Jest mało prawdopodobne, że dieta ketonowa przyciągnie słodycze. Ale miłośnicy obfitego jedzenia z pewnością to polubią. Podstawą unikalnego systemu są produkty białkowe i lipidy - zapewnią one uczucie sytości. Ale większość węglowodanów będzie musiała się pożegnać.
Podstawowe zasady diety ketonowej
Wędrując po przestrzeniach sieci, aby zrozumieć, czym jest keto-dieta, chcąc schudnąć, nieuchronnie zauważysz, że jest ona szczególnie popularna wśród sportowców. Omawiany system pokarmowy przyczynia się do aktywnego spalania zapasów tłuszczu i pojawienia się pięknej wyraźnej ulgi, ponieważ mięśnie pozostają nienaruszone. Ale wolno jej używać do utraty wagi.
Główna zasada wyjątkowej diety została już wspomniana powyżej - ma na celu zminimalizowanie spożycia węglowodanów, a nawet ich tymczasowe odrzucenie. Taka zasada powinna obowiązywać przez długi czas. Zamiast węglowodanów będziesz musiał oprzeć się na tłuszczach i użyć zalecanej ilości białka.
Co ciekawe, taki plan żywienia opracowano w ubiegłym wieku w ramach złożonej terapii padaczki.
I naprawdę pomógł z powodzeniem radzić sobie z napadami padaczkowymi u dzieci i dorosłych.
Cechy i istota techniki
Istotą tej techniki jest przejście procesu spalania tłuszczu w nowe, niezwykłe źródło. To rozszczepienie węglowodanów jest aktywowane, a następnie tłuszcze. Menu koncentruje się na tłustych potrawach. Obciążenie białkiem jest zmniejszone.
Wynik tego przełącznika staje się stanem specjalnym. Otrzymała odrębną nazwę "ketoza". Kiedy organizmowi brakuje glukozy, ketony stają się najważniejszym źródłem energii. W trakcie tego procesu zmniejsza się poziom insuliny osoby odchudzającej. Występuje przyspieszone spalanie złogów tłuszczu.
Należy zauważyć, że w stanie ketozy nie będzie w stanie odejść natychmiast.
Zajmie to od jednego do dwóch tygodni.
W tym okresie ciało przejdzie przez cztery etapy jednocześnie:
- Po ostatnim zwykłym posiłku organizm zacznie aktywnie spożywać glukozę przez 12 godzin.
- Następne dwa dni przestawią się na wykorzystanie rezerw glikogenu.
- Kiedy wyczerpią się wszystkie rezerwy węglowodanów, organizm zacznie próbować pozyskiwać energię z tłuszczu. Przedostatnia faza jest zawsze najtrudniejsza.
- Kiedy organizm stopniowo dostosuje się do nowej objętości węglowodanów, spożycie białka będzie spowalniać.Kwasy tłuszczowe będą bardziej aktywne.
Jest kilka znaków potwierdzających pomyślne przejście do pożądanego stanu. Są to: częste pragnienie odwiedzenia toalety, suchość na języku, zapach acetonu z moczu i potu, brak uczucia głodu.
Wątroba zacznie aktywnie produkować ketony, jeśli zostaną spełnione ważne warunki:
- Zwiększ ilość zjedzonego tłuszczu.
- Porcje węglowodanów dziennie zostaną zredukowane do 40 - 90 g.
- Zwiększ spożycie płynów - do 3-4 litrów dziennie.
- W diecie będzie pokarm białkowy. Jego poprawna ilość może być określona przez schemat: 1,5 g na 1 kilogram wagi.
- Przekąski zostaną całkowicie wyeliminowane lub zredukowane do 1 na dzień.
- Przynajmniej lekki sport zostanie dodany do codziennego harmonogramu danej osoby.
Jeśli nie możesz samodzielnie poprawić menu i codziennej rutyny, możesz skontaktować się z doświadczonym dietetykiem w celu uzyskania pomocy.
Plusy i minusy diety
Jak każda dieta, dyskutowany wariant keto ma swoje zalety i wady. Będą one przydatne do dokładnego przestudiowania przed kardynalną zmianą diety.
Wśród zalet warto zauważyć:
- Szybka likwidacja kilogramów nadwagi.Jednak jego zmniejszenie nie wpływa na ilość masy mięśniowej. Pozostawia tylko tłuszcz.
- Brak głodu. Wysokokaloryczne potrawy z menu omawianej diety pozwolą Ci stale czuć się pełnym. Na tej diecie poziom insuliny spada, co wpływa na chęć jedzenia.
- Zmniejszone stężenie cukru we krwi. Osoby z genetyczną predyspozycją do cukrzycy, eksperci zdecydowanie zalecają sami wybrać taki system żywnościowy. Uważa się to za skuteczne zapobieganie niebezpiecznym chorobom.
- Ulga w padaczce. Jeśli dieta jest ściśle przestrzegana, zmniejszy dawkę leków, częstotliwość i intensywność ataków, a także pomoże poradzić sobie z innymi nieprzyjemnymi towarzyszącymi temu zjawiskami.
- Normalizacja ciśnienia i poziomu cholesterolu. W rezultacie poprawa zdrowia utraty wagi. Dieta pomaga zapobiegać niebezpiecznym problemom związanym z wysokim ciśnieniem krwi.
- Zwiększona aktywność mózgu. Nowe źródło energii poprawia koncentrację.
- Poprawa kondycji skóry na twarzy i ciele.
Tak imponująca lista zalet omawianego systemu żywnościowego powoduje, że pożądane jest dla wielu osób odchudzanie.Ale aby ukończyć zdjęcie, musisz porozmawiać o niedociągnięciach diety. Przede wszystkim jest to szczególny stan zwany "keto-flu". Może on wystąpić kilka objawów: zaparcia i inne problemy podczas wizyty w toalecie, bóle głowy, wzdęcia, nudności i / lub zgaga, zmęczenie, silne bolesne skurcze.
Należy pamiętać, że takie przejawy są naturalną reakcją organizmu na ketozę. Dlatego nie panikuj. Musisz tylko czekać 4 - 5 dni.
Po upływie określonego czasu wszystkie nieprzyjemne objawy powinny zniknąć na własną rękę. Aby uniknąć ich manifestacji, konieczne jest bardzo powolne zmniejszanie ilości węglowodanów w diecie.
Dozwolone i zakazane produkty
Profesjonalni dietetycy mogą zaproponować odchudzające się listy produktów spożywczych, które są dozwolone lub zabronione w ramach nowego systemu żywnościowego.
- Pierwszy dostaje cały „mleko” bez słodzików, wszelkiego rodzaju produktów mięsnych, drobiu (nawet ze skórą), wszystkie owoce morza i ryby, jaja, sery jakiejkolwiek zawartości tłuszczu, awokado, tofu, grzyby (i grzyby, i leśne), zielony, żadnych warzyw oleje.
- Minimalne porcje można jeść: orzechy i jagody, ciemna czekolada (jakość!), Niesłodzone owoców, sałaty i warzywa z minimalną zawartością skrobi.
- Ale okazuje się, że jest to zabronione: zboża, ciastka, chleb, cukier i miód, sosy sklepowe, makarony, suszone owoce, margaryna, niskotłuszczowe produkty mleczne.
Eksperci sugerują, że głównym celem diety jest tłuszcz. Powinni zajmować ponad 60% dziennego menu. Na wiewiórce będzie około 30% Dla węglowodanów odłożyć najmniejszą część diety.
Szczegółowe menu na tydzień
Po przejrzeniu listy dozwolonych / zabronionych produktów można łatwo stworzyć cotygodniowe menu dla kobiet i dla mężczyzn. Dopuszcza się dostosowanie do Twojego gustu.
Dla kobiet
Dla płeć piękna menu jest łatwiejsze. Ma więcej warzyw i jagód.
Opcja na 7 dni:
- Omlet składający się z 2 jajek, bochenka sera i liści sałaty na śniadanie, gotowanego brązowego ryżu z kurczakiem i sałatką z ogórków na lunch, sałatki z rzodkiewki i ryby na obiad, orzechy na przekąskę.
- Twaróg z miodem, rośliny strączkowe z porcją mięsa i pomidorów, sałatka Cezara, orzechy.
- Jajka w koszulce i cytrusy, gulasz warzywny z cielęciną, sałatka (z rybami, roślinami strączkowymi) i ciasto z jajkiem, awokado.
- Zapiekanka z serem zapiekanka z owocami i jagodami, kasza gryczana z udko z kurczaka, pieczona makrela z sałatką (ogórek, zielenie, rzodkiewka), zielone jabłko.
- Miętowy omlet i owoce cytrusowe, pstrąg z mozzarellą, sałatka z dyni i czereśni, duszone rośliny strączkowe i strogonoff z wołowiny, orzechy.
- Fasolka szparagowa gotowana / gotowana z jajkami, duszonymi pomidorami i kalmarami, sałatka (z papryki, pekińska) i szaszłyki z kurczaka, awokado.
- Omlet z miękkim twarogiem i kwaśnym jabłkiem, krewetkami i mixem warzywnym, kurczakiem w pomidorowej panierce z sałatką z ogórków, pieczywem z Suluguni.
Dla mężczyzn
Dla mężczyzn wybiera się bardziej satysfakcjonującą pożywną dietę. Jest to szczególnie prawdziwe, jeśli przedstawiciel silniejszego seksu okresowo zaangażowany w sporcie.
Opcja na 7 dni:
- Omlet z 2 - 4 jajami z tartym serem i boczkiem, grzanką z masłem i plastrami avocado na śniadanie, smażonym ryżem z udkami z kurczaka i brokułami na obiad, pieczoną cukinią z bakłażanem / dynią i rybą na obiad, orzechami na przekąskę.
- Duża porcja twarogu z miodem, orzechami, zieloną fasolą i brokułami gotowanymi z czosnkiem + stek z dowolnego mięsa, porcja kurczaka + warzywna wersja "Cezara", pieczywo z Suluguni.
- Jajka sadzone podawane na bochenkach sera i fasolce szparagowej + grejpfrut, gulasz z warzyw i gulasz, duszona czerwona fasolka z rybą, awokado.
- Zapiekanka z serem zapiekanka z owocami i jagodami, kasza gryczana z pałeczkami z kurczaka i sosem pomidorowym, szaszłyk z makreli, sałatka jarzynowa i gotowane ziemniaki, mus jabłkowy.
- Omlet z twarogiem i suszonymi pomidorami + pieczywo chrupkie z serem, pstrąga, zapiekany z serem i sałatką z pomidorów, warzywami gotowanymi na parze i wołowiną stroganową, mieszaniną orzechów.
- Duszone owoce morza z warzywami i fasolką szparagową, sałatka z papryki słodkiej, jajka na twardo, mięso pekińskie i każdy mięsny kebab, pieczywo chrupkie z masłem i plasterki awokado.
- Omlet z miękkim twarogiem i suszonymi pomidorami, krewetkami, mieszanką warzyw i kawałkiem sera, gulasz warzywny z pastą pomidorową i pieczonymi udkami z kurczaka, kromki chleba z Suluguni i jajka na twardo.
Jak widać, obie wersje menu były bardzo satysfakcjonujące. Jednak przy ich pomocy możesz schudnąć i nie myśleć o głodzie.
Dieta Keto
Bardzo ważne wyjście z omawianej diety. Aby nie zaszkodzić Twojemu ciału i szybko nie powrócić do poprzedniej wagi, musisz bardzo powoli i stopniowo przejść do normalnego systemu żywieniowego.
Ciało potrzebuje długiej, prawidłowej adaptacji. Aby to zrobić, musisz najpierw wrócić do menu węglowodanów, ale zrób to w minimalnych porcjach, dodając 30-35 g dziennie. Najlepiej zacząć od wysokiej jakości otrębów i makaronów.Możesz pozwolić sobie na mały kawałek chleba.
Jakie wyniki można osiągnąć
Wiele osób, którym udało się wypróbować nową dietę, zauważa, że tłuszcz znika na naszych oczach. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad nowego systemu żywnościowego, średnio około 3 kg nadwagi zniknie bez większego wysiłku na tydzień.
Aby przyspieszyć proces i uczynić go bardziej produktywnym, warto wybrać specjalne ćwiczenia dla obszarów problemowych, a także uczestniczyć w procedurach kosmetycznych, które promują utratę wagi i tworzenie pięknego reliefu ciała.
Przeciwwskazania
Istnieje taki system żywienia ma swoje negatywne strony, a zatem przeciwwskazania. Może to spowodować spadek wydajności, doprowadzić do niestabilności psychicznej.
Matki w ciąży i karmiące piersią są surowo zakazane przy przestrzeganiu tej diety.
Osoby z następującymi patologiami będą musiały porzucić to:
- cukrzyca;
- wszelkiego rodzaju problemy z sercem i / lub naczyniami;
- choroby nerek, żołądkowo-jelitowe i / lub wątroby;
- wszelkie zakłócenia w metabolizmie lipidów.
Aby dobrze zrozumieć, czym jest dieta ketonowa i co ona reprezentuje, można zapoznać się z literaturą przedmiotu.Na przykład książka Josepha Mercola dotycząca nowego rewolucyjnego systemu żywieniowego lub elastycznej diety Lyle MacDonald. Wiele przydatnych informacji i wskazówek Denis Borisov - bloger i kulturysta.
