Makaron w piecu -7 receptur pieczenia / Przepisy

Makaron jest najbardziej uniwersalnym produktem. Oprócz zup i dań głównych można gotować makaron w piekarniku. Zapiekanka jest bardzo odżywcza, delikatna i miękka.

Makaron, zapiekany z mielonym mięsem w piekarniku

Wszystkie składniki receptury można znaleźć w każdej kuchni. Danie gotowane jest szybko i smacznie.

Lista produktów:

mięso mielone - 1 kg;
cukier - 8 g;
olej słonecznikowy - 100 ml;
sos pomidorowy - 100 ml;
makaron - 0,5 kg;
woda - 200 ml;
dwie cebule;
sól do smaku;
trzy ząbki czosnku;
czarny pieprz do smaku;
sos sojowy - 40 ml.

Jak gotować makaron z mięsem mielonym w piekarniku:

Rzucamy solidne makarony do wrzącej wody i gotujemy je przez 5-10 minut. Powinny pozostać nieco szorstkie. Nie zapomnij o słonej wodzie.
Opłukiwamy niedogotowany produkt w durszlaku, a następnie wkładamy go z powrotem do rondla, zalewamy 30 ml oleju roślinnego i potrząsamy nim. Makarony z łyżeczkami nie mieszają się, mogą się rozpaść.
Obrane cebule są rozdrabniane na pół pierścienia i prasowane w ząbki czosnku za pomocą prasy.
W gotowym farszu ułóż pokruszone składniki i zmieloną paprykę, sól.
Rozłóż zmieszane mięso na patelni, dodaj trochę oleju i smaż przez 3 minuty.Następnie zalać wodą i gotować na wolnym ogniu przez 10 minut.
W osobnej misce połącz sos sojowy, cukier, czarny pieprz, wodę i sos pomidorowy. Mieszaj ciecz, aż cukier się w niej rozpuści.
Wlej pozostałe masło do garnka, rozłóż połowę całkowitej ilości makaronu. Druga warstwa to mięso mielone, trzecie - pozostały makaron. Napełnij podstawę gotowanym sosem.
Piekarnik nagrzewa się do 180 stopni i przesyła do niego naczynie na 20 minut.
Ochłodź aromatyzowaną zapiekankę, pokrój ją na kawałki i podawaj na obiad. Smak Bon!

Przepis na ser

Pyszny, lekki i delikatny przysmak jest idealny na kolację.

Będziesz potrzebował:

papryka - 4 g;
kawałek masła - 30 g;
makaron - 200 gr;
sól - 4 g;
roztopione masło - 100 g;
ser - 220 gr;
proszek gorczyczny - 2 g;
mleko - 100 ml;
bułka tarta - 70 gr.

Jak zrobić makaron z serem w piekarniku:

Wlej wodę do garnka, poczekaj, aż się zagotuje, sól i wlej makaron.
Gotuj je przez 10 minut.
Rozgrzać mleko osobno, włożyć sól i musztardę.
Podaruj makaron w durszlaku i dodaj 170 g startego sera i 30 g masła.
Na wierzch z ciepłym mlekiem.
Przetwórz naczynie do pieczenia z masłem i nałóż na niego mieszankę makaronu i sera.
Zalej je pozostałym serem.
Osobno połączyć bułkę tartą i płynne masło.
Umieść uzyskaną mieszaninę na wierzchu warstwy sera. Posypać papryką.
Zapiekany makaron zapieczony w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez pół godziny.
Jeśli masz grill, włącz go na 2 minuty pod koniec gotowania. Zapiekanka będzie pokryta rumianą, apetyczną skórką. Smak Bon!

Nadziewane makaronem muszelkowym

Jeśli chcesz urozmaicić menu, ale gotowanie czegoś skomplikowanego nie jest możliwe, weź sprawdzoną opcję, zapiekankę z makaronem.

Główne składniki przepisu:

muszle makaronowe - 0,25 kg;

Do wypełnienia:

jedna cebula;
mięso mielone - 0,2 kg;
jedna marchewka;
ser mleczny - 150 gr;

Do sosu:

sól - 10 g;
woda - 0, 5 l;
pasta pomidorowa - 30 g;
jedna marchewka;
przyprawy jedna cebula.

Przygotowanie krok po kroku:

Gotuj muszelki w wodzie, wstępnie posolić, 4 minuty.
Zabieram się do farszu. Posiekaj marchewki i cebulę posiekaj nożem lub tartą i wyślij do smażenia na patelni. Gotuj w oleju roślinnym z przyprawami przez 7 minut.
Wymieszać smażyć z 70 gramami tartego sera z mleka.
Przygotuj zmielone mięso. Wlać do niego sól i przyprawy. Jeśli okazało się, że jest suchy, wlej trochę wody.
Połącz mięso mielone z pieczonymi warzywami z serem i nadziewane mieszanką makaronu.
Teraz robimy sos. Przełóż na 4 minuty posiekaną cebulę z marchewką, dodaj pomidorową pastę, zalej 500 ml wody i gotuj na wolnym ogniu przez 3 minuty.
W postaci przetworzonej przez olej słonecznikowy układamy nasze muszelki i wypełniamy je zagęszczonym sosem.
Posypać pozostałym startym serem.
Naczynie ustawione w nagrzanym do temperatury pokojowej piecu przez pół godziny.

Zapiekanka z makaronem i kurczakiem

Odżywczy, lekki i delikatny smak przyniesie świeżą nutę do Twojej zwykłej diety. Pamiętaj, aby spróbować gotować!

Skład przepisu:

Bułgarska papryka - 150 gr;
filet z kurczaka - 250 gr;
mleko - 0,3 l;
sól i świeże zioła do smaku;
trzy jaja;
ser mleczny - 100 gr;
szczypta czarnego pieprzu;
makaron - 0,3 kg;
jedna marchewka;
trzy ząbki czosnku;
cebula - 2 szt.

Jak upiec makaron z kurczakiem:

Gotuj rogi w osolonej wodzie przez 3 minuty. Następnie umyć pod kranem w durszlaku.
Obierz warzywa. Zetrzeć cebulę i marchewkę i posiekać słodką paprykę w słomie.
Najpierw promujemy cebulę do miękkości, a następnie dodajemy kawałki pieprzu i marchewki.
Dodaj do nich sól i zmielony pieprz. Po 5 minutach posiekaj zmielony czosnek.
Posiekać filety z ptaków.
Wlać jajka do osobnego naczynia, ubić trzepaczką, dodać mleko. Dodaj posiekaną natkę pietruszki i starty ser.
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem słonecznikowym.
Rozpocznij układanie produktów warstwami. Najpierw makaron, potem warzywa i kurczak.
Napełnij wszystko mieszanką mleka i jajek. Zamykamy naczynie w piekarniku przez 35 minut. Temperatura - 180 stopni.

Z kiełbasą

Jeśli w kuchni nie było mięsa, a chcesz coś smacznego i smacznego, zrób zapiekankę z kiełbasą.

Co musisz wziąć:

dwa jajka;
gotowana kiełbasa - 300 gr;
mleko - 400 gr;
pomidory - 200 gr;
mąka - 75 gr;
dwie cebule;
sól i pieprz do smaku;
makaron - 200 gr;
ser - 120 gr;
kawałek masła - 50 gr.

Jak gotować zapiekankę z makaronem:

Użyj noża, aby zmielić obraną cebulę i zalać je na dnie naczynia do pieczenia.
Gotujemy przez 5 minut, myjemy makaron w durszlakcie, oddzielamy połowę całkowitej ilości i układamy na cebuli.
Rozłóż na małych kawałkach masła.
Gotowaną kiełbasę posiekać w kostkę, oddzielić połowę i ułożyć w formie.
Następnie pojawia się warstwa drobno pokrojonych pomidorów.
Pozostaje pobrać pozostałe makarony i kiełbaski.
Osobno bij surowe jajka, dodawaj do nich mleko.
Dodaj sól i pieprz do naczynia i zalej mleko jajkami.
Ogrzewamy piekarnik do temperatury 200 stopni.
Jedzenie powinno być pieczone w nim przez pół godziny.

Zapiekanka z Kiełbasy

Kiełbasy są świetną i niedrogą alternatywą dla mięsa lub kiełbasy. Dzięki nim możesz ugotować dowolne potrawy.

Będziemy potrzebować:

majonez - 50 gr;
sześć kiełbasek;
siedem jaj;
200 gramów makaronu;
500 ml mleka;
190 gramów sera;
sól do smaku

Jak gotować pieczony makaron:

Makaron gotować w osolonej wodzie, aż będzie półprodukt. Nie powinny być zbyt miękkie.
Smarujemy blachę do pieczenia wysokimi bokami i kładziemy makaron na dnie.
Rozdrobnione kiełbasy okręcają się i umieszczają drugą warstwę na blasze do pieczenia.
Ubij surowe jajka trzepaczką, dodaj majonez, mleko i wymieszaj z nimi.
Mieszanka mleczna wlać zawartość formy do pieczenia.
Piec naczynie przez 40 minut. Temperatura piekarnika - 150 stopni.