Chcesz być młody i piękny - jedz kosmetyki. Jednym z nich jest rzepa, ponieważ sałatka z rzepy powinna pojawiać się na stole tak często, jak to możliwe.
Prosta sałatka z rzepy i marchwi
Dania z rzepy mają jedną niezwykłą cechę, z reguły bardzo szybko się je gotuje. Jeśli chodzi o sałatki, najczęściej są wypełnione kwaśną śmietaną: doskonale ujawniają właściwości smakowe warzyw, a nawet pozwalają organizmowi lepiej je wchłonąć.
Na przykład, w krótkim czasie możesz "wymyślić" apetyczną i bardzo zdrową sałatkę z rzepą i marchewką. Czego potrzebujesz dosłownie w ciągu kilku minut, aby przygotować suplement witaminowy na kolację?
- dwie średnie korzenie rzepy;
- jedna marchewka;
- sok z cytryny;
- sól i czarny pieprz - koncentrując się na własnym smaku;
- trochę kwaśnej śmietany i oleju słonecznikowego (lepiej nie przyjmować zapachu);
- świeże warzywa.
Rośliny okopowe zamieniają się w słomę. Umieść powstały krój w misce sałatkowej, dodaj sól i pieprz, wymieszaj: przyprawy powinny rozpuścić się bez śladu.
Teraz możesz dodać sok cytrynowy i olej roślinny do mieszaniny warzyw.
Przed podaniem dodaj śmietanę i udekoruj sałatkę zieleniną.Szlifowanie lub stawianie całych gałęzi jest kwestią gustu.
Sałatka zimowa z rzepą
Rzepa jest w doskonałej harmonii z miodem: jej gorycz w połączeniu ze słodyczą miodu daje niezapomniany efekt smakowy. Można to sprawdzić przygotowując sałatkę z rzepy i jagód, ubranych w miód.
Będziemy potrzebować:
- rzepa - dwa lub trzy małe korzenie;
- mrożone jagody (czerwona porzeczka go żurawina) - ½ szklanki;
- na łyżce granulowanego cukru i płynnego miodu naturalnego.
Myjemy warzywa, wolne od skóry.
Możesz je pokroić w paski lub zetrzeć je z największymi komórkami.
Jagody powinny dawać sok, więc wyrabiamy je zwykłym widelcem. Następnie wymieszaj z masą rzepy.
Końcowym akcentem jest posypanie mieszaniny cukrem, zalać nią miód. Okazało się, że to rodzaj sałatki deserowej.
Jak gotować z rzodkiewką
Sałatka jest inna, ponieważ oryginalny dressing z egzotycznymi awokado jest dodawany do zwykłych warzyw. Z jej rzepy, rzodkiewka i buraki stają się "arystokratami" i zyskują niesamowity smak.
Aby przygotować jedną porcję, potrzebne będą potrawy:
- rzepa - weź 150 gramów;
- por - wystarczy 45 gramów;
- rzodkiew - ta sama ilość;
- Szpinak, buraki i bazylia - każdy składnik w 30 gramach.
Do tankowania:
- awokado;
- czosnek - wystarczy dwa ząbki;
- czarny pieprz i sól według własnego gustu;
- cytryna - sok i skórka;
- ocet winny - wystarczy łyżka;
olej roślinny (bezwonny) - ½ szklanki.
Zacznijmy od tankowania. Załaduj awokado i zęby czosnku do blendera. Wysyłamy również sok cytrusowy i skórkę, polewamy solą i mielonym pieprzem. Włączamy urządzenie i gdy działa, powoli wlewamy olej roślinny, a następnie ocet wolno powolnym strumieniem. Kiedy uzyskujemy jednolitą konsystencję, mikser można wyłączyć.
Warzywa i szpinak z nożem zamieniają się w delikatną słomkę, którą miksujemy w salaterce. Możesz polać egzotycznym dressingiem i udekorować potrawę listkami bazylii.
Z dodatkiem jabłek
Jedyną rzeczą, którą może pochwalić się rap, jest mniej lub bardziej gorycz, w zależności od odmiany. Bukiet smaku, ten korzeń nie jest inny. Ale jest nawet dobra: ta funkcja umożliwia łączenie z różnorodnymi produktami, w tym z owocami i jagodami. Ciekawe noty smakowe mogą sprawić, że sałatka z rzepy z jabłkami.
Aby to uzyskać, będziesz potrzebować:
- rzepa - weź 400 gramów;
- jabłka (najlepiej zimowe, twarde, soczyste i kwaśne) - 200 g;
- ta sama śmietana, przynajmniej o średniej zawartości tłuszczu;
trochę soli; - liście sałaty - wystarczy 100 gramów.
Rzepkę wypłukaną i uwolnioną od skóry wciera się na ruszt (używamy twarzy z największymi komórkami). Owoce zamieniają się w cienkie plasterki. Jeśli chcesz więcej czułości, jabłka mogą być obrane ze skór. Połącz składniki, wymieszaj i wypełnij pół-kwaśną śmietaną.
Następnie wykonujemy slajd witaminowy w misce sałatkowej (można użyć eleganckiego talerza deserowego). Polać pozostałą śmietaną i udekorować liśćmi sałaty.
Z kapustą chińską
Rzepa, jak się okazało, jest bardzo bogata w warzywa korzeniowe witamin. Dodaj do sałatek z rzepy różnych równie przydatnych składników. Na przykład zrób sałatkę z rzepy z zielonymi i chińską kapustą.
Zróbmy to z:
- średniej wielkości rzepa o masie około 300 gramów;
- kilka gałązek świeżego kopru i pietruszki;
- trzy lub cztery zielone pióra;
- głowa kapusty;
- twarde dwa jajka;
- trzy łyżki kwaśnej śmietany;
- jedna łyżka rafinowanego oleju słonecznikowego;
- szczypta soli i zmielonego czarnego pieprzu;
- ½ soku z cytryny.
Najpierw obrabiamy rzepę - umyj ją, wyczyść, zamień w bardzo cienką słomkę za pomocą noża. Rozrzucamy krojenie w misce.
Rozdrobnione zielenie i kapusta. Wraz z solą i pieprzem dodaj do rzodkiewki i wymieszaj, uzyskując jednolitą konsystencję. Daj miksturę "odpocząć" i postaw sok.
W tym czasie, tak małe, jak to możliwe, wycinamy jajko w osobnej misce. W innej misce budujemy tankowanie. Składa się z kwaśnej śmietany, soku z cytryny i oleju roślinnego.
Wszystkie składniki sałatki są gotowe, możesz je połączyć. Na dnie miski sałatowej umieścić rzepę zmieszaną z zieloną masą. Zamknij ją warstwą jaj. Od góry woda z dressingiem cytrynowo-kwaśnym. Okazuje się nie tylko smaczne, ale także bardzo pożywne jedzenie.
Sałatka witaminowa z rzepą i ogórkiem
Nikt nie zaprzeczy, że smak, a zwłaszcza świeży aromat zielonego ogórka, to doskonałe podnoszące na duchu. A jeśli wcześniej nie mogliśmy sobie pozwolić na taką przyjemność do lata, dziś zielone ogórki sprzedawane są zarówno na rynkach, jak iw supermarketach prawie o każdej porze roku. Tak więcSałatkę z rzepą i ogórkiem z kategorii wiosennych potraw można bezpiecznie przenieść do kategorii całorocznej.
Będziemy zbierać takie produkty:
- mała rzepa (lepiej wybrać młode warzywa korzeniowe);
- jeden ogórek;
- świeża pietruszka;
- śmietana (nie za gruby);
- trochę soli.
Odwróć rzepę, umyj i bez skóry, nożem w cienką słomkę. Solimy, trochę się spieszymy i odkładamy na bok. Ona powinna parzyć i nalewać sok.
W międzyczasie robimy resztę składników. Obcinamy ogórek - nie mały, ale jednocześnie i niezbyt duży. Ale pietruszka wymaga mniejszego rozdrobnienia.
Na koniec wlej wszystko do jednej miski, pospiesz się i napełnij kwaśną śmietaną.
Gotowanie Przepis z czosnkiem
Ogórki, jabłka, marchew w połączeniu z rzepą są świetne. Ale co jeśli chcesz czegoś ostrego i ostrego? Następnie musisz zapamiętać przepis na sałatkę z czosnkiem i koniecznie ugotować.
Co jest przydatne?
- rzepa - nie mniej niż 400 gramów;
- twardy ser (potrzeba więcej soli) - weź 100 gramów.
- 2-3 ząbki czosnku.
- majonez - wystarczy 200 gramów.
- jajka na twardo - wystarczy trzy.
trochę zieleni. - szczypta soli.
- parę gotowanych jaj kurzych.
Pocieramy rzepę na grubej tarce, aby konsystencja sałaty nie przypominała galaretki. Zrób to samo z serem.
Jajka posiekać - nie bardzo małe, ale niezbyt duże.
Czosnek lub pokroić tak małe, jak to możliwe, lub przejść przez prasę czosnkową.
Wysyłamy ser wraz z czosnkiem do rzepy. Wlej powstałą masę z majonezem (zamiast tego kwaśna śmietana będzie w porządku). Pozostaje zmieszać wszystko, posypać posiekanymi jajkami i udekorować sałatkę zieleniną.
Żółta rzepa z mięsem
Sałatka ze składnikiem mięsa może służyć jako oddzielne pełnowartościowe danie, a nie tylko przekąska. Przepis na żółtą sałatkę z rzepy, rzodkiewki i bekon - jedną z wielu opcji na takie dania.
Przygotujemy go z:
- rzepa - weź ½ kilograma;
- pary fajnych jaj;
- rzodkiewki - wystarczy 100 gramów
- brisket 250 gramów wystarczy;
- gotowane ziemniaki - jeden duży korzeń;
- greens - w oparciu o własny gust.
Uzupełnij tankowanie z:
- rafinowany olej słonecznikowy (można wziąć oliwę z oliwek) - szklankę;
- ocet winny - nie mniej niż 5 łyżek stołowych;
- chipsy z mielonego białego pieprzu;
- łyżeczka soli.
Dalsze działania są niezwykle proste. Wszystkie składniki sałatki z nożem nadają kształt małym kostkom.Zieloni można przerobić nożem lub po prostu oderwać dłonie. Wtedy wszystko jest połączone wspólnym naczyniem.
Łączymy składniki sosu, napełniamy sałatkę płynem, dekorujemy gotowymi liśćmi zieleniną.
