Wołowina z ziemniakami w piekarniku to zdrowe i pożywne danie. Przygotowywanie go nie jest trudne, a dzięki temu otrzymasz piękne, aromatyczne i niewiarygodnie smaczne danie. W związku z tym można podawać danie nie tylko na rodzinny obiad, ale także na wakacje.
Wołowina Pieczona Z Ziemniakami W Piekarniku
Gulasz wołowy z ziemniakami jest soczysty i delikatny.
Aby wołowina była miękka, użyj młodej cielęciny. Jeśli nie możesz znaleźć, wtedy marynuj go przez kilka godzin. Użyj również wołowiny, która nie została zamrożona.
Składniki:
- ziemniaki - 570 g;
- oliwa z oliwek - 2 łyżki. łyżki;
- tymianek;
- wołowina - 420 g;
- rozmaryn;
- cebula - 160 g;
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- majonez - 170 ml;
- sól - 1 łyżeczka;
- musztarda - 2 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Pokrój mięso. Powinno to robić steki o grubości pół centymetra.
- Odpychaj.
- Cebula zamienia się w pół pierścienia.
- Wymieszać z mięsem.
- Posypać pieprzem.
- Solone.
- Pędzel z musztardą. Wymieszaj.
- Marynować. Zajmie to co najmniej trzy godziny.
- Pokrój ziemniaki.
- Otrzymane kręgi są solone.
- Posypać przyprawami. Polej oliwą z oliwek. Wymieszaj.
- Umieść ziemniaki na blasze do pieczenia.
- Przykryć mięsem.
- Splash majonez.
- Odstaw na godzinę do piekarnika, który w tym czasie rozgrzał się do 180 gr.
W doniczkach
Wołowina w doniczkach jest smaczna i nadaje się do zdrowej diety.
Składniki:
- polędwica wołowa - 930 g;
- rosół z kurczaka - kostka;
- czosnek - 3 ząbki;
- majonez - 110 ml;
- cebula - 5 główek;
- pieprz;
- woda - 400 ml;
- ziemniaki - 930 g;
- curry;
- olej;
- sól;
- ser - 120 g
Gotowanie:
- Cięcie wołowe.
- Solone.
- Posypać pieprzem i curry.
- Ściśnij zęby czosnku. Wymieszaj. Nalegać kilka godzin.
- Pokroić cebulę. Smażyć na maśle.
- Pokrój ziemniaki na kostki.
- Przygotuj garnki. Możesz je omijać olejem.
- Połóż łuk.
- Rozłóż mięso.
- Polać majonezem. Można zastąpić kwaśną śmietaną.
- Przykryć ziemniakami.
- Zagotować wodę.
- Rozpuść kostkę.
- Zetrzeć ser.
- Posyp ziemniakami.
- Wlać rosół.
- Przykryj pokrywkami.
- Gulasz w piekarniku przez godzinę.
- Temperatura 200 gr.
Pieczona wołowina z ziemniakami w piekarniku
Kulinarne arcydzieło, które zdobyło wiele serc.
Składniki:
- wołowina - 570 g polędwicy;
- sól - 2 łyżeczki;
- cebula - 2;
- liść laurowy - 3 liście;
- słodka papryka - 1 szt .;
- ziemniaki - 7 bulw;
- hops-suneli - 1 łyżeczka;
- pasta pomidorowa - 1 łyżka. łyżka;
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- woda - 320 ml;
- papryka - 1 godzinałyżka;
- olej słonecznikowy - 4 łyżki. łyżki.
Gotowanie:
- Pokrój mięso. Liczba elementów nie powinna przekraczać 3 centymetrów.
- Ziemniaki będą wymagane w cegłach.
- Posiekać cebulę.
- Pieprz jest potrzebny w postaci kostek.
- Podsmaż kawałki wołowiny we wrzącym oleju.
- Rzuć łuk. Prażone na złoty kolor.
- Włóż pieprz. Trzy minuty później.
- Posypać pieprzem i papryką. Solone.
- Wlej wodę.
- Wlać pastę pomidorową.
- Wymieszaj.
- Wypuść kwadrans.
- Umieść ziemniaki w formie. Wlej zazharkoy.
- Rzuć Lavrushka.
- Posyp chmielu-suneli.
- Wyślij do piekarnika.
- Trzymaj przez pół godziny. Temperatura 200 gr.
Metoda gotowania w rękawie
Jeśli nie masz czasu na gotowanie obiadu, to idealnie nadaje się wołowina z ziemniakami w rękawie. Składnik warzywny zostanie nasączony sokiem z mięsa. Produkty z długiej leniwości staną się delikatne, ale nie rozpadną się.
Składniki:
- wołowina - 650 g;
- przyprawy;
- ziemniaki - 750 g;
- pieprz;
- marchewka - 1 szt.;
- sól;
- cebula - 1 szt.
Gotowanie:
- Pokrój mięso na kawałki.
- Solone.
- Posypać pieprzem i przyprawami.
- Wymieszaj.
- Pokroić na kawałki ziemniaków.
- Zmiel marchewki. Zrób mniejsze kawałki.
- Cebula wymaga półsłów.
- Umieść wszystkie produkty w rękawie.
- Związać z 2 stron.
- Przebij folię 2-3 razy w górę dla pary.
- Przesłać w gorącym piekarniku, umieszczając tak, aby folia nie stykała się ze ścianami. Temperatura 200 gr.
- Gotuj godzinę.
Soczysta wołowina z ziemniakami w folii
Jest to najłatwiejsza metoda gotowania. Wołowina w folii gotuje się bez nadmiaru produktów, co często komplikuje proces. Oblodzenie okazuje się bardzo soczyste i zaskakująco smaczne.
Składniki:
- ziemniaki - 1200 g;
- pieprz;
- wołowina - 950 g;
- cebula - 2 szt .;
- sól;
- czosnek - 2 ząbki.
Gotowanie:
- Pokrój mięso. Solone. Wymieszaj.
- Rozłóż na folii.
- Potnij ziemniaki na plasterki.
- Solone. Posypać przyprawami. Miejsce na mięso.
- Posiekać cebulę.
- Szlifuj zęby.
- Przykryć ziemniaki.
- Owiń folię.
- Umieść na blasze do pieczenia.
- Aby upiec.
- Zajmie to półtorej godziny 195 gramów.
Francuskie mięso z ziemniakami i serem
Zgodnie z tą receptą, dostajesz soczystą wołowinę do piekarnika, która nawet dzieciom się spodoba.
Składniki:
- wołowina - 420 g;
- koperek - 25 g;
- sól - 1,5 łyżeczki;
- cebula - 2 szt .;
- oregano - 1 łyżeczka suszona;
- ziemniaki - 8 bulw;
- czarny pieprz - 1 łyżeczka;
- ser - 210 g
Gotowanie:
- Przeciąć wołowinę. Grubość kawałka wynosi dwa centymetry.
- Odpychaj.
- Cebula na pół pierścieni.
- Wymieszać mięso z cebulą. Solone. Posypać przyprawami. Wymieszaj.
- Odłóż pod film na dwie godziny.
- Zetrzyj ziemniaki. Użyj tarki z dużymi otworami.
- Przyjmij formę. Ubijaj ziemniaki mocno.
- Posyp solą.
- Posypać pieprzem.
- Połóż mięso.
- Piec przez około godzinę.
- Temperatura 195 gr.
- Zetrzeć ser.
- Posiekaj zielenie.
- Posyp danie.
- Upiec trzy minuty.
Z warzywami
Pyszne jedzenie, które zachwyci wszystkie gospodarstwa domowe na kolację. Sprawdź gotowość mięsa nożem. Jeśli łatwo wejść, możesz bezpiecznie służyć.
Składniki:
- wołowina - 740 g;
- oliwa z oliwek;
- ziemniaki - 740 g;
- cebula - 2 szt .;
- kwaśna śmietana;
- słodka papryka - 3 szt .;
- przyprawy;
- cukinia - 1 szt .;
- sól;
- pomidory - 3 szt.
Gotowanie:
- Paprykę i cebulę pociąć na pół-pierścienie.
- Ziemniaki zamieniają się w plastry.
- Cukinia pokrojona w duże kostki.
- Wlać wrzącą wodę na pomidory. Usuń skórę.
- Kawałek. Plastry powinny być duże.
- Posypać pieprzem, a następnie przyprawami.
- Solone. Wymieszaj.
- Mięso posiekane. Kawałki muszą być porcjowane.
- Umieść na patelni z gorącym olejem. Fry.
- Solone. Dodaj pieprz. Wymieszaj.
- Umieść mięso na patelni.
- Przykryć warzywami.
- Wlać śmietanę.
- Przykryć folią.
- Piec przez godzinę.
- Tryb 195 gr.
- Usuń folię. Piec do pięknej skorupy.
