Ciasteczka owsiane z płatków owsianych - jeden z najbardziej przydatnych przysmaków. Ale gotowane tylko w domu zawiera cenne witaminy i minerały. Produkty sklepowe obejmują minimalną ilość zbóż, ale dużą liczbę smaków i wzmacniaczy smaku. Dlatego warto zadowolić rodzinę domowym przysmakiem, łącząc połączenie smaku i korzyści.
Płatki owsiane - podstawowy przepis
Podstawowa recepta była tak prosta i klarowna, jak to tylko możliwe. Do tego trzeba wziąć płatki owsiane drobno zmielone (1,5 szklanki) i taką samą ilość mąki pszennej, a także: 180 g kremowej margaryny, 2 jajka stołowe, 2 łyżeczki. proszek do pieczenia, 6 łyżek. cukier
- Zmiękczona margaryna jest mielona z cukrem.
- Owsianka i jajka są dodawane do pojemnika. Wszystkie produkty są dokładnie wymieszane.
- Do ciasta owsianego w proszku i proszku do pieczenia.
- Naczynia ze składnikami pokrytymi folią i wysyłane do lodówki na około godzinę. Jest to konieczne, aby płatki puchły. Jeśli nie wytrzymasz zalecanego czasu, deser będzie zbyt suchy i twardy.
- Cienkie okrągłe grudki ciasta układa się na blasze do pieczenia pokrytej olejem.Najłatwiej je kształtować mokrymi rękami.
- Pieczone ciasto 15 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
W określonym czasie plik cookie powinien wzrosnąć o około 2 razy.
Przepis dla tych, którzy są na diecie
Jeśli podczas ścisłej diety naprawdę chcesz zjeść coś smacznego, to ten przepis pomoże to zrobić. Dozwolone jest jedzenie gotowych przekąsek nawet dla diabetyków. Oprócz owsianki (300 g), będą stosowane: 1 łyżka. niskotłuszczowy kefir lub wrząca woda, garść suszonych owoców, 120 g naturalnego miodu, szczypta cynamonu i cukru waniliowego.
- Płatki wylewa się ciepłym kefirem lub wrzącą wodą i pozostawia do spęcznienia przez około 45 minut.
- Wybrane suszone owoce po dokładnym umyciu wylewa się wrzącą wodę. Powinny one stać na chwilę, aż będą miękkie.
- W masę herkulesa układa się obecne suszone owoce.
- Pozostaje dodać cukier miodowy, cynamonowy i waniliowy.
- Z ciasta wyrabiają się małe kulki i przyciska się je do okrągłych płaskich ciastek.
- Uczta układana jest na pergaminie i przygotowywana w dobrze ogrzanym piecu przez 25 minut do złocenia.
Ciastka doskonale nadają się do przekąsek podczas diety.Zwłaszcza jeśli połączysz dietetyczną ciasteczkę owsianą z jakimkolwiek mlekiem z kwaśnego mleka.
Chude ciasteczka owsiane Hercules
Przysmaki na taką receptę można z łatwością przetestować i wegetarian. Za jego przygotowanie przyjmuje się: 2,5 łyżki. płatki owsiane, na szczypcie z ząbków naziemnych i cynamonem, 1 łyżka. płatki owsiane, ¾ art. brązowy cukier, 70 ml rafinowanego oleju, 2 łyżki. woda, standardowa torba z proszkiem do pieczenia.
- W metalowej misce olej z wodą lekko się nagrzewa. Następnie cukier brązowy jest tam wysyłany aż do całkowitego rozpuszczenia. W procesie ogrzewania produkty są stale mieszane za pomocą łopatki.
- Owsianka jest mielona w młynku do kawy i dodawana do pozostałych składników.
- Posypać przyprawami i proszkiem do pieczenia, ubić masę do uzyskania gładkości.
- Jedno ciasteczko powstaje z dwóch małych łyżek ciasta.
- Pieczone ciasto 30 minut w temperaturze 180 stopni.
Gotową ucztę można posypać sezamem zaczerwienionym na patelni.
Z dodatkiem suszonych owoców
Ten "amerykański" przysmak można łatwo przygotować samemu. Okaże się zarówno smacznie, jak i zdrowo. Zastosowane zostaną następujące produkty: pół paczki masła, pół łyżeczki proszku do pieczenia, 280 g płatków owsianych i taka sama ilość różnych suszonych owoców, 150 g brązowego cukru i białej mąki, duże jajo.
- W maszynce wszystkie składniki są zmieszane, z wyjątkiem jaj, masła i suszonych owoców.
- Jajko miesza się z suszonymi owocami gotowanymi na parze we wrzącej wodzie (w razie potrzeby można je kruszyć), masło topi się w mikrofalówce.
- Wszystkie komponenty są połączone. Masa powinna być gęsta i gęsta.
- Pieczone domowe ciasteczka owsiane w gorącym piekarniku przez około 15 minut.
- Przysmak posypuje się sproszkowanym cukrem, gdy stygnie.
Z orzechami
Oprócz orzechów włoskich można dodać orzeszki ziemne, orzechy nerkowca, orzeszki piniowe i dowolne inne. Wystarczy użyć szklanki takiego dodatku. Skład przepisu obejmuje: standardową paczkę masła, szczyptę soli, 2 kurze jaja, 1 łyżkę. cukier, 3 łyżki. mleko, 3 łyżki. płatki owsiane, 1 łyżeczka proszek do pieczenia.
- W jednej misce zmiękczone masło jest ubijane cukrem, w drugim jaj z ciepłym mlekiem i solą. Obie mieszaniny łączy się i proces trwa.
- Płatki są kruszone na mąkę, do nich nalewany jest proszek do pieczenia.
- Orzechy są posiekane ostrym nożem.
- Do ciasta dodaje się mąkę i orzechy.
- Po dokładnym wymieszaniu możesz zrobić ciasteczka.
- Należy pamiętać, że przy pieczeniu delikatność znacznie wzrośnie.Wystarczy gotować w gorącym piekarniku przez 12 minut.
Jak tylko zaczerwieni się pieczenie, możesz je usunąć i schłodzić.
Z bananem
Ten egzotyczny owoc dodaje smakowitości deserowi.
Banany nie powinny być przejrzałe.
Co ciekawe, kompozycja nie zawiera jaj, mąki pszennej ani masła. Tylko: 1 banan, 1 łyżeczka proszek do pieczenia, 1,5 łyżki. płatki owsiane, 2 łyżki. orzechy i suszone owoce.
- Płatki są mielone do grubej konsystencji mąki.
- Widelec rozgrzewający banan. Jeśli nie jest zadowolony, możesz zmiażdżyć owoce blenderem.
- Orzechy i suszone owoce siekane są ostrym nożem.
- Wszystkie trzy części ciasta są łączone i dokładnie mieszane.
- Lepiej jest polać płatki owsiane na końcu i porcjach, aby nie nadmiernie wysuszyć masy.
- Proszek do pieczenia koliduje z ostatnim.
- Małe ciasteczka w kształcie łyżki i układane na dodatkowo natłuszczonym papierze do pieczenia. Przygotowanie słodkości 20-25 minut w nagrzanym piekarniku.
Nawet na gorąco można posypać ciastkami owsianymi bananowymi wiórkami kokosowymi. Jasny dodatek koloru jest szczególnie oryginalny.
Nie dodano mąki
Przepisy omówione ciasteczka bez mąki jest całkiem sporo.Najprostsze z nich to prażone migdały (120 g), a dodatkowo 90 g płatków owsianych, szczypta soli, 2 jajka, 60 g całych płatków owsianych, 4-5 łyżek. cukier, mały proszek do pieczenia.
- Migdały z płatkami owsianymi zamieniają się w masę proszku w dowolny dogodny sposób.
- W tym miejscu dodajemy cały owsiany, sól, proszek do pieczenia, cukier.
- Pozostaje wylać jajka i lekko ubić mieszaninę.
- Przełóż ciasto na blasze do pieczenia i piecz przez 30-35 minut, ogrzewając w temperaturze 170 stopni.
Siatka rozpuszczonej czekolady sprawi, że ciasteczka owsiane bez mąki będą jeszcze bardziej atrakcyjne. To prawda, że bardzo dodaje deser kaloryczny.
Domowe ciasteczka owsiane z rodzynkami
Deser na ten przepis ma gęsty okruch i jest chrupiący. Najważniejsze, aby dokładnie powtórzyć wszystkie etapy jego przygotowania. Od wymaganych produktów: 80 g brązowego cukru i masła, 110 g mąki pszennej i dwa razy mniej niż mała owsianka, duże jajo, 70 g rodzynek, mała łyżeczka cukru waniliowego i proszek do pieczenia.
- Jajko przełamuje się w głęboką miskę, zmieszaną z brązowym i waniliowym cukrem, a także z cienkim masłem. Wymieszać mieszanki zamienia się w jednorodną masę.
- Następna jest mąka, przesianą proszkiem do pieczenia.
- Ostatni nalewa parzone rodzynki i płatki owsiane. Ciasto ugniata się szpatułką.
- Ciasteczka układane są w odległości 3-4 cm od siebie i pieczone przez 12-15 minut.
Przed pobraniem próbki należy całkowicie schłodzić smakołyk. Nie powinno to być na zimno, ale w temperaturze pokojowej.
Słodka mączka z płatkami owsianymi z miodem
Niewielu ludzi uwielbia płatki owsiane, ale rzadkie dziecko i dorosły odmawia ciastek z płatków. Zwłaszcza jeśli zawiera naturalny miód pszczeli (80 g). Składniki to: jajko, 5 g sody, 90 g masła, cukier granulowany, miód, 180 g mąki pszennej, 130 g niskotłuszczowej śmietany i płatki owsiane.
- Olej należy wyciągnąć przed lodówką, aby lekko się rozgrzał. Następnie produkt jest wbity widelcem z cukrem.
- Gdy mieszanina staje się jednorodna, dodaje się śmietanę, miód i jajko. Razem produkty są ubijane za pomocą miksera.
- Pozostaje wlać ciasto przesiane mąką sodową i posiekaną owsianką.
- Blachy układa się na blaszce do pieczenia pergaminu i piecze przez 15 minut w gorącym piekarniku.
Miód, aby wziąć płyn lub lekko go rozpuścić w łaźni wodnej.
Czekoladowe ciasteczka owsiane bez pieczenia
Jeśli nie chcesz długo mieszać z piekarnikiem i piec ciasteczek, bez tego możesz zrobić deser. Okazuje się zaskakująco pachnące i smaczne - z bogatą bazą czekoladową. Z użytych produktów: 130 g płatków owsianych, 60 g masła i taką samą ilość kakao w proszku, 1/3 łyżeczki. wanilina, 70 ml mleka, 40 ml masła orzechowego, 1,5 łyżki. cukier
- Cukier, mleko, kakao i masło tłuszczowe są mieszane na patelni. Masa na średnim ogniu doprowadza się do wrzenia. Bardzo ważne jest, aby ciągle go mieszać.
- Kiedy pierwsze bąbelki przeniosą się na powierzchnię mieszanki, należy ją ogrzać przez kilka minut, a następnie wyjąć ją z ognia.
- Teraz dodano masło orzechowe i wanilię.
- Co najmniej owsianka przelewa się do ciasta.
- Po dokładnym ugniataniu można łyżką małą piłkę na papierze do pieczenia za pomocą łyżki i wysłać je na zimno, aby ustawić.
Warto spróbować przysmaku nie wcześniej niż za 30-40 minut.
