Owsianka - zdrowe, zbilansowane śniadanie dla całej rodziny! Możesz go przygotować na różne sposoby - z wodą lub mlekiem, a także z dodatkiem innych składników.
Owsianka w mleku: przepisy
Bardzo łatwo jest ugotować owsiankę na mleku, najważniejszą rzeczą jest właściwe zachowanie proporcji.
Klasyczne płatki owsiane z mlekiem w rondlu
Podstawowa receptura, którą można modyfikować i łączyć z innymi składnikami.
Wymagane produkty:
- 2 duże łyżki cukru;
- pół szklanki płatków;
- 0,25 litra mleka;
- przyprawy.
Proces gotowania:
- Wlać mleko na patelnię, poczekać, aż się zagotuje, dodać płatki owsiane.
- Doprawić cukrem i solą, zmniejszyć ogień i gotować przez około pięć minut.
- Usuń owsiankę, przed podaniem, pozostaw ją na kwadrans. Jeśli chcesz, możesz wrzucić trochę oleju.
Zobacz także: płatki owsiane w multicookerze
W multicookerze
W misce z wieloma kuchenkami twoja ulubiona owsianka okazuje się jeszcze smaczniejsza niż na kuchence i nie ma potrzeby ciągłego monitorowania jej zawartości.
Produkty, których potrzebujesz:
- jedna szklanka zboża;
- masło - 40 gramów;
- przyprawy;
- Mleko - 2 szklanki.
Proces gotowania:
- Płatki owsiane umieszcza się w misce, przykrytej zimnym mlekiem, rozproszonymi przyprawami i masłem, według własnego uznania.
- Znajdź opcję "Owsianka" lub podobną do niej, ustawiając czas na 15 minut. Po tym czasie podajemy gotowe danie na około 5-7 minut.
Owsianka z pełnego ziarna
Owsianka z pełnego ziarna zachowuje w sobie prawie wszystkie użyteczne substancje, w przeciwieństwie do przygotowanych ze zwykłych płatków.
Wymagane produkty:
- kieliszek owsa;
- 0,5 litra mleka;
- przyprawy i przyprawy.
Proces gotowania:
- Owsiki przed dalszym przygotowaniem należy umieścić w pojemniku z zimną wodą i pozostawić na około 10 godzin. Następnie opłucz, usuń łuskę, jeśli się pojawiła, i zmiel w blenderze.
- Podajemy wskazaną ilość mleka do wrzenia, wlewamy do ziemi płatki, doprawiamy przyprawami do smaku i gotujemy przez kilka minut.
- Czekamy, aż masa się zagotuje, wyłączamy piec, nalegamy na trzy minuty.
Z jabłkami
Owsianka z jabłkiem to dobry sposób na nieco urozmaicenie smaku i uczynienie go bardziej interesującym.
Wymagane produkty:
- szklanka mleka;
- jabłko to jedno;
- cukier do smaku;
- około 50 gramów płatków owsianych.
Proces gotowania:
- Przygotuj jabłka z góry. Umyć, uwolnić się od skóry i przeciąć twardy rdzeń.
- Czekamy, aż mleko zacznie wrzeć, połącz je z płatkami owsianymi, pokrojonymi w kostkę jabłkami i cukrem. Gotuj jeszcze pięć minut na małym ogniu.
Obfite płatki owsiane z bananem
Płatki owsiane z bananem na śniadanie sprawią, że zapomnisz o głodzie przynajmniej przed obiadem.
Wymagane produkty:
- dojrzały banan;
- 0,25 litra mleka;
- przyprawy;
- pół szklanki "Hercules".
Proces gotowania:
- Czekamy aż mleko się zagotuje, wlejemy do niego płatki, zmniejszamy temperaturę i gotujemy przez około pięć minut.
- Wypełniamy przyprawy, cukier i sól. Połóż banana. Możesz rozciągnąć ją z góry dłońmi lub pociąć na kawałki.
- Trzymaj jeszcze minutę na piecu i wyjmij.
Zdrowe śniadanie z miodem
Wszyscy wiedzą, że owsianka to zdrowe danie. A jeśli jest również przyprawiony miodem, stanie się dwa razy bardziej wartościowy.
Wymagane produkty:
- 0,2 litra mleka;
- dwie łyżki miodu;
- około 40 gramów płatków zbożowych;
- przyprawy.
Proces gotowania:
- Wlać mleko do garnka i czekać, aż się zagotuje. Wlać "Hercules", umieścić miód i cukier. Okresowo mieszając zawartość, gotować przez kilka minut na małym ogniu.
- Wyjąć z pieca, nałożyć olej na zamówienie i odstawić na pięć minut przed podaniem.
Z suszonymi owocami
Owsianka z rodzynkami i innymi suszonymi owocami to doskonała opcja dla tych, którzy nie chcą używać cukru.
Wymagane produkty:
- pięć kawałków suszonych moreli;
- około 50 gram rodzynek;
- przyprawy i olej do smaku;
- 0,4 litra mleka;
- pół szklanki płatków.
Proces gotowania:
- Mleko wkładamy do pieca, czekając na zagotowanie, lekko sól.
- Dodaj trochę płatków owsianych i gotuj na wolnym ogniu przez około pięć minut.
- Dodaj pokrojone suszone owoce, wyłącz talerze, nalegaj pięć minut i możesz je podać.
Krok po kroku przepis z dynią
Płatki owsiane z dynią to kolejna receptura, która urozmaica poranne menu. Naczynie ma niskokaloryczne, ale bardzo przydatne.
Wymagane produkty:
- sól, cukier, olej do smaku;
- 0,3 kg dyni;
- 200 gramów płatków owsianych;
- 0,6 litra mleka.
Proces gotowania:
- Myjemy dyni, usuwamy z niej skórkę, kroimy ją na małe kawałki. Napełnij wodą i gotuj przez około 25 minut na średnim ogniu do miękkości, a następnie zmień blender w puree.
- Do tej masy wlewamy płatki, napełniamy ją mlekiem i doprawiamy przyprawami.Ponownie doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 20 minut.
Przed podaniem dodaj trochę masła.
Niezwykła mleczna kasza z czekoladą
Czekolada nie jest najbardziej użytecznym przysmakiem, ale jak smakuje! Z tym dodatkiem, nawet ci, którzy jej nie lubią, jedzą owsiankę.
Wymagane produkty:
- 35 gramów czekolady;
- szklanka mleka;
- cukier i sól do smaku;
- duża łyżka masła;
- pół szklanki płatków owsianych.
Proces gotowania:
- Umieść mleko na kuchence, przypraw je przyprawami (niewielką ilością cukru i soli), doprowadzaj do wrzenia i dodaj suche płatki.
- Ciągłe mieszanie na małym ogniu powoduje, że mieszanina staje się gotowa.
- Podczas gdy masa jest jeszcze gorąca, wstaw do niej posiekaną czekoladę i kawałek masła.
Czekamy, aż wszystko zostanie rozwiązane i może zostać podane.
Owsianka na wodzie: przepisy kulinarne
Mleko nie jest kochane przez wszystkich, a poza tym jest w nim tłuszcz, który nadaje potrawie pewien smak. Ułóż owsiankę łatwiej, a nie takie "mleko", jeśli ugotujesz je w wodzie.
Prosta owsianka owsianka na wodzie
Opcja od minimum produktów, bez dodatków.
Wymagane produkty:
- 0,25 litra wody;
- pół szklanki płatków;
- Umieść przyprawy, jak chcesz.
Proces gotowania:
- Poczekaj, aż woda się zagotuje, dodaj pikanterii, jeśli zdecydujesz się na jej użycie, i dobrze wymieszaj.
- Umieść tam owsiankę, gotuj na małym ogniu przez około pięć minut.
- Doprawić olejem do smaku, pozwolić parzyć przez kilka minut.
Dietetyczne płatki owsiane w powolnym kuchenka
Możesz przygotować niskokaloryczną i zdrową owsiankę w powolnym naczyniu. Okazuje się delikatny i bardzo smaczny.
Wymagane produkty:
- "Hercules" - szkło;
- woda oczyszczona - około 0,7 litra;
- sól do smaku;
Proces gotowania:
- Określona ilość płatków jest wysyłana do miski i napełniaj ją wodą.
- Ustawiamy urządzenie w trybie "Owsianka" na 15 minut i czekamy, aż będzie gotowe.
Podczas serwowania można dodać trochę soli, ale bez oleju, ponieważ jest to opcja dietetyczna.
Hercules w kuchence mikrofalowej
Jeśli się spieszysz, nie masz absolutnie czasu na długie śniadanie, wtedy spodoba ci się ten sposób gotowania. Ponadto, nie musisz gotować całego garnka owsianki, jeśli potrzebujesz tylko jednej porcji.
Wymagane produkty:
- trzy łyżki płatków;
- 3 łyżki wody;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- W pojemniku, który można wykorzystać w kuchence mikrofalowej, włóż określoną ilość płatków owsianych lub tyle, ile potrzebujesz. Napełnij wodą.Najważniejsze jest zachowanie proporcji 1: 1.
- Włóż do kuchenki mikrofalowej, której moc powinna wynosić maksymalnie dwie minuty.
- W tym czasie owsianka powinna być gotowa. Jeśli nie, ugotuj jeszcze minutę.
- Doprawić przyprawami i olejem według życzenia. Można podawać owsiankę Hercules.
Obfite danie mięsne
Zwykliśmy robić tę owsiankę z czymś słodkim: miodem, owocami, czekoladą ... Ale możesz ugotować mięso! Wtedy stanie się jeszcze bardziej pożywna i satysfakcjonująca.
Produkty do gotowania:
- olej i sól do smaku;
- cebula - jedna rzecz;
- trochę więcej niż 0,5 litra wody;
- 100 gramów gotowanego mięsa;
- szklanka płatków owsianych.
Proces gotowania:
- Na początek ugotujemy owsiankę: doprowadzamy wodę do wrzenia, doprawiamy solą, dodajemy grys i gotujemy na małym ogniu przez pięć minut.
- Na patelni usmaż drobno posiekaną cebulę i mięso na plasterki. Dodaj tę mieszankę do gotującej się kaszy, trzymaj na kuchence przez kilka minut.
Przed podaniem ułóż odrobinę oleju w talerzu.
Niskokaloryczne płatki owsiane dla tych, którzy są na diecie
Do tego przepisu będziesz potrzebować dokładnie "Hercules", czyli dużych płatków, grubej ziemi iw żadnym przypadku nie szybkiego gotowania.
Składniki do gotowania:
- woda - pół litra;
- szklanka płatków.
Proces gotowania:
- Gotować owsiankę dietetyczną nie będzie miała soli i cukru, ale po ugotowaniu można zmieszać ją z niewielką ilością niskotłuszczowego twarogu lub kawałkami zielonego jabłka. Będzie bardziej przydatny.
- Doprowadzić wodę do wrzenia, wlać do niej "Hercules", gotować przez dwie minuty na dużym ogniu. Następnie obniż poziom ogrzewania, zamknij pojemnik pokrywką i przytrzymaj, aż będzie gotowy. Dokładny czas pieczenia musi być wskazany na opakowaniu owsianki, ponieważ może się różnić od różnych producentów.
Z półmiskiem owoców
Owsianka z owocami to nie tylko zdrowe danie, ale również smaczne. Owoce najlepiej spożywać świeże, sezonowe - większość z nich zawiera witaminy.
Wymagane produkty:
- pół litra wody;
- różne owoce według gustu;
- sól i cukier według życzenia;
- pół szklanki płatków owsianych.
Proces gotowania:
- Umieść garnek z wodą na kuchence, włącz środkowy ogień i poczekaj na wrzenie, a następnie zalej płatki.
- Gdy masa ponownie się zagotuje, zredukuj ciepło, dodaj przyprawy do smaku, gotuj przez kilka minut.
- Owoce są oczyszczone, usuwamy z nich rdzeń, jeśli jest to jabłko lub gruszka.Podczas serwowania łączyć owsiankę z pokrojonymi owocami.
Ulubione śniadanie dla dzieci - płatki owsiane z jabłkami
Możliwość gotowania owsianki dla dzieci.
Wymagane produkty:
- jabłko;
- 500 mililitrów wody;
- płatki owsiane - 0,5 filiżanki;
- przyprawa i olej.
Proces gotowania:
- Suche płatki należy umieścić w wodzie, która zaczęła wrzeć, wypełnić wybranymi przyprawami i gotować na małym ogniu przez pięć minut.
- Jabłko wolne od skórek, usunąć rdzeń, pokroić na kawałki i ułożyć na płatkach.
- Płonąć przez kolejne 5-7 minut lub do momentu, aż owoce będą miękkie.
Podczas serwowania możesz urozmaicić potrawę masłem.
Warzenie wrzącej wody przez 5 minut
Wymagane produkty:
- drobno zmielona owsianka, natychmiastowe gotowanie - 5 łyżek;
- woda - 10 łyżek;
- przyprawy do swoich potrzeb.
Proces gotowania:
- Po prostu włóż odpowiednią ilość płatków do wrzątku.
- Mieszaj, dopraw do smaku przyprawy i kawałek masła.
- Nalegaj pod pokrywką kilka minut, zanim zaczniesz jeść.
Płatki owsiane kalorii z mlekiem lub wodą
Owsianka kaloryczna zależy od sposobu jej ugotowania oraz od dodania jakichkolwiek produktów. Oczywiście, jeśli włożysz dużo cukru, miodu, skondensowanego mleka lub suszonych owoców, wtedy potrawa wyjdzie jako wartość energetyczna.Może to wpłynąć na postać, jeśli cały czas używasz tego bałaganu.
Jeśli mówimy o "pustej" owsiance wykonanej bez dodatków, zawartość kalorii w naczyniu z mlekiem wynosi około 105 kalorii na 100 gramów. Na wodzie liczba ta będzie nieco mniejsza - w 100 gramach w sumie 90 kalorii.
Korzyści z płatków owsianych dla ludzkiego ciała
Owsianka ma pozytywny wpływ na zdrowie tylko wtedy, gdy jest produktem wysokiej jakości.
- Przy regularnym stosowaniu owsianki następuje stabilizacja tła emocjonalnego. Nastrój poprawia się, doświadczenia odchodzą, bezsenność znika. Wszystko to spowodowane jest składnikami witamin z grupy B. Normalizują również poziom glukozy.
- Pyrodiksyna lub B6 ma dobry wpływ na procesy mózgu, zwiększając w ten sposób produktywność, poprawiając pamięć i przyspieszając wchłanianie aminokwasów.
- Inną ważną cechą płatków owsianych jest zdolność spowolnienia wchłaniania złego cholesterolu. W tym celu należy podziękować beta glukanowi. Wraz z nim cholesterol po prostu się nie dogaduje, a zatem nie prowadzi do tworzenia się płytek i narośli w naczyniach.
- Owsianka walczy również z metalami ciężkimi w ciele i różnymi toksynami.Po wejściu w ciało zaczyna działać jak gąbka, usuwając szkodliwe substancje.
- Jest to po prostu niezbędny produkt do problemów żołądkowych, takich jak wrzód czy zapalenie żołądka. Łagodzi stany zapalne, zmniejsza ból i chroni błonę śluzową.
