Przepis na kasze gryczane z gulaszem jest dość prosty, najważniejsze jest przestrzeganie pewnych zasad podczas gotowania, w wyniku czego otrzymasz bardzo smaczne danie.
Gryka z gulaszem na patelni - prosty przepis
Podstawowy przepis na dom, tylko główne składniki, bez dodatków.
Wymagane produkty:
- dwa ząbki czosnku;
- słoik z gulaszem;
- cebula;
- szklanka gryki;
- przyprawa do woli.
Proces gotowania:
- Przed gotowaniem przepłucz gryczkę, a następnie zalej ją wodą i doprowadzaj do gotowości na średnim ogniu. Zwykle zajmuje to około 15 minut.
- Podczas gdy proces jest w toku, podgrzej patelnię i ułóż na niej wstępnie posiekaną cebulę. Czekamy, aż osiągnie piękny złoty kolor i dodamy do niego gulasz. Konieczne jest staranne wyrabianie go na patelni, aby nie było dużych kęsów mięsa.
- Całość smażyć dosłownie przez kilka minut, aby masa stała się bardziej miękka i dodać gotowaną kaję gryczaną.
- Trzymaj naczynie jeszcze przez około 3 minuty, wyłącz grzanie, przykryj pokrywką i pozwól mu parzyć przez 15 minut.
W multicookerze
Jeśli nie masz wystarczająco dużo czasu na gotowanie czegoś specjalnego i satysfakcjonującego, wtedy kasza gryczana z puszkowanym mięsem w powolnym piecu uratuje cię. Rezultatem jest satysfakcjonujące i niewiarygodnie smaczne danie.
Wymagane produkty:
- szklanka gryki i dwa razy więcej wody;
- jedna marchewka i tyle cebuli;
- mała puszka gulaszu;
- przyprawy do twojego gustu.
Proces gotowania:
- Najpierw posiekaj warzywa: posiekaj cebulę w kwadraty i zetrzyj marchewkę. Wyślij je do miski multicooker i gotuj w trybie "Frying", aż będą miękkie.
- Umyć dobrze grys, dodać do pieczonych warzyw. Układamy tam również gulasz. Napełnij całą określoną ilość ciepłej wody.
- Wprowadzamy do gotowości w trybie "Kasza gryczana", "Gotowanie" lub "Krupa", ustawiając czas na 30-40 minut.
Kasza gryczana w wojsku z gulaszem i warzywami
Gotowana kasza gryczana z gulaszem w wojsku może być w domu. Oczywiście nie będzie przyjemnego zapachu dymu, ale smak będzie równie dobry.
Wymagane produkty:
- szklanka gryki;
- jedna cebula i marchewka;
- przyprawy do twojego gustu;
- puszka gulasz wołowy.
Proces gotowania:
- Koniecznie trzeba mieć garnek lub kocioł o grubych ścianach. Dobrze podgrzej pojemnik, ułóż odrobinę tłuszczu z gulaszu na dnie i zatop go.
- Do tego dodajemy cebulę pokrojoną w pół-pierścienie, smażyć przez chwilę. Następnie marchewki, posiekane na małe cienkie paski. Czekamy, aż warzywa staną się miękkie.
- Układamy gulasz i trzymamy go w ogniu, dopóki nie zniknie nadmiar płynu.
- Pozostaje tylko wylać grys, wlać wodę, podgrzać i gotować pod pokrywką przez około 15 minut.
Uzupełniamy przepis o grzyby
Gryka z konserwami i grzybami to bardzo bogate danie, choć jest gotowane dość prosto. Idealny na rodzinny obiad.
Wymagane produkty:
- cebula i marchewka;
- słoik z gulaszem;
- szklanka gryki i dwie szklanki wody;
- 250 gramów grzybów;
- przyprawa do woli.
Proces gotowania:
- Wymieszaj kaszę z wodą w rondlu. Dajemy gulasz na średnim ogniu.
- W tym czasie najpierw rozprowadź posiekaną cebulę na patelni, usmaż ją lekko. Następnie startą marchewkę, poczekaj aż zmięknie.
- Rozprowadzamy gulasz na warzywa, zagniatając, smażymy je wszystkie przez chwilę i dodajemy posiekane grzyby. Wprowadzamy składniki do gotowości.
- Wymieszaj zawartość patelni z już gotowaną kaszą gryczaną.
Apetyczny kasza gryczana z gulaszem w ogniu
Czy coś może się równać z daniem gotowanym w przyrodzie? Spróbuj zrobić grykę w ogniu - spodoba ci się!
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- 400 gramów gryki;
- słoik z gulaszem;
- jedna cebula.
Proces gotowania:
- Do tego przepisu będziesz potrzebował garnka, ponieważ danie będzie gotowane na ogniu.
- W niej rozprowadzamy odrobinę tłuszczu z gulaszu, podgrzamy go. Dodaj cebulę pokrojoną na średnie kawałki, poczekaj aż się zaczerwieni.
- Następnie przesuwamy zawartość słoika z gulaszem, po zmiękczeniu mięsa. Zachowaj około trzech minut, aby mieć trochę czasu na smażenie.
- Pozostaje wlać gryczkę, dolać wody, aby jej poziom był 3-4 cm wyższy od zboża, doprowadzić do gotowości.
W pośpiechu na patelni
Szybki przepis na gotowanie, gdy nie ma czasu.
Wymagane produkty:
- około 200 gramów gryki i dwa razy więcej wody;
- jedna marchewka i cebula;
- gulasz - około 400 gramów;
- przyprawy do woli.
Proces gotowania:
- Dobrze podgrzej patelnię, nałóż na nią odrobinę tłuszczu z gulaszu.
- Dodaj cebulę, pokrojoną w kwadraty, trzymaj przez kilka minut, a następnie wlej startą marchewkę.Gotuj przez około 5 minut.
- Zetrzyj gulasz i połóż go na warzywa, gotuj przez około 7 minut.
- Potem następuje kolejna kasza gryczana, napełniamy ją wodą, przykrywamy patelnię pokrywką, robimy średnią temperaturę i doprowadzamy do miękkości przez 25 minut.
W garnku w piekarniku
Pyszne i pachnące okazuje płatki z mięsem, gotowane w doniczkach.
Wymagane produkty:
- około 200 gramów kaszy gryczanej;
- puszka konserw mięsnych - około 400 gramów;
- cebula i marchewka;
- przyprawa do smaku.
Proces gotowania:
- Najpierw zmiel warzywa, smaż je na patelni.
- Gdy staną się bardziej miękkie, dodaj do nich gulasz, poczekaj, aż się rozgrzeje.
- To, co mamy, mieszamy z surową kaszą gryczaną i napełniamy garnki tą masą. Dodaj wodę tak, aby przykryła zawartość 2 centymetrów i włóż piekarnik do nagrzanego do 160 stopni piekarnika na 35 minut.
Tradycyjny sposób gotowania w sklepie
Ten przepis praktycznie nie różni się od innych, a także nie zajmuje dużo czasu.
Wymagane produkty:
- przyprawy do smaku;
- cebula;
- łyżka pasty pomidorowej;
- szklanka gryki;
- puszka gulaszu - około 350 gramów.
Proces gotowania:
- Mielimy warzywa i smażymy je na rozgrzanej patelni, dodając do niej pomidorową pastę.
- Następnie ułóż gulasz i trzymaj ogień przez około 5 minut.
- Pozostaje tylko przelać uprzednio umyte zboża, zalać wodą i gotować około 25 minut pod pokrywką, ustawiając niski poziom ogrzewania.
