Sałatka z kukurydzy - 17 domowych przepisów kulinarnych

Bardzo często sałatki z kukurydzą pojawiają się na świątecznych stołach rosyjskich gospodyń domowych. Są kochani za niesamowitą soczystość, oryginalny smak i pyszny, jasny wygląd. Jednocześnie kukurydza doskonale łączy się z dowolnymi produktami mięsnymi i warzywami.

Prosta sałatka z kukurydzy w puszkach i warzywami

Składniki: strąki bułgarskiej papryki, średni ogórek, duży pomidor, zielona cebula, pół puszki ziaren kukurydzy, majonez, pszenne grzanki czosnkowe, średnia sól.

1. Wszystkie warzywa są dokładnie myte, oczyszczone i pokrojone na kawałki. Pożądane jest, aby ich plastry miały mniej więcej taki sam rozmiar.
2. Zielone bardzo drobno posiekane ostrym nożem.
3. Ziarna kukurydzy wlewa się do durszlaka i pozbędzie się marynaty.
4. Przekąska jest mieszana, solona i ubrana z majonezem.

Przed podaniem gościom sałatkę posypać gotowymi krakersami pszennymi z czosnkiem.

Przepis na sałatkę do gotowania z piersią kurczaka i pekińską kukurydzą

Składniki: duży filet z kurczaka, 280 g kukurydzy w puszkach i czerwona fasola we własnym soku, 2 pomidory, pół szklanki pekińskiej kapusty, 70 ml jogurtu naturalnego, czosnek, sól.

1. Kurczak gotowany aż do pełnego ugotowania.Ochłodzone mięso kroi się na małe kawałki. Możesz po prostu oderwać go dłońmi na włókno.
2. Kapusta pekińska jest bardzo cienka.
3. Pomidory są krojone w kostkę ze skórą.
4. Zawartość obu puszek ułożona w durszlak. Ciecz jest odprowadzana z nich.
5. Produkty są łączone i solone.

Po wymieszaniu sałatka z kapustą chińską i kukurydzą jest ubrana w mieszaninę niesłodzonego jogurtu i posiekanego czosnku.

Krabowa sałatka z kukurudzą i ogórkiem

Składniki: 160 g schłodzonych paluszków krabowych, młody ogórek, 3 "chłodne" jajka, 7 łyżek. l ziarna kukurydzy w puszkach, 40 g pieczywa cebulowego, drobno zmielona sól, sos, mielony czarny pieprz.

1. Jeśli ogórek złowiony z goryczą, musisz najpierw usunąć z niego skórę. Następnie warzywo pokrojono w małe kostki.
2. Niepotrzebna ciecz jest odprowadzana z kukurydzy. Ziarna przelewa się do ogórka.
3. Wysokiej jakości schłodzone paluszki krabowe są krojone w kostkę. W ten sam sposób schłodzone przegotowane jajka są kruszone. Posiekane zielone cebule.
4. Produkty są dokładnie wymieszane, posypane solą, pieprzem.

Sałatkę z paluszkami krabowymi i kukurydzą można przyprawić dowolnym odpowiednim sosem.Weźmy na przykład zwykły majonez lub odmianę oliwy z oliwek, żółtko jaja i słodką musztardę.

Obfite przekąski z kurczaka

Składniki: puszka słodkiej kukurydzy (puszkowana), 420 g mięsa drobiowego, 130 g sera, 2 małe dojrzałe pomidory, sól, majonez.

1. Kurczak gotowany 40 - 45 minut, po czym pozostawiono do ostygnięcia w bulionie. Pozwoli to, aby kawałki mięsa były bardziej miękkie i soczyste.. Lepiej gotować kurczaka z góry.
2. Mięso jest krojone w duże kostki, wysyłane do salaterki i pokryte ziarnami kukurydzy.
3. Do niego układane są inne składniki, cięte w podobny sposób. Ser może być pokrojony w kostkę lub grubo wcierany. Pomidory są wycinane wraz ze skórą.

Wypełnienie powstałej sałatki z kurczakiem i kukurydzą jest smaczne nie tylko solonym majonezem, ale także kwaśną śmietaną lub jogurtem.

Z krakersami

Składniki: 2 kromki czarnego chleba Borodino, słoik z ziaren kukurydzy cukrowej (puszkowana), 130 g sera, 2 zęby. czosnek, 2 szczypty zmielonego pieprzu, sól, sos.

1. Wczorajszy chleb pozbywa się strupów i kostki. Jest smażony na patelni z niewielką ilością gorącego oleju.
2. Ser kruszy się średnią tarczą.
3. Czosnek przechodzi przez prasę.
4. Wszystkie produkty wlewa się do salaterki. W tym ziarna kukurydzy. Dodaje się sól, mielony pieprz.

Możesz zapełnić przystawkę wybranym sosem dopiero tuż przed obiadem, aby chleb nie zmiękł.

Sałatka z szynką

Składniki: 220 g szynki i zielonej fasoli, żółta słodka papryka bułgarska, 80 g ziaren kukurydzy w puszkach, sól, sok z cytryny do smaku, dowolny olej roślinny. Jak zrobić sałatkę z szynką i kukurydzą opisano poniżej.

1. Litr solonej wody doprowadza się do wrzenia. Zaraz po tym zielona fasola wrzuca się do cieczy. Możesz użyć zamrożonego. Po ponownym zagotowaniu produkt gotuje się przez 3-4 minuty.
2. Pieprz tnie się na talerze, szynkę - w małe kostki.
3. Produkty są mieszane. Fasolki są wysyłane do schłodzonej sałatki. Możesz użyć posiekanych świeżych zielonych.
4. Ziarna kukurydzy bez płynu są przenoszone na przekąskę.

Otrzymane naczynie jest wypełnione mieszanką oleju roślinnego, soli i soku z cytryny. Możesz uzupełnić sos o różne przyprawy. Pyszne gotować tę samą sałatkę z kukurydzy i kiełbasy.

Przekąska z fasoli kukurydzianej

Składniki: 230 g ziaren kukurydzy w puszkach i czerwonej fasoli, 90 g krakersu solonego pszenicą, 210 g sera kiełbasianego i szynki, lekki majonez, drobna sól.

1. Główną zaletą tej przekąski jest to, że wszystkie jej składniki są gotowe i nie wymagają obróbki cieplnej. Szynkę kroi się na małe kostki, ściera sery, a wszystkie pozostałe produkty nie trzeba kroić.
2. Do sera mięsnego i kiełbasianego wlać resztę składników kompozycji z przekąskami.
3. Powinieneś być bardziej ostrożny z solą, ponieważ prawie wszystkie składniki potrawy mają już wyraźny smak - słodki lub słony.

Sałatka z fasolą i kukurydzą przyprawiona jest lekkim majonezem. Jeśli uczta jest przygotowana wcześniej, grzanki powinny być wlane do niej tuż przed obiadem.

Gotowanie z tuńczykiem w puszkach

Skład: 160 g puszkowanych słodkich ziaren kukurydzy, 230 g konserw rybnych, cebula purpurowa, 2 słodkie papryki dzwonkowe w różnych kolorach, 4 - 5 szt. liście sałaty, pęczek świeżej pietruszki, 3 łyżki. l oliwa z oliwek, 1 łyżka. l sok z limonki, sól.

1. Ryby w szerokiej pojemnej misce zagnieść widelec.
2. Do tuńczyka wylewa się kukurydzę bez syropu.
3. Najcieńsze półkole fioletowej cebuli, słodkiej papryki, rozdartych liści sałaty są wysyłane do tej samej miski.
4. Posiekana pietruszka jest ostatnia.

Ubrany w mieszaninę masła, soku z limonki i soli.

Prosta sałatka z kukurydzą i jajkami

Składniki: 260 g gotowanej kiełbasy, 80 g słodkiej konserwy kukurydzianej, 2 mocne świeże ogórki, 2 jaja wstępnie ugotowane, główka cebuli, pół pęczka świeżego kopru i pietruszki, pół szklanki oliwkowego majonezu, 1 łyżeczka. w porządku sól.

1. Schłodzone jajka sieka się na małe kostki. Podobnie, kiełbasa bez skór i obranych cebuli staje się mniejsza.
2. Ogórki najpierw pozbywają się gęstej skóry, a następnie są arbitralnie miażdżone.
3. Zielone są myte, pozbyć się nadmiaru wilgoci, bardzo drobno posiekane.
4. Otwiera bank zboża. Ciecz jest z niego odprowadzana. Trochę marynaty dodaje się do majonezu, aby smak sosu był bardziej oryginalny.
5. Wszystkie produkty są wylewane do miski, solone.

Przekąska jest ubrana w sos i podawana natychmiast na kolację.

Przepis z kirieshkami i wędzoną piersią z kurczaka

Składniki: ser topiony, 170 g kukurydzy (konserwy), opakowanie każdego "Kiriesheka", 180 g wędzonej piersi z kurczaka, 2 gotowane jajka, sól, klasyczny majonez.

1. Chłodzone jajka pocierają grubo, odmrożony ser - drobno.
2. Piersi bez kości są zredukowane do kostek.
3. Produkty mieszają się, krakersy i ziarna kukurydzy wylewają się do nich.
4. Przekąska do smaku solonego.

Sałatka z krakersami i kukurydzą przyprawiona jest klasycznym majonezem.

Sałatka z grzybów

Składniki: 370 g filetów z kurczaka, 160 g marynowanych pieczarek, 120 g kukurydzy w puszkach, biała cebula, duża marchew, sól, majonez, czarny pieprz.

1. Surowa marchewka maskuje duże.
2. Cebula pokrojona w kostkę.
3. Z warzyw przygotowanych różową pieczeń.
4. Kurczak pieczony i arbitralnie płytki.
5. Produkty wlewane do miski. Płyną tam talerze marynowanych grzybów i ziaren kukurydzy.

Wszechstronny sos do sałatek z majonezu z dodatkiem pieprzu i soli. Można go uzupełnić suchym czosnkiem i ziołami prowansalskimi.

Szybka przekąska z serem

Składniki: standardowa puszka słodkiej kukurydzy w puszkach, 230 g miękkiego twarogu, 4 gotowane jajka, 7 małych kiszonych ogórków, majonez.

1. Ochłodzone jaja są cięte na mniejsze kostki.
2. Ser rozgrzewa się widelcem.
3. Ogórki pocierają się.
4. Produkty są przenoszone w jednej misce, pokrytej ziarnami kukurydzy.

Przysmak jest zasilany klasycznym majonezem. Sól wystarcza w kiszonych ogórkach.

Sałatka "Wenecja"

Składniki: 320 g pół-wędzonej kiełbasy, 3 marchewki, 2 ogórki, słoik z kukurydzy w puszkach, 190 g sera, sól, majonez.

1. Kiełbasa pozbywa się skóry, sieka słomę.
2. Marchew drobno ściera, twardy ser - duży.
3. Ogórek, wraz ze skórką, staje się cienki z cienkimi długimi patyczkami.
4. Ziarna kukurydzy są układane na sicie.
5. Snack jest ułożony w dowolne warstwy. Ale pierwsza to zawsze kiełbasa, a ostatnia to wiórki serowe.

Przykładowe warstwy są aromatyzowane solonym majonezem.

"Obzhorka" z wołowiną

Składniki: 390 g gotowanej wołowiny, 2 szt. marchewki i kwaśne ogórki, cebula, 6 łyżek. l klasyczny majonez, sól, mielony czarny pieprz, pęczek zieleni.

1. Najpierw na rozgrzanym oleju, kostki cebuli smażyć przez 5-7 minut. Osobno przygotowuje się słomkę z marchwi na rudości w tym samym czasie. Oba warzywa muszą się mieszać, aby nie przypalić.
2. Schłodzone mięso jest krojone.
3. Wymieszane są na talerzu z tartym kwaśnym ogórkiem i schłodzonym pieczeniem.

Przekąska ubrana jest w klasyczny majonez wymieszany z posiekaną zieleniną, solą i pieprzem.

Puff "Mimosa"

Składniki: 2 ziemniaki, marchewka, 380 gramów słodkiej kukurydzy konserwowej, puszka wszelkich konserw rybnych w oleju (np. Sardynek), cebula, 3 jajka na twardo, pół filiżanki majonezu na jajkach przepiórczych i sól.

1. Warzywa korzeniowe gotowane są do miękkości, pokrojone na małe kostki.
2. Jajka są podzielone na składniki. Obie części są dokładnie wcierane w oddzielne płytki.
3. Żarówka jest bardzo drobno rozdrobniona.
4. Kukurydza marynowana.
5. Ziemniaki układa się w salaterce i smaruje solonym majonezem.
6. Następnie rozdaje się tłuczone ryby bez pestek.
7. Następnie - cebula, marchew, białka, sos, kukurydza.

Pozostaje rozprowadzić zmiażdżone żółtka na powierzchni naczynia i przesłać przekąskę w chłodnym naparze.

Gotowanie z ryżem i fasolą

Składniki: 70 g suchego białego ryżu, puszka czerwonej fasoli w puszkach i kukurydzy, 2 ząbki czosnku, 4 łyżki. l słodki ketchup, 1 łyżeczka. musztarda, 2 łyżki. l ocet jabłkowy, 1 łyżeczka. cukier, 4 łyżki. l jakikolwiek olej roślinny, sól, zielona cebula.

1. Miękko ugotowane kasze są chłodzone.
2. Zawartość puszek z puszkowaną żywnością ułożoną na sicie.
3. Zielone cebule drobno posiekane.
4. Pozostałe składniki łączy się i ubijamy mikserem.Czosnek jest wstępnie przepuszczany przez prasę.

Produkty są łączone i nalewane od ostatniego kroku.

Niezwykła przekąska z wątrobą dorsza

Składniki: 180 g wątroby dorsza, 280 g ziaren kukurydzy, 3 ziemniaki, 5 liści sałaty, 1/3 szklanki majonezu, sól, gotowane jajko.

1. Ziemniaki gotowane są na skórze aż do miękkości. Następnie chłodzi się, oczyszcza i przecina najpierw kółka, a następnie w połówki.
2. Jajka są posiekane większe.
3. Liście sałaty rozdarte są ręcznie.
4. Wątroba dorsza bez oleju jest rozciągana widelcem.
5. Składniki są połączone, wlewają kukurydzę.

Po wymieszaniu przystawka jest solona i ubrana w majonez.

Różnorodne sałatki z jasnymi, soczystymi ziarnami kukurydzy mogą wymyślić wiele. Zacznij od sugerowanych opcji i raz, na fali inspiracji, wymyślisz własny przepis na podpis.