Kiedy myślisz o tym, co zrobić z ciasta francuskiego, spójrz na te proste przepisy. Wśród nich znajdziesz pomysły na śniadanie, obiad i obfitą przekąskę.
Chrupki francuskie bez chleba
Pufy bez nadzienia są bardzo łatwe do przygotowania. Być może jest to najszybszy sposób korzystania z ciasta francuskiego.
1. Rozwałkuj rozmrożony półprodukt na warstwę o grubości 3 mm.
2. Przeciąć go nożem figurowym na małe prostokąty. Przekręć każdy kawałek w środku, uzyskując w ten sposób ładny łuk.
3. Przykryj tacę papierem do pieczenia. Rozłóż na nich łuki w niewielkiej odległości od siebie. Piec je przez 20 minut w temperaturze 180 ° C.
Gorące bułeczki można posypać cukrem pudrem. Więc będą wyglądać o wiele bardziej apetycznie.
Przepyszne przepis na ciasto
Bardzo prosty i elegancki pomysł na śniadanie z pewnością podniesie na duchu przed ciężkim dniu.
1. Z góry umieść na stole mrożone ciasto, a po nim podtaet, rozłóż na nim warstwę o grubości pół centymetra.
2. Przetnij podstawę na prostokąty. W środku każdego miejsca łyżka cukru.
3. Zroluj umyte i obrane maliny w skrobię.Jest to konieczne, aby placki nie "wypłynęły" z nadzienia soku.
4. Połóż trochę jagód na każdym kawałku ciasta, popraw krawędzie półfabrykatów i umieść je na pergaminie posypanym mąką.
Deser należy piec w temperaturze 220ºС. Pachnące ciasteczka będą gotowe za 20 minut. Mogą być ozdobione cukrem pudrem.
Bułeczki z serem
Do przygotowania bułeczek lepiej stosować twarde sery.
1. Ser ostrovatny należy kroić w długie batoniki. Rozwałkować ciasto na warstwę o grubości 4 - 5 mm i pokroić w trójkąty.
2. Umieść ser blisko krawędzi każdego kęsa, posyp go przyprawami z mieszanki włoskich ziół i zawiń trójkąty w rolki. Możesz posmarować trochę jajka i udekorować sezamem.
3. Bułeczki należy wysłać do nagrzanego piekarnika. Temperatura pieczenia - 200 ºС. Delikatne i smaczne przekąski należy usunąć z piekarnika po 15 minutach.
Ciasto francuskie ciasto do pizzy
Z gotowego ciasta można dostać wspaniałą pizzę. Głównym sekretem gotowania tego dania jest staranny dobór składników do nadzienia. Staraj się nie przesadzać z sosem, w przeciwnym razie pizza będzie zbyt ostra.
1.Zamiast keczupu zalecamy używanie naturalnej pasty pomidorowej. Rozcieńczyć go przegotowaną wodą do stanu zbliżonego do płynnej śmietany. Dopraw solą, cukrem i włoskimi ziołami.
2. Rozwałkować ciasto na optymalną grubość (nie więcej niż 1 cm) i posmarować sos z makaronu.
3. W pierwszej warstwie włożyć cebule, pokroić na pół-pierścienie.
4. W drugim rzędzie umieścić pieczarki.
5. Następnie można ułożyć plasterki dowolnej kiełbasy lub szynki.
6. Po nich iść pomidory, pokroić na połówki plasterków.
7. Pizzę należy obficie posypać tartym twardym serem i wstawić do piekarnika na 25 minut. Naczynie wypiekane jest w temperaturze 200 ºС.
Gotowanie z mielonym mięsem w piekarniku
Ten przepis zmieni Twój pomysł na ciastka francuskie. Okazuje się, że mogą być smaczne, wyjątkowo odżywcze i dość lekkie w tym samym czasie.
Przygotuj pigtail. Na ciasto potrzebujemy 400 g dowolnego mięsa mielonego. Dodaj łyżkę keczupu i musztardy. Doprawić ziołami do mięsa, solą.
1. Wymieszaj mały farsz, aby zmieszał się i stał się lepki.
2. W osobnej misce przygotuj nadzienie do sera. Pocimy 150 g twardego sera, wymieszamy go z posiekaną zieleniną, odrobinę soli i przypraw.
3. Podzielmy kawałek ciasta na trzy długie, prostokątne warstwy i połóżmy obok siebie.Na dwóch skrajności rozłożyć mięso mielone "kiełbasa". Średnio - tylko nadzienie z sera.
4. Połącz krawędzie każdej warstwy, aby uzyskać trzy długo zamknięte "kiełbaski".
5. Zwiąż je za pomocą warkocza. Nasmarować ciasto żółtkowe, obficie posypać nasionami białego lub czarnego sezamu i ułożyć na blasze do pieczenia. Umieścić formę w piekarniku na 40 minut w temperaturze t = 170 ° C.
Przed podzieleniem ciasta na kawałki należy pozwolić mu nieco ostygnąć.
Szybkie ciasto z grzybami w powolnej kuchence
To ciasto jest słusznie gotowe na alternatywę dla obiadu. Jest nie tylko smaczny, ale także pożywny, a jego przygotowanie nie wymaga dużej mocy.
Jedna warstwa ciasta będzie potrzebowała 300 g pieczarek, jedną cebulę i paczkę bekonu (200 g).
1. Wszystkie składniki należy dowolnie kroić i smażyć osobno w oleju na patelni.
2. Składniki nadzienia muszą być mieszane, solone i sezonowane zieleniną.
3. Na dole multicookera ułóż warstwę rozmrożonego ciasta, zrób małe boki i odetnij nadmiar krawędzi.
4. Układamy nadzienie i posypujemy tartym serem. Ustaw tryb "Pieczenie" i przygotuj ciasto na 45 minut.
Tubules - ciasto z dzieciństwa
Do przygotowania probówek "jak w dzieciństwie" potrzebne jest ciasto drożdżowe bez drożdży.
1. Należy go zwinąć w warstwę co najmniej 27 cm, a następnie pokroić w paski o grubości 2,5 cm.
2Owinąć każdy pasek wokół natłuszczonego stożka, zwilżyć żółtkiem, nałożyć na papier do pieczenia i wstawić do piekarnika na 12 minut. Ciasta przygotowywane są w 200 ºС.
Najsmaczniejsze w tym deserze jest śmietana. Jest ubity z trzech białek i 150 g cukru. Możesz użyć specjalnej funkcji kombajnu, miksera lub blendera. Krem powinien być gęsty i gęsty.
Wyjmij gorące rurki ze stożków i gdy są zimne, napełnij je kremem. Udekoruj sproszkowanym cukrem.
Twarogowe trójkąty
Ciasto do trójkątów należy podzielić na równe kwadraty, a nadzienie przygotowane z 200 g twarożku i jednego jajka.
1. Pokonaj jajko. Zostawimy część, aby wysmarować placki i dodać resztę do twarogu.
Ta mieszanka powinna być odpowiednio słodzona, ponieważ samo ciasto francuskie nie jest słodkie.
2. Po bokach każdego kwadratu wkładamy małe wypełnienie i łączymy krawędzie, aby uzyskać trójkąty.
3. Umieść patties na pergaminie i posmaruj je szczoteczką silikonową z jajkiem.
4. Trójkąty powinny być pieczone w temperaturze 180ºС. Czas pieczenia zależy od mocy i trybu pracy piekarnika i waha się od 12 do 20 minut.
Ciasto z nadzieniem z ciasta bezdrożdżowego
Ciasta z ciasta bez drożdży mogą gotować nawet leniwie. Aby to zrobić, nie musisz wkładać żadnego wysiłku:
1. Rozwałkować ciasto na pół centymetra.
2. Cięcie dowolnie na kwadraty.
3. Umieść małe zacięcie w środku każdego kawałka, cofając się daleko od krawędzi.
4. Wymieszać połówki arkusza i natłuścić uformowane placki ubitym jajkiem.
Upiec je w 200 ºС. Przybliżony czas gotowości - 20 minut.
Placki ziemniaczane na patelni
Proporcje tych ciast są ustalane arbitralnie, zgodnie z gustami gospodyni i jej krewnych.
1. Ugotuj ziemniaki, osusz wodę i zmiel warzywa korzeniowe w puree ziemniaczanym. Dodaj do tego smażoną cebulę i masło.
2. Włóż farsz w środek kwadratów ciasta francuskiego i zamknij brzegi zaciągnięć widelcem.
Smażcie półfabrykaty w misce olejowej po obu stronach, aż uzyskają złoty kolor.
Szybki sernik
Proponowany rodzaj ciasta nazywa się szybko, nie dlatego, że będzie gotowy w ciągu kilku minut, ale dlatego, że odbywa się to przy minimalnym wysiłku. Do napełniania potrzebny będzie funt ricotta, trzy jajka i pół szklanki śmietany i cukru. Zapas i kilka łyżek mąki.
1. Podstawą jest ciasto francuskie.Wsuwa się do zbiornika i wpasowuje w garnek. Małe boki powinny być uniesione nad podstawą.
2. Ser śmietankowy zmieszany z jajami, gęstą śmietaną, dwiema łyżkami mąki pszennej, cukrem i kroplą ekstraktu waniliowego. Wszystko to zamienia się w masę miksera powietrza i wlewa się do formy.
Sernik pieczony przez 50 minut. Temperatura gotowania - 180 ºС. Gotowy placek musi stać na zimno.
Roladki z jagodami i twarogiem
Rozwałkuj ciasto natychmiast na cienką warstwę.
1. Nasmarować je mieszanką serka śmietankowego, taką jak "Philadelphia", z cukrem. Wskaźniki, które przyjmujemy do Twojego gustu.
2. Na wierzch pierwszej warstwy ułóż drugą warstwę ciasta. Posyp go okruchami migdałów i ułóż warstwę jagód.
3. Złóż rolkę i wykonaj małe poprzeczne nacięcia.
4. Nasmaruj powierzchnię produktu jajkiem i wyślij je do piekarnika, aby upiec w temperaturze 190 ° C. Szacowany czas gotowości to 30 minut.
Gorący deser można namaścić masłem i posypać cukrem pudrem.
Pasty z ciasta francuskiego bez drożdży
Z zakupionego półproduktu można bardzo szybko przygotować pożywną przekąskę.Pastuchy domowe będą miały bardzo istotny charakter. Są smaczne, a nawet zimne.
1. Podziel ciasto na grudki i wrzuć je do kubka. Umieść mięso mielone smażone w cebuli na środku i dodaj trochę startego sera.
2. Ściśnij krawędzie pasty, aby utworzyć półksiężyc.
3. Smażyć patties w dużej ilości oleju w patelni po obu stronach.
4. Przygotuj gotowe chebureki na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
Pufy z bananami i pastą czekoladową
Ciasta z ciasta bez drożdży z bananem i czekoladą pobudzą podczas picia herbaty i zwiększą wydajność w ciągu dnia. Przygotowują się w kilka minut i zdobywają swój boski smak.
1. Rozwałkować ciasto, jak zwykle w przypadku ciast.
2. Przeciąć go na prostokąty i podzielić mentalnie na pół. Jedna część, bliżej środka, sproszkowana cynamonem, a z drugiej strony kilka łyżek pasty czekoladowej. Na górę dodaj kilka plasterków banana.
3. Zamknij koperty, składając je na pół i zabezpieczając krawędzie. Wykonaj kilka poprzecznych cięć.
4. Włóż zaciągnięcie do piekarnika, podgrzanego do 190ºC. Będziemy piec przez 20 minut.
Posypać gotowe ciasta cukrem pudrem.
Czekoladowe rogaliki na śniadanie
Ten deser spodoba się nawet zepsutemu kochankowi. Co może być smaczniejszego niż delikatne ciasto francuskie w połączeniu ze stopioną czekoladą?
1. Silne arkusze rolek nie potrzebują. Podziel je na trójkąty. Na jednej krawędzi kładziemy 1-2 plasterki czekolady i zwijamy bułki rogalikami.
2. Rozłóż puste miejsca na natłuszczonym pergaminie i wyślij do piekarnika przed brązowieniem. Przysmak czekoladowy przygotowywany jest w temperaturze 180ºС. Niezwykle dobrze łączy się z lodami waniliowymi.
Branża spożywcza nieustannie nam pomaga, rekompensując brak czasu różnorodnością fast foodów. Jednym z nich jest ciasto francuskie. Nie ma nic prostszego niż dodanie ulubionego farszu i po kilku minutach przygotowanie najsmaczniejszej przekąski lub deseru.
