Pizza z krewetkami - 8 przepisów w domu

Pyszną pizzę z krewetkami można spróbować nie tylko w drogiej restauracji, ale także w domu, przygotowując ją samemu. Ciasto do takiego pieczenia można zabrać ze sobą - wystarczy nawet zaciągnięcie się. Gotowy już produkt sklepu znacznie ułatwi zadanie hostessy.

Pizza z krewetkami w sosie śmietanowym

Składniki:

• funt gotowego ciasta drożdżowego;
• 40 gramów masła tłuszczowego;
• 1 niepełna filiżanka ciężkiej śmietany;
• 250 - 300 g małych krewetek;
• 150 g kulki mozzarelli;
• 2 szczypty włoskich ziół;
• 1 łyżka. l mąka;
• sól;
• 1 ząbek czosnku;
• 1 szczypta czarnego sezamu.

Gotowanie:

1. Wsyp mąkę na suchy patelnię z żeliwa. Ciągle mieszając smażyć na złoty kolor.
2. Dodaj całe masło do mąki. Smaż razem przez 30 sekund.
3. Wlać śmietankę. Doprowadź mieszaninę do wrzenia. Sól, zalać suchymi ziołami, dodać zmiksowany czosnek. Gotuj sos 2 - 3 minuty
4. Krewetki gotują do pełnej gotowości, obierają. Kulki serowe przeciąć na pół.
5. Tworzą okrągłą pizzę z ciasta. Niezwykle tęsknie za sosem śmietanowym.
6. Na wierzchu krewetki, plasterki sera.
7. Odkurzone czarnym nadzieniem sezamowym.

Piec piec nie więcej niż kwadrans w piekarniku w średniej temperaturze.

Z dodatkiem grzybów do przepisu

Składniki:

• funt gotowanych małych krewetek;
• 700 g ciasta drożdżowego do pizzy;
• 300 g pieczarek;
• 2 słodkie papryki;
• 2 pomidory;
• 100 - 150 gram tartego sera;
• słodki keczup i oregano do smaku.

Gotowanie:

1. Delikatnie zwiń ciasto na blachę do pieczenia pokrytą pergaminem. Posmaruj keczupem, posyp je oregano.
2. Najlepsze na podstawie rozłożonych przegotowanych owoców morza. Równomiernie rozprowadzaj cienkie plasterki surowych grzybów.
3. Do nadzienia dodaj słomki i plastry pomidora
4. Przykryj wszystko pokruszonym serem.

Piec naczynie z krewetkami i grzybami najpierw 10 minut przy 180 stopniach, potem kolejne 20 minut już w 150 stopniach w piekarniku.

Gotowanie z boczkiem na patelni

Składniki:

• 1 pomidor;
• 2 surowe jaja;
• 150 g obranych krewetek;
• 8 łyżek. l mąka;
• 150 g pokruszonego sera;
• 2 łyżki. l klasyczny majonez;
• 150 - 200 g boczku;
• 1 łyżka. l kwaśna śmietana;
• oliwki i kiszone ogórki do woli;
• kilka szczypt suszonych zieleni;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Do ciasta mieszaj, aż gładka śmietana i majonez. Dodaj mąkę. Pokonaj surowe jajka.
2. Gotuj krewetki aż do gotowości, w razie potrzeby oczyść.
3. Oliwki, pomidory i ogórki kiszone pokroić w cienkie plasterki. Bekon - małe talerze. Ser jest lepiej po prostu zetrzeć tarty.
4. Rozgrzej patelnię olejem roślinnym. Wlać z niego gładki placek od pierwszego kroku.
5. Najlepiej ze wszystkimi składnikami nadzienia.
6. Wlać cały ser.

Przykryj patelnię patelnią i ugotuj pizzę na ogniu w nieco mniejszej niż średnio do lekkiej rudej skórce od dołu.

Domowa pizza z krewetkami i ananasem

Składniki:

• 500 g gotowego ciasta francuskiego (bez drożdży);
• 100 - 150 g "Gouda" (ser);
• 150 g krewetki;
• 2 łyżki. l klasyczny majonez i tyle sosu pomidorowego;
• 150 g puszkowanych kostek ananasa.

Gotowanie:

1. Odtaj puffy ciasto. Nie rozcieńczaj rolki.
2. Majonez wymieszany z niewielką ilością syropu ananasowego. Obficie powstałą podstawę do zasychania sosu.
3. Obierz krewetki i gotuj, aż będą gotowe.
4. Wyciśnij ananasy z dodatkowego syropu i pokrój w małe kostki.
5. Owoce i owoce nałóż na przygotowaną bazę. Na wierzch z tartym serem.

Piec pizzę z krewetkami i ananasem przez około 20 - 25 minut w temperaturze 180 stopni.

Z filetem z kurczaka

Składniki:

• 500 g ciasta drożdżowego;
• 4 łyżki. l przecier pomidorowy;
• 1 pomidor;
• 100 g mozzarelli i 50 g parmezanu;
• 300 g filetów z kurczaka;
• 100 g krewetek;
• Mieszanka przypraw do pizzy;
• oliwa z oliwek.

Gotowanie:

1. Obierz krewetki i zostaw je na surowo. Nie musisz ich smażyć ani gotować, owoce morza będą gotowane w piekarniku.
2. Potnij filet z kurczaka na małe kawałki. Smażyć na rozgrzanej oliwie z oliwek aż do jasnobrązowej skórki.
3. Rozwałkuj ciasto w kółko. Przecier pomidorowy.
4. Najpierw połóż kurczaka na bazie, a następnie - krewetki. Posyp wszystko przyprawami.
5. Przykryj wszystkie kręgi pomidora, plastry mozzarelli i tartego parmezanu.

Piec do pizzy 20 minut w średniej temperaturze.

Z paluszkami krabowymi

Składniki:

• 500 g ciasta na pizzę;
• 300 - 350 g krewetek;
• 150 g soczystych paluszków krabowych;
• ½ strąka słodkiej czerwonej papryki;
• 4 łyżki deserowe z koncentratu pomidorowego;
• 1 szczypta oregano;
• 1 pełną szklankę startego sera.

Gotowanie:

1. Delikatnie zwiń wybrane ciasto. Umieść go na posypanej mąką tacy do pieczenia.
2. Nasmaruj bazę pastą pomidorową. Aby spróbować, można go zastąpić ketchupem lub innym ulubionym sosem.
3. Z góry rozprowadzić kostki słodkiej papryki, obrane surowe krewetki (małe), kawałki paluszków krabowych.
4. Obficie posypać polewami z serem.

Rozgrzej piekarnik do 200 - 210 stopni.Gotuj w niej pizzę na blasze do pieczenia przez 20 - 30 minut.

Caesar pizza z krewetkami

Składniki:

• 400 g gotowego ciasta;
• ½ łyżki. Sos cezarowy;
• liście sałaty;
• 100 g zmielonego parmezanu i 200 g twardego sera;
• 2 garście pomidorów cherry;
• 350 g krewetek.

Gotowanie:

1. Obierz krewetki. Gotuj wrzącej osolonej wodzie przez 3 minuty.
2. Dwa rodzaje sera do rozcierania.
3. Wiśnia przecięta na pół.
4. Ręce łzy sałatki.
5. Rozwałkuj ciasto na okrągłą podstawę. Przykryj sos.
6. Połóż krewetki i połówki wiśni na wierzchu.
7. Gotowanie pizzy domowej roboty według tego przepisu przez 15-17 minut w temperaturze 160 stopni.
8. Następnie wlej podstawę twardym nadzieniem serowym.
9. Piec pizzę przez kolejne 7 do 9 minut w tej samej temperaturze.

Na już przygotowanym naczyniu rozłożyć kawałki liści sałaty. Posyp je parmezanem, który szybko rozpuści się na gorącym podłożu. Pokrój na kawałki i podawaj.

Przepis na ser

Składniki:

• 1 porcja ciasta na pizzę;
• 3 kawałki pomidory;
• 5 łyżek deserowych z makaronem pomidorowym;
• 2 łyżeczki deserowe z oliwą z oliwek;
• 10 szt. pestki oliwek;
• 1 żółta papryka;
• 1 słodka cebula;
• 100 g mozzarelli;
• 10 szt. królewskie krewetki;
• mieszanka suchych ziół do pizzy.

Gotowanie:

1. Rozwałkuj ciasto według uznania (cienkie lub grube) i przenieś do blachy do pieczenia. Posypać suchymi ziołami. Splash mieszankę makaronu z pomidorów i oliwy z oliwek.
2. Pomidory i oliwki pokroić w cienkie koła. Słodka papryka - dowolne małe kawałki. Posiekaj cebulę pół-henną.
3. Mozzarella podzielona na małe kawałki.
4. Królowe czyste. Smażyć pozostałe mięso, aż się zrumieni i ugotuje.
5. Rozłóż wszystkie składniki nadzienia na bazie pizzy. Ostatni do dystrybucji mozzarelli.

Piec pizzę przez 20-25 minut w średniej temperaturze. W domu pieczenie nie jest gorsze niż restauracja.

Do pizzy z krewetek można używać zarówno świeżego, jak i mrożonego ciasta. Druga opcja przed rozłożeniem wypełnienia powinna być całkowicie rozmrażana. Jeśli ciasto jest drożdżowe, po rozprowadzeniu nadzienia należy opuścić podstawę, aby podnieść kolejne 15 minut.