Bułeczki z burgerami - 8 przepisów w domu

Hamburgery to smaczne, ale nie zdrowe jedzenie. Gospodynie wymyśliły przepisy na bułeczki na burgery, sposoby, których przygotowanie przedstawiono w wyborze naszego artykułu.

Bułki burgerowe jak w McDonalds

Ten przepis jest dla tych, którzy lubią siedzieć w McDonalds, gdzie wszystko jest pyszne, od liści sałaty po aromatyczne plasterki kiszonych ogórków. Dzieci nawet nie zauważą różnicy w przygotowaniu słodkiego składnika.

Gotowanie wymaga:

1. Pierwszą rzeczą, którą trzeba podgrzać mleko do wrzenia, a następnie ochłodzić.
2. W tym momencie możesz wymieszać drożdże, wodę i cukier z solą. Składniki są dobrze wymieszane i pozostawione na 5-10 minut. Mieszanina zacznie się pienić i uzyskać konsystencję kremu.
3. Dodaje się masło, mleko, jaja i drożdże. Mieszaj, dodaj mąkę i sól. Dobrze wymieszaj przez chwilę. Ciasto powinno być lekko lepkie, ale elastyczne. Po wyrabianiu wyjąć i przenieść do wysmarowanej miski. Ciasto przykrywano i podawano przez 2,5 godziny.
4. W rezultacie ciasto zwijane jest w grubą warstwę co najmniej 3 cm, z których wycinane są koła o pożądanym rozmiarze. Pozostałości ciasta są zbierane, ponownie zwijane, koła są ponownie wytwarzane. Tak samo, dopóki ciasto się nie skończy.
5. Blachę do pieczenia przykrywa się natłuszczonym pergaminem. Bułeczki układa się i przesyła do nagrzanego piekarnika na złoty kolor.
6. Trzeba tylko kroić chleb i robić hamburgery.

Warto zauważyć: bułeczki można przechowywać w suchym miejscu przez około trzy dni. Ciasto można zaoszczędzić, umieszczając je w zamrażarce.

Andy Chef's Recipe

Charakterystyczną cechą bułek jest ziemniak w kompozycji. Daje soczystość i pikanterię.

Gotowanie wymaga:

1. Ziemniaki powinny być gotowane, aż będą gotowe. Suszone ziemniaki i zmiażdżone w tłuczonych ziemniakach. I zaoszczędzić trochę wody w osobnym pojemniku.
2. Mąkę, sól, cukier, drożdże miesza się ze sobą. Po dodaniu wody z ziemniaków, masła i jednego jajka. Wymieszane i opóźnione o godzinę.
3. Ciasto ugniata się i dzieli na 9-10 kawałków.Z kawałków powstają półprodukty, które są smarowane żółtkiem, posypane sezamem i wysyłane do nagrzanego piekarnika do stanu gotowości.

Gotowanie na bazie ziemniaków

Ten przepis jest podobny do poprzedniego, ale nie ma z tym nic wspólnego. Smak tego testu jest niezwykły i świeży.

Wymagane:

1. Pierwszym krokiem jest obieranie i mycie ziemniaków. Po tym jak się ugotowała i opanowała.
2. Podczas tłuczonych ziemniaków możesz zrobić napar. Aby to zrobić, wymieszaj drożdże, cukier, sól i wodę. Mieszaninę pozostawia się na 20 minut w ciepłym miejscu.
3. I dopiero po tym czasie będzie trzeba wymieszać napar, tłuczone ziemniaki, mąkę i jajka. Ciasto ugniata przez co najmniej 8 minut, a następnie formuje w bułki o wymaganej wielkości.
4. Teraz pozostaje piec produkty w piekarniku.

Czarne bułeczki z Burger

Popularność zyskuje wielobarwne ciasta, przede wszystkim ludzie lubią czarne bułeczki dla burgerów. Przygotowanie ich nie jest takie trudne.

W przypadku tych produktów wymagane będą:

1. Mąkę wlewa się do osobnych naczyń, podgrzane mleko i olej słonecznikowy wylewa. Następnie wylewa się suche drożdże, sól i cukier. Dobrze wymieszaj, po czym dodaje się barwnik. Ciasto odkłada się na pół godziny w ciepłym miejscu.
2. Po 30 minutach ciasto ugniata się do tego stopnia, że ​​nie przykleja się już do rąk. Po przykryciu i pozostawieniu na kolejne 20 minut.
3. Kiedy ciasto pasuje, można z niego wyrabiać bułki. Jest on podzielony na części o pożądanym rozmiarze i zaokrąglony.
4. Bułeczki przenosi się do blachy do pieczenia, posmarowanej masłem i posypuje sezamem. A potem idź do piekarnika, aż skończysz.

Pieczenie Jamiego Olivera

Gotowanie bułek jest łatwe, nawet jeśli jest to przepis na wspaniały Jamie Oliver.

Do tego nie jest wymagane nic niezwykłego:

1. Wymagane jest wzięcie miseczki, włożenie 2 jajek i ubicie. Ghee wlewa się do jaj, a tam też jest woda. Ponownie wymieszać i zalać cukrem, sól.
2. Ciepłe mleko i drożdże wlewa się do osobnego pojemnika.Dobrze wymieszaj i po 10 minutach wlej do poprzedniej miski.
3. Ugniotuj gęste ciasto, które uformuje się w bułki o pożądanej wielkości.
4. Produkty układa się na blasze do pieczenia, natłuszcza żółtkiem i posypuje sezamem. Potem możesz upiec.

Bez drożdży

Drożdże są ważnym składnikiem pieczenia, ale nawet bez tego składnika można przygotować pyszne wypieki.

Będzie to wymagało:

1. Mleko jest podgrzewane, dodaje się mąkę, cukier, sól i sodę. Napędzane jest tam jedno jajko i woda. Dobrze wymieszaj i pozostaw na 25 minut.
2. Ciasto ugniata się do stromego stanu, aby nie przylgnąć do dłoni. Wyrabiane są bułki o żądanej wielkości, które umieszcza się na blasze do pieczenia.
3. Blachę do pieczenia smaruje się masłem, a bułeczki posypuje się sezamem. Bułki są wysyłane do piekarnika, aż będą gotowe.

Do mini burgerów

Pomysł ten zaskoczy i zaimponuje ludziom w każdym wieku.

Powinien być przygotowany w następujący sposób:

1. Najpierw ugotuj napar. Wymieszaj mąkę, drożdże, mleko. Miska jest przykryta i wysłana w ciepłe miejsce na godzinę.
2. Po wylaniu mąki, soli, cukru. Ghee wlewa się i wbija się jajko. Ciasto ugniata się do ostygnięcia. Dzieli się na kawałki o pożądanym rozmiarze, które umieszcza się na blasze do pieczenia.
3. Pozostaje namoczyć bułki żółtkiem, posypać sezamem i przesłać do piekarnika aż będzie miękko.

Burger Brioche Bun

Burger brioche bun jest niesamowicie delikatny i smaczny.

Łatwo jest przygotować się w domu w następujący sposób:

1. Płynne składniki są podgrzewane, a następnie mieszane z drożdżami. Dodaje się jaja, sól, cukier. Jest wylana mąka. Na końcu płynie roztopione masło. Wszystko jest dobrze wymieszane i wysłane do ciepłego miejsca na godzinę.
2. Ciasto ugniata się do ciasnego, tak aby nie przyklejało się do dłoni, dzieli się na kulki o pożądanym rozmiarze. Kulki są kształtowane w bułki. Umieszczono je na blasze do pieczenia, natłuszczono żółtkiem lub masłem i ugotowano w piekarniku.

Wszystkie te przepisy są odpowiednie kulinarne, którzy nie boją się bałagan z ciasta.

Istnieje wiele fast foodów, które czasem chcesz się rozpieszczać. Ale tylko dobre gospodynie domowe mogą gotować te potrawy, aby stały się zdrowe i smaczne w nadzieniu. To zawsze pomoże sprawdzonym przepisom.