Zapiekanka to potrawa z gadającym imieniem. Zwykle jest gotowane w piekarniku. Ale jest o wiele łatwiej i, co ważniejsze, zapiekanka w kuchence mikrofalowej okazuje się szybsza.
Najczęściej jest to robione na bazie twarogu. Ale oprócz tego istnieje wiele innych równie interesujących opcji, gdy jako składniki używane są różne warzywa, zboża, mięso, a także makarony i produkty piekarnicze.
Zapiekanka z serem zapiekanka w kuchence mikrofalowej na 5 minut
Na początek możesz spróbować zrobić zapiekankę z dietą. Faktem jest, że praktycznie nie zawiera on tak energochłonnych produktów jak cukier, skrobia, mąka pszenna i kasza manna. Niemniej jednak danie okazuje się niezwykle smaczne i użyteczne.
Aby to zrobić będziesz potrzebował:
• 100 g twarożku;
• 2 łyżki zmielonej mąki owsianej;
• ½ przeciętnego banana;
• 1 jajko;
• 20 gram rodzynek.
Możesz zrobić taką zapiekankę w zaledwie 5 minut. Do tego potrzebujesz:
1. Banan pokroić na małe kawałki.
2. Zmiel mąkę owsianą w blenderze lub młynku do kawy.
3. Włóż ser do głębokiej miski.
4. Alternatywnie dodaj do niego pozostałe produkty w następującej kolejności: jajko - płatki - rodzynki - banan.Po każdym składniku masę należy wymieszać zwykłą łyżką lub widelcem.
5. Umieść miskę w komorze kuchenki mikrofalowej.
6. Ustaw moc 800 W i wykryj na zegarze 3 minuty.
Po sygnale, zapiekanka z zapiekanki z sera będzie gotowa. Pozostaje tylko przesunąć go na talerz i wylać na przykład miód.
Gotowanie ziemniaków
Nie mniej smaczne są również zapiekanki ziemniaczane. Jednak takie danie jest niebezpieczne dla postaci, ponieważ składniki, które są jej częścią, nie można nazwać dietetycznymi.
Ta zapiekanka będzie wymagać:
• 7 średnich ziemniaków;
• 2 małe żarówki;
• 400 gramów dowolnego farszu;
• 1 jajko;
• bułki tartej;
• 60 gramów masła;
• sól;
• przyprawy;
• trochę dowolnego oleju roślinnego (do przetwarzania form).
Jak przygotować smaczną zapiekankę z tych produktów:
1. Drobno posiekaj cebulę.
2. Umieść ją razem z mięsem mielonym w naczyniu żaroodpornym, zalej olejem i włóż do komory piekarnika. Smażyć przy pełnej mocy, mieszając od czasu do czasu.
3. Umyć obrane ziemniaki, pokroić na kawałki i złożyć je do głębokiego pojemnika. Dodaj trochę wody.
4. Umieść naczynia w kuchence mikrofalowej i gotuj, aż ziemniaki będą miękkie (około 8 minut). Następnie pojemnik należy przykryć pokrywką i odczekać nie więcej niż trzy minuty.
5Osobno w misce ubij masło z mlekiem pełnym, mielonym pieprzem i solą. Ciepły masa zaledwie kilku minut, w komorze, a następnie połączyć je z ziemniakami i mielenia.
6. W gotowanych tłuczonych ziemniakach dodać jajko i ubić do dołka.
7. Przetwórz kuchenkę mikrofalową na wnętrze oliwy i posyp ją bułką tartą.
8. Rozłóż trochę puree ziemniaczanego na dnie.
9. Przykryj je warstwą smażonego mięsa mielonego z cebulą.
10. Posypać posiekanymi zieleniami.
11. Umieść na wierzchu resztki tłuczonych ziemniaków.
12. Gładką masę posypać bułką tartą.
13. Piec w kuchence mikrofalowej przez 6-7 minut, ustawiając maksymalną moc na panelu.
Ta zapiekanka jest dobrym wyborem szybkiego, wysokiej kaloryczności i bardzo smaczny posiłek.
Od kluski z mięsem
Miłośnicy Makaron z pewnością spodoba, gotowane w naczyniu żaroodpornym kuchenka mikrofalowa na bazie mięsa i zwykłych klusek. To danie częściowo przypomina włoską lasagne. Aby to zrobić będziesz potrzebował:
• 200 gramów makaronu;
• 1 surowe jajko;
• 150 gramów mięsa mielonego;
• 20 gramów masła;
• 1 cebula;
• 50 gramów sera (w postaci stałej);
• sól;
• kilka ząbków czosnku;
• bułka tarta.
Jak ugotować zapiekankę takich składników? Prace muszą być wykonywane etapami:
1. Posiekaj cebulę czosnkiem, połącz z mielonym mięsem i dobrze wymieszaj.
2. Ugotuj makaron "al dente" w osolonej wodzie, a następnie odcedź. Makaron powinien delikatnie się schłodzić.
3. Pokonaj jajka z makaronem i wymieszaj.
4. Umieść część tej masy na dnie formy, która jest smarowana od wewnątrz olejem.
5. Postaw na wierzchu warstwę nadzienia mięsnego.
6. Przykryj wszystkie resztki makaronu.
7. Posypać upieczonym chlebem z tartym serem i posypać roztopionym masłem na wierzchu.
8. Wyślij formularz do kuchenki mikrofalowej przez 15 minut i piecz w pełnej mocy.
Następnie pojemnik powinien być przykryty pokrywką, naczynie powinno stać przez około 5 minut, po czym można bezpiecznie obsmażyć zapiekankę, obficie posypać świeżo posiekaną zieleniną.
Zapiekanka z owoców ryżowych w mikrofalówce
Zapiekanka ryżowa jest idealna jako oryginalny deser. W kuchence mikrofalowej gotuje się w kilka minut. Do pracy musisz wziąć:
• 230 gramów ryżu;
• 25 gramów cukru;
• 0,5 litra wody;
• 100 g rodzynek i orzechów;
• 20 gramów masła;
• 200 gramów owoców (lub jagód).
Proces gotowania takiej zapiekanki obejmuje kilka następujących po sobie etapów:
1. Ryż dobrze się umyć.
2. Zagotuj wodę w głębokim pojemniku.
3. Wrzuć do niego ryż i gotuj przez 20 minut, ustawiając maksymalną moc mikrofal. W tym czasie zad powinien być mieszany kilka razy.
4. Pozwól ryżowi stać przez 5 minut i ostudzić.
5. Dodaj cukier i masło do gotowej owsianki i wymieszaj.
6. Jedna czwarta tej masy, aby umieścić na dnie, przetworzone formy tłuszczu.
7. Na wierzchu ułóż pokrojone owoce, orzechy, jagody i rodzynki.
8. Powtórz przemianę warstw trzy razy. Powyżej powinien być ryż.
9. Umieść formę w mikrofalówce na 8 minut, ustawiając maksymalną moc dostarczoną przez konkretny model urządzenia.
Lepiej jest jeść taką gorącą zapiekankę. W razie potrzeby można wlać go do talerza z dowolnym słodkim sosem.
Przepis warzywny
Jeszcze łatwiej przygotowuje się w zapiekance mikrofalowej warzyw. Ponadto każda gospodyni może wybrać własny zestaw produktów. Na przykład, warto rozważyć interesującą opcję, dla której musisz wziąć:
• 1 cukinia cukinia;
• 2 jajka;
• 1 marchewka;
• 50 gramów kukurydzy w puszkach;
• 30 gramów mąki pszennej;
• 300 mililitrów mleka;
• 20 gramów masła;
• 1 kostka bulionowa;
• pieprz.
Aby zrobić zapiekankę z tego wszystkiego, potrzebujesz:
1. Do mycia umytych i obranych warzyw na grubej tarce.
2. Smaż je przez 2 minuty w oleju na dużym ogniu.
3. Dodaj kukurydzę i gotuj jeszcze przez około 2 minuty. Przygotowane warzywa złożone do kształtu.
4. Podgrzej mleko i rozpuść w nim wciśnięty sześcian. Dodaj jajko, pieprz, mąkę i wymieszaj tutaj.
5. Wlej tę masę warzyw.
6. Umieść pojemnik w kuchence mikrofalowej na 10 minut, ustawiając moc na panelu 900 W.
Danie jest delikatne, pachnące i, co ważne, niskokaloryczne.
Od pita z bananami i orzechami
Dla początkujących może zaoferować kolejny deser. To jest pita z blachy kuchennej z miksowanym nadzieniem. Ten przepis będzie wymagał tylko 4 składników:
• 2 arkusze cienkiego pita;
• 100 mililitrów dowolnego jogurtu;
• 2 banany;
• 50 gramów orzechów.
Kroki tworzenia słodkiej zapiekanki:
1. Potnij orzechy ostrym nożem.
2. Rozciągnij miąższ bananowy za pomocą widelca stołowego.
3. Połącz oba produkty, zalej je jogurtem (3/4) i wymieszaj. Wypełnienie jest gotowe.
4Arkusze Lavash pocięte na kawałki w zależności od wielkości formy. W takim przypadku bardziej praktyczne jest przyjmowanie prostokątnego pojemnika.
5. Na dole formularza ułóż 2 sztuki naraz.
6. Rozłóż je ugotowanym nadzieniem. Powtórz to kilka razy. Na górze musi być chleb pita.
7. Zalać cały pozostały jogurt (25 mililitrów) i wstawić do kuchenki mikrofalowej na 4 minuty.
8. Wyjmij formę z piekarnika. Jeśli górna warstwa jest nadal twarda, danie należy ponownie wylać jogurtem i wysłać do komory na kolejne 4 minuty.
Aby udekorować gotową zapiekankę, dobrze posypać startymi orzechami.
Jak gotować z semoliny
Wiele gospodyń domowych wierzy, że zapiekanka z twarożku będzie znacznie smaczniejsza, jeśli ugotujesz ją z semoliny. W takim przypadku będziesz potrzebował najpowszechniejszych produktów:
• 200 gramów niskotłuszczowego twarogu i takiej samej ilości cukru;
• 100 gramów semoliny;
• 2 jajka;
• trochę soli (do smaku).
W przygotowaniu tej zapiekanki ma swoje własne subtelności:
1. Po pierwsze, ser wiejski musi być dokładnie przetarty cukrem, aż masa uzyska jednolitą konsystencję. Dodaj trochę soli do tego.
2. Przy ciągłym mieszaniu napełniaj części semoliny.
3. Utworzyć olej puchowy.
4. Przenieś do niego przygotowaną masę.
5Wyślij formularz do piekarnika na kwadrans, ustawiając moc 750 W na przednim panelu.
Zapiekanka z semoliny tylko wtedy staje się soczysta i delikatna, jeśli podczas obróbki cieplnej będzie gotowana pod pokrywką.
Zapiekanka mięsna z cukinią w kuchence mikrofalowej
Z dojrzałej cukinii i każdego mięsa mielonego okazuje się też dobry garnek. W kuchence mikrofalowej gotuje szybciej niż w piekarniku. Do pracy możesz wziąć następujące komponenty:
• 2 średnie cukinie;
• ½ cebuli;
• 100 mililitrów mleka;
• 400 gramów drobiowego mięsa drobiowego;
• szczypta soli;
• 30 gramów mąki;
• 100 gramów twardego sera;
• 1 pęczek koperku;
• przyprawy (do smaku).
Technologia gotowania takiej zaprawy częściowo przypomina poprzednie wersje:
1. Umyć młode cukinie i ostrożnie pokroić w cienkie plasterki.
2. Mocno połóż je na obwodzie na dnie głęboko żaroodpornego pojemnika.
3. Drobno pokrojona cebula i posiekane warzywa zmieszane z mięsem mielonym.
4. Połóż nadzienie mięsne na cukinie.
5. Kolejnym krokiem jest przygotowanie puli. Aby to zrobić, wymieszaj mleko z trzepaczką z mąką, a następnie dodaj sól i wybrane przyprawy.
6Wlać przygotowaną masę do formy i rozprowadzić ją po obwodzie.
7. Pojemność wysyłamy do mikrofalówki przez pół godziny. Pieczenie odbywa się przy mocy co najmniej 800 watów.
Aby zapobiec rozlaniu się płynu podczas gotowania, formę można przykryć folią spożywczą.
Od ryżu i ryb
Niezwykle pyszna i bardzo apetyczna okazuje się zapiekanka ryżowa w kuchence mikrofalowej z rybami. Tak łatwo jest go przygotować, że nawet początkująca gospodyni poradzi sobie z taką pracą. Najpierw musisz zebrać wszystkie niezbędne składniki na pulpicie:
• 0,4 kg filetu z ryby;
• 2 jajka na twardo;
• sól;
• zieleni;
• 100 g sera (stały), śmietana i ketchup;
• 1 szklanka ryżu (gotowana);
• przyprawy.
Po zmontowaniu wszystkich produktów możesz rozpocząć pracę:
1. Połowę startego sera i ryżu ułożyć razem, pieprz i dobrze wymieszać.
2. Część przygotowanej masy do umieszczenia w postaci olejowanej.
3. Umieść filety rybne na wierzchu.
4. Nieco soli i pieprzu im też.
5. Przykryj rybę resztkami ryżu.
6. Posyp go posiekanymi jajkami i polej sosem ketchupem ze śmietaną.
7. Na wierzchu resztki startego sera.
8Postawcie w mikrofalówce na 15 minut. Moc w tym samym czasie powinna być maksymalna.
Wyjdź z aparatu gotowe zapiekanki nie trzeba od razu. Lepiej pozwolić jej stać przez około 10 minut. Następnie zapiekanka zostanie pokrojona na kawałki, włożone do porcji i podawane, posypane świeżymi posiekanymi zieleniami.
