Rzodkiewka znana jest z dobroczynnych właściwości od czasów starożytnych. W Rosji był często stosowany jako lek na różne choroby.
Wartość odżywcza i rzodkiewka kaloryczna
Ta roślina korzeniowa ma wyjątkowo niską kaloryczność - tylko 36 kcal na 100 g, co czyni ją niezbędnym produktem odżywiania. Zawiera około 90% wody. Z tego powodu korzyści rzodkiewki są niepodważalne dla ludzi, którzy próbują schudnąć lub utrzymać się w formie.
Rzodkiewka - użyteczne i lecznicze właściwości
W składzie rzodkiewki znalazło się wiele zdrowych elementów. Osobno należy wspomnieć o obecności witamin, kwasów organicznych i leczniczych olejków eterycznych. Większość zawiera witaminę C i potas. Witamina C odgrywa ważną rolę w procesie wchłaniania żelaza i zwiększa odporność. Jej brak prowadzi do krwawienia z powodu nadmiernej kruchości naczyń włosowatych. Potas reguluje ciśnienie i gospodarkę wodną, uczestniczy w wielu procesach nerwowych.
Zastosowanie rzodkiewki może znacznie poprawić kondycję organizmu:
- znormalizować przewód pokarmowy;
- poprawiają apetyt;
- usunąć toksyny i toksyny;
- niższy poziom cukru we krwi;
- ułatwiają przebieg przeziębień i promują szybki powrót do zdrowia;
- zapobiegają rozwojowi miażdżycy;
- walczyć z kamieniem nerkowym;
- wzmocnić włosy;
- przywracają skórze świeży i promienny wygląd.
Fitonocyty zawarte w owocach są silnym naturalnym antybiotykiem, dlatego nie można znaleźć najlepszego domowego środka do leczenia przeziębień, ostrych wirusowych infekcji dróg oddechowych i zapalenia oskrzeli.
Korzyści i szkody czarnej, zielonej rzodkwi
Czarna rzodkiewka jest bardzo popularna w naszym kraju, choć jest dość ostra. Ale jej użyteczne właściwości z nawiązką rekompensują tę wadę. Biała lub zielona rzodkiewka ma łagodniejszy smak, więc nawet dzieci ją uwielbiają. Rzodkiewka wszelkiego rodzaju jest bardzo przydatna zimą i wiosną, kiedy organizmowi brakuje witamin. Ma silne właściwości przeciwdrobnoustrojowe i pomaga zapobiegać przeziębieniom. Ponadto, rzodkiewka jest stosowana jako środek moczopędny i żółciopędny.
Świeży sok poprawia aktywność śledziony i innych narządów trawiennych. Piją ją w przypadku arytmii, niedokrwistości i miażdżycy.
Każdy owoc z nadużyciem może zaszkodzić ciału, a rzodkiewka nie jest wyjątkiem.Spożywanie dużych ilości warzyw korzeniowych jest niebezpieczne w przypadku nieprawidłowego działania układu sercowo-naczyniowego i ostrych postaci chorób żołądkowo-jelitowych.
Rzodkiewka Daikon - jaki jest pożytek i szkoda?
Odmiana Radish Daikon jest bardzo popularna w Japonii. Rośnie do ogromnych rozmiarów i waży 15-16 kg. Nie ma wyraźnego ostry smak, ale to nie wpływa na korzystne właściwości warzyw, więc Japończycy jedzą tak często, jak ludzie z naszego kraju - ziemniaki. Wśród braków - krótki okres trwałości.
Ten root ma wiele przydatnych właściwości:
- korzystny wpływ na wzrok i trawienie;
- sprzyja szybkiemu gojeniu się tkanek;
- przyspiesza proces rozwoju soku żołądkowego;
- zmniejsza poziom cukru;
- normalizuje ciśnienie;
- poprawia wydajność;
- pomaga w walce z wirusami.
Wartość płodu pomaga przekształcać żywność w związki, które są łatwo trawione.
Zdrowa osoba musi jeść 50-100 g daikon dziennie. Nie ma potrzeby jedzenia, ponieważ może to powodować wzdęcia i podrażnienie błony śluzowej żołądka.
Wskazania do stosowania warzyw
Korzystne właściwości rzodkiewki umożliwiają zastosowanie jej w leczeniu wielu chorób.
Ta lista obejmuje:
- choroba wątroby;
- krztusiec
- zapalenie żołądka;
- zaparcie;
- zapalenie korzonków;
- anemia;
- kamica żółciowa;
- zapalenie stawów;
- wzdęcia;
- rak;
- zapalenie pęcherzyka żółciowego.
Najważniejsze - wybrać odpowiedni przepis. Warzywo może być stosowane zarówno do zabiegów wewnętrznych jak i zewnętrznych w postaci pocierania, okładów i tynku musztardowego. Działa silnie drażniąco i poprawia krążenie krwi, a olejki eteryczne szybko wnikają do środka, dlatego z tartej masy otrzymuje się skuteczne plastry musztardowe.
Przepisy tradycyjnej medycyny z rzodkiewką
Wszystkie domowe leki według popularnych receptur są łatwe w przygotowaniu i użyciu.
Czarna rzodkiewka z miodem kaszlowym
Musisz wziąć jeden średniej wielkości owoc, odciąć górę, ale nie wyrzucać go. Za pomocą ostrego noża wyodrębnij niewielką ilość miąższu, włóż 2 łyżeczki do rowka. miód i przykryj górę. Wyjdź na noc. Otrzymany płyn do picia 3 razy dziennie przez 5-10 minut przed posiłkiem na 1 łyżkę. l Dzieci zmniejszają ilość leków do 1 łyżeczki.
Przepis na cholesterol
Sok z rzodkwi jest często pijany jako żółknieta przez 1 łyżeczkę. 50-60 minut po jedzeniu. Konieczne jest monitorowanie dobrostanu. Jeśli nie ma bólu w wątrobie i ogólny stan zdrowia jest dobry, dawkę można zwiększyć do 1 łyżki. l i więcej.
W okresie leczenia należy przestrzegać diety, eliminując ostre i kwaśne pokarmy.Ciasto po soku nie powinno być wyrzucane. Powinien być mieszany z cukrem w stosunku 2 do 1 i wkładany w ciepło pod prasą. Zamiast cukru możesz użyć miodu (w mniejszych ilościach). To ciasto jest spożywane z jedzeniem na poziomie 1,5-2,5 ul. l po kuracji soku.
Jak przyjmować w przypadku chorób skóry?
100 g mielonej czarnej rzodkwi wlać domowe wino czerwone w tej samej ilości. Gotować na małym ogniu aż do uzyskania jednorodności. Używaj do zewnętrznych okładów na choroby skóry.
Aby poprawić kondycję skóry, możesz przetrzeć twarz sokiem rzodkiewki zmieszanym z octem jabłkowym.
Ludowe lekarstwo na nadciśnienie
Podwyższone ciśnienie do przygotowania składu soku z marchwi, rzodkiewki, chrzanu i buraków w tym samym stosunku. Pij 1 łyżkę. l trzy razy dziennie. Każdego dnia trzeba przygotowywać nową porcję, inaczej kompozycja straci swoją leczniczą moc.
Walka z anemią z rzodkiewką
Konieczne jest wyciśnięcie soku z 5 owoców rzodkiewki i buraków. W powstałej cieczy dodaj 400 ml soku z marchwi i dobrze wymieszaj. Wlać do odpornego na ciepło pojemnika z pokrywką i gulasz w piekarniku przez 3 h. Gdy się ochłodzi, weź 1 łyżkę. l przed każdym posiłkiem.Minimalny czas trwania leczenia wynosi 3 miesiące.
Przepis na choroby ginekologiczne
Przy niewielkim przepływie menstruacyjnym warto pić kompozycję rzodkiewki i soku z marchwi. 200 ml soku z marchwi trzeba wziąć 1 łyżeczkę. sok z rzodkiewki
Cystitis dobrze traktuje sok rzodkiewki z miodem. Schemat leczenia - 1 łyżka. l 30 minut po każdym posiłku.
Kompozycja wspomagająca reumatyzm, ból w dolnej części pleców, stawy
Kompresy z tartych warzyw korzeniowych są dobre na reumatyzm, podagrę i siniaki. Trzeba przygotować 4 łyżki. l sok z rzodkiewki i dodaj 8-10 kropli olejku lawendowego. Ta mieszanina jest wcierana w bolące miejsce i owinięta ciepłym szalikiem. Trzymaj kilka godzin. Po 5-6 zabiegach pacjenci zauważają znaczną poprawę stanu zdrowia.
Zastosowanie właściwości terapeutycznych rzodkiewki w kosmetologii
W celach kosmetycznych rzodkiewka była aktywnie wykorzystywana w starożytnym świecie. Ten uniwersalny lek dobrze wpływa na skórę każdego rodzaju. Rzodkiewka może być używana zarówno zewnętrznie jako maska, jak i wewnętrznie do ogólnego leczenia ciała.
Maski, toniki i mleczka rzodkiewki są w stanie wiele. Pomagają:
- wąskie powiększone pory;
- wyeliminować tłusty połysk;
- wybielać skórę i równomiernie odcień twarzy;
- Pozbądź się piegów i innych plam starczych.
Jednak przed użyciem należy sprawdzić, czy istnieje alergia na ten produkt, powodując niewielką ilość przygotowanego produktu na nadgarstku.
W przypadku skóry dojrzałej pomocny jest płyn do pocierania. Garść czystych rzodkiewek zalać 100 g wódki i pozostawić na 1,5 tygodnia. Codzienne stosowanie tego toniku tonizuje, odżywia i napina skórę.
Bardzo prostym lekarstwem jest przetarcie tłustej skóry kawałkiem rzodkwi przed snem.
Prosta maska pomoże wyeliminować pigmentację i wybielić skórę. Na oczyszczoną skórę nakłada się lekki krem odżywczy, a plasterki rzodkiewki są układane. Czas trwania procedury wynosi 30 minut.
Aby poprawić kondycję włosów, możesz zrobić maskę pokruszonej rzodkiewki. Masę dokładnie wcierać w skórę głowy i pozostawić na 40-50 minut. Przyczynia się to do zwiększenia wzrostu włosów i poprawy krążenia krwi.
Wykorzystanie warzyw do odchudzania
Rzodkiewka - jeden z najlepszych produktów do odchudzania, ponieważ zawiera dużo błonnika. Włókna roślinne pomagają oczyścić jelita z toksyn i żużli. Unikalny kompleks mineralny witamin wspomaga prawidłowy metabolizm wody i soli, co przyczynia się do szybkiej eliminacji obrzęków.
Enzymy zawarte w produkcie pomagają szybko trawić ciężki pokarm. Dlatego warto spożywać rzodkiew z mięsem i innymi wysokokalorycznymi potrawami. Po prostu nie pozwala na gromadzenie się tłuszczu w ciele.
Możesz jeść nie tylko korzenie, ale także młode liście. Warzywa korzeniowe są najczęściej spożywane na surowo, dodając je do sałatek i okroshka. Mają ostry, pikantny smak. Ten gorzki smak można zmiękczyć za pomocą śmietany, jabłek, buraków lub marchwi.
Do utraty wagi najlepiej jest jeść lekkie sałatki niskokaloryczne z kapustą, ogórkami, cytryną. Z rzodkiewką możesz ugotować zupę lub zrobić gulasz. Nie powinieneś napełniać takich dań kwaśną śmietaną lub majonezem, najlepiej ograniczyć się do jednego oleju roślinnego.
Sok z rzodkwi - korzyści i szkody
Sok z rzodkwi jest bardzo przydatny do kaszlu, przeziębienia, chrypki, nerwobólów, zapalenia korzeni i osteochondrozy.
Sok można przygotować na dwa sposoby:
- Weź owoce średniej wielkości, ostrożnie wyciśnij środkową część i dodaj trochę naturalnego miodu do środka, pozostaw na 4 godziny, w wyniku czego sok zaczyna się wyróżniać. Jest używany w 1 łyżce. l trzy razy dziennie przed głównymi posiłkami.
- Weź małą rzodkiewkę, obrać, pokroić na tarce, wymieszać z miodem (3 łyżki L.) I umieścić w ciepłym miejscu na noc. Wyciśnij sok przez gazę i użyj go w taki sam sposób, jak w poprzedniej wersji.
Aby lek ten był korzystny, należy go przyjmować zgodnie z instrukcjami. Przedawkowanie może zaszkodzić.
W przypadku zapalenia korzeni i reumatyzmu 3 porcje zmiażdżonej rzodkwi należy zmieszać z 2 porcjami miodu i 1 częścią wódki. Ta mieszanka jest konieczna do przetarcia stawów po kąpieli lub kąpieli.
Przeciwwskazania do stosowania
Musisz wiedzieć, że rzodkiewki nie można jeść w niektórych chorobach żołądka, nerek i serca. Z tego powodu takie osoby muszą skonsultować się z lekarzem. Wrzód żołądka, dna moczanowa, niedrożność dróg żółciowych, zapalenie żołądka - wyraźne przeciwwskazania.
Ponadto, nie jedz warzyw, nawet zdrowych ludzi w dużych ilościach w czystej postaci.
Rzodkiewka, w zależności od sytuacji, może być zarówno pomocnikiem, jak i wrogiem. Dlatego bez porady specjalisty nie warto rozpoczynać leczenia w ten sposób.
Jednym z głównych składników zdrowego stylu życia jest prawidłowe odżywianie. Dlatego w diecie należy uwzględnić dania ze świeżych warzyw i roślin okopowych, w szczególności rzodkiewki.
