Dereń od dawna znany jest ludziom. Dlaczego te małe czerwone owoce mają tę nazwę? Jakie są korzystne właściwości i przeciwwskazania dla derenia?
Co to jest dereń - kompozycja i kalorie
Cornel to małe drzewo, bardziej przypominające krzew, osiągające wysokość nie większą niż 5 metrów. Owoce dereniste to małe czerwone jagody o delikatnym cierpkim smaku.
To jest interesujące! Dereń jest również nazywany jagodą diabła lub shaitania. Według legendy, po stworzeniu świata Allah pozwolił wszystkim żyjącym na ziemi wybrać roślinę do smaku. Diabeł wybrał dereń, sugerując, że roślina, która rozkwitła przed innymi, wkrótce przyniesie owoce. Dumny diabeł był bardzo rozczarowany, gdy zobaczył, że dereń nie kwitł się późną wiosną lub latem. Kiedy wreszcie pojawiły się na nim jagody, chociaż zrobiły się czerwone, wciąż były twarde i kwaśne. Będąc rozgniewany, nie chciał zbierać jagód. Ludzie, spacerując jesienią w lesie, zobaczyli szkarłatne jagody o wspaniałym słodko-kwaśnym smaku. Od tego czasu cholerna jagoda postanowiła zebrać się głównie jesienią.
Znaki.Bogata plon derenia zazwyczaj zapowiada twardą i mroźną zimę.
Kaloryczne jagody dereń nie są bardzo duże: 100 gramów zawiera 44 kcal.
Owoce słyną z zawartości kwasu askorbinowego, karotenu, pektyny.
Skład jagód obejmuje:
- witaminy C, E, PP;
- kwasy: jabłkowy, cytrynowy, bursztynowy;
- oleje tłuszczowe;
- fruktoza;
- glukoza.
Jagody dereniowate są bogate w mikro i makroelementy:
- żelazo;
- magnez;
- fosfor;
- potas;
- siarka.
Przydatne są nie tylko jagody, ale także liście, a nawet gałęzie dereń. Napary z liści są stosowane do tworzenia różnych kompresów i aplikacji. Są one stosowane w leczeniu schorzeń skóry, hemoroidów.
Cornel: użyteczne właściwości dla ciała kobiety, mężczyzn
Lecznicze właściwości dereni są rozległe.
Tak więc ta roślina ma następujące skutki:
- Tonuje ciało.
- Wyświetla trucizny i żużle.
- Wspomaga gojenie się ran i zapobiega krwawieniu.
- Normalizuje metabolizm.
- Kontroluje wymianę żółci.
- Pobudza wydzielanie moczu.
- Obniża temperaturę ciała.
Odporność na "Cornel"
Najcenniejszy dereń ze względu na jego właściwości tonizujące. Jagody zwiększają odporność i wytrzymałość. Ten przysmak polecany jest osobom o zwiększonym zmęczeniu i częstym przeziębieniach.
Cornel dla zdrowia kobiet
Cornel jest doskonałym pomocnikiem dla delikatnego zdrowia kobiet.Tak więc, buliony z dereni zmniejszają ilość bielszych (wydzielina z kobiet) i zmniejszają ból menstruacyjny. Ponadto, cholerne jagody przyczyniają się do zwiększenia libido wśród płci pięknej.
Dereń dla mężczyzn
Mężczyźni często ciężko pracują fizycznie. Podważa witalność i uderza w odporność. Cornel powraca do przedstawicieli silniejszej energii i siły seksu. Ponadto owoce te zwiększają pożądanie seksualne, poprawiają funkcje seksualne.
Suszone jagody
Suszony dereń jest przydatny przynajmniej dla jego odpowiednika z drzewa. Ten produkt jest doskonałym lekarstwem na zimną terapię. Również spożywanie suszonych owoców derenia obniża poziom cukru we krwi, prowadzi do normalnych wskaźników ciśnienia.
Z suchych jagód przygotuj buliony o właściwościach leczniczych:
- wyeliminować stany zapalne w przewodzie pokarmowym;
- poprawiają apetyt;
- wspierać odporność;
- tonować.
Suszone dereń
Suszony dereń jest bogaty w pektyny, niezbędne do eliminacji toksyn z organizmu. Jagody te normalizują przemianę materii, dlatego suszony dereń jest tak popularny wśród utraty wagi. Berry pomaga zwiększyć stężenie hemoglobiny i dlatego jest zalecany w przypadku różnych chorób krwi.
Korzyści z nasion derenia
Nie wyrzucaj cornel stone, jedząc miąższ.W końcu zawiera on oleje roślinne przypominające rokitnika w działaniu leczniczym.
Wyróżnia się następujące użyteczne właściwości kości dendrytowych:
- antybakteryjny;
- przeciwzapalne;
- uzdrowienie;
- cierpki
Dereń obkurcza naczynia krwionośne, co poprawia procesy odzyskiwania krwi.
Berry Jam
Zalety konfitury z dereni są następujące:
- Ma działanie oczyszczające, przeciwzapalne.
- Poprawia odporność, wzmacnia i tonuje.
- Uważa się, że jest to dobre zapobieganie na zimno.
- Poprawia układ sercowo-naczyniowy i przewód żołądkowo-jelitowy.
- Wspomaga oczyszczanie oskrzeli.
- Ma działanie przeciwgorączkowe.
Piekielny przepis na dżem z Berry
Lista wymaganych składników:
- dereń - 1 kg;
- woda - 20 ml;
- cukier - 700 g
Etapy gotowania:
- Gotuj syrop za pomocą cukru i wody.
- Dokładnie umyj dereń.
- Wlać jagody syropem.
- Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i gotować przez kolejne 15 minut.
- Pozostaw kęs do ostygnięcia, a następnie gotuj przez kolejne 15 minut.
- Gotowy przysmak rozprzestrzenił się na sterylizowanych słoikach, spin.
Jakie choroby pomaga jagoda
Cornel w różnych formach skutecznie zwalcza objawy wielu chorób.
W przypadku zimnej lub ostrej choroby układu oddechowego, jagody dereni doskonale obniżają temperaturę. Ponadto łagodzą stany zapalne, aktywują mechanizmy obronne organizmu.
Rzeczywiste jagody i zatrucia. Pektyna w kompozycji wiąże się i usuwa toksyny z organizmu. Istotne w takich sytuacjach świeży sok z owoców dereni.
Cornel jest wrogiem hemoroidów. W procesie terapii można stosować świeże i suszone jagody w puszkach. W ciężkich stadiach choroby dereń spożywa się przed posiłkami, nie więcej niż 3 porcje dziennie. Owoce są zjedzone kamieniami - rozpuszczając się w żołądku, będą miały dobry efekt terapeutyczny. Kąpiele cornel lub wywary są również uważane za przydatne.
Cornel obniża poziom cukru we krwi i zapobiega jego późniejszemu wzrostowi. Świeże jagody mają największą korzyść.
Zastosowanie dereń w medycynie tradycyjnej
Zwolennicy naturalnych metod leczenia usuwają preferencje zdrowych drinków z derenia.
Napary i wywary
Nalewka Kizilovuyu może być wykonana na wódce.
Jagody są myte i zagniatane wałkiem, tłuczone ziemniaki umieszczane są w słoiku. Po jagody wylano wódkę, wymieszano. Mieszaninę przykrywa się pokrywką, przesyła do suchego miejsca.Domagaj się 21 dni.
Po infuzji filtr przez podwójną gazę. Następnie cukier dodaje się do smaku, kompozycję miesza się i odsyła z powrotem do kwarantanny na tydzień. Gotową nalewkę można przechowywać do 5 lat. Ma zastosowanie w leczeniu patologii skóry, eliminacji bólu pleców.
Wywar z derenia
Łyżkę suszonych owoców wlewa się z wrzącą wodą (1 szklanka) i trzyma na małym ogniu przez 120 sekund. Rosół nalegał na 3 godziny, a następnie starannie filtrował. Aby wzmocnić odporność napoju, należy pić 50 gramów przed posiłkiem.
Kompot
400 g derenia zalać czystym słojem, wlać wodę na samą szyję. Wlać zawartość słoika do suchej patelni, dodać 0,5 kg cukru. Gotować mieszaninę w małym ogniu przez 5 minut. Wysterylizuj bank. Gorący kompot wylać przygotowane naczynie, zwinąć maszynę. Włóż słoik do ognia, aż ostygnie, a następnie wyjmij go do piwnicy lub piwnicy.
Czy mogę używać derenia podczas ciąży i laktacji
Cornel nie jest zabroniony przez kobiety w ciąży - jagoda pomaga usuwać toksyny, zwiększa hemoglobinę, oczyszcza jelita. Jednak przed zjedzeniem jagód należy skonsultować się z lekarzem.Specjalista udzieli porady na temat rodzaju i wymaganej ilości spożycia owoców.
Uwaga! Jamajski dereń jest przeciwwskazany przyszłym matkom: jagoda jest toksyczna i może zaszkodzić nienarodzonemu dziecku.
Ponadto, na zalecenie lekarza, niedopuszczalne jest wprowadzanie cholernej jagody do diety karmiących matek. Ale matka powinna uważnie obserwować reakcję dziecka. Podczas karmienia piersią dereń należy spożywać w postaci kompotów lub wywarów.
Dla dzieci
Cornel ma korzystny wpływ na rosnący organizm, w szczególności jako środek utrzymania odporności. Nadal przydatne substancje owocowe pomagają w tworzeniu tkanki kostnej i poprawiają trawienie.
Zanim potraktujesz dziecko dereńkiem, warto rozważyć kilka zaleceń:
- Dzieci nie powinny jeść derenia w dużych ilościach.
- Cornel, uwolniony z kości, może być stosowany jako dodatek do półmisków mlecznych lub jako składnik sałatki owocowej. Również od nich przygotowuje się kisielnice, galaretki, dżemy.
- Aby zapobiec występowaniu infekcji przewodu pokarmowego, owoce muszą być starannie przetwarzane: przemyć je bieżącą wodą i zalać nią wrzącą wodą.
Konieczne jest przestrzeganie codziennych norm:
- Dzieci poniżej 1 roku życia - 30-50 g (początek daje 1 jagód, stopniowo zwiększając ilość);
- 1-2 lata - 100 g;
- 2-3 lata - 150 g;
- 3-6 lat - 200 g;
Nie musisz gotować dereni wcześniej, ponieważ Witamina C jest utleniana, a liczba składników odżywczych w owocach maleje.
Korzyści i szkody dla osób starszych
Cornel jest również potrzebny dla osób starszych. Jagoda Shaitanov poprawia przepływ krwi, jest uważana za zapobieganie starczym zmianom w naczyniach mózgowych. Jego stosowanie znacznie zmniejsza ryzyko udaru.
Cornel jest również uważany za przydatny lek przeciwreumatyczny. Napary z krzewu owocowego mają działanie hipotensyjne.
Rada Starsi ludzie nie powinni jeść nadmiaru derenia w nadmiarze - może to powodować bezsenność. W przeciwnym razie musisz przestrzegać standardowych ograniczeń.
Przeciwwskazania i możliwa szkoda
Istnieją drobne przeciwwskazania do stosowania owoców dereni lub naczyń i napojów z nich:
- zwiększona kwasowość soku żołądkowego;
- zaparcia (należy zminimalizować liczbę jagód zjedzonych dziennie);
- nie możesz jeść jagód ani soku z derenia przed snem.
Owoce tartego derenia niosą ze sobą znaczne korzyści zdrowotne.Umiarkowane spożycie jagód pozwala wyeliminować negatywne objawy wielu chorób. Cholerna jagoda jest również bardzo smaczna i dlatego będzie wspaniałą ozdobą stołu jako część sosów, galaret, napojów lub deserów.
