"Bransoleta granatowa" może być świąteczną dekoracją stołu ze względu na jej niezwykły design za pomocą ziaren jasnoczerwonego granatu. Klasyczny przepis na sałatkę "Bransoletka granat", a także kilka innych odmian jej przygotowania można znaleźć poniżej.
Klasyczna bransoletka Garnet z przepisu na sałatkę
Do "bransoletki granatowej" w wersji klasycznej potrzebne będą:
- 2 owoce granatu;
- 0,3 kg fileta z kurczaka;
- marchewki - 2 szt .;
- 1 cebula;
- jaja - 3 szt .;
- czarny pieprz;
- 3 ziemniaki;
- majonez;
- orzechy włoskie - 70 g;
- 1 łyżeczka cukru;
- buraki - 2 szt .;
- sól;
- Ocet stołowy - 1 łyżka stołowa. l
Najpierw ugotuj jajka, ziemniaki, buraki. Wszystkie trzy oddzielnie oddzielnie. Mięso również trzeba zagotować w niewielkiej ilości słonej wody, pokroić w małe kostki. Rozdrobnij cebulę i marynuj przez kwadrans w zalewie octowej z cukrem i solą. Trzy marchewki, jeśli to konieczne, usuń nadmiar soku.
Teraz pozostaje "zebrać" sałatkę - postawić szklankę na środku naczynia dla wygody tworzenia pierścienia. Wokół niego układano składniki warstwami: ziemniaki, pół porcji buraków, marchewki, posiekane orzechy, półtuszę, cebulę, jajka, znowu mostek i jeszcze raz buraki.Usuwamy szkło, aby nie uszkodzić ścian bransoletki, majonez natłuścić sałatkę. Na całej powierzchni starannie ułożyć nasiona granatu. Aby sałatka nie "unosiła się", musi być przykryta folią spożywczą, wkładana na zimno przez 1-2 godziny.
Jak gotować z wędzonym kurczakiem?
Filet z kurczaka wędzonego nadaje potrawie bogatszego smaku. Przepis na bransoletkę z granatem z wędzonym kurczakiem ma raczej oryginalny smak i ma fanów.
Jakie produkty będą potrzebne:
- 2 ziemniaki;
- szynka wędzona - 3 szt .;
- 3 jajka;
- 50 gramów orzechów;
- majonez;
- 1 marchewka;
- cebula;
- olej słonecznikowy;
- 1 granat;
- pieprz, sól.
Jajka gotować, marchewki. Powinieneś również gotować ziemniaki, ale nie obrać i ubierać. Buraki zawinięte w folię spożywczą, wyślij na pół godziny do nagrzanego piekarnika (1800C). Po schłodzeniu korzenie wymagają oczyszczenia, grubo startego. Również trzy inne składniki. Cebula powinna być posiekana, trochę smażona w oleju słonecznikowym. Obierz nogę kurczaka, oddzielaj mięso od kości. Powstały filet pokroić na małe kawałki.
Warstwy są następujące: pół porcji fileta z kurczaka wędzonego, marchew, ziemniaki, 1/3 posiekane orzechy, ziemniaki, cebula (należy usunąć nadmiar oleju spożywczego), druga połowa filetu z kurczaka, jaja, buraki.Trzeba ubijać warstwy, ale nie pozwalać im się odsuwać. Aby zapobiec rozpraszaniu się warstw, należy je pomazać majonezem. Buraki i jajka są mieszane osobno z majonezem, a jeśli chodzi o linię, nie są układane jako warstwa, ale obejmują całą sałatkę. Danie trochę zimne. Udekoruj całą powierzchnię naczynia ziarnami granatu.
Uwaga. W razie potrzeby kurczaka można przyprawić czarnym pieprzem.
Z dodatkiem orzechów
"Bransoleta granatowa" jest częściej przygotowywana w sezonie zimowym i całkowicie trafi na sztandarowe danie świątecznego stołu noworocznego.
Przygotuj potrzebne produkty na receptę:
- 2 buraki;
- pół szklanki orzechów;
- majonez;
- 4 ziemniaki;
- 1 cebula;
- jaja - 2 szt .;
- 1 granat;
- 0,3 kg piersi (kurczak).
- marchewki - 2 szt.
Gotowanie jajek i warzyw oddzielnie, ziemniaki można lekko osolić, zmielić tarty, podzielić na dwie porcje. Orzechy włoskie są najczęściej używane, ale można też mieszać kilka ulubionych gatunków. Muszą się zmielić, również podzielić na dwie części. Rozlewamy sałatkę warstwami, smarując warstwy majonezem - ziemniaki, tarte buraczki, marchewki, posiekane orzechy, kawałki piersi, warstwę drobno posiekanej cebuli (opcjonalnie),drobno posiekane jajka na twardo. Teraz powtórz warstwy w odwrotnej kolejności. Główną atrakcją potrawy jest dekoracja nasion granatu.
Z grzybami
Dla odmiany możesz ugotować "bransoletkę z granatu" z grzybami:
- 0,3 kg świeżych pieczarek (pieczarek);
- pierś (kurczak) - 200 g;
- cebula - 2 szt .;
- 3 ziemniaki;
- śliwki. - 50 g;
- majonez;
- 0,3 kg marchwi (koreański);
- 3 ząbki czosnku;
- zielona sałata - 50 g;
- 50 gramów orzechów;
- ser - 200 g;
- dojrzały granat.
Na maśle usmażyć posiekaną cebulę i pokrojone w plasterki grzyby. Trzy ziemniaki w mundurze i serze, orzechy muszą być posiekane. Sos do gotowania majonezu i posiekanego czosnku. Umieszczenie naczynia w warstwach - do czyszczenia liści sałaty w warstwy rozprzestrzeniać ziemniaki, a następnie kurczaka, koreański marchew, pieczarki, cebulę. Warstwy posmarowane są sosem czosnkowym. Następnie posypać serem, orzechami, ponownie natłuścić sos. Przepis karta telefoniczna - nasiona granatu jako dekoracja.
Sałatka z wołowiny
Aby nadać danie większej wartości odżywczej, możesz dodać warstwę smażonej lub gotowanej wołowiny. Bransoletę z granatu z wołowiną można przygotować jako świąteczne danie, a także dla wielu codziennych menu.
- ziemniaki - 0,2 kg;
- 1 marchewka;
- 0,3 kg buraków;
- majonez;
- 0,3 kg wołowiny;
- miękisz orzecha - 100 g;
- 2 granaty.
Podobnie jak w poprzednich recepturach, warzywa powinny być gotowane, wcierane tarte, a także mięso. W razie potrzeby mięso można usmażyć. Układane są warstwy - ziemniaki, marchew, pokrojona w kostkę wołowina, buraki, posiekane orzechy. Pokrywamy warstwy majonezem, dekorujemy nasionami granatu na wierzchu. Aby potrawa była dobrze namoczona, zaleca się trzymanie jej w chłodzie przez kilka godzin.
Gotowanie bez dodawania buraków
Jeśli nie lubisz gotowanych buraków, możesz z powodzeniem zastąpić je innymi produktami, na przykład jabłkami.
Aby przygotować sałatkę "Bransoletka granatu" bez buraków, będziesz potrzebować:
- 4 ziemniaki;
- pierś z kurczaka;
- 1 granat;
- cebula;
- 1 jabłko;
- majonez;
- marchewki - 1 szt.;
- jajko;
- 50 gramów orzechów;
- sól
Zagotuj mostek. Posiekaj ziemniaki z dużą tarką. Rozdrabnij cebulę, trochę usmaż. Jajka i marchewki (gotowane) są również mielone na tarce. Kolejność układania sałatki jest następująca: ziemniaki, marchew, pokrojony w kostkę boczek - warstwy są smarowane majonezem. Następnie włóż cebule, jajka, posiekane orzechy. Zmiel jabłko z tarka i połóż je na wierzchu orzechów.Dekorujemy nasiona granatu.
Uwaga. Aby sałatka była wygodniejsza do jedzenia, nie myśląc o nasionach granatu, lepiej jest udekorować naczynie ziarnami różowego granatu.
Z suszonymi śliwkami
Bransoleta z granatem z mięsem nabierze jeszcze bardziej oryginalnego smaku, jeśli suszone śliwki są obecne w połączeniu produktów.
Do tej pikantnej sałatki będą potrzebne:
- suszone śliwki - 100 g;
- dojrzały granat;
- majonez;
- marchewki - 2 szt .;
- 4 jajka;
- funt mięsa (cielęcina, wołowina);
- ziemniaki - 3 szt .;
- 4 ogórki (świeże);
- sól
Ugotuj ziemniaki, sól, zmiel potrawę. Zagotuj i pokrój mięso na małe kostki. Ogórki kroimy w paski, trzy jajka i marchewkę. Śliwki muszą parować, kroić w kostkę. Sekwencja - ziemniaki, gotowane mięso, ogórki, rozdrobnione jajka, marchew, suszone śliwki. Nasmarować warstwą majonezu, a na wierzchu suszonych śliwek ułożyć ziarna granatu.
Idealny do domowej roboty domowej roboty majonezów. Składa się z minimum składników, ale smak nie jest gorszy niż produkt sklepu.
