Buraki z czosnkiem i majonezem spodoba się nie tylko wegetarianom, ale także miłośnikom mięsnych potraw. Ta przekąska może być używana jako osobne danie lub dodatek do klopsików i pieczonego mięsa.
Prosta sałatka z buraków z czosnkiem i majonezem
Po raz pierwszy skonfrontowany z przygotowaniem sałaty z buraków wiele osób nie wie, w jakiej formie użyć warzyw. Najbardziej przydatne jest użycie surowych buraków, gdy przechowywane są wszystkie przydatne i odżywcze elementy. Oczywiście nie wszyscy kochają buraki w tej formie. Drugą opcją będą upieczone buraki. Najmniej wszystkich witamin przechowywanych jest w gotowanych warzywach. Bez względu na stan warzyw, które wybierzesz, sałatka będzie bardzo smaczna.
Składniki:
- buraki - 2 szt .;
- sól;
- musztarda - 2 łyżeczki;
- czosnek - 5 ząbków;
- majonez - 110 ml.
Gotowanie:
- Jeśli lubisz pikantne potrawy, zamiast zwykłej musztardy, weź produkt o pikantnym smaku. Wlać majonez. Wymieszaj.
- Zetrzyj buraki. Użyj grubej tarki do mielenia. Buraki pasują do każdego: gotowane, surowe, pieczone.
- Grind ząbki czosnku. Wymieszaj z kawałkami buraków. Solone. Wymieszaj. Wlać majonez. Wymieszaj.
Z dodatkiem surowej marchwi
Ta odmiana gotowania jest bardzo witaminowa. Danie pomoże dostosować pracę ciała i poprawi trawienie.
Składniki:
- czosnek - 2 ząbki;
- marchewka -3 szt .;
- majonez;
- Burak - 3 szt .;
- pietruszka - 20 g;
- sól;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka.
Gotowanie:
- Obierz warzywa. Przygotuj tarkę. Używaj tylko dużych części, w przeciwnym razie naczynie zamieni się w owsiankę. Chwyć.
- Pokrój zielenie. Zrób tak mały, jak to możliwe.
- Ząb posiekać. Potrzebujesz małych kostek.
- Połącz marchewkowe chipsy z burakami. Wlać majonez. Solone. Dodaj czosnek. Posypać zieleniną. Skropić sokiem z cytryny. Wymieszaj.
Buraki z czosnkiem, majonezem i serem
Danie z buraków z czosnkiem i majonezem oraz serem będzie doskonałym uzupełnieniem produktów mięsnych.
Składniki:
- Burak - 2 szt .;
- sól morska - 3 g;
- majonez - 60 ml;
- ser - 110 g;
- czosnek - 4 ząbki.
Gotowanie:
- Obierz warzywa. Chwyć. Pyszny kotlet na specjalnej tarce dla koreańskich marchwi.
- Zetrzeć ser. Aby produkt mleczny był łatwiejszy do mielenia, nie pękał i był plastyczny, powinien być chłodzony w zamrażarce przez kilka minut.
- Czosnek posiekany. Wymieszaj z kawałkami warzyw. Dodaj czipsy. Solone.Wlać majonez. Wymieszaj.
Sałatka z orzecha włoskiego
Dla różnych walorów smakowych i odżywczych potrzebny będzie następujący skład:
- majonez - 35 ml;
- keczup - 2 łyżki. łyżki ostre;
- solony ogórek - 4 szt .;
- cebula - 1 szt. czerwony;
- sól;
- olej słonecznikowy - 30 ml;
- czosnek - 4 ząbki;
- orzech - 130 g orzecha.
Gotowanie:
- Piec w piekarniku Buraki. Ochładź to. Wyczyść. Szlifuj kostki.
- Posiekaj orzechy.
- Zęby drobno zetrzeć.
- Posiekać cebulę.
- Wlać olej do garnka. Umieść kostki cebuli. Fry.
- Pokroić ogórki. Wyślij na patelnię do pieczenia cebuli. Pięć minut później.
- Wymieszać smażyć z kostkami buraków.
- W majonezie wlać ketchup. Dodaj startego czosnku. Solone. Wymieszaj.
- Wlać mieszaninę buraków. Wymieszaj.
- Posypać orzechami.
Z suszonymi śliwkami
Pyszna przekąska na każdy dzień. Idealne połączenie słodkości z pikantnym. Przydatna i bardzo satysfakcjonująca opcja. Smakosze nadali mu nazwę - sałatkę piękną. Jeśli często używasz tego dania, jego wygląd znacznie się poprawi.
Składniki:
- burak ćwikłowy - 550 g;
- sól;
- czosnek - 3 ząbki;
- suszone śliwki - 75 g;
- majonez - 55 ml;
- orzech - 35 g orzecha włoskiego.
Gotowanie:
- Wlać wodę roślinną, zagotować.Gotowość do sprawdzenia za pomocą noża. Jeśli wszystko dobrze się ułoży, możesz go zdobyć i ochłodzić. Odkleić. Chwyć. Używaj tylko dużej tarki.
- Polać ciepłymi suszonymi śliwkami. Przytrzymaj przez około pięć minut. Spuść płyn. Grind. Pokrój w kostkę.
- Posiekaj ząbki czosnku. Wyślij do warzyw. Dodaj śliwki.
- Orzechy posiekane. Wymieszaj z produktami. Solone. Wlać majonez. Wymieszaj.
Z wędzonym serem i czosnkiem
Wędzony ser pomoże dodać potrawie pikantny smak. Przez wzrok produkt serowy w naczyniu nie jest zauważalny. Nawet kochankowie nie zaakceptują jego obecności.
Zobacz także: buraki - sadzenie i pielęgnacja w otwartym polu
Składniki:
- majonez;
- Burak - 3 szt .;
- sól - 0,5 łyżeczki;
- czosnek - 3 ząbki;
- cukier - 1 łyżeczka;
- wędzony ser wędliniarski - 150 g
Gotowanie:
- Wyczyść główny składnik. Wlej wodę. Gotuj. Ochładź to. Chwyć. Naciśnij dłonie. Nadmiar soku w naczyniu nie jest potrzebny.
- Weź grubą tarkę do mielenia. Zmiel ser.
- Posiekaj ząbki czosnku.
- Dodaj buraki do kawałków sera. Wlać czosnek. Solone. Posyp cukrem. Wlać majonez. Wymieszaj.
Z chrzanem
To kolejna pyszna odmiana gotowania.
Składniki:
- Burak - 2 szt .;
- majonez - 110 ml;
- sól;
- chrzan - 55 g;
- czosnek - 4 ząbki.
Gotowanie:
- Zetrzyj warzywa. Tarka będzie potrzebować dużej.
- Posiekaj ząbki czosnku.
- Do mielenia chrzanu. Wymieszaj z burakami.
- Dodaj czosnek. Wymieszaj.
- Solone. Wlać majonez. Wymieszaj.
Wskazówki
- Każda zmiana gotowania może być uzupełniona suszonymi owocami. Dzięki temu danie będzie bardziej odżywcze i bogatsze.
- Jeśli chcesz lżejsze danie, wymieszaj majonez w równych proporcjach z kwaśną śmietaną.
- Sałatka, ubrana w majonez, zaleca się stać w lodówce kilka godzin. Potem jedzenie będzie bardziej soczyste.
- Posypać orzechami i ziołami tuż przed podaniem.
- Burak i marchew są lepiej wchłaniane w połączeniu z tłuszczami, więc musisz wypełnić te produkty majonezem.
- Jeśli chcesz uzyskać bardziej pikantny smak, a następnie przed dodaniem orzechów, usmaż je na patelni bez oleju. Żeby nie były spalone, ciągle się poruszają.
- Nawet jeśli nie jest to wskazane w recepturze, dodaj więcej zieleni. Cóż, buraki w połączeniu z koprem, dzikim czosnkiem i pietruszką.
- Aby poprawić smak potrawy, kostki czosnkowe można smażyć w ciągu kilku minut. Dzięki tej manipulacji zapach sałatki stanie się niezwykły i wielostronny.
