas serwowania posypać startym parmezanem. Smak Bon!

W sosie pomidorowym

Będziesz potrzebował:

• dwa pomidory;
• dwie limonki;
• makaron - 0,3 kg;
• sól do smaku;
• krewetki - 0,5 kg;
• suszona bazylia - 10 g;
• główka czosnku;
• szczypta czarnego pieprzu;
• pasta pomidorowa - 20 g

Instrukcje krok po kroku:

1. Krewetki muszą być gotowane i czyszczone.
2. Przesuwamy produkt do miski, wlewamy drobno posiekane ząbki czosnku (3 szt.), Sól, wlewamy sok z limonki i dodajemy czarny pieprz. Mieszaninę zamyka się w lodówce przez 20 minut.
3. Ugotuj makaron, dodaj wodę, włóż z powrotem do naczynia i polej odrobiną oliwy z oliwek.
4. Zmiel 5 ząbków czosnku i usmaż na pozostałej oliwie z oliwek.
5. Z pomidorem zdejmij skórę, pokrój mięso na kawałki i dodaj do czosnku.
6. Wlać bazylię, sól i pieprz, dodać marynowane krewetki i pastę pomidorową.
7. Gotuj sos przez 5 minut i napełnij go makaronem. Smak Bon!

Makaron z tygrysimi krewetkami

Składniki przepisów:

• jedna cebula;
• Parmezan - 50 g;
• bulion - 100 ml;
• Cognac - 18 ml;
• 8 krewetek tygrysich;
• śmietana - 25 g;
• makaron - 0,3 kg;
• ząbek czosnku;
• sól morska - 15 g;
• zielenie i inne przyprawy do smaku.

Przygotuj krok po kroku:

1. Ugotuj krewetki, ułóż je osobno i wyczyść. Bulion jest filtrowany i wlewany do oddzielnych naczyń.
2. Drobno posiekaną cebulę gotować 2 minuty w oleju.
3. Do niego przesuwamy krewetki, śmietanę, polewamy brandy, dodajemy przyprawy.
4. Wylać bulion i gotować pod pokrywką przez 5 minut.
5. Wlewamy posiekany czosnek i wyłączamy ogień.
6. Ugotuj makaron z dodatkiem soli i 20 ml oliwy z oliwek, włóż na patelnię i gotuj z sosem przez około 5 minut. Dekorujemy gotowy przysmak z tartym parmezanem. Smak Bon!