Żaden świąteczny stół nie jest kompletny bez wspaniałych przekąsek. Jeśli nie wiesz, który wybrać, najlepszą opcją wydaje się sałatka z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką. Jest łatwy w przygotowaniu, nie wymaga wiele czasu, a jego niesamowity smak sprawi, że goście będą prosić o suplementy.
Klasyczny przepis na sałatkę z wędzonym kurczakiem i koreańską marchewką
Klasyczne danie można przygotować na uroczystość, jest idealne na piknik i może być podawane jako dodatek na lunch lub kolację. Sałatka dobrze komponuje się z gorącymi i zimnymi daniami.
Przygotowanie zajmuje tylko 10 minut.
Do tego będziesz potrzebować:
- kurczak wędzony - 0,4 kg;
- Koreańska marchewka - 0,2 kg;
- majonez - 4 łyżki. l;
- ser - 0,1 kg;
- pomidory - 2 szt.
Stosunek ilościowy produktów oblicza się dla czterech osób.
Metoda przygotowania:
Weźmy wędzonego kurczaka (dowolną jego część: jedno może być udo, piersi lub gotowy filet) i pokrojono w małe kostki o szerokości 1 cm. Dokładnie umyj pomidory i pokrój je w te same kostki, przetrzyj ser na tarce. Wkładamy wszystkie składniki do miski i dodajemy koreańską marchewkę.Zwykle marchew kupowana w sklepie ma własny sok, a przed użyciem go w sałatce należy usunąć ten płyn. W rezultacie wszystko wymieszaj razem z majonezem.
Opcje gotowania sałatek
Kolejną pluśną przekąską z kurczaka z marchewką jest to, że jej zawartość może się zmieniać w przypadku prawie każdego produktu. Służąc przy stole, w zasadzie ta sama sałatka, mile zaskoczysz gości i domowników różnicą w smaku.
Składniki mogą być używane i mieszane tak, jak pozwala na to wyobraźnia. Koreańskie marchewki są zwykle kupowane w sklepie, ale powinieneś spróbować samemu je ugotować. Więc okaże się bardziej smaczny i niezawodny.
Kurczak wędzony, koreańska marchew i kukurydziana sałatka
Podczas dodawania kukurydzy sałatka z kurczaka stanie się jaśniejsza. Mieszanka pikantnej koreańskiej marchwi i słodkiej kukurydzy stworzy niepowtarzalny cierpki smak. Ta liczba składników jest przeznaczona dla 6 osób.
Będziesz potrzebował:
- średnio wędzona pierś z kurczaka;
- 0,15 kg koreańskiej marchwi;
- 2 łyżki. l majonez;
- 1 puszka kukurydzy;
- 3 ząbki czosnku;
- 1 bułgarska papryka.
Instrukcje gotowania krok po kroku:
Mięso pokroić w drobną kostkę, a także pieprz. Czosnek musi być posiekany tarty. Dodaj powyższe składniki do miski sałatkowej, wyciśnij majonez i wymieszaj. Dla tych, którzy lubią bardzo pikantny smak, można dodać mieloną paprykę i sól do smaku w sałatce. Jeśli masz problemy z żołądkiem, możesz zastąpić wędzonego kurczaka gotowanym kurczakiem, a koreańską marchewkę zwykłą, pocierając ją na tarce.
Sałatka z kurczaka z fasolą
Dodaj fasolę do smaku i dodaj pikantny smak do ziaren. Kurczak i fasola to pożywne produkty bogate w witaminy.
Do posiłków będą potrzebne:
- mięso z kurczaka - 0,5 kg;
- Koreańska marchewka - 0,1 kg;
- czerwona fasola - 1 puszka;
- jaja kurze - 4 sztuki;
- majonez - 0,1 kg;
- Zielona cebula - 6 łodyg.
Kroki w gotowaniu:
Ugotuj jajka, a następnie pokrój je w kwadraty. Z fasolą i marchewką wylać prawie cały sok. Kurczak wędzony, aby usunąć skórę i pokroić w kostkę. Umieść wszystkie składniki w jednej misce, nalej majonez na wierzch lub śmietanę. Wszystko wymieszać. Możesz dodać różne przyprawy do swojego gustu, o ile są drobno zmielone. Podaruj sałatce piękny widok za pomocą foremek.Aby to zrobić, ustaw formularz na pustym talerzu i połóż w nim gotową masę sałatki. Włóż płytkę do lodówki na godzinę. Po wyjęciu z lodówki i usunięciu formy. Aby dodać szyk do sałatki, możesz udekorować ją, umieszczając na niej pietruszkę lub koperkiem.
Sałatka z kurczakiem i ogórkiem
Naczynie z dodatkiem ogórka zabłyśnie nowymi kolorami i przyniesie wiosenny nastrój festiwalowi.
Składniki:
- ser - mały kawałek;
- 0,3 kg wędzonego kurczaka;
- Koreańska marchewka - 0,15 kg;
- świeży ogórek - 2 szt .;
- jajko - 4 sztuki;
- majonez - 1, 5 łyżek.
Co musisz zrobić:
Ta wersja sałatki jest ułożona warstwowo. Nie można go mieszać. Najpierw musisz ugotować jajka i zetrzeć je. Włożyć do pierwszej rondelki, zalać majonezem w postaci siatki na nim. Ułóż wędzonego kurczaka pokrojonego w kostkę z drugą warstwą i zalej majonezem. Trzecia warstwa składa się z małych kwadratów ogórków. Nie muszą przetwarzać majonezu. W przypadku koreańskich marchwi, wstępnie wypuść cały sok, w przeciwnym razie w sałatce będzie zbyt dużo płynu i nie będzie on w stanie utrzymać swojego kształtu. Marchewa układa następną warstwę. I ostatnia warstwa - tarty ser.Możesz ozdobić wierzch sałatki dowolnie - zieleniną lub frytkami. Przed podaniem na stole zaleca się wstawienie do lodówki na kilka godzin.
Danie z kapustą chińską
Kapusta nadaje sałatce lekkości, zmniejsza zawartość kalorii i zmniejsza ostry smak koreańskiej marchwi. W tym samym czasie żywność pozostanie bardzo satysfakcjonująca i przydatna.
Lista komponentów:
- kapusta - 10 liści;
- kurczak wędzony - 0,4 kg;
- ser - 0,15;
- majonez - 3 łyżki. l;
- czosnek - 2 ząbki;
- zielona cebula - 1 pęczek;
- Koreańska marchewka - 0,2 kg.
Metoda przygotowania:
Usuń skórkę z kurczaka i usuń nadmiar tłuszczu (jeśli występuje). Opłucz liście kapusty i posiekaj w kostkach lub w cienkiej słomie. Ser pocierać. Przetwarzaj czosnek z prasą czosnkową. Wrzuć wszystkie składniki do salaterki, dopraw się majonezem i wymieszaj, posyp posiekaną zieloną cebulką. Przed zjedzeniem sałatki lepiej jest włożyć do lodówki.
Sałatka z kurczakiem i pomidorami
Pomidory pomogą naczyniu wyglądać soczysto i jasno, a smak pozostanie delikatny i przyjemny.
Musisz wziąć:
- 0,2 kg marchwi;
- 0,35 kg wędzonej piersi lub ud kurczaka;
- pomidor - 2 sztuki;
- ogórek - 1 szt .;
- czosnek - 2 ząbki;
- cebula - 1 szt .;
- majonez \ olej roślinny - 2 łyżki.
Ta sałatka może być uważana za dietetyczną. Dlatego powinien być wypełniony olejem roślinnym lub majonezem o niskiej zawartości tłuszczu. Kurczak, pomidory i ogórek pokroić w dość duże kostki (1,5 \ 1,5 cm), drobno posiekać czosnek i cebulę. Mogą być marynowane w oleju roślinnym przez 20 minut, przed włożeniem do sałatki. Wlać wszystkie składniki do miski, zalać majonezem lub masłem i wymieszać. Aby uzyskać piękno i aromat, możesz posypać świeże zioła lub oliwki.
Kurczak wędzony i koreańska sałatka z marchwi z czerwoną cebulą
Jeśli twoja rodzina uwielbia pikantne, pikantne potrawy, ten przepis jest dla ciebie. Cebula w połączeniu z koreańską marchewką i przyprawami tworzy mieszaninę wybuchową. Ponadto sałatka ta będzie bardzo przydatna, ponieważ czerwona cebula zawiera witaminy z grupy C, B i E, a także pierwiastki śladowe: potas, magnez, fosfor, jod, żelazo, sód itp. Te korzystne substancje znikają podczas smażenia lub wrzenia cebuli. W tej sałatce jest ona świeża z wszystkimi witaminami.
Musisz wziąć 100 gram kurczaka wędzonego, 100 g marchewki, 2 czerwone cebule, 1 ogórek, mały kawałek sera i 2 łyżki majonezu
Proces gotowania:
Koreańska marchewka bez soku, pokrojone ogórki i kostki kurczaka wymieszane razem w misce. Przygotuj ser grubą tarką, pokrój cebulę w bardzo małe kostki. Cały majonez. Nie zapomnij schłodzić sałatki przed jedzeniem. Warto udekorować zieloną cebulką lub koperkiem i dodać do smaku różne przyprawy.
Sałatka z wędzonym kurczakiem, szynką i marchewką w języku koreańskim
Ta wersja przekąski spodoba się każdemu, a szczególnie mężczyźnie. Ponieważ oprócz mięsa z kurczaka jest w nim także szynka, sałatka będzie bardzo satysfakcjonująca i zaspokoi głód każdego człowieka.
Będziesz potrzebował:
- pierś z kurczaka - 1 szt .;
- Koreańska marchewka -0,1 kg;
- chuda szynka - 0,1 kg;
- kapusta - 3 liście;
- jajko - 2 sztuki;
- majonez - 3 łyżki.
Metoda przygotowania:
Pokrój kapustę w cienkie paski i włóż do filiżanki, następnie dodaj koreańską marchewkę, starte jajka i kurczaka, pokrój w drobną kostkę. Wszystko zalewamy majonezem i mieszamy, pożądane jest dodanie soli.
Przy przygotowywaniu takich przekąsek można użyć dowolnych owoców lub warzyw według własnego gustu i harmonijnie ze sobą połączyć.Każdy rodzaj sałatki doskonale pasuje do każdej atmosfery: czy to impreza, regularna kolacja czy oficjalne przyjęcie.
