Sałatka z Żółwi - 7 smacznych przepisów

Sałatka z Bugiem to idealna przekąska na każde wakacje. Oryginalna obfita przekąska zaskakuje swoim wspaniałym smakiem i niezwykłym wyglądem.

Klasyczna sałatka

Lista składników przepisu:

• sześć kurzych jaj;
• trzy czerwone jabłka;
• majonez - 50 g;
• ser - 240 g;
• sól - 1 szczypta.

Etapowe przygotowanie:

1. Zgarniamy cienką skórkę jabłek, wycinamy rdzeń nasionami. Pozostały miąższ jabłek pocięto na cienkie paski. W takim celu najlepiej jest przyjmować kwaśno-słodkie odmiany jabłek.
2. Przesuwamy słomę w misce i wlewamy niewielką ilość majonezu, mieszamy.
3. Pokrój ser w dokładnie taką samą słomkę jak jabłka. Wlać do innej miski i dodać majonez.
4. Gotuj przez 12 minut kurze jaja, odczekaj, aż ostygnie, i pokrój 4 białka w paski. Włóż majonez.
5. Wyjmij żółtka w oddzielnym pojemniku i posiekaj tarką.
6. Pozostaje formować sałatkę, układając wszystkie produkty w warstwach.
7. Rozprowadzamy połowę całkowitej liczby jabłek w majonezie na dnie płaskiego naczynia.
8. Rozłóż na nich połowę sera. Potem znowu są jabłka i sery.
9. Po nich rozprowadzamy białka i posypujemy tą wspaniałością posiekanymi żółtkami.
10. Jedno jajko na twardo pozostaje nienaruszone.Z niego zrobimy szefa błędu. Wytnij mu usta i połóż na sałatkę.
11. Określ, gdzie znajdują się oczy, nasmaruj tę część majonezem i dodaj ziarna pieprzu.
12. Łapy zwierzęcia można przedstawić w połówkach gotowanych jaj. Pozostaje poddać to piękno na stół.

Ze śliwkami i orzechami włoskimi

Będziesz potrzebował:

• cztery jajka
• ser - 0,1 kg;
• suszone śliwki - 60 g;
• filet z drobiu - 0,2 kg;
• sól - 5 g;
• orzechy - 45 g;
• cebula - 0,15 kg;
• jabłka - 0,25 kg;
• sos majonezowy - 80 g

Jak przygotować sałatkę z żółwi:

1. Gotuj kurczaka do miękkości. Nie zapomnij dodać soli. Ochłodzone mięso posiewa się nożem.
2. Cebula drobno kruszy się, wlewamy do kubka i zalewamy wrzątkiem. Po 10 minutach zdejmij gorącą wodę, umyj kawałki cebuli w zimnej wodzie. Tak więc w sałacie nie poczujesz smaku goryczy.
3. Osobno pocierać białka gotowane z żółtkami z tarką
4. Rozdzielamy orzechy na kawałki. Kilka sztuk należy pozostawić w jednym kawałku.
5. Zmiel śliwki za pomocą noża. Jabłka i ser przechodzą przez tarka z małymi ogniwami.
6. Rozprowadź owal na płaskiej miseczce sałatkowej, wiewiórki, posolcie i polej majonezem.
7. Następnym krokiem będzie kurczak, majonez i posypane cebulą.
8. Dalej - warstwa jabłek, podlana majonezem. Następnie starty ser, przetworzony majonez. Do dekorowania przekąski należy pozostawić 20 gramów sera.
9. Sałatkę kończymy startymi żółtkami z majonezem.
10. Posyp orzechami. Prune wyłożyć skorupę żółwia.
11. Dzielimy pozostałe orzechy na połówki i formujemy łapy sałaty, rozprowadzamy głowy tartym serem, tworzymy oczy z dwóch groszków pieprzu.

Gotowanie z dodatkiem winogron

Dodając nowe składniki, takie jak winogrona zamiast orzechów, dostajemy różne wersje sałatki z żółwia, które wyglądają zupełnie inaczej.

Wymagane produkty:

• jedno jabłko;
• jedna pierś z kurczaka;
• pół cytryny;
• białe winogrona - 0,2 kg;
• majonez - 140 g;
• cztery jajka;
• jedna cebula;
• ser - 110 g;
• dwie liście sałaty.

Instrukcje krok po kroku:

1. Gotowane mięso drobiowe drobno posiekać.
2. Obrana cebula posiekać w kostkę. Przez 5 minut zalać je wrzątkiem, następnie zalać gorącą wodą i wlać sok z połowy cytryny do cebuli.
3. Jajka gotowane są wykonywane za pomocą tarki z małymi ogniwami. Robimy to samo z kawałkiem sera.
4. Kwaśne jabłka, obrane z cienkiej skórki, rozdrabniane na małe kostki.
5. Rozsiewamy jedzenie w formie owalu, naśladując skorupę żółwia. Każda warstwa sałaty nie zapomnij wlać sosu majonezowego. Najpierw ułóż kawałki kurczaka, następnie na przemian plasterki cebuli, plasterki jabłka, jajka kurze i ser mleczny.
6. W tej formie włóż sałatkę do zimnego miejsca na 2 godziny.
7. W tym czasie możesz wyciąć każdy grono na dwa plasterki.
8. Wyciągamy sałatkę, pokrywamy jej górę winogronami, tworzymy główkę sera i umieszczamy obok liście sałaty.

Sałatka "Żółw" z grzybami

Będziesz potrzebował:

• sól do smaku;
• dwa jabłka;
• filet z kurczaka - 250 g;
• grzyby - 0,2 kg;
• cebula;
• twardy ser - 140 g;
• trzy kurze jaja;
• garść orzechów włoskich;
• sos majonezowy - 55 g.

Algorytm działań:

1. Użyj noża do zmielenia obranej cebuli i gotowanego mięsa drobiowego.
2. Grzyby pokrojone w kostkę smażone są na patelni w oleju, aż będą miękkie.
3. Podzielić ugotowane białka i żółtka i zetrzeć je.
4. Przeprowadzamy tę samą procedurę z jabłkami i serem.
5. Owalna zasłona ułożyć gotowane składniki przepisu na płaskiej salaterce: białka jaj, plasterki pieczarek, cebulę, mięso z kurczaka, starte jabłka i ser mleczny. Każdą warstwę należy traktować majonezem.
6. Wierzch sałatki składa się z tartych żółtek, na których wyciśnięta jest siatka majonezu, a całość zdobią połówki orzecha włoskiego.
7. Tworzymy głowę żółwia z białek jaja. Rola oczu jest wykonywana przez dwa ziarna pieprzu.
8. Pozostaw naczynie do karmienia w lodówce na kilka godzin i podawaj smakołyk na stole.

Z wędzonym kurczakiem

Co musisz wziąć:

• sok z cytryny - 15 ml;
• ser - 0,1 kg;
• sos majonezowy - 200 g;
• jedno jabłko;
• kurczak wędzony - 0,2 kg;
• jedna sałata;
• cztery jajka;
• jedna cebula;
• orzechy włoskie - 0,1 kg.

Jak zrobić żółwia sałatkowego z kurczakiem i orzechami:

1. Z jajami gotowanymi zdejmij skorupkę, włóż białka i żółtka do różnych filiżanek i zmielić na różnych tarkach.
2. Z wędzonym kurczakiem usuwamy skórę, kroimy mięso w kostkę.
3. Tniemy cebulę, pokrojoną w okruchy, na dwie minuty w pojemniku z wrzącą wodą, a następnie polewamy warzywem zimną wodą. Posyp cytrynowy sok na umytej cebuli.
4. Od jabłka usuwamy jego środkową część i skórkę i przepuszczamy przez tarka.
5. Zaczynamy zbierać sałatkę w warstwach. Białka, błonnik z kurczaka, plasterki cebuli, starte jabłko, żółtka i dużo sera.
6. Górna część naczynia ozdobiona jest orzechami. Tworzymy głowę żółwia.

Przepis na ananas

Będziesz potrzebował:

• 10 orzechów włoskich;
• filet z drobiu - 250 g;
• puszka z ananasami;
• cztery jajka;
• śmietana - 65 g;
• cebula - 1 szt .;
• garść świeżych zielonych;
• ser - 90 g;
• sól i przyprawy do smaku.

Algorytm przygotowania:

1. Ugotowany filet z kurczaka ugotować w wodzie, wstępnie wysolić i dodać przyprawy przez 20 minut.
2. Oprósz kawałki cebuli wrzątkiem i wstaw na minutę do miski zimnej wody.
3. Pierścienie ananasowe pocięte na małe kostki. Zrób to samo ze schłodzonym kurczakiem.
4. Trzy jajka na twardo podzielone na żółtka i białka. Czwarte ugotowane jajko odłoży na bok.
5. Sałatka składa się z warstw, które powtarza się dwukrotnie. Dlatego warto wstępnie podzielić każdy składnik na pół.
6. Zaczynamy od przygotowania żywności z białkami, a następnie kurczaka, patyczków cebulowych, żółtek, sera, ananasów. Następujące warstwy powtarza się w tej samej kolejności.
7. Pozostaje formować łapy i połówki orzechów w kształcie całego jajka.
8. Pozostałe orzechy zdobią górę naczynia.
9. Wokół sałatki leżały zieleniny i podawano gościom na stole.

Sałatka "Żółw" z wołowiną

Skład przepisu:

• sos majonezowy - 70 g
• Apple - 1 szt.;
• wołowina - 0,2 kg;
• suszone śliwki - 0,1 kg;
• cebula;
• orzechy - 0,1 kg;
• cztery jajka;
• kawałek sera - 40 g

Przygotuj krok po kroku:

1. Gotować do miękkości. Woda, w której się gotuje, wlać sól.
2. Drobno posiekaj cebulę i wstaw na kilka sekund do wrzącej wody.
3. Jajka na twardo są czyszczone, dzielone na żółtka i białka i oddzielnie siekane w miękiszu.
4. Drobno pokrój przemyte śliwki i orzechy.
5. Jabłko przenosi się przez dużą tarkę, a ser - przez niewielką tarkę.
6. Pokarm jest uformowany z warstw: włókna mięsne, cebula, białko, starte jabłko, kawałki żółtka, ser. Każdy produkt jest rozmazany sosem majonezowym.
7. Dekorujemy naczynie, dzięki czemu wygląda jak żółw, orzechy i tarty ser. Smak Bon!