Przydatne właściwości i przeciwwskazania czarnej rzodkwi są znane wielu lekarzom i tradycyjnym uzdrowicielom. O leczniczych właściwościach korzenia pisano dzieła setki lat temu. Dziś rzodkiewka jest smacznym i przydatnym dodatkiem do stołu, który wielu niesprawiedliwie omija.
Skład biochemiczny i zawartość kalorii czarnej rzodkwi
Skład miazgi rzodkiewki od dawna nie jest tajemnicą dla nauki. Bogaty skład biochemiczny roślin okopowych został ujawniony i doceniony.
Struktura obejmuje:
- wiewiórki;
- węglowodany (w tym złożone);
- włókno w wystarczających ilościach;
- witaminy z grupy B, A, C, PP;
- mikro- i makroelementy (żelazo, potas, cynk, sód, fosfor, magnez, jod);
- olejki eteryczne (zwłaszcza olej musztardowy);
- fitoncydy o wysokiej aktywności przeciwdrobnoustrojowej;
- fruktoza i sacharoza;
- specyficzne enzymy.
Zawartość kalorii w czarnej rzodkwi jest dość niska. Jest tylko 35 kalorii na 100 gram świeżych warzyw. Można go bezpiecznie spożywać nawet przy ścisłej diecie. Czasami warzywo jest częścią sałatki "szczotki" do utraty wagi.
Czarna rzodkiewka - użyteczne i lecznicze właściwości
Lecznicze właściwości rzodkwi podbijają po raz pierwszy.
- Odporność jest wzmocniona, zwiększa się siła podporowa ciała.
- Naturalne antybiotyki, które składają się na produkt, mogą skutecznie zwalczać infekcyjne stany zapalne. Normalizuj temperaturę ciała.
- Jod bogaty w rzodkiew poprawia funkcjonowanie tarczycy, dlatego endokrynolodzy zalecają jej włączenie do diety.
- Dzięki działaniu przeciwwirusowemu pomaga zwalczać grypę i inne choroby wirusowe. Znacznie ułatwia przebieg choroby, hamując ją na pewnym etapie, bez dalszego rozwoju procesu patologicznego.
- Ma działanie przeciwkaszlowe, które jest niezwykle przydatne w ciężkich przeziębieniach, zapaleniach oskrzeli.
- Warzywo ma działanie moczopędne. Pozwala usunąć piasek z nerek, aby usunąć obrzęk tkanek.
- Aktywuje produkcję żółci, poprawia pracę choledochu, pomaga normalizować trawienie.
- Poprawia perystaltykę jelit, dzięki czemu jest aktywna.
- Ma lekki efekt przeciwbólowy.
- Ma działanie przeciwpasożytnicze i przeciwgrzybicze.
- Usuwa procesy zapalne w tkankach i stawach.
- Poprawia apetyt.
- Normalizuje układ nerwowy.
Ciało kobiety w korzeniu ma swoje własne właściwości:
- Pozytywny wpływ na stan układu rozrodczego. Prowadzi zapobieganie stagnacji w jajnikach.
- Przywraca i normalizuje cykl menstruacyjny.
- Stosowany podczas utraty wagi, jako niskokaloryczny i niezwykle użyteczny produkt.
- Witaminy i minerały poprawiają kondycję skóry twarzy i włosów.
- Maseczki rzodkiewki zwalczają zmiany skórne związane z wiekiem.
Dla mężczyzn, warzywa korzeniowe są również przydatne:
- Łagodzi stany zapalne w prostacie.
- Poprawia funkcje seksualne.
- Przywraca ciało po wysiłku.
- Normalizuje układ nerwowy po ciężkim dniu pracy.
- Prowadzi profilaktykę miażdżycy (co jest szczególnie ważne w przypadku osób palących).
Gdy ciąża i dzieci przyjmują rzodkiewki, jest również przydatna:
- Zawiera kwas foliowy w korzeniu umożliwia prawidłowy rozwój cewy nerwowej płodu.
- Fosfor i wapń zapewniają tworzenie tkanki kostnej dziecka.
- Ponieważ produkt walczy z obrzękiem i ma niską zawartość kalorii, powinien być spożywany z silnym przyrostem masy ciała.
- Dzieci powinny jeść warzywa, ponieważ poprawiają apetyt i normalizują trawienie.
- Rzodkiewka przyczynia się również do normalizacji stanu po przeciążeniach psychicznych i fizycznych w szkole, w okresie adaptacji przy zmianie miejsca zamieszkania.
WAŻNE! Dla ciężarnych czarnych rzodkiewek jest produktem, który należy traktować z ostrożnością. Niewłaściwe i niekontrolowane spożycie tego produktu może spowodować poważne szkody zarówno dla płodu, jak i matki. Przed zjedzeniem warzyw należy skonsultować się ze swoim ginekologiem-położnikiem.
Wskazania do stosowania warzyw
Do jedzenia rośliny okopowej należy:
- dna;
- dysfunkcję seksualną u obu płci;
- zapalenie pęcherza, kamica nerkowa;
- zablokowanie dróg żółciowych;
- ARVI, grypa;
- awitaminoza;
- zmniejszony apetyt;
- w okresie rekonwalescencji po przewlekłej chorobie;
- choroby układu sercowo-naczyniowego, któremu towarzyszy podwyższony poziom "złego" cholesterolu;
- podejrzenie złośliwych nowotworów;
- przeciążenia psychiczne i nerwowe;
- procesy zapalne;
- patologie tarczycy;
- robaki;
- choroby grzybowe;
- infekcje wirusowe;
- rozwój bólu.
Przepisy tradycyjnej medycyny z czarną rzodkiewką
Używanie czarnej rzodkwi służyło dobrej służbie wielu pokoleń. Ze względu na właściwości lecznicze, rzodkiewka stała się popularnym lekarstwem. Znane popularne popularne przepisy na bazie warzyw korzeniowych.
Przepisy uznane za najbardziej popularne:
- Przygotowanie zimnego i miodowego lekarstwa na zimno.
- Maść na choroby skóry, przygotowana z soku warzywnego i czerwonego wina, domowej roboty. Ta mieszanka skutecznie zwalcza wrzody, owrzodzenia troficzne i inne struktury.
- Nalewka z rzodkiewki do leczenia procesów zapalnych, dny moczanowej, załamań nerwowych i zapobiegania nowotworom złośliwym.
Zastosowanie w kosmetologii
Nie ominęło pożytecznego warzywa korzeniowego i kosmetologii. Wśród ekspertów w dziedzinie piękna rzodkiewka od dawna jest uznawana za skuteczny środek na trądzik i trądzik różowaty. Sok z warzyw ma pozytywny wpływ na kondycję skóry, czyniąc ją napiętą i młodą.
W domu możesz przygotować balsamy na bazie soku lub maski startej rzodkwi. Balsam radzi sobie z pigmentowanymi obszarami skóry właściwej. Przy częstym stosowaniu są zauważalnie rozjaśnione.Maska na bazie rzodkwi nadaje skórze gładki ton, aksamitną konsystencję i zdrowy wygląd.
Czarna rzodkiewka z kaszlem miodem
Przepis na gotowanie warzyw korzeniowych z miodem był znany naszym babciom.
Aby przygotować lek należy wziąć:
- uprawa korzeniowa średniej wielkości;
- miód (kwota jest określana według własnego uznania).
Opłucz dobrze rzodkiew pod bieżącą wodą, odetnij ogon i końcówkę. U góry zrób wgłębienie i wytnij lejek. W zagłębieniu postaw miód. Umieść wierzch na miejscu. Po 5-6 godzinach lek z kaszlem miodnym jest gotowy. Konieczne jest używanie go na łyżce stołowej 3 razy dziennie.
Wykorzystanie warzyw do odchudzania
Bardzo popularna rzodkiew w różnych dietach oczyszczających. To warzywo jest czasem zawarte w kompozycji "pędzla" do sałatek. Ze względu na niskokaloryczną rzodkiewkę można spożywać bez obaw.
Dlaczego odchudzanie wybierasz ten root?
- Ze względu na dużą ilość błonnika, jelita są czyszczone. Usunięto wszystkie gnijące pozostałości żywności, masy kałowe, żużle. W jelitach jest lekkość.
- Bogaty kompleks witamin i minerałów ma korzystny wpływ na wszystkie układy i narządy, umożliwiając nasycenie organizmu niezbędnymi substancjami.
- Warzywo przyczynia się do usuwania nadmiaru płynu z organizmu, walki z obrzękiem.
- Aktywne składniki rzodkiewki pomagają przywrócić zdrowie nerwowe i fizyczne, utrzymać dietę bez przerw i histerii.
Sok z czarnej rzodkwi - korzyści i szkody
Korzyści płynące z soku z rzodkiewki zostały potwierdzone przez wielu ekspertów krajowych. Normalizuje wiele procesów i pomaga zwalczać patologie.
Przydatne właściwości soku:
- poprawia trawienie, normalizuje apetyt, usuwa toksyny i żużel z jelita;
- usuwa nadmiar płynu z tkanek;
- wspomaga gojenie się ran, owrzodzeń, chorób skóry;
- poprawia układ sercowo-naczyniowy, zmniejsza ryzyko powstawania blaszek cholesterolowych, zakrzepicy;
- poprawia kondycję skóry, sprawia, że włosy stają się mocne i jedwabiste;
- normalizuje aktywność umysłową, poprawia odporność na stres;
- zwalcza kaszel z przeziębienia i zapalenia oskrzeli;
- działa tonizująco na organizm;
- zwalcza komórki nowotworowe, zapobiega prekursorom nawracającej onkologii;
- usuwa małe kamienie z dróg żółciowych, zapewnia normalizację produkcji żółci.
Pomimo wielu pozytywnych cech, sok z korzenia może mieć negatywny wpływ na ludzkie ciało.
- Zwiększa kwasowość i podrażnia błony śluzowe żołądka.
- Ma negatywny wpływ na szkliwo zębów, powodując jego zniszczenie.
- Może mieć silny wpływ stymulujący na włókna nerwowe, powodując nadmierną drażliwość.
- Zarejestrowano przypadki zawału serca po zjedzeniu dużej ilości rzodkiewki. Dane te nie zostały oficjalnie potwierdzone, ale istnieje opinia, że uprawa korzeni może sprowokować ten stan.
Przeciwwskazania do stosowania
Nie można jeść warzyw ani wykorzystywać funduszy w oparciu o nie w następujących przypadkach:
- w obecności zapalenia żołądka o wysokiej kwasowości;
- w przypadku wrzodu trawiennego dwunastnicy lub żołądka;
- problemy z nerkami;
- w patologiach sercowych w ostrej fazie;
- z indywidualną nietolerancją.
Z największą ostrożnością należy użyć rzodkiewki:
- kobiety w ciąży, matki karmiące;
- ludzie skłonni do reakcji alergicznych na produkty;
- małe dzieci.
