Prawdopodobnie trudno znaleźć kogoś, kto nigdy nie spróbowałby makaronu ugotowanego na sposób morski. Dla wielu gospodyń domowych to danie jest prawdziwym znaleziskiem w sytuacjach, w których potrzebujesz szybko, ale w pełni karmisz swoje gospodarstwo domowe. A dziś porozmawiamy o tym, jak gotować makaron w sposób morski w tradycyjny sposób, a także bardziej interesujący i nie ma nic złego.
Klasyczny makaron w flocie
W każdej książce kucharskiej można znaleźć przepis, który łączy w sobie dostępność produktu, łatwość przygotowania i doskonały smak. Jednym z tych dań są makarony w stylu marynarskim z mielonym mięsem, znane nam od czasów sowieckich.
Oferujemy klasyczny przepis, dzięki któremu można szybko przygotować obfitą kolację.
Składniki:
- 350 gramów makaronu;
- 350 g mięsa mielonego;
- cebula;
- olej, sól do smaku.
Metoda przygotowania:
- Na kuchence umieścić patelnię z wodą i patelnię z masłem.
- Zagotuj makaron na patelni, smaż mięso na patelni, dodaj posiekaną cebulę i sól.
- Jak tylko nadzienie jest gotowe, rozprowadzamy na nim makaron, mieszamy i rozgrzewamy danie przez kilka minut.
Gotowanie w powolnej kuchence
Zwykle makaron dla nas ma długą historię.Ze względu na długi okres trwałości takiego produktu pozostaje popyt teraz. Jego właściwości zostały docenione przez żeglarzy i dzięki nim przywieziono ulubione danie wielu - makaron w sposób morski. A dzisiaj będziemy gotować obfity obiad nie na patelni, ale w powolnej kuchence.
Metoda przygotowania:
- Wlać trochę oleju roślinnego do miski multicookera i smażyć 300 g mięsa mielonego w trybie "smażenia" przez 10 minut.
- Następnie rozprowadzamy do niej zmiażdżoną cebulę, czosnek, marchewkę i paski słodkiej papryki. Kontynuujemy smażenie wszystkich składników, aby uzyskać lekki rumieniec.
- Bez przełączania trybu dodaj makaron i delikatnie je usmaż, tak aby były lekko nasycone aromatami mięsa i warzyw. Mamy łóżeczko.
- Wlej wodę tak, aby lekko zakryła zawartość miski, przejdź do trybu "Pilaf" lub "Rice" i ustaw czas na 20 minut.
- Posyp gotowym daniem świeże zioła.
Z kurczakiem mielonym
Makaron w sposób flotowy jest dowodem na to, że możesz zrobić smaczne, obfite danie z prostych produktów. Postaramy się ją urozmaicić, wykonując makaron z mielonym kurczakiem i pomidorami.
Składniki:
- 350 g drobnego kurczaka;
- 400 gramów makaronu;
- jeden duży lub dwa średnie pomidory;
- cebula;
- dwa ząbki czosnku;
- olej, sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Zagotuj makaron, aż ugotujesz, posiekaj cebulę i czosnek, obierz pomidory z pomidorami, pokrój mięso w drobną kostkę.
- Pięć minut cebuli i czosnku na patelni, następnie dodaj mięso mielone i smaż przez 12 - 15 minut.
- Następnie umieść pomidory, przyprawy i nalej po pół szklanki wody, połóż trochę i rozprowadź makaron.
- Gotuj jeszcze 5 minut i zdejmij z ognia.
Granatowy makaron z gotowanym mięsem
Makaron w stylu makaronu może być gotowany z mięsem mielonym i okaże się bardzo smaczny. A jeśli zastąpisz go gotowanym mostkiem wołowym, wtedy wyjdzie prawdziwie kulinarne arcydzieło.
Składniki na paczkę makaronu:
- funt mostka wołowego (gotowany);
- szklanka bulionu;
- trzy cebule;
- masło, sól, pieprz.
Metoda przygotowania:
- Myjemy gotowaną pierś z tłuszczu, kroimy mięso na małe kostki i tniemy tłuszcz oddzielnie, tak mały jak to tylko możliwe.
- Na patelni rozpuść tłuszcz i wrzuć do niego pokruszoną cebulę. Jak tylko stanie się złoty, położyć mięso mielone, wlać bulion i gotować na małym ogniu przez 10 minut.
- Lekko niegotowany makaron jest wysyłany do mięsa, soli, pieprzu i wkładamy trochę masła, delikatnie miksujemy i gotujemy przez kolejne kilka minut.
Przepis z sokiem z pomidorów
Gotowanie makaronu w żeglarski sposób jest dość proste, ale czasami chcesz dodać coś nowego. Piękny kolor i nowy smak nadają potrawie zwykły sok pomidorowy - okazuje się niezwykle smaczny i satysfakcjonujący.
Składniki na paczkę makaronu:
- trzeci kilogram mięsa mielonego;
- jedna żarówka i marchewka;
- szklanka soku pomidorowego;
- sól, pieprz, masło.
Do gotowania weź mięso mielone - wieprzowe, wołowe, mieszane lub z kurczaka.
Metoda przygotowania:
- Na rozgrzanym oleju podawaj pokrojoną w kostkę cebulę, a następnie dodaj do niego startą marchewkę.
- Dodaj smażone warzywa do mięsa mielonego, wlej wodę i duszimy przez 25 minut.
- Gdy tylko mięso będzie gotowe, połącz je z makaronem, solą, pieprzem, zalej sok pomidorowy i wyłącz ogień po 5 minutach.
Z serem
Niektórzy smakosze nie stanowią dla siebie dań z makaronu bez sera. Dlaczego nie eksperymentować i nie gotować z tym makaronem w sposób morski? Nie ma na to żadnych przeszkód, ponieważ taki produkt idealnie łączy się z mięsem i makaronem.
Składniki na paczkę makaronu:
- 400 g mielonej wołowiny;
- cebula;
- dwa ząbki czosnku;
- 120 gramów sera;
- olej, przyprawy.
Metoda przygotowania:
- Posiekać cebulę i czosnek i podsmażyć na rozgrzanym oleju.
- Dodaj mielone warzywa i dalej smaż. Następnie posyp całą sól, zalej szklanką wody i nadziewaniem, aż będzie gotowy.
- Dodaj makaron do gotowych produktów, wymieszaj i wyjmij naczynie z pieca w ciągu trzech minut. Posyp je porcjami sera.
Jak gotować z grzybami
W dzisiejszych czasach istnieją różne sposoby gotowania znanych nam makaronów w sposób morski. Każdy z nich jest dobry na swój sposób, ale proponujemy przepis na aromatyczne danie z dodatkiem grzybów.
Możesz użyć dowolnych grzybów - lasu, boczniaków lub pieczarek.
Składniki:
- jedna trzecia kilograma mięsa mielonego;
- tyle grzybów;
- standardowe opakowanie makaronu;
- jedna duża cebula;
- sól, pieprz, masło.
Metoda przygotowania:
- Najpierw pokroić cebulę w kostkę, a grzyby - w dowolne plastry. Na patelni najpierw przeszlifuj cebulę, następnie smaż je razem z grzybami przez 15 minut.
- Weź mięso mielone, rozłóż je na grzyby, wymieszaj, wlej trochę wody lub rosołu, gotuj przez około 15 minut.
- Teraz możesz dodać gotowanego makaronu i doprawić wszystkimi przyprawami.Pozostaje spocić danie przez kolejne kilka minut i wyłączyć ogień.
Granatowy makaron z gulaszem
Makaron jest podstawą do przygotowania szerokiej gamy potraw. Doskonale łączą się z warzywami, mięsem lub rybami. Najbardziej znanym przepisem jest makaron w stylu marynarskim, który przygotowywany jest z mielonej wołowiny. Ale jeśli nie było go w domu, ale jest słoik z gulaszem, to możesz ugotować przynajmniej smaczne i satysfakcjonujące danie.
Najważniejsze, że gulasz był wysokiej jakości. W jego składzie nie jest dozwolona obecność nadmiaru składników, tylko mięso, cebula i przyprawy.
Jeśli na banku znajdują się napisy, takie jak "duszona wieprzowina w specjalny sposób" lub "polowanie", należy natychmiast odrzucić taki produkt.
Składniki:
- słoik z gulaszem;
- 200 gramów makaronu;
- pół marchewki;
- cebula;
- sól, pieprz, olej;
- trzy gałązki zieleni.
Metoda przygotowania:
- Zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, gotuj makaron.
- Cebula pokroić na małe kawałki, marchew rozdrabniać.
- Przechowuj warzywa w rozgrzanym oleju i jak tylko będą miękkie, rozprowadź na nich gulasz i gotuj od 7 do 9 minut.
- Następnie włóż makaron, wymieszaj, dopraw do smaku i odstaw na gulasz na kolejne 5 minut.Posyp przygotowany posiłek posiekanymi zieleniami.
Kaloria przedstawiła przepisy kulinarne
Nawet przy diecie makaron powinien być włączony do diety, ponieważ ich skład wzbogaca się energią i odżywia przy pomocy przydatnych substancji. Na 100 g suchego makaronu przypada 320 kcal, ale po ich obróbce cieplnej wskaźnik spada do 140 kcal.
Oblicz wartość energetyczną makaronu w sposób morski dość prosty. Aby to zrobić, dodaj kalorie mięsa do kalorii makaronu (również na 100 g produktu).
- Mięso wieprzowe wieprzowe zawiera 270 kcal.
- Wołowina - 240 kcal.
- Kurczak - 120 kcal.
- I mielonego indyka - 130 kcal.
Zawartość kalorii w danie zależy również od rodzaju użytego oleju. Jeśli chcesz zmniejszyć zawartość tłuszczu, ale jednocześnie zachowujesz przyjemny smak, wybierz oliwkę.
Do gotowania można użyć dowolnego przygotowanego mięsa mielonego do wyboru. Ciekawy smak uzyskuje się w wersji wegetariańskiej z dodatkiem soi. Ale lepiej kupować całe kawałki mięsa i samemu robić nadzienie - tylko w ten sposób można dostać naprawdę smaczne i apetyczne domowe danie.
