Szybkie posiłki to szybki sposób na zrobienie czegoś smacznego i pięknego na przybycie gości. Pomysł? Świeżo tutaj!
Gorące kanapki z kiełbasą i serem
Szybkie przekąski można zrobić w kanapki przy użyciu najtańszych składników.
Wymagane produkty:
- 100 gramów sera;
- jeden biały bochenek;
- 100 gramów dowolnej kiełbasy;
- trzy łyżki majonezu i keczupu.
Proces gotowania:
- Wymieszaj majonez i ketchup. Pokrój kiełbasę na cienkie paski i przetrzyj ser.
- Połóż kawałki chleba na blasze do pieczenia, rozłóż dobrze przygotowany sos, przykryj kiełbasą i posyp serem. Gotowanie zaledwie pięć minut w 200 stopniach.
Lawasz z marchewką w stylu koreańskim
Przekąski można przygotować na podstawie pita, używając prawie każdego wypełnienia. Weźmy na przykład marchewkę.
Wymagane produkty:
- jeden pita;
- dwa przetworzone sery;
- jajko na twardo;
- 0,2 kg koreańska marchewka;
- zielenie i majonez do smaku.
Proces gotowania:
- Pokroić gotowane jajko za pomocą noża lub rusztu. Zrób to samo z serem przetworzonym. Połącz wszystko z koreańską marchewką i zieleniną, dopraw się majonezem.
- Rozłóż dobrze chleb pita, włóż go do przygotowanego nadzienia, zwiń, włóż w folię spożywczą i włóż do lodówki na dwie godziny, aby go namoczyć.
Grzyby nadziewane boczkiem
Do takiej przekąski lepiej jest wziąć grzyby z dużymi, gęstymi czapkami.
Wymagane produkty:
- 0,4 kg grzybów;
- dwie łyżki śmietany;
- 150 g boczku;
- jedna cebula;
- około 200 gramów sera.
Proces gotowania:
- Grzyby powinny być dobrze umyte, pozwolić im wyschnąć, oddzielić od nóg i nadać im kształt.
- Pokroić pozostałe części grzybów, usmażyć na patelni z posiekaną cebulą. Następnie dodaj posiekany boczek do tego samego miejsca, doprowadzając go do różowego.
- Wlać śmietanę, poczekać, aż nadzienie stanie się grubsze. Napełnij czapki masą, przykryj tartym serem i odstaw na 10 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Kanapki z czerwoną rybą i kremowym serem
Zimne przekąski przygotowywane są bardzo szybko. Najważniejsze to mieć wszystkie składniki pod ręką.
Wymagane produkty:
- jeden biały bochenek;
- 150 gramów sera śmietankowego;
- zieloni według Twojego gustu;
- 0,2 kg dowolnej czerwonej ryby.
Proces gotowania:
- Chleb pokroić na porcje, dobrze rozłożyć każdy ser śmietankowy.
- Na wierzch połóż kilka plasterków ryby i udekoruj zielenią.
Crab Stick Rolls
Wymagane produkty:
- pakowanie krabów - około 0,25 kg;
- majonez i zielenie do smaku;
- dwa ząbki czosnku;
- 0,15 kg dowolnego twardego sera.
Proces gotowania:
- Do każdego pojemnika wrzuć starty ser i drobno pokrojone warzywa. Na przykład koperek i natka pietruszki, zmiażdżony czosnek. Następnie włóż odrobinę majonezu i wszystko dobrze wymieszaj, aż będzie gładka.
- Paluszki krabowe muszą być rozmrażane, aby się nie łamały. Rozbudowujemy każdy z nich, napełniając go farszem i ponownie obracamy. Robimy to samo ze wszystkimi innymi. Przed podaniem lepiej jest zjeść przekąskę na zimno, aby ją namoczyć.
Pomidory faszerowane serem i czosnkiem
Wymagane produkty:
- 0,25 kg twarożku;
- około 10 sztuk średnich pomidorów;
- sól i majonez do smaku;
- ząbek czosnku, wszelkie warzywa.
Proces gotowania:
- Starannie myjemy pomidory, ostrożnie odcinamy je i za pomocą małej łyżki usuwamy wszystko, co znajduje się w środku. Pomidor musi pozostać pusty w środku.
- Twarożek kładzie się na talerzu, lekko zagniata widelcem, miesza z drobno pokrojonymi zieleniami i zmiażdżonym czosnkiem. Napełnij majonezem według własnych upodobań.Możesz trochę posolić, ale przed tym spróbuj - być może, wystarczy majonez.
- Napełnij każdy owoc przygotowanym nadzieniem i podawaj na stole.
Kanapki z brzdącami na czarnym chlebie
Wymagane produkty:
- odpowiednią ilość kawałków czarnego chleba;
- dwa kiszone ogórki;
- puszka szprotek;
- dwa ząbki czosnku.
Proces gotowania:
- Każdy kawałek chleba jest dobrze wcierany czosnkiem ze wszystkich stron. W razie potrzeby można nieco podsmażać je na patelni lub w tosterze.
- Udekoruj 1 - 2 szprotkami i udekoruj je plasterkami ogórka kiszonego. Również świeża zieleń nadaje się jako dekoracja.
Lekko solone ogórki w 5 minut
Wymagane produkty:
- czarny pieprz i sól do smaku;
- około 10 kawałków ogórka lub tyle, ile potrzebujesz;
- pięć ząbków czosnku;
- świeże warzywa.
Proces gotowania:
- Do tej przekąski potrzebna jest najbardziej popularna torba na celofan, ale ważne jest, aby była czysta.
- Dobrze opłucz ogórki i najpierw pokrój je, a następnie na cztery części. Natychmiast przenieś je do paczki.
- Wlać trochę soli i czarnego pieprzu, drobno posiekanego czosnku i wybranych zielonych.Zawiąż torbę i potrząśnij nią dokładnie, a następnie pozostaw w lodówce na pięć minut.
Przekąska z żetonów do szampana
Ten napój jest dość kapryśny i nie wszystkie produkty dobrze się z nim łączą. Proponowana przystawka do szampana będzie nie tylko doskonale harmonizować z nią, ale także ozdobi stół.
Wymagane produkty:
- około 80 gramów dużych, niełamliwych wiórów;
- 50 gramów każdego twardego sera;
- zielenie i majonez według gustu;
- jeden pomidor.
Proces gotowania:
- Frytki na to danie pasują w zasadzie do każdego. Możesz wziąć gotowe lub odrabiać zadania domowe, ale musisz je majstrować.
- Opłucz pomidory i warzywa, pozwól im dobrze wyschnąć i posiekaj.
- Zmielić ser na drobnej tarce, wymieszać z pomidorami, zieleniną i dodać odrobinę majonezu.
- Napełnij każdą miksturę tą miksturą i umieść ją pięknie na talerzu przed podaniem.
Jajka faszerowane serem i czosnkiem na brandy
Taki przystawek do koniaku nie tylko ujawni smak napoju, ale też nie pozwoli go szybko się upić. Pamiętaj, aby spróbować gotowania.
Wymagane produkty:
- sól i pieprz według życzenia;
- dwie łyżki majonezu;
- cztery jajka;
- świeże warzywa;
- około 70 gramów każdego twardego sera.
Proces gotowania:
- Najpierw zagotuj jajka. Umieścić je w wodzie i po ugotowaniu trzymać na kuchence przez około dziesięć minut. Następnie ostudzić, obrać i podzielić na białka i żółtka. Aby dobrze wyjąć jajka z jajek, po ugotowaniu natychmiast zanurz je w lodowatej wodzie.
- Świeże warzywa pokrój na mniejsze kawałki, naciśnij czosnek i wymieszaj wszystko z tartym serem. Należy pamiętać, że niektóre sery muszą pozostać do dekoracji.
- Do tych składników dodaj pokrojone żółtka, majonez i inne przyprawy do smaku. Ugniatać do gładkości.
- Wiewiórki, które zostały podzielone na połówki, wypełniają przygotowane nadzienie tak, aby było trochę "ze wzgórzem". Posypać niewielką ilością tartego sera na wierzchu, a także włożyć gałązkę pietruszki.
Pizza na patelni z tego, co jest w lodówce
Przykładowe produkty są wymienione do wypełnienia. Możesz użyć dowolnych innych, które lubisz, lub tych, które właśnie znalazłeś w lodówce.
Wymagane produkty:
- dwa jajka;
- dwie łyżki majonezu lub kwaśnej śmietany;
- cztery łyżki mąki;
- 0,1 kg sera;
- pomidor;
- dowolna kiełbasa, ser, mielone mięso lub inny farsz do smaku.
Proces gotowania:
- Połącz określoną ilość mąki i majonezu z jajkami, wszystko dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkość. Możesz dodać trochę soli, ale zwykle wystarczy, by dać majonez. Gotowa masa powinna być gęsta, podobnie jak tłuszczowa śmietana.
- Wlać ugotowane ciasto na gorącą patelnię i nałożyć nadzienie na wierzch. Jeśli jest to kiełbasa, użyj ich natychmiast. Jeśli masz mięso mielone lub pieczarki, musisz najpierw usmażyć produkty.
- Przykryć danie tartym serem i gotować na małym ogniu pod przykrywką, aż całkowicie się rozpuści, a krawędzie ciasta zrumienią.
Kałamarnicy w cieście
W tym przepisie wódka jest stosowana w celu nadania ciastu szczególnej chrupkości. Ale jeśli chcesz, możesz wykluczyć go ze składników.
Wymagane produkty:
- około kilograma kałamarnicy;
- kieliszek czystej wódki;
- masło do smażenia;
- trzy łyżki mąki, a także trochę na tuszki;
- mała łyżeczka proszku do pieczenia.
Proces gotowania:
- Kałamarnica tuszy powinna być dobrze umyta, jeśli istnieje taka potrzeba, a następnie oczyścić. Następnie pociąć je na pierścienie średniej wielkości.
- W misce wymieszaj określoną ilość proszku do pieczenia z trzema łyżkami mąki i szczyptą soli.Dodać wódkę lub zwykłą wodę i ostrożnie wstrząsnąć kompozycją widelcem lub trzepaczką, aby ciasto stało się homogeniczne.
- Postaw patelnię z masłem, aby się rozgrzała.
- Weź pierścionek z kałamarnicą, przeturlaj się najpierw w mące, a następnie w przygotowanej masie, tak, aby całkowicie ją pokryła.
- Smażymy kęs w bardzo gorącym oleju, aż utworzy się piękny i złoty kolor.
W żadnym wypadku nie można przesadzić z taką przekąską - kałamarnica "chwyta" i staje się twarda.
Klasyczna przekąska do wódki
Przekąski do wódki, która jest uważana za klasyczną, zawiera różne marynaty, więc nawet z gotowanymi ziemniakami. I nikt nie ogranicza tej porcji - możesz rozłożyć na danie, które chcesz i ile chcesz. Oto jeden przykład takiego zgłoszenia.
Wymagane produkty:
- marynowane grzyby;
- kiszona kapusta;
- plasterki boczku;
- gotowane ziemniaki z koperkiem;
- kiszone ogórki;
- kawałki śledzi w oleju;
- marynowane pomidory;
- ketchup lub inny sos do ziemniaków.
Proces gotowania:
- Ziemniaki, oczywiście, trzeba gotować, mieszać z masłem i posypać świeżymi ziołami.
- Wymienione składniki z listy umieszcza się na dużym naczyniu w przybliżeniu w równych ilościach i podaje wraz z schłodzoną wódką. Możesz zmienić skład zestawu według gustu lub dostępności produktów, ale muszą one być marynowane, marynowane lub marynowane.
W pośpiechu jest mnóstwo przekąsek, które ozdobią Twój stół i pozwolą odpowiednio spotkać gości. Wybierz te, które Ci się podobają, włącz fantazję i zaprojektuj każdą ucztę na ramieniu!
