Aby poczuć się przez chwilę na niezamieszkanej wyspie, warto spróbować domowych ciasteczek z wiórkami kokosowymi. Zapach wypełni dom i najważniejsze słodkie zęby - dzieci na pewno przyjdą do kuchni. Wszystkie przepisy nie są skomplikowane i zajmują niewiele czasu. Ale będziesz w stanie zaskoczyć wszystkich i zaaranżować rodzinną herbatę.
Miękkie ciasteczka z orzechami kokosowymi
Od prostych składników będziemy piec dobry deser.
Będziemy potrzebować:
• 3 jajka;
• 1 szklanka cukru;
• 200 g wiórków kokosowych;
• 200 g margaryny;
• 3 łyżki stołowe. l śmietana;
• 2 łyżeczki. proszek do pieczenia;
• 350 g mąki.
Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia, cukrem i płatkami kokosowymi. Margaryna rozciera na grubej tarce i miele suchymi składnikami.
Nie wszystkie mąki można wykorzystać natychmiast, ponieważ trudno jest obliczyć dokładną ilość. Zostaw trochę i dodaj w razie potrzeby na końcu.
Zrób wgłębienie, w które wlewamy mieszankę jajek i kwaśnej śmietany. Ręce ugniatają ciasto. Daj mu trochę odpocząć.
Za pomocą wałka do ciasta ułóż warstwę o grubości nie mniejszej niż 0,5 cm. Możesz wybrać dowolny kształt ciasteczek. Przed rozpoczęciem brązowienia (około 15 minut) martwimy się o 180 stopni.
Chude przepis na pieczenie
Jeśli jesteś wegetarianinem lub pościsz, ten przepis zawsze pomoże uczynić deser niezapomnianym.
Weź:
• 200 g cukru;
• 50 g wiórków kokosowych;
• 200 g skrobi ziemniaczanej;
• 600 g mąki;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 100 ml oleju roślinnego;
• 14 łyżeczek. sole;
• 160 ml wody;
• 1 łyżeczka. imbir (ziemia);
• mak do obciągania.
Przesiej mąkę do dużej filiżanki. Zmieszaj z cukrem, skrobią, imbirem, frytkami i solą. Wlać olej i zacząć zagniatać ciasto, dodając wodę. Spójność powinna być taka, aby można ją było łatwo przetoczyć.
Kształt wybija nasze chude ciasteczka i przesuwa je na arkusz pokryty pergaminem, posypany makiem. Wystarczy piec 10 minut, aby upiec pieczone.
Jak gotować z bananem
Ta kombinacja doda wyrafinowania do pieczenia.
Produkty:
• ½ filiżanki cukru;
• taką samą ilość oleju roślinnego;
• 150 g wiórków kokosowych;
• 2 banany;
• 1 łyżeczka. soda;
• 1 łyżeczka. gałka muszkatołowa;
• 1,5 szklanki mąki;
• szczypta soli.
Mieszaj luźne produkty w dużej filiżance. Bananowy widelczyk do ugniatania, soda ugasić 2 łyżki. l zagotować wodę i dodać wszystko razem z olejem roślinnym do miski, aby zagnieść ciasto.
Jeśli wióry kokosowe są duże i wytrzymałe, należy je zablokować.
Okazuje się dość gęsta waga, odrywamy grudki, a nasmarowane dłonie tarzamy kulkami. Rozłożyliśmy się na pergaminie, na którym leżała patelnia. Po 20 minutach przebywania w piekarniku można dostać wegetariańskie wypieki.
Z kokosem i twarogiem
Ten przepis słusznie zajmuje czołowe miejsce.
Kupimy:
• 120 g margaryny;
• 100 g cukru;
• 3 jajka;
• 200 g twarożku;
• 100 g wiórków kokosowych;
• 100 g kwaśnej śmietany;
• 1 łyżeczka. soda;
• 300 g mąki.
Śmietankę i margarynę należy wcześniej wyjąć z lodówki, aby produkty osiągnęły temperaturę pokojową.
Gdy wśród składników znajdują się sfermentowane produkty mleczne, soda powinna zostać zahartowana przy ich pomocy. Po wlaniu należy odczekać około 5 minut, aby reakcja przebiegła.
Wytnij margarynę na małe kawałki i zmieszaj z mąką. Dodaj trochę rozgniecione widelcem, twarożkiem, śmietaną i jajkami. Mijamy ciasto, aż masa stanie się jednorodna.
Odrywamy z niego te same kawałki, toczymy piłkę, zwijamy w wiórki kokosowe i rozprowadzamy na natłuszczonym prześcieradle.
W temperaturze 180 stopni ciastka z kokosem i twarogiem będą gotowane przez 20 minut. Ale czekanie jest tego warte.Twoja rodzina pokocha łagodne jeże natychmiast.
Nie dodano mąki
Od prostych składników będziemy piec dobry deser.
Będziemy potrzebować:
• 6 jaj;
• 1,5 szklanki granulowanego cukru;
• 500 g wiórków kokosowych.
Używając miksera, dobrze ubij jajka dodanym cukrem. Gdy masa stanie się puszysta, wymieszaj wiórki łyżką.
Pokrywamy blachę do pieczenia papierem do pieczenia, moczymy ręce i zaczynamy robić ciasteczka w kształcie stożka.
Po napełnieniu arkusza wyślij go do piekarnika (190 stopni) na 25 minut. Podczas pieczenia czerwonego, wyjmij, ostudź i ułóż na pięknym naczyniu.
Z gotowanym skondensowanym mlekiem
Miękkie i zwiewne ciasteczka okażą się tylko 5 komponentami.
Będziemy potrzebować:
• 850 g wiórków kokosowych;
• ¼ łyżeczki. sole;
• 2 białka jaj;
• 2 łyżeczki. ekstrakt waniliowy;
• puszka zagotowanego mleka skondensowanego.
Przy wysokiej prędkości za pomocą miksera, białka należy rozbić solą aż do spienienia. Mieszaj ze skondensowanym mlekiem i wiórkami, nie zapominając o wanilinie.
Chwyć masę łyżeczki i rozprowadź na arkuszu papieru do pieczenia. Palce mogą być trochę wykończone.
Wyciągnij z piekarnika, gdy herbatka stanie się brązowo-złota.Ten deser jest często podawany z lodami.
Ciasto kruche
Chrupiące kruche ciastka o smaku zamorskim można upiec z góry. Złóż torbę, aby nie stracić swojego smaku.
Składniki:
• 150 g mąki;
• 1 jajko;
• 60 g sproszkowanego cukru;
• 1 łyżeczka. proszek do pieczenia;
• 100 g wiórków kokosowych;
• 100 g masła.
Mikser, przełamać masło cukrem pudrem do wspaniałego stanu. Dodaj jajko bez wyłączania maszyny.
Osobno wymieszać pozostałe produkty i połączyć z masą olejowo-jajową. Umieść ciasto w chłodnym miejscu na godzinę.
Ręce zwilżone w odrze, zwijają kulki i układają je na natłuszczonym prześcieradle. Podgrzej piekarnik do 200 stopni i upiecz. Gdy tylko wierzch staje się różowawy, wyjmujemy go i natychmiast zwijamy w cukier puder.
Ciasteczka owsiane z chipsami kokosowymi
Przygotowując domowe ciasta z płatków owsianych, dodajemy głównie rodzynki lub orzechy. Wypróbuj nową opcję.
Przygotuj:
• 1 łyżka. l miód;
• 250 g płatków owsianych;
• 120 gramów masła;
• 1 łyżeczka. soda;
• 130 g granulowanego cukru;
• 100 g wiórków kokosowych;
• 250 g mąki.
Nakładamy kąpiel wodną, aby stopić miód i masło. Nalej tutaj sodę i zamieszaj. Odłóż na bok, aby trochę się ochłodzić.
W takim przypadku miód pomoże ugaszyć wodę sodową. Masa powinna się wypalić.
Wszystkie suche składniki miesza się w głębokim kubku. Zalej tłustą mieszanką i wyrabiaj ciasto.
Rzucamy małe kulki, a gdy są na arkuszu papieru do pieczenia, spłaszczamy dno szklanki.
W gorącym piekarniku ciastka owsiane z wiórkami kokosowymi piecze się przez około 15 minut.
