Postaci z serialu informacyjnego są tak popularne wśród dzieci, że są ucieleśnione w zabawkach, rysunkach na ubraniach dziecięcych, pamiątkach i elementach słodkiego dekoru. Nie trzeba być profesjonalnym cukiernikiem, aby zrobić ciasto "Fixiki". Wystarczy mieć wielkie pragnienie zaspokojenia swoich małych słodyczy.
Ciasto z mocowaniami dla chłopca z mastyksu
Podstawą takiego deseru może być dowolny placek ozdobiony jedną z opisanych poniżej metod. A te gospodynie, które dopiero zaczynają opanowywać "słodką" sztukę, mogą upiec delikatny biszkopt z pysznym i zdrowym kremem z twarogiem. Może być uzupełniony owocami.
Aby upiec pyszny biszkopt ze swoimi ulubionymi postaciami z kreskówki "Fixics" do ciast, musisz wziąć:
- 2 jajka;
- 3 g soli;
- 220 g cukru;
- 8 g cukru waniliowego;
- 90 gramów oleju roślinnego;
- 240 ml kefiru;
- 7,5 g sody;
- 5 g proszku do pieczenia;
- 30 gramów skrobi;
- 260 g mąki.
Uniwersalny krem z twarogu idealnie łączy się z takimi wilgotnymi ciasteczkami:
- 50 g sproszkowanego cukru;
- 50 g skondensowanego mleka;
- 180 gramów masła;
- 250 g 9% twarożku.
Pieczenie i dekorowanie ciasta:
- Ciepły kefir zmieszany z napojem gazowanym, a gdy na powierzchni sfermentowanego produktu mlecznego pojawi się piana, wlać olej roślinny i wymieszać.
- Przesiać mąkę i wymieszać z proszkiem do pieczenia i solą. Pokonaj jajka z obydwoma rodzajami cukru do przepompowania. Następnie w piance jajowej naprzemiennie wprowadzić mieszaninę mąki i kefiru z olejem roślinnym.
- Ciasta dowolnej formy wypiekane są z gotowego ciasta w temperaturze 190 - 200 stopni. Przed montażem należy je pozostawić w lodówce na noc, owinięte w folię spożywczą.
- Na krem, miękkie masło, ubij ze sproszkowanym cukrem. Roztrzaskuj ser i mleko skondensowane za pomocą blendera zanurzeniowego do stanu jednorodnej pasty. Następnie, aby krem nie złuszczał się, wymieszaj obie masy szpatułką.
- Odtłucz ciasteczka z kremem pereselit. Ustawiają również powierzchnię i ściany boczne.
Dostępne są dwie opcje wykonania poprawek z mastyksu.
- Pierwszym z nich jest pismo postaci z kreskówek. W tym celu, oprócz mastyksu, będziesz potrzebował sterty do pracy i pewnej wytrwałości, aby twoje plany były prawdziwe.
- Do drugiej opcji potrzebne są formy silikonowe, które można kupić w sklepach cukierniczych i mastyks. Kawałek mastyku jest rozprowadzany nad formą i wysyłany do mikrofalówki na kilka sekund, aby masa trafiała nawet w najtrudniej dostępne miejsca.Następnie niech postać zamarza w zamrażarce, następnie usuń i, jeśli to konieczne, pomaluj lub narysuj poszczególne elementy figury.
Gotowe figury mastykacyjne można umieszczać tylko na przygotowanym cieście. Możesz dodać je z kolorowymi nakrętkami, śrubami i śrubami wyciętymi z mastyksu i życzeniami dla małego chłopca.
Deser dla dziewczynki
Przygotowując tort z mocowaniami dla dziewczynki, lepiej udekorować je takimi postaciami jak Simka, Vert i Shpulya. Po prostu bez początkowych umiejętności modelowania trudno będzie odtworzyć te dane z mastyksu. Ale jest jeszcze inna wersja mastic decor - kolorowa aplikacja z cukrowej pasty.
Wybierając piękne zdjęcie z ulubionej kreskówki, musisz przygotować kolory żywności i mastykę z pianek marshmallow:
- 100 g ptasie mleczko drobnokwiatowe;
- 200 - 300 g sproszkowanego cukru;
- 20 ml soku z cytryny.
Jak zrobić mastik i stworzyć z niego aplikację:
- Roztop pianki z sokiem z cytryny w łaźni parowej lub w mikrofalówce. Następnie dodaj trochę przesianego proszku do powstałej masy, zagniatając słodkie ciasto.
- Aby pomalować zmieszany mastyk w niezbędnych kolorach, owinąć każdą kolorową grudkę folią i pozwolić im zanurzyć się w zimnie przez około godzinę.
- Każda część obrazu jest wycinana oddzielnie od papieru, a następnie z masy uszczelniającej odpowiedniego koloru, nawinięta na warstwę o grubości 3-4 mm.
- Zbierz zdjęcie na powierzchni tortu wyrównanego kremem lub pokrytego mastyksem z kolorowych elementów mastyksowych.
- W razie potrzeby małe elementy można narysować za pomocą pędzla.
Aby uzyskać lśniący połysk, można chodzić po nim za pomocą pędzla zanurzonego w wódce. Nie martw się o obecność alkoholu w dziecięcym deserze - bardzo szybko wyparuje z powierzchni.
Z obrazem waflowym
Ta opcja jest odpowiednia dla początkujących cakedelov, ponieważ wymaga minimum kosztów materiału i czasu. Sporządzanie tortu "Fixiki" z obrazem waflowym z twoimi ulubionymi postaciami nie jest trudniejsze niż zrobienie wniosku z papieru, ale wciąż jest wiele niuansów, które musisz wziąć pod uwagę.
Aby przygotować deser, potrzebne będą następujące materiały i narzędzia:
- obraz waflowy;
- żel dekoracyjny;
- nożyczki;
- Sztuczny drzemiący pędzelek.
Kolejność rejestracji:
- Wyrównaj gotowy tort z czekoladowym ganache i, jeśli to konieczne, przykryj masą na wierzchu. Jeśli słodycze nie należą do miłośników mastyksu, wówczas boki i powierzchnię deseru można po prostu wyrównać za pomocą ganache, masła lub twarogu. Zbyt mokre kremy (krem, białko i różne Kurdowie) nie nadają się do wyrównywania, obraz na nich może unosić się i topić.
- Dezynfekuj nożyczki wycierając je wódką lub alkoholem. Następnie wytnij obraz wafla na rozmiar ciasta. Za pomocą pędzla zanurzonego w żelu dekoracyjnym, chodź po niewłaściwej stronie obrazu i delikatnie przyklej go do ciasta.
- Następnie spłaszczyć obraz na torcie za pomocą suchej papierowej serwetki, zwracając szczególną uwagę na krawędzie. Musi być przyciśnięty, by nie były najeżone. Następnie pozostaje tylko pokryć obraz żelem wierzchnim, aby uzyskać błyszczący połysk i ewentualnie dodać więcej elementów dekoracyjnych.
Ciasto śmietankowe "Fiksiki"
W ten sposób możesz udekorować ciasto ciastem, miodem, piaskiem lub innymi warstwami ciasta. Proces rejestracji będą musiały: piękny obraz ze swoimi ulubionymi postaciami z kreskówek, plik piśmienne, czekolady lub cukierniczego oblodzenia, barwnik spożywczy, rękaw cukierniczy z dyszą lub pergaminie kornetikov, a także część białka-kremem.
Do przygotowania tego ostatniego potrzebne będą:
- 4 białka z kurczaka;
- 380 g cukru;
- 100 ml wody.
Kolejność robienia kremu i dekorowania ciasta:
- Z syropu z wody i cukru. Musi być sprowadzony do konsystencji, w której temperatura wrzenia będzie wynosić 117-120 stopni (bez termometru, do testu na miękką kulkę).
- Mieszalnik wytrząsacza białka do miękkich pików. Następnie, kontynuując bicie, wstrzyknij gorący syrop w cienki strumień. Podaruj kremowi piękny błyszczący połysk i schłodź do temperatury pokojowej.
- W pliku papeterii, aby umieścić zdjęcie, wytrzyj powierzchnię filmu za pomocą wacika zanurzonego w wódce. Następnie roztop czekoladę przez kornet wokół obrysu obrazu i wyślij zdjęcie do lodówki, aby ustawić czekoladę.
- Przykryj ciasto cienką warstwą gotowanego kremu. Usuń zdjęcie z pliku i delikatnie przenieś kontur czekolady na powierzchnię deseru.
- Śmietankę dzieli się na części i maluje barwnikami spożywczymi w pożądanym kolorze. Używając dyszy "zamknięta gwiazda", wypełnij kolor pomiędzy konturami kolorowym kremem. Jeśli nie ma specjalnej dyszy, można to zrobić za pomocą podpory papierowej do pieczenia.
- Następnie należy ułożyć boki ciasta zgodnie z własnymi potrzebami, na przykład, przykrywając je okruchami lub śmietaną. Deser jest gotowy do podania!
Z piernikiem
Piernik ma jedną zaletę - do pół roku zachowuje swój smak, gdy jest przechowywany w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Jest to bardzo wygodne dla domowych ciast. Możliwe jest wykonanie dekoracji z wyprzedzeniem, a następnie dekorowanie poczęstunku pierniczkami.
Do wypieku piernika potrzebne będą:
- 120 gramów cukru;
- 60 g miodu;
- 5 g imbiru;
- 5 g cynamonu;
- 1 jajko;
- 150 gramów masła;
- 3,5 g sody;
- 350 gram mąki.
Jak upiec pierniki i udekorować ciasto dla dzieci:
- ½ części przepisanej ilości cukru w połączeniu z miodem, imbirem i cynamonem. Umieścić mieszaninę na ogniu i doprowadzić do wrzenia. Gdy tylko na powierzchni pojawi się piękna skóra, usuń miód i przyprawy z ognia.
- Włóż pokrojone masło do gorącej kompozycji i mieszaj, aż stanie się całkowicie jednorodna. Następnie ubij jajko resztą cukru i wymieszaj z lekko schłodzoną mieszanką słodkich olejków.
- Przesiać mąkę i wymieszać z wodą sodową. Te luźne elementy kolidują z płynną bazą. Owiń uzyskane ciasto folią spożywczą i odstaw na co najmniej sześć godzin na zimno.
- Zdjęcia mocowań wykonanych z papieru, odpowiednich do rozmiarów pierników, obcinanych wokół konturu nożem wyrabianym na ciasto o grubości 5 - 7 mm. Otrzymane półfabrykaty wypalają do pięknego złotego koloru pod kątem 180 stopni.Gdy przewiduje się kompozycję, przy czym podstawa jest jeszcze gorące ciasta wstawić drewnianymi deskami, a następnie do instalacji ciasteczek na placek w pionie.
- Następnie musisz przenieść na piernik obraz swojej ulubionej postaci z kreskówek.
Istnieje kilka sposobów, aby to zrobić, ale każdy z nich wymaga użycia białej glazury i cukru pudru.
- Najprostszym sposobem: opłatek lub cukier wkleić obrazek na natłuszczonej ciasto lukier.
- Drugi sposób: Wlej ciasto z białego pudru, poczekać na wlać, a następnie za pomocą kalki przenieść konturów obrazu z marchwi i farby obraz barwników spożywczych, rozcieńczony wódki.
- Trzeci sposób: przeniesienie przesłanego obrazu za pomocą wielobarwnej glazury, która pozwoli uzyskać obraz objętości.
Gotowe ciasteczka umieszczone na wyłożone tort gotowy: za pomocą bambusa shpazhek - na szczycie tortu, a przy użyciu kremu - na jego bocznej. Uzupełniają wystrój wielobarwnej bezy, prawoślazu, kolorowe żelki i innych cukierki.
Jak zrobić z drukowaniem zdjęć
Coraz częściej firmy zajmujące się drukiem jadalnym można znaleźć w Internecie oraz w różnych miastach.A jeśli większość słodkich zębów potraktuje negatywnie, dekorując ciasta zdjęciami żywych ludzi, wtedy piękny wizerunek postaci z ukochanej kreskówki zachwyci wszystkich, a przede wszystkim małą urodzinową osobę.
Przykład dekorowania ciasta obrazkiem z wafli został opisany powyżej, ale istnieje inna podstawa do drukowania jadalnego - papier cukrowy.
Chociaż jest droższy w porównaniu z odpowiednikiem wafla, ma swoje zalety:
- możliwość umieszczenia na absolutnie każdym rodzaju kremu bez obawy, że obraz się unosi;
- nie trzeba kupować dodatkowego dekorowania żelem - obraz będzie bez niego jasny.
Jak ozdobić zdjęcie cukierkowe "Fixiki":
- Pokrój obraz cukru o wielkość ciasta.
- Usuń folię ochronną z papieru i umieść ją na przygotowanym cieście.
- Przesuń obraz od środka do krawędzi, wygładzając obraz z papieru.
Z nakładkami
Ciasto "Fixies" z mastyksu dostarczy nie tylko figi z cukrem lub aplikację. Mastyk może być podstawą nakładek, analogicznie do dekoracji z piernika.
W procesie tworzenia takich ozdób mastyków możesz potrzebować:
- mastyk (można go kupić lub zrobić samemu z żucia marshmallow);
- wizerunki postaci z kreskówek w postaci płytek lub cukru;
- żel dekoracyjny;
- barwniki spożywcze i pędzle;
- szaszłyki bambusowe.
Sekwencja produkcji topperów:
- Mastic rozwija się na tyle gęsty, że po włożeniu go do szpikulca nie jest rozdarty i nie deformuje się. Zwykle wystarcza 5 - 7 mm.
- Włożyć w warstwę mastyksu po jednej stronie szpikulca. Następnie załóż obraz przyszłej nakładki i delikatnie wytnij mastyk wzdłuż konturu.
- Jeśli stosuje się obrazy wafla lub cukru, to przykleja się je żelem dekoracyjnym i pozwala całkowicie utwardzić podłoże mastykowe.
- Jeśli rysunek jest rysowany własnoręcznie, to na początku jest malowany barwnikami spożywczymi, a następnie nakładka jest suszona.
- Gotowy dekor umieszcza się na przygotowanym ciastku i uzupełnia innymi słodkimi dekoracjami (cukierki, bezy, pianki, ciastka i inne).
Pomysły na ciasto
Przeglądając obrazy ciast, udekorowane w stylu "Fixiki", wydaje się, że nie będzie można tego zrobić samodzielnie. Ale po szczegółowym zapoznaniu się z powyższymi opcjami do dekoracji, możesz łatwo stworzyć swoje własne wyjątkowe ciasto dla dzieci.
Nie jest konieczne stosowanie tylko jednego rodzaju dekoracji, można je łączyć ze sobą: dekorację kremową i osobne elementy mastyksowe, wykaszarki z piernika oraz figury mastyksu.
Nie obawiaj się błędów i nie daj się zepsuć, bo nikt nie stał się od razu świetnym cukiernikiem. Pamiętaj, że córki lub syna będą bardziej doceniane przez starania jej matki, a nie przez fotograficzną dokładność reprodukcji postaci z kreskówek.
