Smakowita i zdrowa garnek z marchewką powinna być w diecie każdego, kto chce dobrze zjeść i mieć doskonałe zdrowie. Oprócz głównego składnika potrawy - marchew, może zawierać inne warzywa, przyprawy, płatki, które sprawią, że danie będzie jeszcze bardziej bogate i zdrowe. Szybko przygotować ciasto marchewkowe, z prostymi składnikami, odpowiednie do żywności dla dzieci i dorosłych.
Klasyczna marchewka zapiekanka w piekarniku
Zapiekanka z piekarnikiem jest klasyczną opcją gotowania. Jest wypiekany przez 30 minut z produktów budżetu, a okazuje się lekki, bogaty w witaminy i inne przydatne substancje. Mogą go spożywać wszyscy, w tym ludzie, którzy obserwują swoją wagę lub chcą stracić kilka dodatkowych kilogramów.
Przygotowanie jedzenia od:
- marchewki - 4 szt .;
- jaja - 2 szt .;
- soda gaszona - 0,5 łyżeczki;
- kasza manna - 3 łyżki stołowe;
- Cukier - 2 łyżki. bez slajdów;
- tłuszcz roślinny (do smarowania formy).
Gotowana marchewka jest wcierana na dużą tarkę. Osobno w zbiorniku miesza się żółtka z białkami, cukrem granulowanym i semoliną. Po połączeniu marchwi i mieszaniny innych produktów ugniata się i układa w formie, wstępnie natłuszczonej tłuszczem.Musisz piec produkty w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około pół godziny.
Przepis jest jak w przedszkolu
Zapiekanka z marchwi jak w przedszkolu jest łatwa do przygotowania w domu. To danie jest niskokaloryczne, zdrowe i dietetyczne. Podawane w ciepłej lub mrożonej formie, wraz z różnymi sosami, jagodami i suszonymi owocami.
Aby przygotować posiłek należy zaopatrzyć się w:
- marchewki - 600 g;
- cukier - 100 g;
- mąka - 1,5 łyżki stołowej;
- proszek do pieczenia - szczypta;
- masło - 120 g;
- jajka - kilka sztuk;
- Cynamon - do smaku.
Marchewki są obrane, gotowane, aż ugotowane i zmiażdżone przy użyciu blendera zanurzeniowego. Wyjście powinno wynosić około 400 ml tłuczonych ziemniaków.
Następnie masa marchewki jest ułożona w głębokim pojemniku, zmieszanym z cukrem, mąką, proszkiem do pieczenia, masłem, cynamonem i ubitymi jajkami. Po ugniataniu kęs zostaje przeniesiony do naczynia do pieczenia i wysyłany do piekarnika przez 45 minut w temperaturze 180 stopni. Gotowość produktu sprawdza się za pomocą wykałaczki - jeśli jest sucha przy wyjściu, ciasto jest gotowe.
Zapiekanka z marchewki curd
Połączenie delikatnego twarożku i soczystej, jasnej marchwi ma doskonały smak, strukturę i korzystne właściwości.To danie jest idealne jako śniadanie na herbatę lub kawę. Dzieci mogą być podawane z mlecznym koktajlem lub kakao.
Przygotowanie jedzenia od:
- twarożek - 0,4 kg;
- marchewki - 2 szt .;
- 2-3 jaja kurze;
- cukier - 0,5 filiżanki;
- śmietana - 3,5 łyżki stołowej;
- soda jadalna - 0,5 łyżeczki;
- semolina - 4,5 łyżki l.;
- maca - 1 łyżeczka;
- rodzynki lub suszone śliwki - do smaku.
W głębokiej misce dokładnie wymieszaj, a następnie ubij ser, białe z żółtkami i cukrem. Wprowadzono także napój gazowany, z dodatkiem kwaśnej śmietany.
Marchew jest czyszczona i wcierana w drobną tarkę. Wraz z makiem, semoliną i rodzynkami wkłada się do ciasta marchew. Wszystko dokładnie zagniata się i układa w naczyniu do pieczenia (można użyć silikonu w formie serca lub zwierząt). Piec powinien być w temperaturze 190 stopni przez 40-50 minut. Gotowy tort można ozdobić kremem serowym, cukrem pudrem, jagodami.
Twarogowy i zapiekankę z marchwi można gotować według innej receptury, z dodatkiem sezonowych jagód. Sprawią, że pieczenie będzie bardziej soczyste, delikatne i przyjemne w smaku. W tym przypadku jagody są wprowadzane do ciasta na samym końcu, po ubiciu jaj w piankę i łączeniu ich z innymi produktami.Zimą dobrze jest dodać żurawinę do zapiekanki z marchwi, która pomoże wzmocnić układ odpornościowy i przyspieszy regenerację ARVI. Dodając kwaśne jagody, należy zwiększyć ilość cukru.
Wyśmienita przysmak z jabłkami
Wiele dzieci uwielbia starte jabłko z marchewką i cukrem od najmłodszych lat. A jeśli dodasz do nich twarożek, a nawet upiec? Prawdopodobnie coś takiego zostało wymyślone przez osobę, która wymyśliła ten wspaniały przepis, w którym proste produkty zostały połączone w jedną całość, a wynikiem było doskonałe wypiekanie.
Do gotowania warto zaopatrzyć się w:
- twarożek - 200 g;
- piasek cukrowy - 3 łyżeczki;
- śmietana - 1 łyżka.
- jajka - kilka sztuk;
- marchewki - 2-3 warzywa korzeniowe;
- jabłko - 1-2 szt. (w zależności od wielkości warzyw);
- wanilia, cynamon.
Najpierw gotowane w wodzie gotowane jest oczyszczone, pomarańczowe warzywa korzeniowe aż do miękkości. Osobno, w misce, zetrzeć serki z chleba, wymieszać z startym jabłkiem i marchewką (oba warzywa są posiekane na drobnej tarce). Jajka, śmietana, cukier granulowany są wprowadzane do mieszaniny. Wszystkie produkty są wyrabiane i układane w postaci naoliwionej i zmielonej semoliną.
Zapiekanka z marchwi i jabłka zapiekana w piekarniku przez 35 minut w temperaturze 190 stopni. Gotowy produkt należy lekko schłodzić i dopiero po wyjęciu z formy.Przed podaniem można wlać skondensowane mleko lub sos śmietanowy. Dzieci mogą lubić ciasto podawane z czekoladą lub syropem z owoców i jagód.
Zapiekanka z kaszą manną i marchewką
Zapiekanka z kaszą manną jest często przygotowywana w rodzinach, w których przebywają małe dzieci lub osoby starsze. Dla nich danie to jest szczególnie przydatne, ponieważ jest łatwo trawione przez organizm, ma dużą ilość składników odżywczych.
Aby przygotować posiłek, weź:
- gotowana marchewka - 550 g;
- jajka - kilka sztuk;
- semolina - 3,5 st. l .;
- cukier - 90 g;
- soda - pół łyżeczki;
- cynamon - 0,5 łyżeczki;
- masło - 20 g;
- mąka - 1 łyżka.
Marchew gotuje się do miękkości w czystej wodzie. Aby zachować soczystość i smak, lepiej gotować warzywa korzeniowe w "mundurze". Ważne jest, aby pamiętać, że zgodnie z recepturą potrzebujesz nieco więcej niż pół kilograma gotowanego warzywa, więc na początku musisz wziąć około 900 g surowca.
Po ugotowaniu i schłodzeniu rośliny okopowej należy ją natrzeć na drobnej tarce. Oddzielnie ubij żółtka z cukrem i cukrem, aż masa stanie się biała i dwukrotnie większa od pierwotnej. Do tej mieszaniny dodaje się sodę, cynamon, marchew i kaszę mannę. Wszystko miesza się do jednorodności.
Naczynie do pieczenia jest naoliwione i posypane mąką. Jeśli są małe foremki, możesz upiec w nich ciasto warzywne - będzie to bardziej interesujące dla małych smakoszy. Podłożoną masę wyrównuje się w blasze do pieczenia i przesyła do piekarnika ogrzanego do 180 stopni. Produkt powinien być pieczony, aż na powierzchni pojawi się piękna skorupa. Zapiekanka z semoliny może być podawana ze śmietaną lub lodami.
Zapiekanka z marchwi dyniowej
Zapiekanka z dyni z marchwi będzie bardziej przydatna, jeśli ugotujesz ją dla pary, a nie w piekarniku. W tym samym czasie nie jest konieczne posiadanie podwójnego kotła - wystarczy gotować wodę w dużym rondlu i włożyć do niego mniejszy pojemnik, po umieszczeniu zmieszanych produktów. Ta opcja gotowania jest odpowiednia dla małych dzieci i osób mających problemy z przewodem pokarmowym.
Przygotowanie ciasta warzywnego od:
- startej dyni - 100 g;
- startej marchewki - 100 g;
- mleko - 120 ml;
- cukier - 30 g;
- semolina - 60 g;
- jaja.
Marchew i dynie są czyszczone, wypłukiwane i wcierane na tarce. Zagotuj mleko w rondelku, włóż do niego warzywa i gotuj na małym ogniu, aż ciecz odparuje.Gdy mieszanka jest zimna, należy wprowadzić do niej wszystkie pozostałe produkty zgodnie z recepturą i mieszać do uzyskania jednorodności.
Gotowanie na parze zapiekanki nie powinno trwać dłużej niż 30 minut. Po umieszczeniu na odpowiednim naczyniu udekoruj sproszkowanym cukrem i jagodami.
W multicookerze
Zaparzacz marchwiowy w powolnym naczyniu uzyskuje się jak w dzieciństwie - delikatny, pachnący i bardzo smaczny.
Aby to zrobić, musisz zaopatrzyć się w:
- marchewka - 400 g;
- semolina - 4 łyżki stołowe;
- cukier - 120 g;
- jaja - 4 szt. kategoria С0;
- rodzynki - 150 g;
- masło - 65 g;
- wanilia, cynamon;
- proszek do pieczenia - łyżeczka bez szkiełka;
- skórka pomarańczowa;
- olej roślinny;
- bułka tarta;
- sól (szczypta).
Powinieneś najpierw wlać rodzynki do ciepłej wody i pozostawić, aż jagody będą miękkie. Obrane marchewki mielono w blenderze wraz z cukrem, jajkami i masłem. Po dodaniu mieszaniny semolina, sól, proszek do pieczenia i przyprawy. Wszystko miesza się i odkłada na 25 minut, zanim zaczną pęcznieć białe ziarna. Na koniec rodzynki dodaje się do całkowitej masy, a produkty ugniata się do uzyskania jednorodności.
Miska z multicookerem jest smarowana smarem i posypana bułką tartą (można z niego korzystać) Następnie układa się w nim naczynie do pieczenia, wszystko jest wyrównane i pieczone w trybie pieczenia przez 45 minut.Gdy ciasto ostygnie, można go wyjąć z foremki, zalać dżemem i podać do stołu.
