Pizza z kurczaka i ananasa doskonale harmonizuje z smakiem prawdziwej włoskiej potrawy z pomidorami i serem. Takie wypełnienie jest przyjmowane głównie przez kobiety, jest lekkie, lekko słodkie. Proponuje się rozważyć kilka opcji gotowania pysznej domowej pizzy.
Hawajska pizza z ananasem i kurczakiem
Ta pizza jest bardzo popularna w krajach europejskich. Pomimo nazwy pizza hawajska z kurczakiem i ananasem nie ma nic wspólnego z wyspami, najprawdopodobniej dlatego, że została wywołana z powodu obecności ananasa w nadzieniu, który jest tak popularny na Hawajach.
Głównymi składnikami są ciasto, kurczak, ananasy i gruba warstwa sera na wierzchu. Rozważ najpierw najprostszy przepis.
Produkty do testu:
- łyżeczka szybko działających drożdży;
- szklankę przesianej mąki (może trochę więcej, trzeba spojrzeć na konsystencję);
- 3/4 szklanki wody;
- szczypta soli;
- pół łyżki cukru.
Do wypełnienia:
- 100 gramów ananasów w puszkach (może być świeże);
- 200 gramów mięsa z kurczaka;
- 150-200 gramów sera durum;
- trochę oregano;
- łyżka gęstej koncentratu pomidorowego + 1 dojrzały pomidor (zastąpiony pomidorami, gotowany we własnym soku).
Technologia:
- Wlać 2/3 przygotowanej mąki do miski i wymieszać z pozostałymi pozostałymi składnikami.
- Dodaj wodę (nie powinno być zimno, o temperaturze ciała), dobrze wymieszaj, przełamując grudki.
- Delikatnie wlej pozostałą mąkę, ugniataj obcisłe, posłuszne ciasto.
- Umieścić go w lodówce na półtorej godziny, aby wstać, przykrywając miskę ręcznikiem.
- Przygotuj wszystko do wypełnienia. Gotuj filet z kurczaka, aż będzie gotowy. Aby kurczak był soczysty, należy go opuścić do już gotującej się solonej wody!
- Odcedź bulion (z niego możesz ugotować zupę), schłódź mięso, pokrój w drobną kostkę.
- Ananasy pozostawia się w kółko, ale wygodniej będzie je jeść, jeśli zostaną również pocięte na kostki.
- Rozwałkowuj ciasto cienko, powinno być prawie przezroczyste.
- Nasmaruj naczynie do pieczenia niewielką ilością oleju roślinnego, ułóż ciasto, odetnij nadmiar krawędzi.
- Smaruj ciasto gęsto pastą pomidorową, układaj pomidory, kroisz w cienkie rundy, na wierzchu filet z kurczaka, a następnie ananasy.
- Umieść pizzę do pieczenia na 180 stopni.
- Rub ser, po 30 minut połóż go na pizzy.
- Piec kolejne 10 minut.
Hawajska pizza to nie tylko kurczak, ananasy i pomidory z serem. Możesz zmieniać wypełnienie. Jak? Proponujemy rozważenie opcji.
Prosty przepis na szynkę na patelni
Pizza gotowana na patelni to doskonała propozycja na szybką kolację dla całej rodziny lub na traktowanie gości, którzy zstąpili. Wypełnienia mogą być absolutnie dowolne, a fani niezwykłych kombinacji oferują gotować szybką pizzę hawajską!
Składniki ciasta:
- dwa jajka;
- pół szklanki kefiru lub 2 łyżki kwaśnej śmietany / majonezu, zmieszane z pół szklanki wody;
- 1/3 łyżeczki soli;
- szczypta napoju gazowanego;
- mąka (około pół szklanki).
Wypełnienie:
- 2 pomidory;
- łyżka keczupu;
- 150 g filetu z kurczaka;
- 100 gram ananasów (puszkowane lub świeże);
- 100 gramów szynki drobiowej;
- 150 gramów każdego twardego sera.
Jak gotować?
- Wymieszaj wszystkie składniki do testu. Konsystencja powinna być taka jak w przypadku naleśników.
- Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie, ostudź i posiekaj.
- Ananasy i pomidory pokroić w kostkę, szynkę pokroić w paski.
- Wlać ciasto na patelnię, rozprowadzić tak, aby zajmowało całą dolną powierzchnię. Rozłóż ketchup starannie na wierzchu.
- Umieść kurczaka, pomidory i ananasy, szynkę, rozłóż tarty ser na wierzchu.
- Przykryj patelnię pokrywką, gotuj przez kwadrans na umiarkowanym ogniu.
Domowej Grzyby Pizza
Możesz dodać grzyby do hawajskiej pizzy. Rezultatem jest pyszne, odżywcze, bogate w białko danie. Zrób ciasto tak samo, jak przepisano w pierwszym przepisie. Jeśli chcesz ugotować pizzę na patelni, zrobi to druga receptura.
Wypełnienie:
- 2 łyżki stołowe śmietany;
- 1 ząbek czosnku;
- świeży pomidor;
- trochę masła;
- 100 gramów piersi z kurczaka;
- 150 gram ananasa w puszkach;
- 100 gramów sera;
- 150 gramów wszelkich grzybów (okazuje się być bardziej smaczny dzięki prawdziwym leśnym darom, ale także z grzybami, to także bardzo mało).
Technologia:
- Do nadzienia tym razem proponujemy usmażyć pierś z kurczaka aż do rumienia, wstępnie pokroić w kostkę.
- Na drugiej patelni roztop masło, usmaż pieczarki z drobno posiekanym czosnkiem. Wymieszaj kurczaka i grzyby.
- Rozłożyć równomiernie śmietanę na cieście. Dalej jest warstwa pomidorów, nałożyć na nich kurczaka i grzyby, na wierzchu - kręgi lub kostki ananasów.
- Posyp ser na pizzę natychmiast po ugotowaniu na patelni lub 20 minut po ustawieniu formy w piekarniku.
Z dodatkiem krewetek
Hawajska pizza z owocami morza przypomni Ci jeszcze więcej o ciepłych wyspach z wygodnymi piaszczystymi plażami. Przygotuj taką pizzę w mroźny zimowy wieczór i pamiętaj o ciepłych letnich dniach, delikatnym dotyku na skórze morskich fal.
Zrobić ciasto, jak napisano w przepisie pierwszej pizzy, patelnia nie jest tak smaczna.
Do wypełnienia:
- 100 gramów piersi z kurczaka;
- 50 g obranych krewetek;
- 100 gram ananasów;
- świeży ogórek;
- pasta pomidorowa (trochę, na warstwę ciasta);
- pół słodka papryka;
- 100-150 gramów tartego sera.
Technologia:
- Rozwałkować ciasto, umieścić w postaci natłuszczonej. Top - plasterki bułgarskiej papryki, ogórka, plasterków ananasa.
- Gotowana pierś wyślij następną warstwę.
- Na wierzchu - krewetki (surowe, szybko upieczone).
- Jeśli lubisz rumianą skórkę, natychmiast posyp pizzę. Jeśli lubisz ser topiony, ułóż go na pieczenie 20 minut po upieczeniu.
Hawajska, domowa pizza z krewetkami i świeżym ogórkiem ma jasny smak. Ale to nie jest ostatnia opcja gotowania, którą chcemy zaoferować.
Wędzona pizza z kurczaka ananasowego
Ugotuj ciasto w ten sam sposób, w jaki jest napisane w pierwszym przepisie lub na swój własny sposób. Z wędzonym kurczakiem pizza ma inny smak niż gotowany drób, a składniki mogą być używane tak samo, jak sugerują powyższe przepisy. W każdym razie, idź na nowy sposób!
Podczas gotowania mięsa zaleca się położyć pod ananasem, aby pozostał soczysty. Możesz mieszać ser ze świeżymi ziołami i posypać pizzę, ponownie zdobywając nowy smak. Eksperymentuj, dodawaj i usuwaj składniki według własnego uznania. Smak Bon!