Sałatka "Morze Czerwone" - przystawka, która wystarczy, aby zrobić ulubioną. Naczynie gotowane jest po prostu, nie wymaga dużej ilości składników, a okazuje się odżywcze, piękne i apetyczne.
Klasyczna sałatka "Red Sea" z paluszkami krabowymi
Sałatka "Morze Czerwone" z paluszkami krabowymi - najczęstsza, podstawowa receptura. Jeśli nigdy tego nie ugotowałeś, zacznij znajomość z daniem z tą opcją.
Wymagane produkty:
- dwie łyżki majonezu;
- przyprawy i zioła według Twojego gustu;
- 10 paluszków krabowych;
- cztery jajka;
- dwa pomidory.
Proces gotowania:
- Jajka gotuj przez 10 minut po zagotowaniu. Następnie ostudzić i pokroić na małe kostki.
- Paluszki krabowe należy rozmrozić, posiekać, wymieszać z jajami i włożyć do salaterki.
- Cięcie pomidorów i zieleni, wysyłamy do innych komponentów, przyprawiamy przyprawami i majonezem. Serwujemy danie na stole, utrzymując go w chłodzie przez co najmniej pół godziny.
Gotowanie z czerwoną rybą
Jeśli chcesz uzyskać bardziej odżywczą i wyrafinowaną sałatkę, dodaj czerwoną rybę. Ta opcja idealnie pasuje do menu każdego urlopu.
Wymagane produkty:
- 300 gramów czerwonej ryby, takiej jak łosoś;
- 100 gramów kwaśnej śmietany;
- cztery jajka;
- dwa pomidory;
- ząbek czosnku;
- dwa przetworzone sery.
Proces gotowania:
- Jajka są gotowane do stanu "na twardo", chłodzone i strzępią się na drobnej tarce.
- Sery topione łączą się z pokruszonym czosnkiem i kwaśną śmietaną, po czym wszystko jest dobrze wymieszane.
- Pokrój pomidory i ryby na małe kawałki i przystąp do układania sałatki.
- W misce sałatkowej najpierw włóż rybę, następnie mieszankę serów, a następnie - jaja, pomidory i jajka ponownie. Jeśli chcesz, aby talerz wyglądał jeszcze piękniej, możesz udekorować go kawałkami ryb i zieleni.
Przystawka Krewetki
Sałatka "Morze Czerwone" z krewetkami to kolejny sposób na proste, ale smaczne danie. Obecność ryżu znacznie zwiększa jego sytość, ale jednocześnie zawartość kalorii.
Wymagane produkty:
- 250 gramów krewetek;
- dwie żarówki sałaty;
- 100 gramów majonezu;
- 50 gramów ryżu;
- dwa jajka;
- trzy łyżki kwaśnej śmietany;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Gotuj krewetki szybko (wystarczą dwie minuty) i pozwól im ostygnąć.
- Cebulę obierz i pokrój na półrdzaje.
- Wysyłaj gotowane jajka przez 10 minut we wrzącej wodzie (gotuj na twardo).Zaczekaj, aż ostygną i posiekaj w kostkę.
- Doprowadzić ryż do gotowości, powinien stać się całkowicie miękki. Wskazane jest, aby wziąć kruchą, długoziarnistą odmianę tak, aby gotowe płatki nie skleiły się razem.
- Włożyć wszystkie przygotowane składniki do salaterki, doprawić przyprawami, śmietaną, majonezem i dobrze wymieszać.
Z kałamarnicą
Sałatka "Morze Czerwone" z kalmarami - pyszne danie, które na pewno zaskoczy gości.
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 120 gramów majonezu;
- 350 gramów kałamarnicy;
- cztery jajka;
- 200 gram krabów;
- mała cebula;
- czerwony kawior do dekoracji.
Proces gotowania:
- Obierz kałamarnicę i zanurz ją we wrzącej wodzie na kilka minut. Nie utrzymuj owoców morza we wrzącej wodzie zbyt długo, bo inaczej okaże się "guma". Pokrój ją na pół pierścienia.
- Pokroić cebulę w kostkę, a krab w cienkie paski.
- Jajka gotować przez 10 minut, ostudzić i zetrzeć.
- Umieść wszystkie składniki w salaterce, dopraw się majonezem i przyprawami. Wymieszaj przygotowaną sałatkę i udekoruj czerwonym kawiorem.
Z papryką
Możesz przygotować sałatkę z warzywami, na przykład z pieprzem, które musi być czerwone.
Wymagane produkty:
- 250 gramów paluszków krabowych;
- jeden duży strąk z pieprzem;
- przyprawy i majonez do gustu;
- 150 gramów sera;
- dwa ząbki czosnku;
- dwa pomidory.
Proces gotowania:
- Paluszki krabowe są rozmrażane, tak że z nich nie ma już nadmiaru płynu. Pokrój w cienkie paski i umieść w misce sałatkowej.
- Pieprz jest myta, odcięta od góry, oczyszczona z nasion i pokrojona w taki sam sposób jak paluszki krabowe.
- Pomid pomidory na kostki.
- Wszystkie przygotowane składniki są wysyłane do salaterki.
- Tam nakładamy zmiażdżony czosnek, starty ser, wybrane przyprawy i odpowiednią ilość majonezu. Wszystko dobrze wymieszaj i podaj.
Wytwarzanie sosu sojowego
Wymagane produkty:
- łyżkę sosu sojowego i taką samą ilość soku z cytryny i majonezu;
- 300 gramów kalmara;
- jeden pomidor;
- 150 gramów sera;
- przyprawy do smaku.
Proces gotowania:
- Oczyszczamy kalmary, wkładamy do wrzącej, osolonej wody przez dwie minuty i natychmiast jemy. Pokroić w pierścienie, posypać sokiem z cytryny i sosem sojowym. Pozostawić na 30 minut do marynowania.
- W miarę możliwości kładziemy tarty ser, pomidory i kalmary kroimy na małe kwadraty. Wszystko to jest doprawiane majonezem i innymi przyprawami. Nie wkładaj dużo majonezu, bo pomidory dadzą sok i sałatka może wyjść zbyt mokro.
Warstwowa sałatka "Morze Czerwone"
Wymagane produkty:
- 250 gramów paluszków krabowych;
- dwa średnie pomidory;
- Bułgarska papryka;
- majonez i przyprawy według upodobania;
- dwa jajka;
- 150 gramów sera.
Proces gotowania:
- Aby rozpocząć, przygotuj wszystkie składniki. Pałeczki krabów muszą rozmrażać. Opłucz pomidory i usuń z nich miąższ, jeśli jest mocno przecieka. Odetnij wierzch pieprzu i usuń nasiona.
- Zagotuj "chłodne" jajka. Zaczyna się około 10 minut od początku gotowania.
- Posiekać paluszki, paprykę i pomidory w cienkie paski. Jajka i ruszt serowy.
- W misce sałatkowej rozpocznij układanie składników warstwami, nie zapominając o smarowaniu każdego z majonezem. Pierwsze trafią paluszki krabowe, a następnie jajka, pomidory, papryka i ser. Opcjonalnie sekwencję można zmienić. Jeśli wziąłeś za dużo produktów, powtórz warstwy kilka razy. Podawaj potrawę udekorowaną zielenią.
Jak widać, sałatka o egzotycznej nazwie powstaje w prosty sposób. Ale to nie przeszkadza mu być nie tylko smacznym, ale i pięknym. Jest idealny jako oddzielne danie na kolację, jeśli zrobisz to z kałamarnicy, lub będzie jasnym dodatkiem do gorącej.
