Wiosną pachnące białe kwiatostany kwitną na młodych gałęziach krzewu. Bliżej upadku, owoc przelewa się sokiem. Szczególnie cenne są właściwości lecznicze czarnego bzu, wykorzystywane do przeziębienia, chorób stawów, problemów z trawieniem i nadwagą.
Opis i skład chemiczny
Łacińska nazwa gatunku Sambukus nigra pochodzi od greckiego słowa sambuca. W starożytności nazywano ją czerwoną farbą otrzymaną z owoców czarnego bzu. Roślina preferuje wilgotną glebę, wygląda jak potężny krzew lub drzewo o średniej wysokości.
Opis czarnego bzu:
1. Dojrzałe gałęzie krzewu mają popielato-brązową korę, młode pędy pokryte są zieloną skórką.
2. Skomplikowane liście pierzaste składają się z 5 - 7 dużych owalnych blaszek liściowych ze spiczastym końcem i drobnymi zębami na krawędzi.
3. Duże kwiatostany corymbose kwitną w maju, wydzielają słodko-gorzki zapach.
4. Owoce mają błyszczącą, czarną skórkę, ciemnoczerwony sok i dwa do czterech małych nasion w środku.
Kwiaty zawierają glikozydy, olejki eteryczne z terpenami, witaminy. Jagody są bogate w antocyjany i kwas askorbinowy.Znaleźliśmy także karoten, aminokwasy, śluz, substancje garbujące i pierwiastki śladowe.
Od maja do czerwca zbierane są starsze kwiaty, uwalniając je od grubych ogonków i wysychając w cieniu. Gotowy surowiec w postaci żółto-białych płatków ma delikatny zapach migdałowy. Młode liście są cięte na wiosnę i kora w lecie. Liście bogate w taniny można dodawać do sałatek. Czarne jagody czarnego bzu zaczynają się zbierać od końca sierpnia, a po zebraniu, wysuszyć, zamrozić lub przetworzyć w celu uzyskania soku.
Kwitnący bzu to naturalny środek owadobójczy, który odstrasza muchy i komary swoim zapachem.
Należy zauważyć, że istnieją inne rodzaje czarnego bzu, niezwiązane z roślinami leczniczymi.
• Pędy z bzu czarnego trawiasto zielone, liście przypominają pietruszkę. Wszystkie części tej rośliny są trujące.
• Owoce czarnego bzu mają czerwoną skórę i zawierają toksyczne składniki.
Czarny bez czarny: jadalne jagody czy nie?
Dojrzałe owoce o barwie czarno-purpurowej mają słodko-kwaśny smak. Jagody można jeść, gotować z nich dżem i dżem. Po wyschnięciu lub zamrożeniu owoce są używane w zimie jako źródło witamin do produkcji herbaty, galaretki. Sok to smaczny i zdrowy napój.Jest stosowany wewnętrznie, używany do barwienia win, likierów i likierów, produktów kulinarnych.
Lecznicze i korzystne właściwości
Różne części bzu czarnego mają działanie terapeutyczne. Nad zawartością związków leczniczych w swoich kwiatach i owocach. Uważa się, że te naturalne środki lecznicze aktywują układ odpornościowy, pobudzają krążenie krwi i mogą wspomagać gojenie się chorób nowotworowych.
Właściwości lecznicze:
• antyseptyczne (umiarkowane);
• przeciwzapalne;
• żółciopędny (słaby);
• leki rozszerzające naczynia;
• środki przeciwdrobnoustrojowe;
• wykrztuśny;
• swatshops;
• środki uspokajające;
• dzianie.
Kwas askorbinowy i antocyjany w składzie owoców - przeciwutleniacze, które chronią błony komórkowe przed zniszczeniem przez wolne rodniki.
Różnorodne użyteczne właściwości czarnego bzu są pożądane w walce z nadwagą i przedwczesnym starzeniem się. Szczególnie cenione owoce o umiarkowanym działaniu moczopędnym i przeczyszczającym. Dojrzałe jagody i sok z nich po spożyciu wpływa pozytywnie na metabolizm, poprawia perystaltykę przewodu pokarmowego oraz eliminuje toksyny i obrzęki.
W leczeniu wszelkich chorób pomaga roślinom
Kwiaty bzu czarnego są najczęściej stosowane w leczeniu zapalenia dróg oddechowych. Infuzję można przyjmować doustnie z ARVI, zapaleniem zatok i innymi powszechnymi chorobami zakaźnymi. Narzędzie stymuluje odkrztuszanie plwociny i zwiększa pocenie, co przyczynia się do obniżenia temperatury ciała.
• Aktywne składniki kwiatów mają umiarkowane działanie przeciwskurczowe i moczopędne. Infuzję stosuje się w przypadku skurczów w jamie brzusznej, obrzęku pochodzenia sercowego.
• Pomaga również przy reumatyzmie, bólu dnawym i zapaleniu stawów.
• Kora jest gotowana, a to rozwiązanie jest stosowane do miejscowych kąpieli kompresów i płynów na obszarach dotkniętych chorobą stawów i skóry. Wzmacnia przeciwzapalny i przeciwbólowy efekt dodawania naparu z kwiatów starszych i wywar z koszyczków rumianku.
• Stosowanie parzonych liści czarnego bzu sprzyja gojeniu się oparzeń, zmniejszając stan zapalny w okolicy kręgorza, hemoroidy.
Przepisy zdrowotne
Klasyczny sposób nalegania kwiaty bzu czarnego jest oparzenia 1 łyżka. l surowce z gorącą wodą o pojemności 250 ml.Następnie pozostaw infuzję na 5 minut, a po odfiltrowaniu osładź miodem (w razie potrzeby).
Zaleca się codzienną infuzję po każdym posiłku w przypadku chorób niedożywienia. Objętość roztworu do picia można zwiększyć do 6 filiżanek.
Receptura bulionowa do leczenia chorób stawów:
• Zaparzyć 1 łyżkę. l kwiaty bzu czarnego 250 ml wody.
• Gotować na małym ogniu przez trzy minuty.
• Schłodź i odfiltruj roztwór.
• Weź 50 - 70 ml bulionu przed każdym posiłkiem.
Środki na zaparcia.
Przepis 1:
• Uzyskaj sok z 20 g owoców w jakikolwiek sposób.
• Dodaj 1 łyżkę. l kochanie
• Zaakceptuj rano 15-30 minut przed śniadaniem.
Najpierw dawka wynosi 1 łyżkę. l znaczy. Przy dobrej przenośności można spożywać 50-100 ml soku z miodem.
Przepis 2:
• Weź 10 g bzu czarnego (świeżego lub suszonego), 250 ml wrzącej wody.
• Zaparz, podgrzewaj na małym ogniu przez 10 minut.
• Nalegaj przez około godzinę, filtruj.
• Codziennie spożywać ½ szklanki bulionu.
Receptura kora elder:
• Sparz 5 g suszonej kory ze szklanką wrzącej wody.
• Następnie 5 godzin nalegać na termos.
• Dokładnie odfiltruj roztwór.
• Weź 100 ml funduszy.
Elderberry jest zawarty w preparatach ziołowych do leczenia nerwobólów, zapalenia gruczołu krokowego i chorób ginekologicznych. Do mikstury dodać wrotycz, oregano, miętę, podbiałek, pączki sosny, korzeń kozłka. Te rośliny uzupełniają wzajemnie uzdrawiające działanie.
Jak korzystać?
Napary wodne i wywary z czarnego bzu mogą być spożywane wewnątrz, używane do lokalnych procedur. Takie fundusze są przygotowywane zgodnie z recepturami tradycyjnej medycyny i ziołolecznictwa, koniecznie przestrzegając zalecanych proporcji i dawek.
Kwiaty i owoce z czarnego bzu są bezpieczne, gdy są prawidłowo stosowane, ale przed rozpoczęciem zaleca się skonsultować z lekarzem.
• Przewlekłe zaparcia są traktowane sokiem i galaretką, zrobione ze świeżych, mrożonych lub suszonych jagód. Przed użyciem pożądane jest dodanie do niego miodu.
• Buliony kwiatów stosowane do inhalacji i wkraplania do nosa z zimnym zapaleniem zatok.
• Używaj wodnych ekstraktów do płukania gardła w przypadku bólu gardła, infekcji jamy ustnej.
Używaj w kosmetologii
Sok i napar z kwiatów są używane do podrażnień i stanów zapalnych skóry, trądziku, cienie pod oczami.Środki są używane do płyny w miejscu dotkniętym, a także balsam do twarzy. Napar z kwiatów czarnego bzu można prać codziennie, aby przywrócić zdrowy koloryt skóry, rozjaśnić plamy pigmentowe, odmłodzenie.
Możesz przygotować roztwór według standardowej receptury. Weź 2 - 3 łyżki. l pachnące kwiaty, wlej surowiec do termosu o pojemności 500 ml, dodaj wrzącej wody. Nalegać przez 20 minut, filtrować po schłodzeniu.
Środki ostrożności
Liście, gałęzie, owoce danej rośliny zawierają glikozydy. W medycynie substancje te są stosowane ostrożnie ze względu na możliwe efekty toksyczne. Jeśli jesz dużo jagód lub pijesz więcej szklanek soku z czarnego bzu, możesz doświadczyć rozstroju żołądka i / lub biegunki.
Nie zaleca się ciągłego picia soku, naparu lub wywaru z czarnego bzu. Wystarczy przyjąć wybrane lekarstwo na 10 dni, następnie należy zrobić 5-dniową przerwę.
Przeciwwskazania
Przeciwwskazania do spożycia jagód, soku, naparu i wywaru jakichkolwiek części czarnego bzu:
• ciąża;
• niewydolność nerek.
Wszelkie leki mogą powodować działania niepożądane w postaci nudności, wymiotów, oparzeń przełyku, zgagi, obrzęku naczynioruchowego lub szoku anafilaktycznego.Kiedy pojawia się niezwykła reakcja organizmu na lek ziołowy, należy przerwać jego stosowanie i skonsultować się z lekarzem.
