Sałatka "Koza w ogrodzie" - to doskonała wersja dania "w pośpiechu". To prawda, jego nazwisko jest nieco niezwykłe. Ale twórca tej sałatki oczywiście nie chciał nikogo urazić. Ma po prostu poczucie humoru. Z biegiem lat to danie zyskało wielu zwolenników, a dziś istnieje dziesiątki różnych opcji i sposobów na jego przyrządzanie.
Klasyczna sałatka "Koza w ogrodzie" z frytkami
Aby właściwie zrobić sałatkę "Koza w ogrodzie", powinno być jasne, że
najważniejszą rzeczą w tym daniu jest jego serwowanie. Wszystkie składniki w recepturze należy ostrożnie układać w stosy na szerokiej płycie.
Niektóre z nich muszą być najpierw zmielone. I już przy stole
od proponowanej różnorodności, każda osoba może wybrać dla siebie to, co naprawdę lubi. Przecież to właśnie robi koza, gdy przypadkowo okazuje się w ogrodzie: bierze to, co lubi.
Wersja klasyczna jest zwykle gotowana z frytkami. Z reguły zawiera następujące komponenty:
- 100 gramów gotowanych buraków i cebuli;
- 200 gramów świeżych ogórków, marchwi i kapusty;
- 300 gram gotowanej kiełbasy i ziemniaków;
- sól;
- 150 gramów majonezu;
- świeże warzywa;
- pieprz
Na sałatkę do gotowania nie więcej niż pół godziny:
- Cebule, gotowane buraki i świeża marchewka powinny być obrane.
- Kapusta, kiełbasa i wszystkie warzywa pokrojone w paski.
- Drobno posiekaj zielenie.
- Ziemniaki smażyć osobno w dużej ilości oleju (smażonego w głębokim tłuszczu).
- Składniki umieścić w okręgu na talerzu. Góry mogą być lekko osolone i posypane pieprzem.
- Pośrodku wylej majonez w zjedzeniu i umieść wokół niego pierścień posiekanej zieleni.
Oryginalnie zdobiona sałatka wygląda nie tylko pięknie, ale też bardzo apetycznie.
Z chipsami ziemniaczanymi
Dla firmy młodzieżowej idealna sałatka "Koza w ogrodzie" z frytkami. W takim przypadku lepiej użyć następujących komponentów:
- żetony (dowolna liczba);
- 100 g koreańskiej marchwi, gotowanych buraków, świeżej kapusty i wędzonej kiełbasy;
- 50-70 gramów majonezu.
Gotowanie takiej sałatki jest bardzo łatwe. Należy to zrobić etapami:
- Losowo posiekać kiełbasę z kapustą i buraczkami.
- Umieść wszystkie składniki na krawędzi naczynia. W środku powinien być majonez. Aby się nie rozprzestrzeniać, możesz zrobić imitację ogrodzenia kilku żetonów.
Nawet osoba, która nigdy nie gotowała, poradzi sobie z taką pracą. Jest ich sporo wśród młodych ludzi.
Prosty przepis z krakersami
Ci, którzy praktycznie nie jedzą mięsa, mogą zostać poproszeni o przygotowanie sałatki wielkopostnej. Jest to bardzo proste. Gospodyni musi tylko zebrać niezbędne produkty na pulpicie i posiekać je w razie potrzeby.
W przypadku tej opcji możesz wziąć:
- 210 gramów ziaren kukurydzy (można puszkować);
- 1 marchewka;
- jedno opakowanie krakersów i paluszków kraba;
- ½ pęczku sałaty liściastej;
- majonez.
Instrukcja gotowania szybko szybkiej sałatki:
- Obierz marchewki i ruszt drobno starty.
- Liście sałaty losowo łzą dłonie.
- Kotlety w plasterki lub cienkie patyczki.
- Na środku talerza zalać majonezem. Wokół niego schludne slajdy rozkładają pozostałe składniki. Udekorować danie może być gałązki koperkiem.
Ten przepis musi zostać przyjęty przez gospodynię na wypadek, gdybyś musiał jakoś urozmaicić tradycyjny domowy obiad, bez używania mięsa.
Świąteczna sałatka "Koza w ogrodzie" z mięsem
"Koza w ogrodzie" - to niesamowita przekąska.Dzięki oryginalnej metodzie podawania i jasnym kolorom jest w stanie udekorować nawet świąteczną ucztę. Jednak w tym przypadku pożądane jest włączenie mięsa do wykazu składników. Dzięki temu samo danie będzie smaczniejsze i bardziej pożywne.
Do świątecznego przepisu na sałatkę możesz użyć:
- 200 gramów kapusty (mianowicie czerwonej kapusty) i tej samej śmietany;
- 3 marchewki;
- trochę soli;
- 2 świeże ogórki;
- 250 gramów gotowanej wołowiny;
- 150 gramów obranych orzechów;
- 1 strąk bułgarskiej papryki;
- nasiona sezamu.
Sposób gotowania zasadniczo pozostaje taki sam:
- Pokrój cienką kapustę.
- Marchewka drobno potarta.
- Ogórki, pieprz i gotowane mięso pokroić w plasterki lub kostki.
- Ewentualnie ułóż wszystkie produkty na talerzu.
- Orzechy z kwaśną śmietaną i sezamem ubijane w blenderze. Masa powinna być możliwie jednorodna.
- Wlać przygotowany sos do środka naczynia.
Na świątecznym stole taka niezwykła sałatka wygląda po prostu znakomicie. I to pomimo faktu, że przygotowuje się w ciągu kilku minut.
Z filetem z kurczaka
Sałatka "Koza w ogrodzie" z mięsem ma kilka odmian.Na przykład, możesz wziąć filet z kurczaka jako główny składnik. Danie będzie lekkie, dietetyczne i niskokaloryczne.
Do przepisu potrzebujesz:
- 0,5 przeciętnej kapusty;
- 3 gotowane buraki;
- 2 filety z kurczaka;
- 2 jabłka;
- 220 gramów koreańskiej marchwi;
- 1 cytryna;
- 180-200 gramów majonezu.
Jak ugotować taką lekką sałatkę:
- Po pierwsze, mięso musi być gotowane w solonej woli, dodając kilka liści laurowych do bulionu. Następnie pokrój schłodzony filet w kostkę.
- Kapusta, powoli, nashinkovat. Jeśli jest zbyt ciasno, mogą to być małe siniaki.
- Obieramy buraki i kruszimy na paski.
- Podobnie, posiekaj jabłko. To prawda, że trzeba wyciąć z niego rdzeń. Słoma jabłkowa wlać sok z cytryny. Zapobiegnie to niepożądanemu utlenianiu miazgi.
- Rozdrobnione składniki delikatnie rozpościerają się wokół krawędzi. Umieść mięso na środku i polej majonezem.
Ci, którzy prowadzą ścisłą ewidencję kalorii spożytych majonezu, nie trzeba dodawać. W skrajnych przypadkach sos można przygotować samodzielnie lub zastąpić go niskotłuszczową kwaśną śmietaną.
Jak gotować z serem
Sałatka "Koza w ogrodzie" czasami stanowi nieoczekiwaną kombinacjęróżnorodność produktów. Na płycie wygląda bardzo oryginalnie na mieszance następujących składników:
- 150 gram suszonych śliwek;
- trochę soli;
- 200 g grzanek, sera twardego, marchwi i filetów z kurczaka;
- majonez.
Musisz przygotować sałatkę etapami:
- Najpierw wlać śliwki wrzącą wodą i pozostawić na dosłownie 10 minut. Po tym owoce gotowane na parze należy ostrożnie pociąć na cienkie paski.
- Ugotuj mięso z kurczaka, dodaj do bulionu, trochę soli i przypraw. Następnie schłodzony filet należy rozbić na kostki.
- Zetrzeć ser i marchewki ze średnimi lub dużymi komórkami.
- Wlać majonez na środku talerza, a na kole umieścić przygotowane składniki w stosach.
Już jeden rodzaj potrawy powoduje apetyt.
Aby sok z warzyw nie zabarwił majonezu i nie zepsuł ogólnego obrazu, można go wlać do garnka do sosu.
Tak więc danie będzie wyglądać bardziej elegancko.
Sałatka "Koza w ogrodzie" z szynką
Najczęściej gospodynie gotują sałatkę "Koza w ogrodzie" z mięsem. Każdy, kto nie chce tracić czasu na przetwarzanie tego głównego produktu, może go zastąpić np. Szynką. W końcu danie nie pogorszy. W przypadku tej opcji bardzo często stosowana jest następująca kombinacja produktów:
- 3 świeże ogórki;
- 2 strąki bułgarskiej papryki;
- 3 pomidory;
- 200 g szynki (najlepiej chude);
- 300 gramów kapusty pekińskiej (lub białej).
Do tankowania:
- 100 gramów jakiegokolwiek majonezu;
- 4 łyżki stołowe kwaśnej śmietany;
- zieloni (koperek z pietruszką).
Metoda przygotowania popularnej sałatki:
- Umyj paprykę i przytnij ją nasionami. Wytnij pozostałą miazgę w paski.
- Pokrusz pomidory w cienkie plasterki.
- Ogórki i szynka również pokroić w paski.
- Produkty leżały w kółku w dowolnej kolejności.
- Posiekaj świeże warzywa za pomocą noża, a następnie połącz je z majonezem i śmietaną. Wlać przygotowany sos w środku.
To danie można ugotować, gdy nagle nagle pojawiają się goście w domu. Gospodyni będzie miała czas, aby to zrobić, a reszta będzie służyć tabeli.
Z granatem i marynowaną cebulą
Na świąteczną ucztę sałatka "Koza w ogrodzie" jest dobrze wykonana z następujących produktów:
- 200 gramów balyka (najlepiej świń);
- 100 gramów krakersów i tyle czerwonych cebuli;
- 150 gramów świeżej kapusty, gotowanych buraków i nasion granatu;
- majonez (opcjonalnie).
Do marynaty:
- pół cytryny;
- sól;
- cukier;
- świeże warzywa.
Przygotowanie sałatki krok po kroku:
- Z soku z cytryny, posiekanej zieleni i innych składników, aby ugotować marynatę.
- Posiekaj pół cebulki cebuli. Przenieś go do pojemnika z marynatą na kilka minut.
- Granat dzieli się na pół i ostrożnie usuwa z niego nasiona.
- Kotlecik z kapusty, buraki i balyk pokrojone w paski.
- Składniki w zgrabnych hałdach nakładają na talerz.
Majonez w tym przypadku nie nadaje się do wszystkich produktów. Dlatego lepiej jest wlać ją do miski i podawać osobno.
Sałatka owocowa
Z różnych owoców można również zrobić pyszną tropikalną sałatkę "Koza w ogrodzie".
Do tego potrzebujesz tylko:
- 3 pomarańcze;
- 1-2 średnie mandarynki;
- 3 duże owoce kiwi.
Przystawka jest znacznie łatwiejsza do przygotowania niż wszystkie poprzednie opcje:
- Obierz kiwi z grubej skórki i pokrój w plasterki. Należy to zrobić ostrożnie.
- Oczyszczone mandarynki rozmontowane na plasterki.
- Umyć dwie pomarańcze i pokroić w kółka. Trzeci jest pożądany, by rozpaść się na cienkie plasterki.
- Spread żywności na talerzu może być inny. Najlepiej najpierw umieścić pierścienie pomarańczy na krawędzi. Następnie pojawia się warstwa kiwi. A w środku pomarańczowych plastrów wykonamy dowolną konstrukcję, która będzie naśladować "kozę".
Tradycyjny sos do sałatek nie jest konieczny.Chociaż, jeśli to pożądane, owoce można lekko sproszkować sproszkowanym cukrem.
