"A w sałatce, a w buraku zupa wcale nie jest lepsza"
Surowa sałatka z buraków - przechowalnia witamin i składników odżywczych w połączeniu z doskonałym smakiem, jeśli wiesz, jak ją ugotować. Jest idealny dla tych, którzy chcą schudnąć i napełnić ciało siłą i energią. Jest to również dobre na szczupłe dni.
Surowa sałatka z buraków i marchwi
Tylko najprostsze i świeże warzywa prosto z ogrodu.
Będziesz potrzebował:
- świeże buraki - 1 szt .;
- kwas cytrynowy - 2 g;
- średnie jabłko - 1 szt .;
- olej roślinny - 35 ml;
- marchewki - 1 szt.
Przygotuj krok po kroku:
- Myjemy warzywa z brudu pod kranem i wycinamy z nich skórę. Jabłko jest przetwarzane na końcu, ponieważ jego ciało zaczyna ciemnieć po kilku minutach.
- Zmiel marchewki, buraki i starte jabłka.
- Połącz dużo warzyw w głębokiej salaterce.
- Wlać trochę kwasu cytrynowego, wlać dowolny olej roślinny.
- Dodatkowo można posiekać zieloną cebulę. Sałatkę można podawać na stole.
Gotowanie z dodatkiem czosnku
Dla miłośników korzennego, cierpkiego smaku czosnek dodaje się do sałatki witaminowej.
Skład przepisu:
- sól do smaku;
- jeden burak;
- majonez - 40 gr;
- czarny pieprz do smaku;
- dwa ząbki czosnku.
Jak zrobić sałatkę z buraków z czosnkiem:
- Obierz myte buraki. Wydajemy go przez tarkę.
- Nóż drobno mielony obrany ząbki czosnku.
- Przetwarzamy przetworzone produkty w piękną salaterkę i wypełniamy majonezem.
- Pozostaje dodać soli i pieprzu do smaku i wymieszać. Pyszne, zdrowe i lekkie sałatki gotowe.
Sałatka francuska - z burakami i ziemniakami
Więcej pożywnej, ale nie mniej użytecznej i smacznej sałatki. Pamiętaj, aby spróbować.
Lista produktów:
- pięć orzechów włoskich;
- jeden świeży burak;
- jedna bulwa ziemniaka;
- majonez - 40 gr;
- jedna marchewka;
- olej słonecznikowy - 40 ml;
- dwa świeże ogórki;
- kapusta biała - 0,2 kg.
Instrukcje krok po kroku:
- Usuń skórki z ziemniaków z bulw ziemniaka, marchwi i buraków.
- Biała kapusta i zielone ogórki są myte pod kranem.
- Nakrętki Kohl, drobno posiekają ziarna za pomocą noża.
- Pokrój ziemniaki w cienkie paski.
- Napełnij kawałki ziemniaków wodą i pozostaw na 20 minut. Po odpompowaniu tej wody. Usuń więc skrobię, której nie potrzebujemy.
- Przełóż olej słonecznikowy na złoty kolor.
- Przesuwamy gotowe ziemniaki na papierowych serwetkach - olej ją opuści.
- Liście kapusty lekko pokrojone i lekko mnem.
- Rozłóż przetworzone składniki w zgrabnych garściach wzdłuż krawędzi płaskiego naczynia. Umieść majonez na środku i posyp orzechy.
Z jabłkami
Składniki przepisów:
- oliwa z oliwek do smaku;
- kapusta biała - 100 gr;
- jedna marchewka;
- sól do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- jedno jabłko;
- jeden burak.
Przygotowanie krok po kroku:
- Umyj i wyczyść warzywa.
- Od jabłka usuwamy rdzeń, nasiona i cienką skórkę. Ciało jest tarte.
- Kapusta cienko rozdrobniona nożem.
- Czosnkowe goździki prasujemy pod prasą.
- Buraki z marchewką pokrojonymi w małe tworzywa sztuczne.
- Wrzucamy posiekane warzywa do głębokiej miski, nalewamy odpowiednią ilość soli.
- Ubierz uzyskaną sałatkę z oliwą z oliwek i wymieszaj składniki.
Kapusta i surowa sałatka z buraków
Składniki przepisów:
- czosnek - 2 ząbki;
- świeża kapusta - 0,2 kg;
- sól - 6 gramów;
- pół dużego jabłka;
- świeża pietruszka - 30 g;
- buraki - 1 szt .;
- cukier granulowany - 5 gr;
- sok z cytryny
Instrukcje krok po kroku:
- Usuwamy z kapusty widelec niepotrzebne liście, łodygi. Tniemy cienkie paski.
- Wlać sól i zmielić ją dłońmi.
- Oczyszczamy obrane buraki przez duże, graterowe linki.
- Czosnek rozpadł się na małe kawałki.
- Oczyszczone pół jabłka wcierane na tarce.
- Połącz warzywa i jabłka w misce.
- Wyciśnij sok z połowy cytryny, dodaj do sałatki.
- Wlewamy sól i cukier, mieszamy.
- Pozostaw naczynie na 15 minut.
- Drobno posiekaj przemywaną pietruszkę i wlej ją do sałatki.
Surowe buraki po koreańsku - krok po kroku
Co musisz wziąć:
- ocet - 30 gramów;
- papryka - 9 g;
- buraki - 1 kg;
- pieprz czarny - 10 g;
- cukier - 25 gramów;
- jedna głowa czosnku;
- mielona kolendra - 20 g;
- czerwona papryka - 5 g;
- olej słonecznikowy - 100 ml;
- sól - 10 gr.
Przygotowanie krok po kroku:
- Oczyszczamy umyte buraki ze skór.
- Wytrzyj tarty.
- Dzielimy główkę czosnku w goździki, każde z nich obrane i prasowane w prasie.
- Rozgrzewamy olej słonecznikowy na patelni.
- Wrzuć czosnek, wlej kolendrę, oba rodzaje papryki, sól, paprykę, smaż przez minutę, ciągle mieszając masę.
- Włóż tarte buraki do słoika, dodaj zawartość patelni, octu i cukru.
- Zamknij pokrywkę, potrząśnij słoik i zamknij w lodówce na 20 godzin.
- W tym czasie sałatka jest moczona we własnym soku, a jej smak stanie się bogaty i ostry.
- Usuń przekąskę z lodówki i podawaj.
Brush - Odchudzanie
Ta sałatka została zaprojektowana specjalnie dla diety. Pomaga znacznie zmniejszyć nadwagę i wypełnić organizm witaminami niezbędnymi do normalnego życia i dobrego samopoczucia.
Lista składników:
- kapusta - połowa głowy;
- sok z cytryny - do smaku;
- dwa czerwone buraki;
- sól i pieprz do smaku;
- trzy marchewki;
- oliwa z oliwek - 30 ml.
Jak zrobić super dietetyczną sałatkę:
- Widły kapusty dzielą się na dwie części, usuwają niepotrzebne liście. Wszystko inne jest drobno strzaskane.
- Przetrzyj ręce, aby uzyskać trochę soku.
- Usuń resztę warzyw ze skórki i spłucz.
- Marchewki i buraki są starte. Wymieszaj je z kapustą.
- Wlać oliwę z oliwek, sok z cytryny. Możesz wlać trochę zmielonego czarnego pieprzu solą i pokruszyć świeżą zieleniną.
Sałatka witaminowa
Skład przepisu:
- jedna marynowana cebula;
- olej słonecznikowy - 18 ml;
- jeden burak;
- garść posiekanej zieleni;
- świeża kapusta - 100 gr;
- jedna marchewka;
- sól do smaku
Etapowe przygotowanie:
- Obierz warzywa, liście i spłucz pod kranem.
- Czosnek drobno posiekać nożem i wytrzeć do miski dłońmi.
- Jeśli nie masz gotowej marynowanej cebuli, przygotuj dla niej marynatę.
- Aby to zrobić, wlać 40 ml gorącej wody, 5 ml octu do oddzielnego kubka i wlać 8 gramów cukru, wymieszać.
- Wlać solankę do oczyszczonej cebuli i odczekać 5 minut.
- Posiekaj świeże warzywa. Może to być pietruszka, seler lub koper.
- Połącz wszystkie produkty w salaterce, dodaj cukier, olej słonecznikowy, sól i czarny pieprz.
- Wymieszaj sałatkę i podawaj.
Korzyści z surowej sałatki z buraków na przewód pokarmowy
Korzyści z sałatki dla przewodu pokarmowego są niezaprzeczalne. Dania z surowych buraków są odpowiednie nie tylko dla tych, którzy są na diecie. To danie będzie przydatne dla wszystkich ludzi. Burak zawiera jod, potas, cynk, magnez, żelazo, witaminy z grupy B, PP, P, E. Buraki czerwone muszą być zawarte w diecie w zimie i wczesną wiosną, kiedy najbardziej potrzebujemy witamin i minerałów.
Warzywo jest użyteczne dla osób cierpiących na wrzody żołądka. Ma właściwości przeciwzapalne, lecznicze i dietetyczne, usuwa szkodliwe substancje, toksyny i żużle, poprawia trawienie i ogólny stan organizmu. Buraki mają pozytywny wpływ na tworzenie krwi i metabolizm.
