Rabbit Dishes - 32 szybkie i łatwe przepisy

Szybkie i proste receptury dla królików pomogą każdej gospodyni rozpieszczać ją regularnie nie tylko pysznym, ale również bardzo zdrowym, dietetycznym mięsem. Wśród nich są opcje na wakacje i codzienne smakołyki. Poniższe przepisy podpowiedzą Ci, jak gotować królika na kuchence, w piekarniku, w wolnej kuchence.

Króliki w piekarniku

Aby nie kłopotać się mięsem przez długi czas, a jednocześnie uzyskać niesamowity rezultat, należy ugotować królika w piekarniku. Możesz po prostu upiec go w całości bez dodatków lub dodać różne warzywa, sosy, marynaty.

Cały pieczony królik

Skład: tusza królika, 380 g boczku, 2 kg ziemniaków, 90 ml oleju roślinnego, 1 łyżka. l gruboziarnista sól, 4 gałązki rozmarynu.

1. Piekarnik włącza się, aby ogrzać się do 200 stopni.
2. Ziemniak oczyszczony. Duże bulwy są cięte, małe pozostają całkowicie. Podlewane olejem, solone i rozlane na blachy do pieczenia. Rosemary rozprzestrzenia się arbitralnie na warzywach.
3. Przygotowane tusze mięsne są pokryte solą, owinięte w paski boczku wewnątrz i na zewnątrz.
4. Wyłożono ziemniaki.
5. Pieczona godzina.
6. Po mniej więcej połowie czasu ziemniaki wchodzą na drogę. Tuszy mięsnej nie trzeba odwracać. Wystarczy wylać królika tłuszczem. Jeśli to nie wystarczy, możesz użyć masła.

To świetny wybór dań z królika na Nowy Rok. Będzie prawdziwą ozdobą świątecznego stołu.

Przepis na pieczenie z kwaśną śmietaną

Składniki: półtuszy królika, 140 g niskotłuszczowej kwaśnej śmietany, 2 cebule, szczypta suszonego czosnku, marchew, szczypta curry, masło, ½ łyżki. bulion warzywny.

1. Mięso kroi się na kawałki. Pokryty solą, czosnkiem, curry.
2. Piecze aż do rumianej.
3. Kawałki układa się na patelni do pieczenia.
4. Słomiane cebule i marchewka upieczone na złoty kolor. Warzywa układają się na mięsie.
5. Wylewanie słony bulion z kwaśną śmietaną.

Pod pokrywką naczynie pieczone jest przez 75 minut. Temperatura - 170 - 180 stopni.

Gotowanie soczystego królika w kefirze

Składniki: ½ kg mięsa króliczego, 1 łyżka. tłusty kefir, sól, suszona cebula, marchewka, czosnek, 4 - 5 bulw ziemniaków, mielona papryka, olej słonecznikowy.

1. Duże kawałki mięsa wyłożone w kotle. Odlewać sól, suszone warzywa, paprykę, wylać wodę. Ciecz musi obejmować wszystkie produkty. Pół godziny przed gotowaniem do kotła dodaje się duże plastry ziemniaków.
2. Zawartość kotła bez płynu układa się na natłuszczonej blachy do pieczenia.
3. Kefir łączy się z solą i suchym czosnkiem. Wylana na mięso z ziemniakami.

Danie piecze się przez około pół godziny do skorupy. Temperatura - 200 - 210 stopni.

Królik w piekarniku z ziemniakami

Składniki: 1, 5 kg królika, 2 - 5 zębów. czosnek, cebula, 5 ziemniaków, sól, olej roślinny, mielona kolendra, gałązka rozmarynu.

1. Tusza mięsa moczy się w zimnej wodzie przez 3,5 godziny. Następnie wycina się z niego duże kawałki wewnętrznego tłuszczu.
2. Królik pociął duże kawałki. Są pokryte solą, przyprawami. Aby uczynić mięso miękkim, wlewa się w plasterki niewielki olej roślinny.
3. Dodaj tłuczony czosnek i rozmaryn. Pod folią spożywczą mięso będzie marynować przez 90 minut.
4. Ziemniaki pokroić w plasterki, dodać.
5. Produkty czyści się w rękawie do pieczenia. Zalej pozostałą marynatę.
6. Tuleja jest związana.

Czas pieczenia w piekarniku - 2 godziny. Wystawiona średnia temperatura.

Mięso

Skład: tusza królika, sól, paczka majonezu, cebula, 1 szt. marchew, przyprawy.

1. Mięso marynowane jest przez co najmniej pół godziny w solonym majonezie.
2. Rozdrobnione warzywa są dla niego rozłożone. Dodaje się przyprawy. W razie potrzeby - sól.
3. Wszystkie produkty są przenoszone do rękawa wraz z majonezem.Jest ściśle związany.

W temperaturze 210 stopni naczynie piecze się przez 45 minut w opakowaniu, a kolejne 15 minut bez niego.

Marynowany z majonezem i czosnkiem

Składniki: 1,5 kg królika, 2/3 art. klasyczny majonez, 3 ząbki czosnku, ½ łyżeczki. sól, szczypta czarnego pieprzu.

1. Tusza jest podzielona na małe kawałki. Posypać solą i pieprzem.
2. Mięso składa się z całego majonezu i tłuczonego czosnku.
3. Masa będzie stać w zimnie przez co najmniej kwadrans.
4. Zawartość miski wraz z marynatą przesuwa się do postaci.

Danie piecze się w gorącym piekarniku przez około 1 godzinę.

Pikantny królik w białym winie

Składniki: 270 g mięsa, 1 szt. cebula, 60 g selera, 1 szt. marchewki, 60 ml białego wina, 20 g orzechów sosny, 2 ząbki czosnku, sól, zioła.

1. Plastry czosnku są lekko smażone na oliwie z oliwek.
2. Następnie składa się w nim zwłoki królika lub jego części. Wszystkie pachnące zioła są dodawane.
3. Najlepsze nalewanie wina. Naczynie jest duszone, aż połowa płynu odparuje.
4. Rozdrobnione warzywa są dodawane. Wlać trochę wody, posiekać selera, orzeszki piniowe.

Naczynie jest solone, przykryte pokrywką i duszone do delikatnego i miękkiego mięsa.

Przepis na gotowanie grzybów

Składniki: duży królik, 130 ml sosu sojowego, 4 zęby. czosnek, 3 szt. białe żarówki, 1 szt. marchewki, 330 g pieczarek, 2/3 łyżki. woda, sól.

1. Zmielony czosnek i woda są dodawane do sosu sojowego.
2. Tę mieszaninę wylewa się na przygotowany królik. Pozostawiono na 2 - 3 godziny.
3. Marchew mocno się ociera, cebula jest posiekana w kostkę, grzyby są krojone. Ta masa jest solona i smażona do momentu przygotowania.
4. Tusza króliczka jest wypełniona pieczeniem. Luźne końce trzymane są razem za pomocą wykałaczek.

W piekarniku danie piecze się przez 80 minut.

Pieczone w folii w piekarniku

Składniki: 1 tusza mięsa, 2 białe cebule, 3 łyżki. l sok z cytryny, 1 marchewka, łodyga selera, 2 łyżki. l woda, sól, pieprz, świeży czosnek do smaku.

1. Tusza jest podzielona na duże kawałki. Marynują w mieszaninie wody, soku z cytryny, tłuczonego czosnku, 1 startej cebuli i soli. Możesz dodać przyprawy.
2. Mięso przykryte marynatą, czyszczone pod folią spożywczą w chłodnym miejscu. Pozostaje w tej formie przez co najmniej 2,5 godziny.
3. Forma jest pokryta folią. Rozłożył kawałki marchwi, łodygi selera i pozostałą cebulę. Są to marynowane mięso.
4. Wlej niewielką ilość wody.
5. Formularz jest dokręcony folią.

Danie piecze się przez 90 minut w rozgrzanym, bardzo rozgrzanym piekarniku (220 stopni).

Obfite doniczkowe danie

Składniki: 830 g mięsa, tyle ziemniaków, 4 zęby. czosnek, 1 cebula, 1,5 łyżeczki. chmiel-suneli, ½ opakowania masła, 2 łyżki. l słodki keczup, sól, przyprawy do ziemniaków, 420 ml wody.

1. Ziemniaki są krojone, posypane przyprawami i drobną solą. Najpierw rozdała 4 pule.
2. Na maśle przygotowane kawałki królika z cebulką na pół kolana. Sól jest dodawana.
3. Mięso jest rozprowadzane w doniczkach. Dodali keczup.
4. Pozostaje dodać wodę i zmiażdżony czosnek.
5. Doniczki są pokryte pokrywkami.

Królik jest pieczony w piekarniku przez 45 minut. Temperatura - 200 - 210 stopni.

Gotowanie z dodatkiem warzyw

Składniki: 720 g mięsa króliczego, 6 cebuli, 2 papryki słodkiej, 2 pomidory, 1 szt. ziemniaki, 1 szt. Cukinia, 2 łyżki. śmietana, 3 łyżki. l masło, sól, przyprawy.

1. Z mięsa królika na takie danie najlepiej jest wziąć nogi. Są skończone.
2. Cebula smażona jest z przyprawami do miękkości na maśle. Dla niego leżał królik.
3. Wszystkie pozostałe warzywa pokrojone na średnie kostki są dodawane.
4. Rozsypana solona śmietana, rozcieńczona niewielką ilością wody.

Składniki są duszone razem pod pokrywką przez 40 - 45 minut, aż mięso będzie miękkie.

W piekarniku w kremowym sosie

Składniki: tusze królika o wadze 1,6 - 1,8 kg, 780 ml bardzo ciężkiej śmietany, 40 g masła, czosnek do smaku, sól, szczypta czarnego pieprzu, 2 łyżki. l oliwa z oliwek.

1. Mięso z królika pokrojono na porcje.
2. Czosnek przechodzi przez prasę w połączeniu z oliwą z oliwek. Królik jest wcierany w mieszaninę i pozostawiony na kilka godzin.
3. Mięso smażone jest z każdej strony w roztopionym maśle.
4. Królik wylewa się solonym i pieprzowym kremem, duszonym na małym ogniu do miękkości. Podczas tego procesu jego utwory są kilkakrotnie przekręcone.

Gdy mięso królika jest gotowe, ogień zmniejsza się, a sos spływa do konsystencji śmietany.

W multicookerze

Mięso królika jest dość trudne do gotowania na zwykłym piecu. Wymaga to użycia specjalnych naczyń. W przeciwnym razie mięso szybko się pali i nie ma czasu na gotowanie w środku. Najwygodniejszy sposób na torturowanie królika w powolnej kuchence. W tym samym czasie mięso jest miękkie i delikatne.

Pieczeń

Składniki: 1 kg królika, ½ litra ciężkiej śmietany, 3 łyżki. l Ocet stołowy, 2 cebule, ½ opakowania masła, sól, przyprawy.

1. Tusza królika jest pocięta na porcje. Napełniony jest lodowatą wodą z octem przez godzinę (1 łyżka L.octu na 1 litr wody).
2. Mięso jest myte, suszone i smażone w skorupce w odpowiednim trybie.
3. Cebula jest krojona na pół-whelk i na tym samym patelni jest gotowana na złoty kolor.
4. Królik wraca do pojemnika z warzywem. Tu leje się śmietana. Dodaj zmiękczone masło, sól i przyprawy.

Komponenty duszą się w urządzeniu przez 70 minut.

Przepis na pyszne pieczenie

Składniki: 420 g mięsa, olej roślinny, 1 cebula, 2 łyżki. bulion wołowy, sól, 2 szt. marchew, liście laurowe i przyprawy do smaku.

1. Mięso jest dzielone na kawałki przez stawy. Namoczone w occie z wodą przez kilka godzin, aby usunąć specyficzny zapach.
2. Warzywa są mielone i smażone w odpowiednim programie.
3. Rozłożyli przygotowanego królika. Bulion wlewa się z solą, przyprawami i laurem.

Danie piecze się przez 70 minut. Gotowy królik powinien stać się miękki i delikatny.

Jak gotować w śmietanie

Składniki: 1 królik, 1 szt. marchew i cebula, 1 łyżka. gorąca woda i kwaśna śmietana, 3 liście Lavrushka, 8 - 9 czarnego pieprzu, 1 łyżka. l chmiel-suneli, sól, olej roślinny.

1. Tusza jest wypełniona wodą przez całą noc. Lepiej zostawić go w lodówce.
2. Mięso jest cięte i smażone w programie pieczenia.
3. Kawałki układa się na talerzu, a posiekane warzywa pieczemy przez 8 do 9 minut w tym samym garnku.
4. Mięso wraca do miski. Wszystkie inne zadeklarowane komponenty są dodawane. Śmietana wcześniej połączona z wodą. Ciecz powinna ledwie pokrywać grubą warstwę.
5. Aktywowany tryb gaśniczy na 70 minut.

Podawane z gotowanymi ziemniakami.

Delikatny królik duszony z winem

Składniki: 1 tusza królika, 320 g oliwek, 1 łyżka. wytrawne czerwone wino, czosnek, 2 czerwone cebule, garść obranych orzeszków piniowych, sól, szczypta śródziemnomorskich ziół.

1. Cebula posiekana na pół pierścienia. Czosnek - w małych kostkach.
2. Mięso dzieli się na równe kawałki.
3. Po pierwsze, w trybie "mięsnym" cebula i czosnek marnieją przez 13 - 15 minut. Następnie dodaje się tam mięso królika. Kawałki mięsa muszą potoczyć się w sól i zioła.
4. Kiedy kawałki królika są pokryte złotą skórką, wino wlewa się do miski urządzenia, dodaje się całe oliwki wraz z płynem z puszki, wszystkie orzechy piniowe.

Posiłek duszony pod pokrywką przez 40 - 45 minut.

Możliwość gotowania z grzybami

Skład: mały królik, 340 g grzybów i kwaśnej śmietany, 5 cebul, 140 g twardego sera, czosnek do smaku, sól, zioła prowansalskie.

1. Porcje mięsa piecze się w odpowiednim trybie przez nieco ponad pół godziny.
2. Porąbane grzyby, czosnek, cebula są dodawane do już różowego królika.
3. Po 6 - 7 minutach pieczenia układa się kwaśną śmietanę z solą i ziołami prowansalskimi.
4. Po 25 minutach duszenia danie posypuje się startym serem.

W tym samym trybie należy gotować kolejne 6 - 7 minut.

Gulasz w śmietanie

Składniki: średni tusz mięso, 1 cebula, sól, 2 duże marchewki, 1 łyżka. l mrożony zielony groszek, 1 łyżka stołowa. śmietana i wytrawne białe wino, 1 łyżka. l słodka musztarda, przyprawy, mąka pszenna, masło.

1. Mięso z królika jest mielone, posypywane mąką i solą.
2. Kostki cebuli i słomki z marchwi smażone są aż do zbrązowienia.
3. Dodaj kawałek masła i mięsa. Grillowanie jest kontynuowane.
4. Gdy królicze siniaki lekko, możesz wlać groszek, wybrane przyprawy, wlać wino i śmietankę, dodać musztardę.

Duszone danie w programie gulaszu przez 120 - 130 minut.

Jak smacznie zrobić z warzywami

Składniki: 2 łyżki. biała fasola, 1 duża cebula i marchew, średni tusz mięso, 1 łyżka. jądra kukurydzy w puszkach, 1 łyżka. l słodka musztarda i sos śliwkowy, 2 łyżki. l białe wino i woda pitna, 80 g masła, suchy czosnek, sól.

1. Kawałki tusz marynowane w sosie, musztarda i czosnek suchy przez co najmniej 2 godziny.
2. W trybie smażenia przygotowujemy cebulę i marchewkę. Następnie rozłożyli mięso wraz z resztkami marynaty.
3. Po 12 minutach nalewa się wodę, wino. Dodaje się sól, olej, kukurydzę i ziarna moczone przez noc w zimnej wodzie.

Tryb gaszenia włącza się na 120-130 minut.

Królik gotowany z ziemniakami

Składniki: 2 marchewki, ½ kg mięsa króliczego, 170 g kwaśnej śmietany, 7 - 8 ziemniaków, pęczek koperku, 2 cebule, sól, aromatyczne zioła.

1. Wszystkie warzywa są myte i mielone. Cebula i marchewka są drobno pokrojone, ziemniaki - duże.
2. Mięso kroi się na średnie kawałki. Redden program pieczenia. Przy mięsie króliczym wszystkie warzywa są natychmiast układane, dodawana jest śmietana, rozcieńczana wodą z solą i aromatycznymi ziołami.
3. Urządzenie przechodzi w tryb ognia przez 70 minut.

Gotowy królik z ziemniakami obficie posypany posiekanym koprem i podawany na obiad.

Pilaf w powolnej kuchence

Składniki: 1 kg królika, 2 łyżki. ryż, 4 łyżki. woda oczyszczona, 2 g soli, szczypta suszonych ziół, 1 marchewka, świeży czosnek, 1 cebula.

1. Powolna kuchenka włącza tryb smażenia na 25 minut.
2. Przez połowę czasu w rozgrzanych olejach palone siekane warzywa. Następnie są przygotowywane razem z kawałkami królika.
3. Sól, suszone warzywa są dodawane.
4. Ryż przepłukany rozłożony jest na górze. Woda wlewa się. Tryb Plov jest aktywowany przez 55 minut.
5. 10 minut przed ugotowaniem, nieobrane czosnkowe goździki są prasowane w kasze.

Podawane z dużą ilością świeżych ziół.

Pierwsze kursy królika

Zupy na bazie królików są lekkie i dietetyczne. Są szczególnie przydatne dla dzieci i osób, które dochodzą do siebie po długotrwałej chorobie.

Prosta zupa z królika i ziemniaków

Składniki: ½ kg mięsa króliczego, 1 szt. marchew, 6 ziemniaków, 3 litry wody, 2 cebule, sól, 5 łyżek. l natychmiastowe płatki owsiane, świeże zioła, przyprawy.

1. Przygotowane mięso kroi się na duże kawałki, gotowane z obraną cebulą przez około pół godziny. Konieczne jest okresowe usuwanie pianki.
2. Cała cebula jest wyrzucana z bulionu i dodawane są inne rozdrobnione i lekko smażone warzywa. Gotowane są na patelni z pokrojonymi w kostkę ziemniakami.
3. W zupie układa się zazharka, sól, przyprawy.
4. Gdy warzywa będą już prawie gotowe, wlej posiekane warzywa i płatki owsiane. Po kolejnych 5 minutach zupa jest wyłączona.

Przed wyjęciem próbki naczynie należy parzyć przez kwadrans pod pokrywką.

Jak gotować z makaronem

Skład: filet z królika ½ kg, 3 marchewki, 80 g małych makaronów, 2 cebule, 5 bulw ziemniaczanych, 2 liście laurowe, sól, aromatyczne zioła.

1. Z plasterków mięsa, Lavrushka i cebuli gotowane bulion 40 - 45 minut.
2. Potem solił. Cebule i wawrzyn są wyrzucane.
3. Marchew i pozostałą cebulę drobno posiekano, pasażowano na dowolnym tłuszczu. Ziemniaki sieka się na kostki.
4. Przygotowane warzywa są wysyłane do zupy.
5. Gdy ziemniaki są zmiękczone, można wlać wermiszel, dodać pachnące zioła.

Gotowana zupa przez kolejne 5 - 6 minut. Podawane z posiekanymi świeżymi ziołami.

Zupa ryżowa

Składniki: 380 g mięsa, garść suszonej cebuli i marchwi, 4 - 5 małych ziemniaków, 90 g gotowanego na parze ryżu, sól.

1. Z gotowanego rosołu. Możesz dodać do niego przyprawy.
2. 70 minut po rozpoczęciu gotowania, suszone warzywa, kostki ziemniaków i ryżu są wysyłane na patelnię.
3. Po kolejnych 12 minutach ogień się wyłącza.

Zupa pozostaje pod infuzji pod pokrywą na płycie chłodzącej.

Zupa z królika w powolnej kuchence

Składniki: 320 g mięsa króliczego, 2 ziemniaki, 1 szt. cebula, 1 szt. marchewki, 80 g okrągłego ryżu, kawałek masła, sól, przyprawa.

1. Pokrojone warzywa smażone są w misce urządzenia na maśle.
2. Zazharka jest przesuwana na talerzu. Tryb gotowania jest włączony.
3. Przygotowanie bulionu z mięsa króliczego 40 - 45 minut.
4. Po określonym czasie, zazharka, kostki ziemniaków, sól, przyprawy są w nią wkładane.
5. Po kolejnych 20 minutach gotowania wylewa się umytego ryżu.

Gdy płatki zmiękną, możesz wyłączyć zupę i wlać na talerze.

Przepis na dieta

Składniki: 340 g królika, 1 jajko, 1 puszka zielonego groszku konserwowego, 1 szt. ziemniaki, cebula i marchew, pół pęczka koperku, sól.

1. Mięso z królika przepuszcza się przez maszynkę do mięsa razem z cebulą i marchewką.
2. W mielonym jajku dodaje się sól.
3. Robią miniaturowe klopsiki.
4. Wlewa się je do wrzącej, osolonej wody razem z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i zielonym groszkiem.
5. Zupa gotowana jest do momentu, aż warzywa będą gotowe.

Podawane z koperkiem.

Gourmet Rabbit Soup

Składniki: 240 g włoskiej zamrożonej mieszanki warzywnej, 4 ziemniaków, soli, ½ kg królika, suszonej natki pietruszki, 4 łyżki. l tłusta śmietana, francuskie zioła.

1. Mięso gotuje się przez 90 minut w słonej wodzie. Piankowa masa jest okresowo usuwana z cieczy. Mięso usuwa się z kości, drobno kroi i wraca do bulionu.
2. Wszystkie zamrożone warzywa i kostki ziemniaków są dodawane.
3. Zupę gotujemy 45 minut.
4. Masa jest opanowana.Wypełnione ziołami i suszoną natką pietruszki.

Do kremowej zupy dodaje się śmietanę, po czym natychmiast podaje się ją na obiad.

Przepisy na dieta

Mięso królicze - mięso dietetyczne, które nie tylko pomaga schudnąć, ale także ułatwia stan pacjenta na różne dolegliwości. Na przykład, ważne jest, aby mieć go, gdy występują problemy z przewodem pokarmowym, najważniejsze jest prawidłowe przygotowanie.

Gotowany królik diety

Składniki: 170 g filetów z królika, 7 g korzenia pietruszki.

1. Tusze są wypełnione wodą i doprowadzone do wrzenia.
2. Dodano korzenie.
3. Mięso gotuje się przez 70 minut.
4. Tuszy tnie się na kawałki, przechowywane w bulionie.

Królik podawany z bocznymi potrawami dietetycznymi.

Niskokaloryczne kotlety

Składniki: 420 g filetu z królika, 60 ml śmietanki o niskiej zawartości tłuszczu, 1 kromka czarnego chleba, 5 jaj przepiórczych, 3 gałązki selera i pietruszki, sól.

1. Mięso z zielenią przechodzi przez maszynę do mięsa.
2. Chleb jest namoczony w śmietanie. To jest wykręcone. Dodawany jest do farszu wraz z jajami.
3. Masa solenie.

Gotowane są z niego kotlety, które są gotowane na parze lub pieczone w piekarniku.

W sosie śmietanowo-czosnkowym

Składniki: małe tuszki królika, 1 łyżka. o niskiej zawartości tłuszczu śmietana, sól, 2 cebule, 4 łyżki. l mąka, 3 - 4 ząbki czosnku, mieszanka papryki.

1. Mięso sieka się na małe kawałki, solone, zasypywane, napełniane wodą i duszone pod pokrywką, aż do połowy ugotowane.
2. Posiekany czosnek z mąką i pokrojoną w kostkę cebulą smaży się na osobnej patelni. Dodaje się śmietanę.
3. Gdy sos dobrze się rozgrzeje, mięso zostanie w nim ugotowane.

Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę wody i odzwyczaić składniki dla miękkości i czułości królika.

Królicze ragout z grzybami

Składniki: 1,2 kg królika, 80 g suchego białego grzyba, puszka pomidorów we własnym soku (puszkowana), 6 zębów. czosnek, 1 łyżka. zmiażdżone pieczarki, 160 g oliwek, 140 ml białego wytrawnego wina, 2 duże cebule, kilka gałązek tymianku i rozmarynu, sól.

1. Zamocz suche grzyby w wodzie na 1 godzinę. Następnie zmień wodę i pozostaw na kwadrans. Płyn ten będzie dalej używany.
2. Królik jest cięty w porcje. To sól. Smażyć na patelni. Mięso jest usuwane na osobnej płytce.
3. Posiekaną cebulę i czosnek smaży się w tym samym pojemniku.
4. Po kilku minutach moczone grzyby i pomidory układa się razem z płynem. Wleje wino.
5. Po 5 minutach możesz wrócić do rondla z królika.
6. Po 50 minutach hartowania w powolnym pożarze do składników układa się płytki świeżych grzybów, połówki oliwek i ziół.

Ragu jest wypełniony i przez następne pół godziny traci przytomność w tych samych warunkach.Możesz ugotować to danie z wątroby królika.

Zupa dla najmłodszych

Skład: królik z powrotem z mięsem, solą, ½ białej cebuli i marchwi, zielem, 2 ziemniakami, solą.

1. Z tyłu 45 minut gotowanego bulionu.
2. Mięso jest usuwane z kości, wraca do płynu.
3. Położy się tam wszystkie zmiażdżone, nieprażone warzywa.
4. Zieloni wlać sól.

Zupa gotowana jest do miękkości ziemniaków. Czysta lub po prostu delikatnie ugnieciona tolkushkoy.