Kasza gryczana w połączeniu z dowolnym mięsem to odżywcza i smaczna potrawa odpowiednia na śniadanie, lunch i kolację. Aby uprościć proces gotowania, powinieneś poszukać pomocy w "inteligentnym garnku". Gryka z mięsem w powolnej kuchence jest szczególnie delikatna i pachnąca.
Gryka z mięsem w powolnej kuchence - przepis na wieprzowinę
Lepiej jest przyjmować mięso bez kości - tłuszcze z miąższu. Oprócz wieprzowiny (370 g), będą stosowane: marchewki, 2 multistakana gryki, cebula, 4,5 multistakana przegotowanej wody pitnej, sól kilka liści laurowych i paprykę mieszaniny. Jak prawidłowo i szybko gotować grykę z mięsem w "inteligentnym garnku", opisanym poniżej.
- Wieprzowina jest myta, suszona i cięta na małe kawałki. Mięso solono, posypano przyprawami i smażono w odpowiednim programie przez 13-15 minut.
- Cebule i startą marchewkę wlewa się do miski urządzenia. W tym samym trybie smażenie składników trwa 8-10 minut z częstym mieszaniem.
- Dobrze umyta kasza gryczana wylewa się na mięso i warzywa. Sól do smaku i Lavrushka również jest tam wysyłana. Przyszła owsianka jest wypełniona zimną wodą i gotowane w programie "Gryka" 45 minut.
Przed podaniem podawaj każdą porcję masłem.
Z wołowiną
Jeśli użyjesz wołowiny, czas gotowania nieznacznie wzrośnie. Oprócz polędwicy mięsnej (pół kilograma), weź: cebulę, 4 ząbki czosnku, 2 ugotowane szklanki płatków, sól, marchew, przyprawy, 3 ugotowane szklanki wody.
- Mięso jest myte i nie drobno posiekane. Jest on umieszczony w misce urządzenia bez oleju. Możesz dodać tylko niewielką ilość wody. Program "Baking" jest aktywowany przez 40 minut.
- Wszystkie warzywa są czyszczone. Cebulę pokroić w pół-pierścienie, marchewka ściera na średniej tarce, a czosnek na najmniejsze komórki.
- Po 20 minutach przygotowane warzywa przenosi się do mięsa. Składniki są przygotowywane razem.
- Gryka jest przemywana wodą, aż ta ostatnia będzie przezroczysta.
- Kiedy kończy się pierwszy program, zboże przelewa się na wołowinę i warzywa.
- Pozostaje wylać produkty wodą, solą i posypać przyprawami.
- Przygotowanie w programie "Pilaf" kolejne 20-25 minut.
Danie jest udekorowane drobno posiekaną zieloną cebulką.
Z kurczakiem
Mogą być nieco mniej kaloryczne posiłki, używając jako filet z kurczaka z mięsa. Oprócz mięsa (320 g), należy przygotować: jedną marchewkę i cebulę, 6 filiżanek wieloziarnistej wody oczyszczonej, sól, 2 grilik wielozbożowy.
- Małe kawałki kurczaka w misce multicookera smażone są na złoty kolor w niewielkiej ilości tłuszczu. Możesz użyć programu "Pieczenie" lub "Smażenie".
- Rozdrobnione warzywa są dodawane do kurczaka w dowolny dogodny sposób. Razem składniki przygotowuje się 5-7 minut.
- Na patelni ułożona była dobrze umyta kasza gryczana.
- Produkty są wypełnione wrzącą wodą, solone i aromatyzowane aromatycznymi ziołami.
- W programie "Pilaf" danie dusi przez 40-45 minut.
Jeśli masz czas, możesz opuścić naczynie po podgrzaniu przez kolejne pół godziny.
Kasza gryczana z gulaszem
Zamiast świeżego mięsa można również użyć gulaszu wołowego lub wieprzowego do gotowania omawianych smakołyków.
Lepiej odmówić wyboru produktu z kurczaka.
W przeciwnym razie danie nie będzie wystarczająco bogate. Przepis zawiera następujące produkty: standardowy słoik z konserwy mięsnej, 2,5 szklanki wody, marchewka, 1 łyżka. gryka, cebula średniej cebulki, sól, przyprawa do mięsa.
- W trybie "smażenia", w inteligentnym garnku, posiekana cebula i marchew są smażone w dowolnym oleju. To wystarczy na 7-9 minut.
- Kasze pozbywają się śmieci, myły, a następnie wylewały na warzywa.
- Gulasz ugniata widelcem i idzie razem z tłuszczem do pozostałych składników. Ważne jest, aby wybrać dobry produkt mięsny.
- Woda wlewa się do miski, wybrane przyprawy i sól wlewa się do smaku. Nie wolno nam zapominać, że gulasz jest początkowo dość słony.
- W programie "Duszenie" danie zostanie przygotowane przed jego zakończeniem.
Wyśmienicie podawane z ketchupem lub pastą pomidorową.
Jak gotować z sosem?
Bez względu na wybraną metodę gotowania gryki niektórzy smakosze uważają to za kaszę suchą. W takim przypadku powinieneś spróbować ugotować go delikatnym kremowym sosie z następujących produktów: para ząbków czosnku, 2 filety z kurczaka, 2 wielowariantowe szklanki gryki, sól i szczypta przypraw do mięsa z kurczaka.
- Umyte płatki są natychmiast wysyłane do miski urządzenia, solone, doprawiane przyprawami i napełniane wodą (około 1 l).
- Powyżej znajduje się klocek do gotowania na parze, na którym układa się kawałki soli.
- W programie "Owsianka" danie będzie gotowane przez około pół godziny.
- Następnie mięso drobno sieka się i przenosi do gryki.
- Składniki wylewa się soloną śmietaną z czosnkiem.
- Gotowanie w tym samym programie zajmuje 20-25 minut.
Obiad serwowany jest z lekką sałatką warzywną.
Gryka w sklepie
Ten przepis zwykle obejmuje polędwicę wołowa. Ale możesz go zastąpić innym mięsem (270 g). Z pozostałych produktów pobiera się: 900 ml niegazowanej wody, ½ kg gryki, główkę cebuli, 230 g świeżych pieczarek, marchew.
- Kawałki mięsa bez masła przygotowuje się w programie "Pieczenie" na 7-10 minut.
- Następnie warzywa są kruszone w pojemniku i wylewane są cienkie plasterki pieczarki.
- Razem składniki smaży się 10-12 minut. Możesz natychmiast sól soli, a także dodać przyprawy w razie potrzeby.
- Myjącą się kaszą gryczaną wlewa się do miski "inteligentnego garnka" i wylewa się wodę.
- W zamkniętym urządzeniu owsianka z mięsem i grzybami gotuje się przez 80 minut.
Jest to interesujące: przepis gryki przez kupców
Podawaj potrawę z marynatami.
Niuanse gotowania w powolnym kuchenka: Redmond, Polaris
"Smart pot" z każdej marki doskonale nadaje się do gotowania kaszy gryczanej. Aby przygotować warzywa i składniki mięsne do dalszego gotowania, możesz najpierw usmażyć je w programie "Pieczenie" lub "Smażenie". Są w modelach z Redmond i Polaris.
Jeśli chodzi o główny etap gotowania, można wybrać jeden z następujących programów: "Owsianka", "ryż", "owsianka mleczna", "kasza gryczana", "kasza" lub "turbo". Pozostaje tylko dostosować czas, zgodnie z recepturą.
