Sałatki urodzinowe 22 proste i smaczne przepisy kulinarne

Zwykle na przyjęcie urodzinowe, że wielu gości zbiera się i natychmiast dla gospodyń domowych, rzeczywiste pytanie staje się: "A co powinienem karmić je wszystkie?" Możesz przyjść z pomocą prostych i smacznych sałatek na twoje urodziny, których przepisy znajdziesz poniżej. Upewnij się, że jesteś zadowolony, a Ty i Twoi goście!

Sałatka "Royal" z gotowaną wołowiną

Będziesz potrzebował:

• wołowina - 0,6 kg;
• ogórki - 4 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• buraki - 1 szt .;
• sól;
• przyprawy

Kolejność przygotowania krok po kroku:

1. Najpierw umyj wołowinę, włóż do dużego rondla i całkowicie napełnij ją do góry zimną wodą.
2. Zagotuj, dodaj sól i gotuj na małym ogniu przez półtorej godziny do pełnej gotowości.
3. Następnie usuń wołowinę i pozostaw ją na chwilę do ostygnięcia do akceptowalnej temperatury.
4. Umyj buraki, zalej je rondelkiem z wodą i zagotuj płyn. Następnie zredukuj ciepło do niskiego poziomu i kontynuuj gotowanie przez godzinę.
5. Następnie należy spuścić wodę i pozostawić buraki do ostygnięcia.
6. Dokładnie opłucz ziemniaki i wyślij je na pół godziny do pożądanego stopnia miękkości.
7. Namoczyć posiekaną cebulę w mieszaninie wody i octu przez 15 minut.Po określonym czasie spuścić płyn.
8. Gdy wołowina jest zimna, pokrój ją na małe kostki. Zrób to samo z piklami.
9. Ruszcie gotowane warzywa na tarce.
10. Rozpocznij układanie sałatki warstwami: najpierw cebula, potem wołowina z majonezem i zmieszane z nią ziemniaki.
11. Potem idą ogórki i na koniec - buraki.
12. Na koniec udekoruj przystawkę wzorem majonezu i zieleni.

"Futro z lisów" ze śledziem i grzybami

Będziesz potrzebował:

• lekko solony śledź - 200 g;
• grzyby - 150 g;
• cebula - 1 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• majonez - 3 łyżki. łyżki;
• marchewki - 1 szt.;
• ziemniaki - 2 szt .;
• var. olej - 2 łyżki. łyżki.

Kolejność przygotowania krok po kroku:

1. Ugotuj ziemniaki w całości, nie obieraj i pozwól ostygnąć. Jaja gotują na twardo przez 8-10 minut.
2. Zmiażdż grzyby. Najlepiej jest używać pieczonych lub mrożonych pieczarek. Smażyć je z odrobiną słonecznika lub oliwy z oliwek i dodać pokrojoną cebulę.
3. Zetrzeć marchew na dużej tarce i lekko duszone przez około 5 minut. Możesz po prostu użyć surowca warzywnego. Ważne jest, aby marchew pozostała chrupiąca.
4. Przeciąć śledź na małe kostki i wymieszać z niewielką ilością majonezu.Ważne jest, aby nie przesadzić.
5. Obierz ziemniaki i potrzyj, a następnie włóż je do salaterki. Nie tampuj - po prostu spłaszcz.
6. Dalej jajka zmieszane z majonezem, następnie schłodzone grzyby. Muszą również poziomować.
7. Na wierzch kładzie się śledzie i posypuje marchewką.

Sałatka jest najlepiej podawana na stole natychmiast po ugotowaniu. Nie zaleca się przechowywania przekąski w lodówce dłużej niż jeden dzień.

Dmuchana sałatka z krabów - szybka i smaczna

Będziesz potrzebował paczkę krabów:

• w puszkach. kukurydza - 400 g;
• trzy duże jaja;
• ryż jest jedną trzecią szklanki;
• zielona cebula;
• majonez - ile zażyje sałatka;
• zieloni

Kolejność przygotowania krok po kroku:

1. Najpierw zagotuj ryż. Opłucz i opróżnij w durszlaku.
2. Zieloną cebulę drobno sieka się nożem i miesza z majonezem i ryżem.
3. Wytnij pałeczki lub zetrzyj je. Pozostaw niewielką ilość do dekoracji i wymieszaj resztę z majonezem.
4. Umyj kukurydzę, aby usunąć nadmiar płynu.
5. Zagotuj jajka i potrzyj lub posiekaj nóż do jaj. Dodaj im majonez.
6. Zacznij nakładanie warstw na przekąski. Na początek włóż ryż do cebuli, następnie kukurydzę i paluszki krabowe z jajkami.
7. Posypać posiekane pałeczki i podawać gościom.

Sałatka świąteczna z wędzonej szynki

Do 300 g szynki będziesz potrzebować:

• na kawałku marchwi, granatu, buraków i jabłek;
• ziemniaki - 4 średnie bulwy;
• jaja - para dużych;
• kilka pikli;
• kawałek sera gram na sto;
• majonez;
• ząbek czosnku.

Kolejność przygotowania krok po kroku:

1. Ugotuj ziemniaki i marchew, bez usuwania skóry.
2. Gotuj buraki i pozwól im ostygnąć do odpowiedniej temperatury. Do tego czasu gotowanie zajmuje około półtorej godziny.
3. Zetrzyj buraki na dużej tarce.
4. Pokrój kiszone ogórki na małe kostki.
5. Jajka muszą być ugotowane na twardo, a następnie rozdrobnione nożem do jaj.
6. W tym czasie ziemniaki i marchewka powinny być chłodne. Obierz je i pokrój w średniej wielkości słomki.
7. Szynkę kroi się w kostkę, jak ogórek.
8. Zacznij zbierać warstwy sałaty w talerzu. Najpierw ułóż ziemniaki. Każda warstwa pokryta jest dosłownie paroma łyżeczkami majonezu. Śledź tę kolejność: ogórki, szynkę, starte jabłko (po tym nie można umieścić majonez), jajka, marchew, posiekany czosnek, buraki i nasiona granatu.

Pozwól, aby przekąska stała przez kilka godzin i służyła.

Bransoletka malachitowa z piersi

Niezwykłe połączenie owoców i kurczaka w tej sałacie nie pozostawi nikogo obojętnym.

Będziesz potrzebował:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• Kiwi - 2 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• jaja - 4 szt .;
• jabłka - 2 szt .;
• czosnek - 2 ząbki;
• majonez - 250 g;
• łyżka soku z cytryny.

Kolejność przygotowania krok po kroku:

1. Na początek ugotuj filety, marchewki i jajka. Pozostaw do ostygnięcia do odpowiedniej temperatury.
2. Pokrój kurczaka na małe kostki.
3. Obierz marchewki i pokrój je w małe paski. Lub po prostu pocierać.
4. Jabłko też się ociera i podnosi Posyp sokiem z cytryny, aby się nie ściemniał, podczas gdy ty robisz resztę składników na sałatkę.
5. Jeden kiwi pokroić w cienkie plastry, które mają być użyte do dekoracji, a drugi w kostkę.
6. W jajach gotowanych oddzielić żółtka od białek. Zetnij oba kawałki i umieść je w różnych misach.
7. Posiekaj czosnek stupą lub prasą czosnkową i wymieszaj z niewielką ilością majonezu. Dodaj go stopniowo do każdego składnika, z wyjątkiem żółtek.
8. Połóż okrągły słoik na środku płytki i rozpocznij układanie składników warstwami w następującej kolejności: kurczak, kiwi, białko, marchewka, jabłko.

Na wierzch sałatkę z majonezem, a następnie udekoruj ją startym białkiem i plasterkami kiwi.

Warstwowa sałatka z wędzonym kurczakiem, suszonymi śliwkami i serem

Będziesz potrzebował:

• kurczak wędzony - 300 g;
• 3 duże jaja;
• dobre suszone śliwki;
• para kiszonych ogórków;
• orzechy włoskie - 80 g;
• słupek sera gram na sto;
• majonez.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Podziel kurczaka i pokrój mięso na małe kostki.
2. Zmiażdż orzechy w dowolny dogodny i znajomy sposób, aby uzyskać drobny okruch.
3. Zagotuj jajka i oddzielić białka od żółtek. Zbierz je i ułóż w osobnych miseczkach.
4. Na drobnej tarce pocierać ser.
5. Ogórki kroimy w kostkę.
6. Opłucz suszone śliwki i namocz je przez 5-10 minut w ciepłej wodzie, aby zmiękły i puchły. Pokrój ją po małych paskach.
7. Rozpocznij układanie przekąski w warstwach, powlekając każdą warstwę majonezem. Postępuj zgodnie z zamówieniem: kurczak, biały, suszone śliwki zmieszane z orzechami, ogórkiem i żółtkiem.

Z góry możesz ozdobić przystawkę ziarnami zieleni i granatu.

Original Appetizer z tuńczykiem i serem

Na puszce konserw rybnych będziesz potrzebował:

• para mocnych ogórków;
• jedna marchewka;
• trzy duże jaja;
• do 150 gramów słonego sera;
• majonez - 3 łyżki. łyżki.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Zagotuj marchewki bez obierania i pozwól im ostygnąć do odpowiedniej temperatury.
2. Gotuj jajka.
3. Pokrój ser w duże paski lub po prostu zetrzyj na tarce.
4. Zrób to samo z wiewiórkami, połóż je na dnie talerza, w którym podasz sałatkę.
5. Wymieszaj warstwę jaj cienką warstwą majonezu i ułóż tuńczyka widelcem pokrojonym na wierzch. Olej jest pożądany do odprowadzenia.
6. Pokrój ogórek na małe słomki - będzie to kolejna warstwa sałaty. W razie potrzeby może to być trochę soli. Jeśli warzywa są zbyt wodniste, należy usunąć nadmiar wilgoci za pomocą serwetki lub ręcznika. Warstwa ogórka jest również posmarowana majonezem.
7. Dalej pojawiają się gotowana marchew, tarty ser i okruchy żółtka jako dekoracja.

Udekoruj świeżymi ziołami przed podaniem.

Klasyczne urodziny "Słonecznika"

Będziesz potrzebował:

• filet z kurczaka - 0,6 kg;
• twardy ser - 150 g;
• słoik marynowanych grzybów;
• paczka chipsów;
• para jaj;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• oliwki - 200 g

Proces gotowania krok po kroku:

1. Opłucz filet i gotuj w lekko osolonej wodzie przez pół godziny.
2. Gotuj jajka na twardo.
3. Gdy filet ostygnie, pokrój go na kostki średniej wielkości.
4. Zetrzyj duży ser.
5. Grzyby pokroić na kawałki.
6. Do przyrządzania przekąsek lepiej używać pestek oliwek. Przekrój każdy na dwie połówki.
7. Oddzielić żółtka od białek i natrzeć na tarce, a następnie rozłożyć na różnych talerzach.
8. Rozpocznij nakładanie sałatki warstwami, tworząc siatkę z majonezem na każdej warstwie.
9. Najpierw włóż kurczaka, następnie posiekaj grzyby, białka, ser i żółtko.

Teraz połóż oliwki - i to będą "nasiona" słonecznika. Umieść żetony jako "płatek" i wyślij sałatkę do lodówki na kilka godzin.

Sałatka z wieprzowiną, warzywami, serem

Na 200 g gotowanej lub smażonej wieprzowiny będziesz potrzebował:

• na parze mięsnych pomidorów i ogórków;
• jeden strąk bułgarskiej papryki;
• 4 jajka;
• Zhmenya Koreańska marchewka;
• zielona cebula;
• do 200 gramów słonego sera;
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• zieloni

Proces gotowania krok po kroku:

1. Pokrój wieprzowinę w małe kostki lub słomki.
2. Zagotuj jajka i pokrój je w te same kostki co wieprzowinę.
3. Pokrój paprykę, usuń rdzeń i pokrój warzywo w słomki.
4. Ogórki kroimy w kostkę.
5. Ser jest krojony w taki sam sposób jak ogórki.
6. Dokładnie opłucz zielenie i drobno posiekaj, pozostawiając kilka gałązek do dekoracji.

Wymieszaj wszystkie składniki w misce i dopraw się majonezem, a następnie podawaj gościom.

"Czerwony Kapturek" w warstwach

Za ćwierć funta fileta będziesz potrzebować:

• jaja - 2 szt .;
• klasyczny zestaw warzyw - cebula, marchewka i ziemniak;
• jeden granat;
• twardy słony ser - do 200 gramów;
• majonez;
• orzechy włoskie - 2 łyżki. łyżki;
• wybór hostess żadnych zieleni.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Zagotuj jajka. Następnie pozwól im ostygnąć, zdejmij skorupki i posiekaj nożem do jaj.
2. Zagotuj warzywa, z wyjątkiem cebuli. Powinni też ostygnąć. Następnie pokrój je na małe kostki.
3. Ugotuj i pokrój filety z kurczaka w małe paski.
4. Orzechy kruszą się w okruchy w jakikolwiek sposób nawykowy dla ciebie.
5. Trzeć ser na tarce lub pokroić w małe paski.
6. Cebula musi marynować. Aby to zrobić, rozcieńczyć w ½ szklanki wody łyżkę octu (9%), łyżkę cukru i odrobinę soli. Włożyć cebulę marynowaną przez 20 minut.
7. Zacznij układać sałatkę warstwami. Aby sprawić, by serw był piękniejszy, umieść pierścień służący na środku talerza. Rozłóż każdą warstwę cienko majonezem.
8. Pierwsza warstwa to kurczak. Wykonaj tę procedurę dalej: marynowaną cebulę (dodatkowy płyn przedtem zmyj serwetką), marchew, ziemniaki, posiekane orzechy, jajka, starty ser.

Pod koniec kulinarnych badań umieścić nasiona granatu i zioła do dekoracji.

"Grouse's Nest" - piękna klasyka

Będziesz potrzebował:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• para świeżych ogórków;
• ziemniaki i jajka, 4 szt .;
• majonez i olej roślinny;
• cebula;
• a w "gnieździe" kilka jaj przepiórczych.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Ugotuj filet z kurczaka i drobno posiekaj.
2. Drobno posiekaj cebulę, a następnie przykryj gorącą wodą przez 10 minut. Jest to konieczne, aby zostawić gorycz.
3. Obierz surowe ziemniaki, pokrój w małe paski, a następnie usmaż z dużą ilością oleju. Zaleca się robić to porcjami, w przeciwnym razie kawałki warzyw mogą się sklejać.
4. Gotuj jajka. Oddziel białka od żółtek i wytrzyj obie części na średniej prowizji.
5. Ogórki kroimy w cienkie paski.
6. Drobno posiekaj zielenie.
7. Oddziel trochę ziemniaków do dekoracji i wymieszaj resztę z innymi składnikami.
8. Dodaj sos majonezowy do przekąski. Umieść sałatkę na półmisku na zjedzeniu.

Wykonaj okrągłe zagłębienie w jego środku i umieść tam zielenie. Ziemniaki są układane, a gotowane jaja przepiórcze znajdują się pośrodku. "Grouse's Nest" jest gotowy!

Warstwowa sałatka z wątróbką drobiową i grzybami

Będziesz potrzebował:

• wątróbka drobiowa - 400 g;
• grzyby (preferowane pieczarki) - 200 g;
• kiszony ogórek;
• jaja - 3 szt .;
• majonez;
• ser przetworzony;
• marchewka i duża cebula.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Ugotuj wątróbki z kurczaka w wodzie z przyprawami. Następnie ostudzić i wcierać w słomki na dużej tarce.
2. Ugotuj jajka i posiekaj je przy pomocy obcinarki do jaj.
3. Pieczarki można podawać na surowo lub w puszkach. Drobno posiekaj i usmaż je.
4. Zamrożony ser topiony, a następnie zetrzeć na tarce.
5. Cebule pokroić w kostkę, marchewki - słomki. Gotowanie wstępne nie jest konieczne.
6. Podsmaż warzywa na patelni, dodając niewielką ilość masła. Gdy cebula stanie się lekko przezroczysta, usuń smażenie z pieca. Namocz ręcznik papierowy nadmiarem tłuszczu i oleju.
7. Rozpocznij układanie sałatki warstwami, nie zapominając o narysowaniu siatki majonezowej między nimi. Najpierw pojawia się gotowana wątroba z kurczaka, następnie warzywna zazharka, grzyby, tarty ser i posiekane jajka.
8. Od góry możesz narysować wzór majonezu. Z każdej strony rozłożyć pokrojone w plastry ogórki.

Przed podaniem sałatkę moczyć w sosie i sok przez kilka godzin na zimno.

Łatwa urodzinowa sałatka z warzyw

Sałatki bez majonezu spodoba się zwolennikom diety i zdrowej żywności. Vinaigrette będzie doskonałą przekąską na święta.

Będziesz potrzebował:

• trzy ziemniaki i marchewki;
• parę kawałków ogórków i buraków;
• cebula;
• około 200 gramów kiszonej kapusty;
• olej roślinny, ile miłości;
• zieloni

Proces gotowania krok po kroku:

1. Aby zacząć, przygotuj z wyprzedzeniem wszystkie niezbędne składniki sałatki.
2. Ziemniaki gotować z marchewką. Pozwól im ostygnąć, obrać i pokroić w kostkę.
3. Ogórki są również pokrojone w kostkę. Wskazane jest, aby wziąć je lekko osolone, aby sałatka nie okazała się zbyt kwaśna do smaku., ponieważ będzie też obecna kapusta kiszona.
4. Gotuj buraki przez co najmniej godzinę. Następnie ostudzić, obrać i pokroić w kostkę jak inne warzywa.
5. Pokrój zielenie.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w dużej salaterce, dodaj kapustę i dopraw w oleju roślinnym.

Daj odrobinę vinaigrette, a następnie podawaj gościom.

Kurczak wędzony z ananasem

Za ćwierć kilo kurczaka i słoik ananasów potrzebujesz:

• ser - 150 g;
• majonez - 2 łyżki. łyżki;
• orzechy włoskie - 100 g;
• czosnek - 2 ząbki.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Podzielić kurczaka, obrać i pokroić mięso na małe kostki.
2. Wrzuć ananasy do durszlaka i osusz nadmiar płynu, a następnie pokrój je.
3. Zmiażdż orzechy włoskie blenderem lub ręcznie, wlewając je do torby i zwijając na płaskiej powierzchni za pomocą wałka do ciasta.
4. Zetrzeć ser na średniej tarce.
5. Czosnek jest mielony za pomocą prasy czosnkowej.

Wymieszaj wszystkie składniki w miseczce do sałatek i doprawnij niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub majonezem. Na wierzchu ułóż parę ananasowych pierścieni i podaruj gościom przekąskę.

Bransoletka granatowa z wołowiną

Będziesz potrzebował:

• miąższ wołowy - 350 g;
• świeże grzyby - 300 g;
• ziemniaki - 3 szt .;
• jaja - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• puszka kukurydzy;
• orzechy włoskie - 60 g;
• suszone śliwki - 150 g;
• granat - 1 szt .;
• majonez.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Dokładnie opłucz ziemniaki i ugotuj w mundurze, lekko osolić wodą.
2. Kiedy warzywo jest wystarczająco miękkie, obierz i wcieraj w słomkę lub po prostu wycinaj nożem.
3. Kolejnym etapem jest przetwarzanie wołowiny.Umyj, zmaż. Usuń rdzenie, kości i folię. Włóż mięso do rondla, przykryj wodą i wyślij do wrzenia na półtorej godziny. Gdy film uformuje się na powierzchni, pamiętaj o usunięciu go. Gdy mięso osiągnie pożądany stopień miękkości, wyjmij patelnię z pieca.
4. Zagotuj jajka, następnie pocieraj je lub posiekaj nożem do jaj.
5. Umyć pieczarki, drobno posiekać i usmażyć. Usuń grzyby z patelni i zetrzyj nadmiar oleju i tłuszczu.
6. Rozdrabnij cebulki tak małe, jak to możliwe. Następnie moczyć przez 10 minut w zimnej wodzie, aby uzyskać gorycz, którą dają olejki eteryczne.
7. Namoczyć suszoną śliwkę w ciepłej wodzie przez 5 minut, aby stała się wystarczająco miękka, a następnie pokroić w małe paski.
8. Włóż śliwki do miski miksera razem z orzechami i posiekaj w jednolity okruch.
9. Rozpocznij nakładanie sałatki warstwami. Na początek umieść pierścień do serwowania lub szklankę na środku płytki. Każda warstwa musi być pomazana majonezem i lekko ubita.
10. Najpierw ziemniaki, potem wołowina, smażone grzyby, posiekana cebula, jajka, śliwki i mieszanka orzechów.

Na koniec równomiernie rozprowadzić na powierzchni nasion granatu i delikatnie usunąćszklankę

Przekąska "Płaszcz cara" z łososiem i kawiorem

Prawdziwie luksusowa sałatka na wspaniałą ucztę!

Będziesz potrzebował:

• łosoś - 300 g;
• mięso kraba - 200 g;
• cytryna - 1 szt .;
• ziemniaki - 4 szt .;
• buraki - 1 szt .;
• awokado - 1 szt .;
• czerwony kawior - 2 łyżki. łyżki;
• kwaśna śmietana - 1 szklanka;
• majonez - 4 łyżki. łyżki.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Przygotuj niezbędne składniki do gotowania.
2. Awokado kroimy w kostkę i posypujemy sokiem z cytryny.
3. Gotuj buraki, pozwól im ostygnąć. Następnie obieramy i masujemy.
4. Ziemniaki muszą być gotowane i tarte lub pocięte na paski.
5. Przygotuj sos mieszając majonez ze śmietaną. Możesz użyć jednej rzeczy, jeśli nie chcesz zbyt tłustego talerza.
6. Pokrój łososia na małe kawałki.
7. Rozpocznij układanie składników warstwami, zaczynając od gotowanych ziemniaków. Potem pojawia się ryba, pokrojone awokado, mięso kraba, gotowane buraki. Pośrodku parę łyżek czerwonego kawioru umieszcza się w małym zagłębieniu.
8. Wszystkie warstwy z wyjątkiem awokado i kawioru są rozmazane cienkim sosem majonezowym.

"Żagiel" z frytkami i kurczakiem

Będziesz potrzebował:

• kukurydza - 4 łyżki. łyżki;
• kurczak wędzony - 200 g;
• Koreańska marchewka - 80 g;
• żetony;
• majonez - 4 łyżki. łyżki;
• jaja - 2 szt.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Podzielić i obrać kurczaka. Pokrój mięso na małe kostki.
2. Od razu zacznij układać sałatkę warstwami, ponieważ gotowanie nie zajmuje dużo czasu.
3. Najpierw kurczak, posmarowany cienką warstwą majonezu. Koreańska marchewka zostanie umieszczona następna. Jeśli jest zbyt długa, można ją przeciąć.
4. Umieść kukurydzę w puszkach, usuwając z niej nadmiar płynu.
5. Nie zapomnij wygładzić krawędzi. Następnie ugotowane jajka wkłada się do słomy.
6. Przełóż trochę żetonów do miękiszu i wrzuć resztę do sałatki pionowo - będą to żagle.

Caesar z klasycznym dressingiem

Czy myślisz, jak zrobić sałatkę na urodziny mojego męża? Przyjdziesz z pomocą prostego klasyka - "Cezara"!

Będziesz potrzebował:

• zielona sałata - 3 liście;
• krakersy - 60 g;
• ser - 50 g;
• filet z kurczaka - 200 g;
• jaja - 2 szt .;
• cytryna - 1 szt .;
• przyprawy;
• olej roślinny;
• czosnek - 1 ząbek;
• musztarda zbożowa - 2 łyżki. łyżka.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Możesz użyć obu gotowych krakersów i zrobić je samemu. Aby to zrobić, weź czerstwy chleb. Odciąć skórkę i pokroić w kostkę, a następnie wysuszyć w piekarniku lub usmażyć na patelni, posypać olejem.
2. Serowy ruszt lub pokrojony w paski.
3. Filety ugotuj w osolonej wodzie i pokrój na małe kawałki.
4. Przygotuj sos do sałatek. Aby to zrobić, wymieszaj 7 łyżek oliwy z oliwek z sokiem z połowy cytryny, posiekanym czosnkiem i kilkoma gotowanymi żółtkami. Wszystko to miesza się w jednorodną masę bez grudek.
5. Dokładnie umyć sałatkę i ręcznie rozdrobnić.
6. Wymieszaj wszystkie składniki i dopraw je w sosie. Opcjonalnie dodaj trochę pikantnego jogurtu.

Gotowanie wołowiny, ogórka i sosu sojowego

Będziesz potrzebował:

• papryka pod;
• ogórki - 3 szt .;
• cebula - 1 szt .;
• sos sojowy - 4 łyżki. łyżki;
• Ocet 5% - 2 łyżki. łyżki;
• czosnek - 2 ząbki;
• wołowina - 300 g;
• łyżka oleju roślinnego cztery;
• ostra papryka według preferencji;
• sól - 1 łyżeczka;
• cukier - 1 łyżeczka.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Dobrze opłucz ogórki, odetnij końcówki. Pokrój warzywa na pół, a następnie każdą z połówek na kilka większych kawałków.
2. Wrzuć je do miski, posyp solą i pozostaw na chwilę do zaparzenia.
3. Pokrój miąższ wołowy w paski i usmaż na dużym ogniu.
4. Obierz cebulę z łuski, a następnie posiekaj na pół pierścienia.
5. Gdy ogórki wykonają sok, wlej go.Dodaj zmiażdżony czosnek, paprykę, cukier i odrobinę kolendry.
6. Umieść cebulę na patelni na wołowinę.
7. Wlać również sos sojowy z mięsem.
8. Usuń rdzeń bułgarskiej papryki i pokrój ją w paski, posyp je octem. Wymieszaj składniki sałatki i podawaj gościom.

Łatwa sałatka grecka na urodziny

Będziesz potrzebował:

• ogórki - 2 szt .;
• papryka pod;
• Ser Fetaki - 200 g;
• pomidory - 2 szt .;
• liście sałaty - 3 szt .;
• oliwki - 150 g;
• słodka cebula - 1 szt .;
• olej - 4 łyżki. łyżki;
• sok z cytryny - 2 łyżeczki;
• przyprawy

Proces gotowania krok po kroku:

1. Usuń pieprz z rdzenia i pokrój go na słomki o dużych rozmiarach.
2. Pomidory są również krojone na duże kawałki. Możesz najpierw pokroić je na plasterki, a następnie na pół.
3. Ogórki kroimy w plasterki i, podobnie jak pomidory, dzielimy na pół.
4. Cebula pokroić w pół pierścienie. Szczególnie preferuj słodką odmianę. Zwykła cebula nie nadaje się do przygotowania "greckiej" sałatki i może spowodować nieprzyjemną goryczkę z powodu olejków eterycznych.
5. Wlej do miski oliwę z oliwek i dodaj do niej sok z cytryny, sól i przyprawy.
6. Włóż wszystkie warzywa do miski i zalej je w powstałym sosie olejowym.
7. Rzuć kostką "Fetaki" i wyślij wraz z oliwkami do pozostałych składników.

Jak widać, masz lekką i smaczną sałatkę, którą można podawać w regularnych porach i na świątecznym stole na urodziny.

Włoska sałatka naleśnikowa

Niezwykła opcja przekąsek dla miłośników kuchni włoskiej i śródziemnomorskiej.

Będziesz potrzebował:

• kurczak wędzony - 200 g;
• jaja - 5 szt .;
• czosnek - 3 ząbki;
• skrobia ziemniaczana lub mąka - 2 łyżki. łyżki;
• Zieloni;
• majonez.

Proces gotowania krok po kroku:

1. W pierwszej kolejności do przygotowania tej sałatki trzeba smażyć naleśniki. Aby to zrobić, ubij jajka wraz ze skrobią w jednorodną masę o średniej grubości. Jednocześnie upewnij się, że nie tworzą się grudki. Dodaj sól do ciasta. Jeśli jest zbyt gęsty, możesz dodać trochę mleka - dosłownie jedną łyżkę.
2. Naleśniki powinny być cienkie. Zacznij smażyć. Nie przejmuj się zbytnio - do dania potrzebujemy tylko 5 sztuk.
3. Po schłodzeniu naleśników pokrój je w cienkie paski lub plastry.
4. Po prostu złap kurczaka. Jeśli nie masz wędzonej piersi, możesz użyć gotowanego fileta. Jednak powinien być lekko osolony.
5. Posiekać czosnek i wymieszać z majonezem. Nie bierz zbyt grubo, bo w przeciwnym razie sałatka okaże się niesmaczna.
6. Wymieszaj wszystkie składniki w salaterce i dodaj drobno posiekane warzywa.

Następnie serwuj przekąski na stole.

Sałatka z szynką, pieczarkami i ogórkami

Kolejny prosty i pyszny przepis na sałatkę na świąteczny stół.

Będziesz potrzebował:

• pieczarki (świeże) - 200 g;
• szynka - 200 g;
• ogórki - 2 szt .;
• jaja - 2 szt .;
• Ser parmezan - 100 g;
• cebula - 1 szt .;
• majonez.

Proces gotowania krok po kroku:

1. Szynkę kroi się na małe kostki. Jeśli go nie masz, możesz użyć zwykłej gotowanej lub "lekarskiej" kiełbasy.
2. Posiekaj drobno cebulę i pieczarki. Następnie podsmaż je lekko na patelni, dodając odrobinę oleju.
3. Gdy zazharka ostygnie, zmyj go serwetką lub papierowym ręcznikiem, aby usunąć nadmiar tłuszczu po ugotowaniu.
4. Ugotuj jajka na twardo i posiekaj je nożem do jaj lub nożem w płytkiej słomie.
5. Parmezan wcierał na średnią tarkę. Ser, podobnie jak jajka, można kroić w paski za pomocą zwykłego noża.
6. Wymieszaj składniki w miseczce sałatkowej, dodaj przyprawy. Doprawić przystawkę majonezem lub niskotłuszczową kwaśną śmietaną.

Jeśli zamierzasz ułożyć porcję sałatki, uformuj małe wzgórze na talerzach i udekoruj gałązką zieleni.