Aby przygotować sałatkę, nie musisz spędzać wielu godzin w kuchni. Używaj prostych przepisów, dzięki którym "zbudujesz" pyszny posiłek w mniej niż pół godziny. Na szybkie sałatki będzie wystarczająco dużo składników, które większość z nas zawsze ma w kuchni. Chcesz szybko zrobić sałatkę na obiad? Przechowywać w magazynie zapas żywności przygotowanej termicznie. Kilka dobrze przetestowanych, szybkich i łatwych przepisów zawsze pomoże, jeśli gość znajdzie się na progu!
Squash Sałatka z awokado
Awokado to szczególny składnik, który idealnie nadaje się do przyrządzania szybkich przekąsek o oryginalnym smaku. Awokado można dodać do każdej sałatki, a następnie zwykłe danie automatycznie zalicza się do kategorii egzotycznych!
Wymagane produkty:
- 330 g - kapusta pekińska;
- 1 awokado;
- czerwona cebula;
- 100 g boczku.
Do sosu:
- ⅓ łyżeczka musztarda;
- 0,5 łyżki. l miód;
- 45 ml soku z cytryny;
- 1 sek. l oliwa z oliwek;
- 1 łyżeczka majonez;
- sól i pieprz.
Gotowanie:
- Umyć kapustę, ostrożnie wytrzeć i cienko posiekać. Włóż słomę z kapusty do salaterki, dopraw solą i lekko potrzyj dłońmi, aby wylał sok.
- Obierz awokado. Możesz posypać ją cytryną, aby miąższ się nie ściemniał. Drobno posiekaj owoce i czerwoną cebulę.
- Posiekać boczek w kostkę i smażyć na patelni, aż pojawi się chrupnięcie. Dodaj schłodzony boczek bekon do sałatki.
- Wymieszaj składniki sosu. Połącz z nią sałatkę z awokado i połóż przygotowaną przekąskę na pięknym naczyniu.
Pekińska kapusta z kurczakiem
Kurczak w dowolnych daniach staje się głównym składnikiem.
Aby przyrządzić z niego szybką i smaczną sałatkę, wystarczy zawsze gotować lub gotować filet z kurczaka w lodówce.
Wymagane produkty:
- 1 pierś z kurczaka;
- 265 g kapusty pekińskiej;
- dymki;
- ½ cytryny.
Do sosu:
- 2.5 Art. l oliwa z oliwek;
- ½ startych ząbków czosnku;
- 0,5 łyżki soku z cytryny;
- ⅔ łyżeczka sos sojowy.
Gotowanie:
- Wymieszaj składniki sosu w misce, dopraw solą i zostaw do zaparzenia.
- Mycie kapusty. Aby było chrupiące, możesz go wcześniej wylać lodowatą wodą.
- Piersi pocięte wzdłużnie, aby uzyskać dwie warstwy. Posolić, wymazać z sosem sojowym i sokiem z cytryny. Włóż blanki do gorącego grilla lub patelni i smaż na obie strony, aż ugotują. Niech mięso ostygnie lekko.
- Zmiel zieloną cebulę.Pokroić w dużą kapustę. Wrzuć go do miski na sos. Top z kurczakiem i zieloną cebulką.
- Delikatnie wymieszaj kapustę i sałatkę mięsną przed podaniem.
Z fasolą
Niedrogie i łatwe do przygotowania jedzenie ... Czy to naprawdę wszystko, czego można się spodziewać po sałacie? Spróbuj ugotować arcydzieło kulinarne z klasycznej wersji, której jeszcze nie próbowałeś. Połączenie świeżej cukinii, sera feta i fasoli bogatej w białko spodoba się zwolennikom zdrowej kuchni. W tej przekąsce nie ma kropli majonezu i szkodliwych produktów. Gotuj bez wahania!
Wymagane produkty:
- 245 g sera feta lub sera;
- 6 liści sałaty;
- 220 g cukinii;
- 1 szklanka przegotowanej fasoli;
- zielona cebula i pietruszka;
- krakersy z 2 plastrami bagietki.
Do sosu:
- ⅓ sok z cytryny;
- 35 ml oliwy z oliwek (ekstra-klasa);
- ząbki czosnku;
- ¼ łyżeczki czarny pieprz;
- szczypta soli morskiej.
Gotowanie:
- Cukinia pokroić w bardzo cienkie plasterki, doprawić solą i pieprzem, włożyć do lodówki.
- Sałatka, aby wybrać miskę. Dodaj plasterki sera i fasoli.
- Zdejmij cukinię z lodówki i wlej ją do sałatki.
- Wymieszaj składniki sosu i zalej masę sałatkową. Wymieszaj delikatnie.
- Aby podać danie, ułóż grzanki.
Szybka i niedroga sałatka jarzynowa
Zadaniem ekonomicznej gospodyni jest gotowanie w dowolnym momencie z warzyw znajdujących się w lodówce, szybkiej i niedrogiej sałatki. Zacznijmy!
Wymagane produkty:
- duży pomidor;
- 2 ogórki;
- liść sałaty;
- rzodkiewka - 165 g;
- czerwona cebula;
- śmietana.
Gotowanie:
- Pokroić pomidory i ogórki. Rzodkiewka krojona arbitralnie, ale niezbyt duża. Cebula rozdrabnia pół pierścienie.
- Rozpruć liście sałaty w misce. Połącz wszystkie przygotowane warzywa.
- Napełnij produkty kwaśną śmietaną lub jogurtem o niskiej zawartości tłuszczu, dodaj trochę soli według smaku.
Aby sałatka przestała chrupać i nie straciła świeżego wyglądu, zaleca się trzymanie ich w lodowatej wodzie przed gotowaniem.
Z paluszkami krabowymi
Wymagane produkty:
- paluszki krabowe - 280 g;
- jajka na twardo - 4 szt .;
- 2 świeże ogórki;
- cebula - 45 g;
- domowej roboty majonez - 1,5 łyżki.
Gotowanie:
- Paluszki krabowe krojone ukośnie dużym nożem. Jajo nie jest za małe.
- Wyczyść ogórek, zetrzyj na grubej tarce, delikatnie wyciśnij sok. W razie potrzeby można je rozdrobnić elegancką słomą.
- Umyć cebulę, pociąć na pierścienie.
- Połącz wszystkie produkty, dodaj sól i majonez.
Dzisiaj można spotkać domowej roboty majonez w wielu przepisach. Jest to wielki hołd dla mody za zdrową dietę i jest łatwy do przygotowania. Dopuszcza się zastąpienie tego składnika zakupionym, ale w takim tankowaniu jest jeszcze mniej korzyści.
Gotowanie z krewetkami i pomidorkami koktajlowymi
Wymagane produkty:
- ½ worek mieszanych sałatek;
- 200 g obranych krewetek;
- 2 ząbki czosnku;
- wiśnia - 285 g;
- 1 papryczka chili.
Do sosu:
- 3 łyżki. l oliwa z oliwek (ekstra klasa);
- 2 łyżki. l białe wino;
- 3 łyżki. l sok z cytryny.
Gotowanie:
- Krewetki, jeśli są zamrożone, wymagają rozmrożenia. Następnie gotować w osolonej wodzie i ostudzić.
- Umieść mieszankę sałatek w dużej misce.
- Pokrój pomidory na plasterki, drobno posiekaj czosnek i wyślij wszystko na liście sałaty.
- Chilli jest starannie oddzielone od nasion i drobno posiekane. Rób to lepiej za pomocą rękawiczek, w przeciwnym razie możesz spalić skórę. Wlać to do warzyw.
- Zrobić sos, wlać go do miski wraz z krewetkami i wymieszać.
Pomidory czereśniowe można zastąpić zwykłymi, a krewetki - dowolnymi owocami morza. Eksperymentując z różnymi składnikami w ten sposób, możesz za każdym razem przygotować nowe danie.
Szybka sałatka "Pięć minut"
Jeśli masz tylko 5 minut na przygotowanie sałatki, skorzystaj z pomocnej wskazówki.Konieczne jest pobranie dowolnego warzywa (marchew, buraki, seler, rzodkiew, ogórek, cukinia, dynia, kapusta), zetrzeć, dodać sól, doprawić masłem lub majonezem.
Wymagane produkty:
- 300 gramów warzyw;
- wybrana stacja benzynowa;
- sól morska, czosnek, przyprawy do smaku.
Gotowanie:
- Na grubej tarce trzy obrane i umyte warzywa.
- Jeśli to konieczne, zmiażdżymy je, dodamy soli do smaku i posypujemy naszymi ulubionymi przyprawami lub czosnkiem.
- Napełniamy przekąskę, aby smakować i podawać na stole.
Nie ma znaczenia, z czego gotowane są szybkie sałatki, najważniejsze jest to, że w większości są one tak zdrowe, jak to możliwe, ponieważ składniki w nich nie są poddawane obróbce cieplnej.
Z kukurydzą w puszkach
Wymagane produkty:
- puszka kukurydzy;
- gotowane jaja przepiórcze;
- 3 łyżki. l gotowany ryż;
- zielone pióra cebulowe;
- musztarda do smaku;
- Oliwa z oliwek (ekstra klasa).
Gotowanie:
- W głębokiej misce wylej kukurydzę ze słoika. Dodaj ryż i plastry gotowanych jaj.
- Posiekać cebulowe pióra i wlać do innych produktów.
- Wymieszaj masło i musztardę. W razie potrzeby dodaj przyprawy. Ubierz sos sałatkowy.
Prosta przekąska z grzybami
Wymagane produkty:
- pieczarki - 330 g;
- szczypiorek;
- czerwona cebula;
- olej roślinny;
- ocet jabłkowy;
- przyprawy
Gotowanie:
- Ugotuj grzyby z przyprawami i solą, ostudzić, posiekać losowo.
- Czerwona cebula pokroić na pół i posiekać na pół pierścienie.
- Potnij czosnek nożem lub przepuść przez prasę.
- Połącz wszystkie produkty, zmiksuj, dodaj sól do smaku.
Grzyby jako przekąska przed serwowaniem lepiej, a następnie wydają się smaczniejsze.
Natychmiastowa sałatka rybna
Sałatkę z prostych produktów z rybami można szybko przygotować z każdej puszki. Jednakże, jeśli nie są one pod ręką, ryby można wcześniej upiec lub ugotować. Pamiętaj, aby go ochłodzić i oddzielić filety od kości.
Wymagane produkty:
- 340 gramów gotowanej ryby (w puszkach);
- 2 łyżki. l gotowany ryż;
- cebula;
- ocet jabłkowy;
- 2 ogórki;
- 35 g majonezu lub kwaśnej śmietany.
Gotowanie:
- Zacieru ryb za pomocą łopatki. Dodaj ryż Wszystko wymieszać.
- Marynowana w occie jabłkowym posiekaną cebulą.
- Ogórki pokroić w plasterki, dodać do miski do sałatki. Tam też wysyłamy marynowaną cebulę. Napełnij przekąskę, sól i podawaj.
Specjalnie wybrane opcje szybkiego sałatek nie wymagają wiele czasu na przygotowanie.Aby uprościć proces, dobrze jest mieć ugotowane mięso, jaja, warzywa w lodówce. Gdy jest taki zapas, produkty będą tylko czyszczone i siekane. Sałatki mogą być udoskonalone z niczego, ale tradycyjnie hostessy używają oleju roślinnego lub majonezu. W razie potrzeby, aby uzyskać oryginalny smak sosu, można je mieszać z różnymi dodatkami. Przyprawy sosy, zioła, czosnek, musztarda zbóż bardzo dobrze. W przyszłości sałatki nie potrzebują gotować, lepiej jest podawać je świeże.
