Korzystając ze zwykłych produktów, możesz stworzyć wiele pysznych dań. Gryka z kurczakiem w piekarniku przygotowywana jest na różne sposoby. Zmieniając taktykę gotowania, możesz codziennie cieszyć się nowym smacznym daniem: podawać pod skórką sera, zrobić najbardziej delikatny nadziewany kurczak, służyć jako kupiec lub po prostu upiec w piekarniku.
Gryka z kurczakiem w piekarniku - krok po kroku
Podczas pieczenia, sok z kurczaka namoczył grykę, dzięki czemu jest niezwykły i przyjemny w smaku. A kurczak na ten przepis ma apetyczną skórkę z serem.
Składniki:
- cebula - 1 cebula;
- chmiel-suneli;
- noga kurczaka - 1000 g;
- olej słonecznikowy;
- śmietana - 270 ml;
- gorąca woda solona - 375 ml;
- sól;
- kasza gryczana - 2 szklanki;
- czosnek - 5 ząbków;
- ser - 170 g
Gotowanie:
- Piekarnik musi być wcześniej ustawiony na 185 stopni.
- Dodaj kasza gryczana do miski. Napełnij wodą, spłucz. Aby wyschnąć
- Przesmaruj tłuszcz.
- Rozwiń zad.
- Obierz cebulę i czosnek. Shred.
- Przykryć pokrojoną kaszą gryczaną.
- Umyj kurczaka. Przyprawa z rusztu. Połóż na blachy do pieczenia.
- Mączka z kurczaka z kurczakiem.
- Wlać wrzącą wodę.
- Weź drobną tarkę. Ruszt serowy. Posyp na kwaśną śmietanę.
- Włóż do piekarnika.
- Godzinę później służę.
Gotowanie pod skorupą sera
Jeśli chcesz szybko i bez wysiłku ugotować smaczne danie, jest to dokładnie ten przepis. Zadek moczony w soku z kurczaka okazuje się delikatny w smaku. Skórka serowa zachowa wszystkie zdrowe i pożywne składniki zawarte w produktach.
Składniki:
- hops-suneli - 1 łyżeczka;
- majonez - 200 ml;
- kurczak - przeciętny ptak;
- czosnek - 5 ząbków;
- kasza gryczana - 2 szklanki;
- cebula - 1 cebula;
- słona wrząca woda - 2 szklanki;
- śmietana - 200 ml;
- ser - 370 g.
Gotowanie:
- Włącz piekarnik. Tryb 180 stopni.
- Weź silikonową szczoteczkę. Zanurz w oleju. Smaruj blachę do pieczenia.
- Umyć kaszę gryczaną. Wlać na blachę do pieczenia.
- Obierz cebulę. Shred.
- Skórka czosnku. Wytnij to.
- Pokrojone płatki zbożowe z posiekanymi produktami.
- Umyj kurczaka. Do cięcia.
- Załóż gryczaną.
- Posyp chmielu-suneli.
- Wymieszaj śmietanę z majonezem. Rozłóż mięso.
- Wlać wrzącą wodę.
- Weź dużą tarkę. Ruszt serowy.
- Posyp kurczaka.
- Miejsce w piekarniku.
- Po godzinie na powierzchni tworzy się piękna złocista skorupa. Danie można osiągnąć.
Kurczak faszerowany kaszą gryczaną, pieczony w piekarniku
Najprostsze produkty znajdą oryginalny odcień dzięki nadziewanemu kurczakowi z gryki.Tusza nabiera świątecznego wyglądu, a wypełnienie kombinacji warzyw okaże się soczyste, kruchy.
Składniki:
- śmietana - 220 g;
- sól;
- kurczak - tusza;
- pieprz;
- kaszka -1 szkło;
- koperek;
- cebula - 2 cebule;
- marchewka - 1 szt.;
- czosnek - 6 ząbków.
Gotowanie:
- Gryka kasza.
- Rozgrzej piekarnik (190 stopni).
- Usuń łuski z łuku. Shred.
- Marchew czyste. Chwyć.
- Posiekaj czosnek.
- Wymieszać cebulę i marchewkę. Umieść na patelni. Fry.
- Wymieszaj z kaszą gryczaną.
- Śmietana zmieszana z czosnkiem.
- Umyj tuszę. Posyp solą. Pieprz to. Grind. Smear z sosem śmietanowym.
- Włożyć do farszu.
- Wykałaczki zabezpieczają skórę.
- Gotuj przez pół godziny.
Aby uzyskać doskonały smak, kup tuszy z osmażą lub schłodzoną. Takie mięso ma delikatną konsystencję, która jest zachowywana w gotowym jedzeniu. Ptaki o dużych rozmiarach i wadze powyżej 1,5 kg nie powinny być pobierane, będą zbyt grube i wytrzymałe.
W kupcach
Kurczak, zapieczony z kaszą gryczaną w piekarniku według tego przepisu, jest kruchy. Apetyczne i obfite danie przygotowywane jest bardzo prosto, a rezultat przyniesie przyjemność wszystkim członkom rodziny.
Składniki:
- czarny pieprz;
- czosnek - 2 ząbki;
- filet z kurczaka - 750 g;
- woda - 3 filiżanki;
- sól;
- gryka - 600 g;
- olej roślinny - 5 łyżek. łyżki;
- cebula - 3 głowy;
- pasta pomidorowa - 3 łyżki. łyżki;
- marchewka - 3 szt.
Gotowanie:
- Umyć filet. Wysuszyć za pomocą papierowego ręcznika.
- Usuń zanieczyszczenia ze zbóż. Spłucz. Woda musi być kilkakrotnie zmieniana. W rezultacie woda powinna pozostać czysta.
- Spuść wodę. Umieść na ręczniku papierowym. Aby wyschnąć
- Usuń górną warstwę z marchwi. Kawałek. Do tego przepisu potrzebna jest marchewka jako cienka słoma.
- Usuń łuski z cebulek. Wytnij to. Kawałki muszą być duże.
- Kotlet z kurczaka. Utwory powinny być małe.
- Rozgrzej patelnię. Wlać olej. Podsmaż filet. Solone. Posypać pieprzem. Wymieszaj.
- Gdy na mięsie pojawia się złota skórka, zasypiamy cebulę. Fry.
- Rzuć marchewką. Fry.
- Podnieś odporność na patelnie. Umieść narybku.
- W misce wymieszaj wodę z koncentratem pomidorowym i solą. Wlej mięso.
- Połóż kasza gryczana i posiekany czosnek. Wymieszaj.
- Włóż do piekarnika. Tryb 180 stopni.
- Podawać może godzinę później.
Nadziewane kurczęta z kaszą gryczaną i grzybami
Smak kurczaka zależy od marynaty, w której trzeba trochę dłużej wytrzymać mięso.Jeśli to możliwe, pozostaw w marynacie na noc. Kurczak nadziewany gryką to dobry wybór na świąteczny stół lub kolację w miłej, rodzinnej atmosferze.
Składniki:
- sól;
- kurczak - tusza;
- czarny pieprz - 0,5 łyżeczki;
- grzyby lub las przegotowany - 300 g;
- kurkuma - 0,5 łyżeczki;
- cebula - 1 szt .;
- curry - 0,5 łyżeczki;
- majonez - 7 łyżek. łyżki;
- sos sojowy - 3 łyżeczki;
- kasza gryczana - 0,5 filiżanki;
- musztarda - 1 łyżeczka;
- czosnek - 3 ząbki.
Gotowanie:
- Skórka czosnku. Kawałek.
- Wlać majonez do miski. Umieść czosnek, musztardę. Wlać sos sojowy. Wymieszaj.
- Umyj kurczaka. Zetrzeć mieszaninę.
- Pozostaw co najmniej dwie godziny.
- Zagęść grykę.
- Grzyby cięte.
- Cebula usuwa plewy. Shred. Wymieszaj grzyby.
- Podgrzej patelnię. Wlać olej. Umieść grzyby z cebulą. Fry.
- Sól Posypać pieprzem. Dodaj kasza gryczana. Wymieszaj.
- Umieść mieszaninę wewnątrz tuszy. Zabezpiecz krawędzie wykałaczkami.
- Weź rękaw do pieczenia. Połóż kurczaka. Jeśli nie ma rękawa, możesz gotować w żeliwnym utyatnitsu. W rękawie mięso będzie bardziej soczyste.
- Włóż do piekarnika. (185 stopni).
- Gotuj przez pół godziny.
