Kasza gryczana z mięsem drobiowym - idealne połączenie na pożywny zdrowy lunch. Naczynie takie będzie można szybko i łatwo przygotować, zwłaszcza jeśli kasza gryczana z kurczakiem jest gotowana w powolnym piecu.
Klasyczny przepis w garnce
Uczta według tego przepisu okaże się nie tylko smaczna, ale także ekonomiczna. Składać się on będzie z: 370 g płatków zbożowych i tej samej ilości mięsa drobiowego, 2 szt. marchewki i cebule, kilka ząbków czosnku, sól, zioła.
- Najpierw cudem - rondelkiem na gorącym oleju w programie "Frying" przygotowuje się kawałki kurczaka. Powinny być przykryte lekką apetyczną skórką.
- Im więcej warzyw zostanie wykorzystanych, tym bardziej soczyste naczynie się obróci. Możesz zwiększyć cebulę i marchew na 3-4 kawałki.
- Przygotowane posiekane warzywa są wysyłane do mięsa. Razem produkty są duszone w programie "Pilaf" przez 12-15 minut.
- Gryka jest dobrze umyta i umieszczona w misce na inne składniki. Dużo soli i pieprzu.
- Wlej wodę, aby płyn pokrył wszystkie składniki.
- Pod zamkniętą pokrywką danie jest duszone w tym samym trybie przez kolejne pół godziny.
Posiekany czosnek dodaje się do przysmaku około 5 minut przed ugotowaniem.
Z dodatkiem grzybów
Smakowita gotowana kasza gryczana z kurczakiem i dodatkiem wszelkich grzybów. Jeśli chcesz uchronić się przed długotrwałym przygotowaniem produktów, lepiej weź świeże grzyby (250 g), a oprócz tego: 280 g gryki, sól, pół litra dowolnego bulionu, cebula, filet z kurczaka 280 g i mieszanka papryki do smaku.
- Grzyby są myte, czyszczone i drobno krojone ostrym nożem. Przygotowują 3-4 minuty na każdym tłuszczu w programie "Frying".
- Dices cebulę dla grzybów i gotowanie trwa kilka minut.
- Po dodaniu plasterków mięsnych składników należy smażyć kolejne 10-12 minut.
- Pozostaje dokładnie umyć kasza gryczana i wlać ją do miski.
- Składniki wylewa się bulionem, solą i pieprzem.
- Przysmak będzie przygotowany w trybie "Groats / Rice" do końca programu.
Przed podaniem danie jest udekorowane posiekanymi zieleniami.
Gryka w sklepie z kurczakiem
Ten rodzaj uczty był popularny w bogatych dworach w minionych stuleciach. Obsługiwano go drodzy goście i świąteczny stół. Skład anteny obejmuje następujące produkty: 1 łyżka. zboża, 2 łyżki. gorąca woda pitna, filet z kurczaka 420 g, duża marchewka, 4-5 ząbków czosnku, sól, 2 duże łyżki keczupu, 40 g masła, każda sucha przyprawa.
- Małe kawałki fileta są smażone na złoty kolor w programie pieczenia.
- Następnie do mięsa dodaje się rozdrobnione warzywa. Marchew wcierana jest na tarce, cebulę kroi się w kostkę, a czosnek przechodzi przez prasę.
- Razem składniki są smażone 3-4 minuty.
- Umyte gryki, sól i przyprawy wlewa się do pojemnika multicooker.
- Pozostaje wylać składniki wody rozcieńczonym keczupem.
- W trybie "Pilaf" gryka z kurczakiem będzie duszona do końca programu.
Jest to interesujące: przepis na grykę dla kupców w powolnym piecu
Podawane z wyborem marynowanych warzyw.
Z warzywami
Najlepiej połączyć warzywa z kaszą gryczaną, marchewką, cebulą i słodką papryką. Wszystkie te komponenty są brane na 1 sztukę. Zostanie również użyty: 1, 5, art. zboża, 3 duże łyżki koncentratu pomidorowego bez dodatków lub duży soczysty pomidor, 310 g filetu z kurczaka, sól, szczypta włoskich ziół i granulowany czosnek.
- W dobrze rozgrzanym tłuszczu w programie pieczenia wszystkie warzywa są smażone na zmianę. Najpierw - posiekaną cebulę, a następnie - startą marchewkę i paprykę z bułgarskiej papryki.
- Gdy warzywa są gotowe, filet z kurczaka, pocięty na duże kawałki, jest wysyłany do nich. Razem składniki są przygotowywane w tym samym programie przez kolejne 5-6 minut.
- Pozostaje dodać do pojemnika sól, przyprawy, koncentrat pomidorowy lub starty pomidor bez skórki.
- Komponenty są wypełnione 2.5. gorąca woda.
- W trybie "gaszenia" kuracja zostanie przygotowana 40-45 minut.
Pyszne danie serwujemy z sałatką z sezonowych warzyw.
Z sosem pomidorowym w wolnym naczyniu
Jeśli gotujesz omawiane danie z pachnącym sosem, okaże się ono wyjątkowo delikatne i smaczne. Sos najlepiej zrobiony z warzyw i soku pomidorowego (1 łyżka.). Wzięto również: słodką paprykę czerwoną, marchew, sól, cebulę, 1 filet z kurczaka i 230 g gryki.
- Przede wszystkim kasza gryczana jest dokładnie poruszana i spłukiwana bieżącą wodą, a następnie układana w misce typu multicooker.
- Na wierzch gryfy wysyłano małe plasterki filetu z mięsem.
- Składniki są wypełnione wodą w proporcjach 1: 2,5 i solone do smaku.
- W programie "Zboża" leczy się pod pokrywą zamkniętą przez 40 minut.
- Do sosu wszystkie warzywa i połowa soku pomidorowego zamienia się w gładką zacieru za pomocą specjalnej dyszy miksera.
- Następnie sos rozcieńcza się pozostałym sokiem.
- Kiedy prawie cała wilgoć zostanie odparowana z owsianki, należy ją polać sosem przez kilka minut.
Do stołu podawane jest gorące danie z domowym chlebem.
Dietetyczna kasza gryczana z kurczakiem
Można przyrządzić owsiankę gryczaną z mięsem i danie niskokaloryczne. W tym przypadku przygotuje się go z: piersi z kurczaka, jednego zboża z wielu filiżanek i 2,5 filiżanki wody, soli, 70 ml sosu sojowego.
- Myć grykę od razu układać w pojemniku urządzenia, napełniać wodą i solić.
- Mięso pokrojono w plastry, polano sosem i pozostawiono do marynowania przez 10-12 minut.
- Na wierzchu gryki znajduje się specjalny stojak do gotowania na parze, a na nim umieszczone są kawałki mięsa.
- Naczynie będzie słabnąć w programie "Gotowanie na parze" 45 minut.
Podawana bez dodatkowych sosów.
Sekrety gotowania w multicookerze: Polaris, Redmond
Każdy multicooker, niezależnie od modelu, nadaje się do gotowania kaszy gryczanej. Konieczne jest jedynie wybranie odpowiedniego trybu dla różnych etapów procesu. Na przykład program "Frying" i "Baking" to większość urządzeń Redmond i Polaris. Tryby te są odpowiednie do pieczenia mięsa i warzyw.
Na kolejny etap w wielowirnikowym Polaris, program "Krupa" lub "Parzenie" jest doskonały.Możesz także użyć trybu "Hartowanie".
W multicookerze z Redmond kasza gryczana doskonale nadaje się do programu "Pilaf", a także "Ryż / kasza". W większości z nich istnieje również tryb "gaszenia".
