Co ugotować na urodziny dziecka?

Młode matki często zastanawiają się, co ugotować na urodziny dziecka. Aby menu świąteczne dla dzieci nie było łatwe. W końcu powinna być odżywcza, użyteczna i jednocześnie atrakcyjna, ponieważ młodzi goście jedzą danie, tym chętniej, im bardziej oryginalne i nietypowe.

Menu na urodziny dziecka

Jakie potrawy wybrać na urodziny dzieci, zależy od miejsca uroczystości. Jeśli święto obchodzone jest w domu, powinieneś zadbać o pełnowartościowy stół z sałatkami, przekąskami i gorącymi.

Sałatki urodzinowe dla dzieci

Świąteczne sałatki na urodziny dziecka powinny być smaczne, lekkie i spektakularne w tym samym czasie. Na przykład w postaci ulubionych postaci z bajek.

Sałatka "Trzy małe świnki"

Składniki:

• ½ piersi z kurczaka;
• 1 gotowane jajko z kurczaka i 3 przepiórki;
• 1 świeży ogórek;
• 1 jabłko;
• kwaśna śmietana;
• 100 gramów sera;
• sól;
• rzodkiewka - 1 szt.;
• niektóre żurawiny;
• ½ pęczka koperku.

Gotowanie:

1. Gotuj kurczaka do miękkości, ochładzaj i rozdzieraj włókna.
2. Jajko na twardo pocierać. Posiekaj również ze skórą świeży ogórek, ser i jabłko.
3. Wymieszaj produkty, sól i sezon ze śmietaną.
4. Przesuń umieścić sałatkę na talerzu.
5. Posyp posiekane zioła, które naśladują trawę.
6. Od gotowanych jajek przepiórczych do świnek. Zetrzyj uszy, prosięta i ogony z kawałków rzodkwi. Oczy mogą imitować czarne ziarna pieprzu.

"Polanę" ze "świniami" można ozdobić wyłącznie żurawiną.

Sałatka "Jeż"

Składniki:

• 150 gramów gotowanej wołowiny;
• 1 gotowana marchewka;
• 2 gotowane jaja kurze;
• 3 gotowane ziemniaki;
• ½ pęczka świeżego szpinaku;
• 2/3 art. niesłodzony jogurt;
• 60 g stopionego miękkiego sera;
• garść prostokątnych podłużnych krakersów;
• sól

Gotowanie:

1. Pierwsza warstwa w postaci jeża składa się z tartych ziemniaków i spulizuje je solonym jogurtem.
2. Następnie umieść na nim kostki wołowiny, roztopiony ser, posiekany szpinak z jogurtem, startą marchewkę z jogurtem i rozdrobnione żółtka kurze jaja.
3. Do góry dobrze posmaruj sałatkę słonym sosem i przykryj drobno startymi białkami.

Od grzanek umieścić igłę "jeż". Wylewka i oczy wycięte z kawałków gotowanej marchwi.

Szybkie i nietypowe przekąski

Istnieje wiele opcji na szybkie przekąski, które podbiją dzieci.

Zwłaszcza małym gościom, takim jak różne bułeczki i sajgonki,tartlets i profiteroles z sałatkami, kawałkami mięsa, drób i rybą w cieście, a także innymi podobnymi smakołykami.

Kiełbasa Ośmiornice

Składniki:

• 15 sztuk mini kiełbaski;
• 1 jajko;
• sól;
• 1 łyżka. l mąka i ta sama śmietana;
• olej roślinny.

Gotowanie:

1. Ubij jajko do piany, dodaj sól i wymieszaj ze śmietaną i mąką.
2. Jasne kiełbasy. Przetnij końce każdego z nich na krzyż po jednej stronie.
3. Aby wyciąć kiełbasy w cieście z nieciętą stroną.
4. Następnie wyślij kęs w dobrze rozgrzanym oleju roślinnym.

Przygotuj przekąskę na liściach sałaty. Podawać ze słodkim ketchupem.

Przekąska "Mysz"

Składniki:

• 3 przetworzony ser;
• 120 g kwaśnej śmietany;
• 350 g paluszków krabowych;
• ½ gotowanej marchwi;
• 1 oliwek.

Gotowanie:

1. Zamrożony stopiony ser i dokładnie przetarty. Również posiekaj paluszki krabowe.
2. Wymieszaj składniki i dopraw do smaku kwaśną śmietaną. Wyślij na godzinę na mrozie.
3. Osłoń małe myszy od zimnej masy i połóż puste miejsca na talerzu.

Pokroić uszy i ogony z gotowanej marchwi, oczu i dysz z oliwek.

Słodki stół na święta

Słodki stolik na przyjęciu dla dzieci powinien być szczególnie różnorodny. Można na nim przyrządzić dowolne przysmaki: słodycze, ciasta, ciasta, owoce, jagody, orzechy z suszonymi owocami, czekoladę, lody.Jeśli masz trochę czasu na przygotowanie deserów, sam powinieneś ugotować kilka smakowitych przekąsek.

Sałatka owocowa z sosem czekoladowym

Składniki:

• 2 nektaryny;
• 1 banan;
• 3 morele;
• 10 winogron;
• 1 garść suszonej żurawiny;
• 1 łyżka. l płatki migdałowe;
• 90 ml śmietanki o średniej zawartości tłuszczu;
• 90 g ciemnej czekolady;
• 1 łyżeczka cukier waniliowy.

Gotowanie:

1. Rozgrzać śmietanę cukrem waniliowym i włożyć do nich kawałki czekolady. Mieszaj i gotuj masę w ogniu do gładkości. Ostudzić sos pod folią spożywczą.
2. Wymieszaj żurawinę przez 3 minuty z wrzącą wodą. Wycisnąć jagody z płynu.
3. Umyć wszystkie owoce, obrać i posiekać w razie potrzeby.
4. Dodaj żurawinę.

Rozłóż sałatkę na miskach z lodami, napełnij sosem czekoladowym i udekoruj płatkami migdałów.

Pliki cookie marshmallow

Składniki:

• funt kruchego;
• 1 opakowanie masła czekoladowego;
• 90 ml dowolnego syropu owocowego;
• 2 łyżki. l mleko skondensowane;
• 3 kawałki ptasie mleczko;
• 1 łyżka. różne orzechy.

Gotowanie:

1. Posiekaj orzechy z ciasteczkami w blenderze.
2. W suchej masie dodać skondensowane mleko, syrop i zmiękczone masło.
3. Rozprowadź mieszaninę na filmie i rozwałkuj. Przykryj go cienkimi płytkami z pianką marshmallow.
4. Zminimalizuj przechył i wyślij go do zamrażarki na kilka godzin.

Pokrój uczta na małe kawałki i podawaj na herbatę.

Piękne talerze owocowe

Owoce - obowiązkowy element stołu ze słodyczami podczas wakacji dla dzieci. Aby zaskoczyć dzieci, powinieneś je ułożyć w niezwykły sposób. W tym przypadku możesz bez końca fantazjować, tworzyć oryginalne kompozycje w postaci kwiatów, zwierząt i postaci z kreskówek.

Talerz owoców "Delfiny"

Składniki:

• 2 dojrzałe banany;
• 2 małe gałązki zielonych winogron;
• 7 ciemnych śliwek;
• 4 sztuki jagody;
• 3 Kiwi.

Gotowanie:

1. Pokrój każdy banan na pół (nie obieramy!). Podziel na 2 części swoją "ostrą" końcówkę. Włóż do powstałego otworu 1 szt. jagody. Wykałaczka "wyciągnij" oczy delfinów.
2. Ustaw połówki bananów pośrodku płaskiej płyty z szerokim wycięciem.
3. Wokół "delfinów" rozpościerają się miniaturowe gałązki winogron, śliwek i plasterków kiwi.

Umieść talerz owoców na środku świątecznego stołu.

Gorące na urodziny dziecka

Wybierając gorące przyjęcie urodzinowe z dziećmi, trzeba pamiętać, że dzieci nie lubią siedzieć w jednym miejscu.Jest mało prawdopodobne, aby delikatnie jedzili zawartość garnka z pieca lub kroili kawałki mięsa nożem.

Dlatego lepiej zrobić gorące porcje i oryginał.

"Cukierki z kurczaka"

Składniki:

• 1 filet z kurczaka;
• przyprawy i sól;
• 2 kurze jaja;
• 90 g sera i bułki tartej;
• 1 łyżka. mąka;
• 2 łyżki. l oliwa z oliwek i 1,5 łyżki. warzywo.

Gotowanie:

1. Siekaj piersi na małe kawałki. Każdy smar z oliwą z oliwek i bardzo dobrze ubity.
2. Posolić i posypać powstałe płytki niewielką ilością przypraw. Posyp je tartym serem i włóż szpikulec na brzeg.
3. Zminimalizuj walec obrabianego przedmiotu za pomocą "nogi" - shpazhkoy.
4. Pokonaj jajka, sól i wymieszaj z 2 łyżkami. l starty ser.
5. Rozwałkuj kurczaka na szaszłykach w mące, zanurz w mieszance z czwartego stopnia i posyp tartą bułką.
6. Smażyć lizaki, aż ugotują się w dużej ilości rozgrzanego oleju.

Podawaj mięso z łagodnymi sosami.

Ziemniaki "brzoskwinie"

Składniki:

• 10 średnich ziemniaków;
• 200 gramów mięsa mielonego;
• 90 gramów sera;
• 2 jajka;
• ½ cebuli;
• 4 łyżeczki. mąka;
• sól;
• 1 łyżeczka kurkuma;
• rusk crumb.

Gotowanie:

1. Gotuj ziemniaki, aż będą gotowe.
2. Zmiel sól i dodaj startą cebulę.Ślepe mięso z małych kulek i smażyć w dowolnym gorącym oleju do ugotowania.
3. Grubo schłodzone ziemniaki należy przetrzeć i podzielić na 2 części. W jednym dodaj sól i kurkumę, w drugiej - tylko sól.
4. Dodaj jaja, mąkę i porcje tartego sera w obu częściach.
5. Tworzą "brzoskwinie" z ziemniaków w dwóch kolorach nadziewanych mięsem. "Ciasto" z kurkumą będzie szczytem kęsa.

Odkurzyć brzoskwinie bułką tartą i piec w średniej temperaturze w piekarniku przez kwadrans.

Oryginalne tartlety i kanapki

Kanapki i tartlets to najwygodniejsze przekąski na imprezy dla dzieci. Dogodne jest trzymanie ich w małym długopisie, gość może na chwilę oderwać się od gier, zjeść coś w jednej porcji przysmaków i pobiegać dalej, by bawić się z przyjaciółmi.

Tartlets Lavash

Składniki:

• 3 duże cienkie pita chleb;
• 2 jajka;
• sól;
• jakakolwiek sałatka.

Gotowanie:

1. Pokrój chlebki pita małymi kwadratami. Każdy powinien mieć bok około 10 cm.
2. Lekko ubij jajka i dodaj do smaku.
3. Zanurz kawałki lawaszu w mieszance jaj i umieść w foremkach do ciast, tworząc wnękę w środku.
4. Piec tartaletki 5 - 6 minut w wysokiej temperaturze w piekarniku.

Aby napełnić schłodzone rumiane "kosze" dowolną wybraną sałatką.

Kanapki z naleśnikami

Składniki:

• 8 cienkich pysznych naleśników;
• garść pestkowych oliwek;
• 200 g twarożku;
• 350 g lekko osolonego łososia;
• zieloni

Gotowanie:

1. Pierwszy naleśnikowy ser twarogowy.
2. Połóż na nim drugi i przykryj kawałkami ryb.
3. Zwiń wszystkie naleśniki, na przemian z dodatkami.
4. Wytnij powstały "tort" do kwadratowych kanapek.

Połóż na nich połowę oliwek i zabezpiecz szpikulcem.

Kanapki i pizza na przyjęcie dla dzieci

Na wakacje dla dzieci zrobią to kanapki i pizza. Pierwszą najlepiej ugotować na cienkiej bagietce, aby okazały się miniaturowe. Pizzę przed podaniem do stołu należy pokroić na małe kawałki i dodać szaszłyki.

Kanapki z bryłkami

Składniki:

• 1 sztuka filet z kurczaka;
• 1 jajko;
• 1 bagietka;
• 1 świeży ogórek;
• 4 sztuki Cherry
• rusk crumbs;
• olej roślinny;
• sól

Gotowanie:

1. Pokrój kurczaka na małe kawałki i umieść je w misce z ubitym solonym jajkiem. Każdy kawałek panierowane grzanki.
2. Smażyć bryłki w dużych ilościach oleju do miękkości.
3. Pokrój bagietkę na plasterki, a pomidory i ogórek na cienkie plasterki.
4. Połóż plasterek ogórka na każdym kromce chleba i dodaj bryłki i wiśnię na wierzchu.

Zabezpiecz całą konstrukcję za pomocą szaszłyków.

Domowa pizza

Składniki:

• szklanka mąki;
• pół szklanki mleka;
• 1 łyżka. l cukier;
• ½ łyżeczki sole;
• 2 łyżki. l olej roślinny;
• 1 łyżeczka drożdże instant;
• 1 pomidor;
• 1 łyżka. l keczup;
• 70 g kiełbasy i boczku;
• 1 kiszony ogórek;
• ser

Gotowanie:

1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku i wlej ½ tbs. przesianą mąkę. Pozostaw masę na pół godziny w cieple.
2. Następnie dodaj sól, słodki piasek, masło i drugą część mąki. Zagnieść ciasto i ponownie pozostawić do "odpoczynku", ale już na godzinę.
3. Zagnieść powstałą masę, rozwałkować na tacy, przykryć pergaminem i rozmazać ketchupem.
4. Przykryj podstawę bekonem i kiełbasą. Na wierzchu plasterki pomidora i ogórka.
5. Wlać cały ser.

Upiec pizzę nieco mniej niż pół godziny w piekarniku w średniej temperaturze.

Napoje dla dzieci

Nowoczesne soki sklepowe i napoje gazowane są szkodliwe dla organizmu dziecka. Dlatego młodzi goście podczas wakacji powinni oferować domowej roboty lemoniadę i napoje owocowe bez składników niebezpiecznych dla zdrowia.

Domowej lemoniady

Składniki:

• 1 duża cytryna;
• pół szklanki granulowanego cukru;
• 800 ml przefiltrowanej wody.

Gotowanie:

1. Umyj cytrynę i zalej nią wrzątkiem.
2. Usuń skórkę cytrusową z najmniejszym pływakiem i wyciśnij sok.
3. Zagotuj wodę, dodaj cukier i skórkę. Gotuj mieszaninę przez 10 minut.
4. Lekko ostudzić napój i wlać do niego sok z owoców cytrusowych.

Ostudzić lemoniadę i podawaj z jasnymi rurkami.

Sok z czarnej porzeczki

Składniki na funt jagód:

• 1 łyżka. piasek cukrowy;
• 6 g cynamonu;
• ½ cytryny;
• 2 litry oczyszczonej wody.

Gotowanie:

1. Doprowadzić wodę do wrzenia i przykryć umyte jagody.
2. Po ponownym zagotowaniu gotować mieszaninę przez kwadrans.
3. Usuń napój z ognia, schłódź, dodaj cukier, cynamon i sok z cytryny.
4. Odcedzić sok.

W pełni schłodzony napój wlewa się do pięknego dzbanka.

Projektowanie i dekoracja naczyń dla dzieci: pomysły

Przygotowując dania na stole na wakacje dla dzieci, należy włączyć fantazję lub szukać pomocy ze źródeł internetowych. Nawet zwykła sałatka lub pizza mogą być podawane w jasnych i interesujących miejscach.

1. Na przykład "pszczoły" i "biedronki" stają się uniwersalną ozdobą pikantnych potraw. Pierwsze składają się z kółek z oliwek i gotowanych jaj przepiórczych. Skrzydła są wycięte z wiewiórki. Biedronki są łatwo wykonane z połówek wiśni i kawałków oliwek.
2. Szlifując różne warzywa na sałatkę, pizzę lub talerz na każdą przekąskę, możesz stworzyć "leśną polanę". A następnie uzupełnij go o marynowane grzyby lub "grzyby" z jaj i połówki wiśni z kroplami śmietany.
3. Od kiełbasy, sera i warzyw, możesz wyciąć wszelkie wspaniałe postacie. Do tego można użyć specjalnych foremek (zazwyczaj są one przeznaczone do ciasteczek).

Zalecenia dotyczące składu menu dla dzieci według wieku

Podczas komponowania menu na wakacje dla dzieci należy wziąć pod uwagę wiek gości. Jeśli najmniejszy (do 2 lat), to jako deser warto wybierać owoce, jagody i ciasto ze specjalnych ciasteczek ze skwarkami. Jako odpowiednie są gorące pieczone miniaturowe hamburgery z ziemniakami lub innym puree warzywnym. Ozdabianie takich przysmaków będzie piękne.

Goście od 3 do 5 lat mogą już lubić sałatki, kanapki, pizzę. Ale lepiej nie dodawać do ich składu kiełbasy i innych półproduktów, a także majonezu. Jako sos lepiej użyć śmietany lub niesłodzonego jogurtu. Zamiast kiełbasek i wędzonej kiełbasy weź gotowany filet z kurczaka lub krewetki.

Urlop dzieci - to emocje, żywe wrażenia i dobry nastrój. Uzupełnij je kolorowymi i smacznymi daniami, a wtedy Twoje dziecko będzie je pamiętać przez długi czas.